人气美食 煎芦笋要焯水吗 来源:趣味经验馆 1.38W 1、煎芦笋之前是需要焯水的。2、因为芦笋里有草酸,它进入人体之后会和血液中的钙结合生成草酸钙,对人体不利,焯水的话就能去除大部分的草酸,避免对身体造成伤害,且经过焯水之后能保留住芦笋里的维生素,颜色看起来也会更加鲜艳。 芦笋 要焯