虾馅的做法介绍
来源:趣味经验馆 1.11W
1、将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净。
2、将洗净的虾切成虾丁,放在一旁再剁五花肉,与葱、姜一起剁馅,尽量剁的比较细。
3、韭菜三鲜和香菇需要把韭菜、香菇剁碎,加到肉馅中;猪肉虾仁则将虾仁加到肉馅中,搅拌均匀。
1、将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净。
2、将洗净的虾切成虾丁,放在一旁再剁五花肉,与葱、姜一起剁馅,尽量剁的比较细。
3、韭菜三鲜和香菇需要把韭菜、香菇剁碎,加到肉馅中;猪肉虾仁则将虾仁加到肉馅中,搅拌均匀。