用电饭锅猪蹄汤要煮多久

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用电饭锅猪蹄汤要煮多久

1、将电饭锅插上电源,将处理好的猪蹄放入电饭锅内,加入适量水,然后放入调料和调味料,最后按下煮饭键,开始炖煮。炖煮时间一般在2-3小时左右,具体时间可以根据个人口感调整。

2、炖煮时间要根据个人口感进行调整,时间过长会导致猪蹄过于软烂,时间过短则会导致猪蹄口感不佳。

1、将电饭锅插上电源,将处理好的猪蹄放入电饭锅内,加入适量水,然后放入调料和调味料,最后按下煮饭键,开始炖煮。炖煮时间一般在2-3小时左右,具体时间可以根据个人口感调整。

2、炖煮时间要根据个人口感进行调整,时间过长会导致猪蹄过于软烂,时间过短则会导致猪蹄口感不佳。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

猪蹄用电饭煲炖要炖几个小时才可以?

切成块的话大概带需要2个小时。

用电饭煲炖做猪蹄方法:

将猪手洗净,用镊子去掉局部的毛发。

猪手剁块(可以让菜场的师傅剁碎),在开水中焯一下,去掉异味。洗净备用。

准备香料碗。生姜5片。香叶3片,桂皮2根,八角2个。辣椒一个。冰糖大概两个板栗的大小。

将洗净的猪手倒入电饭煲内。

倒冷水适量,不要过多。倒入白酒4勺子。倒入酱油3勺,盐10G ,将调料碗中香料和冰糖全部放入。

电饭煲先用快煮模式。大概耗时10-15分钟。快煮模式下,锅内状态是这样的。

关上电饭锅,取消快煮模式,重新设定为煲汤模式。耗时55-70分钟。

煲汤模式下,55分钟后锅内的猪手已经软烂。只是汤汁略多。

将电饭煲中猪手倒在铁锅中,大火收下汤汁。美味的红烧猪手就完成的。装盘即可。

电饭煲炖猪蹄多长时间

问题一:用电饭煲煲猪脚要多久时间? 又有压力的吗?有压力的话20分钟,猪脚就软了,想煮到肉烂的话再加时间。

没有压力的话就要炖40-50分钟哦,甚至更长时间。

问题二:猪蹄用电饭煲要炖几个小时? 我也经常用电饭煲炖猪蹄,一般一个半小时就能吃了,如果想要烂一点就炖久一点,不过到时候汤就干得差不多了,炖的过程多看下火候。

问题三:用电饭锅炖猪脚一般要多长时间才能炖烂? 时间越久,炖的更烂

问题四:用电饭锅怎么炖猪蹄子啊? 电饭锅炖猪蹄简单方便,方法如下:

准备材料,猪蹄或者猪肘洗干净,泡一下把血水泡出来。切一小块姜,拍一下。花生一小把过过水待用。

电饭锅加水把猪蹄或者猪肘放进去,加热。水开始冒泡泡要开了的时候关火,把猪蹄捞出来。

把浮蹄再清洗一下,彻底洗干净捞出来时候表面沾上的一血沫。然后放进电饭锅里,加姜和花生,按下加热键加热。

等电饭锅跳到保温档,可以再闷一个小时左右。然后加盐和酱油再大火煮十到十五分钟就好啦。

最后可以做一个简单的蘸水。香菜或者折耳根切小段放进碗里,柴 *** 椒面按照你能吃的辣度加进去,基本能铺满碗底或者没过你碗里各种料的一半就可以了。上桌以后加一小勺炖汤,拌匀即可!

问题五:电饭锅能炖猪蹄? 电饭锅能炖猪蹄。加多一点水,炖30分钟看一下是否熟了,如没熟,继续炖10分钟就可以了。

问题六:电饭煲怎么炖猪脚 用料

猪蹄 一只

泡好的黄豆 一小碗(喜欢可多放)

老抽

料酒

八角

冰糖

电饭煲之黄豆炖猪手的做法

用沸水把切好的猪手洗净

葱切段,姜切片

电饭煲底层先铺姜片,码上猪手,中间塞上葱段,缝隙里倒入泡好的黄豆。

浇入老抽料酒盐调的汤汁。老抽四勺,料酒一勺,盐少许,冰糖四块

合上盖子,定烹饪时间4小时。

问题七:用电饭堡无水炖猪脚需多长时间 电压力锅,30分钟

问题八:用电饭煲怎么炖猪蹄 在电饭煲里加水2升烧开,把鸡蛋打到容器里(容器大小能放进煲里就行)加开水拌均放在煲里5分钟就OK了(鸡蛋;水 1:3)

猪脚汤熬多长时间才能熬烂 猪脚汤熬烂的时长

1、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快,但锅内压力不够,冷水下入猪蹄煮开之后,还需继续炖40分钟左右方能炖软炖透,否则猪脚吃着还是发硬咬不动;

2、电饭锅炖猪蹄,一般冷水入锅炖20分钟即可。用电饭锅炖猪蹄,压力十足受热也快,是目前常用的炖猪蹄方式,但需要注意的是,猪蹄还需先焯水去沫才能炖煮,避免猪蹄腥味和血水都留在锅内,炖出来不鲜香;

3、砂锅炖猪蹄,一般炖30分钟左右即可。砂锅的受热稳定,压力也比炒锅强,炖煮时间在二者之间,同样建议先用炒锅焯水去除腥味血水,之后再转入砂锅炖煮味道更佳,更易炖软入味。

猪蹄用电饭煲煮多久能熟 猪蹄用电饭煲煮熟的时长

1、普通电饭煲焖猪蹄两个小时即可。

2、猪蹄不容易熟烂,使用普通电饭煲焖,所用的时间会久一些。焖猪蹄时,也可以用高压锅,这样既可以缩短烹饪时间,也能使猪蹄的口感变得更软烂。

3、猪蹄在煮之前,可以用火烧一下,再用菜刀反复刮洗,这样能将猪蹄清洗的更加干净。猪蹄做好以后需要尽快食用,口感会更好。

用电饭煲煲猪脚要多久时间?

又有压力的吗?有压力的话20分钟,猪脚就软了,想煮到肉烂的话再加时间。

没有压力的话就要炖40-50分钟哦,甚至更长时间。追问高压锅压十分钟就好我知道,就是没用电饭煲煮过

没没有高压锅用电饭锅煮猪蹄可以吗需要煮多久了有

没有高压锅用电饭锅煮猪蹄可以的,因为电饭锅没有压力,需要煮2.5个小时左右。

猪蹄汤炖多长时间?

猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了。至于为什么炖了很久都不烂,有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气,一开始可以猛火炖开,或者猛火炖30分钟,之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。

对于猪蹄要炖多久,与炖猪蹄的厨具有着很大的关系,炖猪蹄就可以选择用砂锅炖,也可以用高压锅炖。

1、砂锅炖猪蹄:将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2—3小时就可以了!。

2、高压锅:锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就15—20分钟。注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好。

扩展资料

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

参考资料

百度百科-炖猪蹄

猪蹄要炖多久才熟

具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断,如果我们使用普通的锅具的话,一般需要煮2~3个小时,才能确保猪蹄完全的熟透。

但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话,家里面有电压力锅或者是高压锅的话是最好的,一般使用这样的锅具只需要半个小时到40分钟左右的时间就可以确保猪蹄煮出来完全都熟透了,并且猪蹄口感吃起来软但是又不黏,甚至是骨头也可以用来吃了。

煮猪蹄窍门

1、在煮猪蹄的过程当中,一定要将猪蹄先放入到水里面焯水,这样可以煮出很多的血沫,吃起来口感和味道也会更好一些,并且一定要注意是猪蹄和冷水同时下锅。

千万不要等到水已经煮到沸腾的时候,再将猪蹄放入到锅里面,煮完的猪蹄用清水冲洗干净表皮的血沫,放入到冷水当中浸泡一下,可以让猪蹄的口感更加的紧实。

2、如果想让猪蹄在煮的时候更加的软烂一些的话,我们也可以在炖煮的过程当中加入几滴白醋,白醋当中是含有着大量醋酸成分的这些成分可以促进骨头的钙质分解,并且蛋白质也更容易被身体的胃肠道吸收,炖出来的猪蹄也是软赖又入味的,只需要注意适量的话,猪蹄就不会有任何的酸味。

猪脚一般用电高压锅炖多久 电高压锅炖猪脚需要多长时间

1、用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。

2、如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了,而做红烧猪蹄的时候,首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除,这个时候炖上15到25分钟就好了,最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候,炖上40分钟左右就可以了。

猪脚煲汤要煲多久时间

猪脚要炖多久

猪脚要炖1个半小时到2个小时就可以了,不可以长时间炖猪脚,这样猪脚会被炖烂,并且失去大量的营养物质,吃起来口感也不是很好,所以炖猪脚时一定要控制好时间。

炖猪脚注意事项

火候:炖猪蹄炖时一般炖1个半小时到2个小时就可以了,一定要掌握好火候,这样才不至于把猪脚炖烂。如果炖出来的猪脚没有烂,有可能是炖猪脚的火候没有掌握好。

时间:一些人认为炖猪脚是炖的越久越好,熟透了营养会更丰富,其实并不是这样的,最好炖1.5-2个小时就可以了,不然猪脚的营养元素就流失比较多的,并且吃起来口感也不是很好,所以在炖猪脚时一定要控制好时间和火候,这样才能把猪脚炖好。

腌制:同时,炖猪脚时先用适量的啤酒,加上米醋,然后将猪脚腌制一会。这样做不仅能有软化肉质的作用,而且还有去除猪脚腥味的功效,作用是比较明显的。

猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃。

如果是用高压锅炖猪蹄,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦。

蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。

搜狗问问

扩展资料:

猪蹄总是炖不烂,可以试着加几颗山楂,或是倒一点醋,酸性物质会使猪蹄更易软烂,而且还有解腻的功效。

挑选猪蹄要注意,如果颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹,那很可能是双氧水浸泡的化学猪蹄。

猪蹄中的胶原蛋白在经过烹制后会转化为明胶,明胶可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使肌肤得到滋润,延缓衰老、皱纹、干燥,增加肌肤弹性,猪蹄也因此被誉为“美容食品”。

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