小麦怎么放才能保存长久

1、高温入库：可同时干燥和下雨，夏季温度高。一方面，收获的小麦应晾晒以降低含水量；另一方面，小麦仓也应该暴露在高温下。同时，高温入库也是一个不错的方式。比如下午3-4点，这样做的目的是为了秒杀害虫，而不是给它们生存条件。

2、通风降温：小麦在储藏过程中长时间处于高温密闭状态，由于后熟期的作用，粮仓内温度上升，导致“发汗”现象，即水分增加，最终导致小麦霉变。因此，如果不定期进行通风处理，有条件的话可以将小麦翻过来，这样下面覆盖的小麦就可以暴露在空气中，保证小麦的质量。

3、病虫害防治：在小麦储藏中，主要害虫有麦蛾、玉米象、玉米螟等。谷仓里温度高，害虫容易快速繁殖。如果不及时预防，小麦的质量将受到严重影响。目前防治害虫的方法很多，如高温密闭、后熟缺氧、低剂量熏蒸等。

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小麦怎样储存最长久小麦储存长久的几种方法

1、三热密闭法。即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右将水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上，再把压盖小麦的物料搬出晾晒，要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46～50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖，然后用薄膜密封缸口，用绳扎紧，不得漏气，使缸内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

2、缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意，小麦水分应控制在标准之内，平均粮温30℃以上。

3、化学保藏法。对入缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏，或用低氧、低药剂量储藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦，用化学保藏最为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般用磷化铝片剂每吨3～5克即可，费用1元左右。

小麦如何储存才能长久保存

小麦的贮藏方法：

一、热密闭贮藏法

热密闭贮藏小麦，可以防虫、防霉，促进小麦的后熟作用，提高发芽率。

具体方法是：利用夏季高温曝晒小麦，注意掌握迟出早收，薄摊勤翻的原则，在麦温达到42℃以上，最好是50～52℃，保持2小时，然后趁热放进经晾晒处理的缸或其他储具内，然后用经过消毒的物料进行压盖，最后用薄膜密封储具口，用绳扎紧，不至漏气，使储具内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死害虫卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

做好热密闭贮藏工作，其一是要求小麦含水量降到10％～12％，其二要求有足够的温度和密闭时间，入库后粮温在46℃左右，密闭7～10天；粮温在40℃左右，则需密闭2～3周。

二、低温贮藏法

低温贮藏是小麦安全贮藏的基本途径。小麦虽耐温性强，但在高温下持续贮藏，会降低其品质。而低温贮藏，则可保持品质及发芽率。据报道，小麦在低温、低氧条件下贮藏16年，品质变化甚微，并能制成良好的面包。利用冬季低温，进行自然通风、机械通风降温，然后趁冷密闭，对消灭越冬害虫，延缓外界高温影响，效果良好。另外，利用地下仓贮藏小麦，也能延缓小麦品质劣变。

三、自然缺氧贮藏

目前国内外使用最广泛的方法还是自然缺氧贮藏。对于新入库的小麦，由于后熟作用的影响，小麦生理活动旺盛，呼吸强度大，极有利于粮堆自然降氧。实践证明，只要密闭工作做得好，小麦经过20～30天的自然缺氧，氧气浓度可降到1.8％～3.5％，可达到防虫。防霉的目的。

如果是隔年陈麦，其后熟作用早已完成，而且进入深休眠状态，呼吸强度很弱，不宜进行自然缺氧，这时可采取微生物辅助降氧或向麦堆中充二氧化碳、氮气等方法而达到气调的要求。这种方法不适合一般农户，对于小型粮库比较常用。

缺氧储存主要是利用小麦后熟期长及入缸温度高、呼吸旺盛的特点，在密闭情况下进行的一种自然缺氧保管方法。储具内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%，保持一段时间可使害虫窒息死亡。需要特别注意的是，小麦水分应控制在12.5%以下，平均粮温应保持在30℃以上。

四、化学储存法 对入储具的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝（高毒，不建议农户使用）化学药剂储存，或用低氧、低药剂量储存，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧方法储存达不到防治目的的小麦，用化学方法储存最为适宜，用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存。

如何储存小麦麦子怎么储存时间长

1、无氧保存法：可以先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。

2、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛麦子口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将麦子倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将麦子袋放在阴凉通风处，即可防止麦子生虫。

3、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的麦子，并将麦子缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

4、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。麦子和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止麦子霉变和生虫。

怎样储存小麦

1、严格控制水分。由于小麦吸湿性能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。

2、热入仓密闭储藏。小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。

小麦趁热入仓的具体操作方法是：在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在46℃左右持续10天左右，可杀死全部害虫。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭储藏。

小麦的储藏特点：

1、吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。

2、后熟期长：小麦后熟期较长。品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期从两周至两个月不等。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性还有所提高。

3、较耐高温：小麦具有较强的耐热性。据试验，水分17%时的小麦，在温度不超过46℃时进行干燥；或水分在13％以下时，曝晒温度不超过54℃，酶活性不会降低，发芽力仍然得到保持。磨成的小麦粉工艺品质不但不降低，反而有所改善，做成馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或高温杀虫提供了依据。

具有耐储性：小麦最大的有点是具有较好的耐储性。完成后熟的小麦，呼吸作用微弱，比其它谷类粮食都低。正常的小麦，水分在标准以内（12.5％），在常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年，其食用品质无明显变化。

以上内容参考 粮食物资-主要粮食储藏方法：小麦

长期存放小麦的方法 长期存放小麦的方法有什么

1、高温入仓：高温的同时能干燥降水，夏天温度高，一方面是把收获的小麦晾晒，降低含水量，另外一方面，要把麦仓也在高温下暴晒下，同时，在高温时入仓也是一个好办法，比如下午3-4点时，这样做的目的，是为了杀灭害虫，不给害虫生存的条件。

2、通风降温：小麦在存贮中，长时间处于高温密闭的状态，加上后熟期的作用，粮仓内的温度升高，进而引发“出汗”现象，也就是水分会增加，最终导致小麦发霉。所以，要不定期的进行通风处理，有条件也可以翻动小麦，让盖在下面的，多接触空气，保障小麦的质量。

3、虫害防治：小麦存贮中，主要的害虫有麦蛾、玉米象、谷蠹等，仓内温度高，害虫很容易快速繁殖，如不及时防治，严重影响到小麦质量，目前防治害虫的方法有很多，如高温密闭、后熟缺氧，低药量熏蒸等，也有直接用布包裹着药丸，埋在麦仓不同的位置，不管用什么办法，避免害虫发生是前提。

用什么方法可以长期保存小麦

可以用晾晒的方法长期保存小麦，保存期间需注意老鼠啃食，共3个步骤，以下是长期保存小麦的详细操作步骤：

操作/步骤

1.晾晒

把新鲜的小麦放在日光下晾晒，晒到50℃左右的时候，保持2小时高温。

2.装袋

准备一些塑料编织袋，把晾晒干的麦子放在塑料袋子里。

3.趁热入库

趁热入库，把袋子放在干木板上即可。保存期间要注意防鼠。

END

总结：以上就是关于用什么方法可以长期保存小麦的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

家庭小麦储存方法

小麦是食品中的重要主食作料，家庭储存小麦需要注意以下几点：

1.保持干燥-小麦容易吸收水分，买回来的小麦应该放到通风干燥的地方晾晒，等到水分大部分挥发后再储存。

2.密封储存-使用干燥、无菌的塑料袋或食品密封盒将小麦装起来，以防止虫害或者湿气影响质量。

3.避免阳光直射-小麦储存在光线充足的地方容易发生变质，所以要放在阴凉干燥的地方。

4.注意防霉-为了避免霉菌滋生，小麦的储存环境一定要保持干爽，可以在储存空间放一些防潮剂。

5.分类储存-按小麦品种将其分别储存在不同的储存袋或地方，因为不同品种的小麦水分、油脂含量等因素也有所不同。

最后还需要定期检查储存的小麦状态，如有变质现象及时清理。只有正确储存小麦，才能保证其质量和口感，在食用时健康无忧。

小麦保存方法最好的 家庭小麦储存方法

1、缺氧保存小麦想要保存住，多半都是防止出现潮湿霉变和生虫子。所以虽然宝洁的话就是最好的方法。一般是把小麦进行自然缺氧的方法保管。就是把小麦晾晒好以后，放到米粒容器里，趁着粮食有温度并且有呼吸的时候进行密闭。

2、化学保存对于小麦的保存其实比较简单，可行的就是磷化铝这种化学试剂来保存。一般是把这种东西败入到小麦中进行存储。

3、三热密闭法这种方法是传统保存小麦的方法，一般把小麦放在赛场上晒好，然后准备一些棉被就麻袋也要晾晒一下，并且用消毒剂进行一下消毒。小麦在赛场上一般下到40~50度的时候。趁热装入缸中，然后再用麻袋或者棉被压盖，然后用薄膜进行密封。

怎样大量储藏小麦

储藏小麦方法：

1、热入仓密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50oC左右，延续两小时以上，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在40oC以上持续10天左右，日晒中未死的害虫全部死亡，根据情况，可以继续密闭，也可转为通风。

2、低温冷冻。利用冬季低温时，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0oC上下，而后趁冷密闭，对消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果，但低温密闭的麦堆，要严防温暖气流的接触，以免麦堆表层结露。

3、自然缺氧。小麦收获时正值高温，若干燥及时降水分至12.5%以下，可利用粮温较高，后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封，达到麦堆自然缺氧状态，从而抑制害虫的危害，对于隔年陈麦，可采用辅助降氧，或充二氧化碳或氮气等方法进行防治害虫的储藏。

4、干燥密闭。热密闭与冷密闭都是防治小麦害虫的有效方法。常规保管的小麦仓使用磷化铝投药量为15克/吨左右，一面封用磷化铝投药量为3克/吨左右，五面封用磷化铝投药量为5克/吨左右。

熏蒸前，要仔细检查气密性，乘蒸过程中，要安排专人值班，熏蒸后，要检测熏蒸效果，防止熏蒸效果不佳，延误防治时间和时机。

扩展资料

储藏小麦注意事项：

1、粮堆结顶

小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使粮堆上层温度增高，水分增加，易引起结顶和发热霉变，这是保管新麦要特别注意的问题。在正常保管中，到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内存在温差，使湿热气流上升，引起上层水分增加，也会发生粮堆结顶现象。

简仓储存小麦，水分最好控制在12.5%以内，如果水分偏高，特别是新麦，由于温差引起水分转移，在墙壁四周易发热霉变。

2、胚部变褐

主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的，另外，微生物为害也是形成褐胚的重要原因。

3、虫害

主要害虫是麦蛾、玉米象等，麦蛾发生在粮堆层，而玉米象在秋凉后隐藏于麦堆深处，热密闭与冷密闭储藏是防治小麦害虫的有效方法。

参考资料来源：百度百科-小麦

麦子怎么保存时间长 麦子是什么季节成熟的

1、无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。

2、不同地区种植的小麦品种不同，播种期不同，因此成熟期也不同。若是种植的冬小麦，通常是秋季播种，到第二年的六月下旬至七月上旬成熟。若是种植的春小麦，一般是在清明时节到五月之间播种，七月中旬到八月下旬成熟。