红烧小龙虾的做法
用料 主料 小龙虾适量 调料 食盐 适量 鸡精 少许 葱 适量 姜 少许 八角 6瓣 花椒 少许 干辣椒 适量 蚝油 少许 茴香 少许 豆豉 适量 白芝麻 适量 白糖 少许 胡椒粉 少许 鲍鱼汁 适量 红烧小龙虾的做法 材料集合图： 1.葱切段、姜切片，佐料准备好
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
小龙虾：适量; 葱：适量;姜：少许;茴香：少许;花椒：少许;八角：6瓣;豆豉：适量;干辣椒：适量;白芝麻：适量;食盐：适量;白糖：少许;胡椒粉：少许;蚝油：少许;鸡精：少许;鲍鱼汁：适量;
方法/步骤 1 将小龙虾刷洗干净，有必要去头去鳃，准备好，如图所示。 如果龙虾实在较脏，可以先戳水一下。 2 将蒜头剥好，大葱洗干净切断或切丝，生姜洗干净切片，花椒和朝天椒干过水洗干净，根据个人吃辣口味决定花椒和朝天椒的量，一般朝天椒
红烧小龙虾的做法
1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。 2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然 后马上就往里倒冲洗
葱切段、姜切片，佐料准备好
是既要用生抽，也要放老抽 生抽体鲜，老抽上色 红烧龙虾 原料：龙虾 配料：葱段、生姜末，料酒，生抽，老抽，八角，大蒜，糖，盐，红辣椒 做法： 1.龙虾取沙肠，去所有大小爪子，去腮毛，去头中的沙包，洗刷干净，龙虾要弄得超干净 2.锅中倒油
小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净
鲍汁红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸 鲍汁红烧肉的制作材料：主料：猪上肉500克,酸菜100克,鲍汁适量。 调料：（1）糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。（2）糖,白醋各适量。 教您鲍汁红烧肉怎么做，如何做鲍汁红烧肉才好吃 1.猪
锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉
洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。 掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，加入鸡
煸出香味后倒入小龙虾
虾黄扒白菜 主料：龙虾30g，白菜12颗 辅料：胡萝卜40g，姜40g 调料：盐15g，味精3g，色拉油20g 制作： 1)白菜取其包心部分3至4层，备用； 2)将胡萝卜、姜均切成细末待用； 3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5
烹入绍酒放入盐、糖、鸡精
主料 五花肉适量 辅料八角适量 葱段适量 香叶适量 姜片适量 配料白砂糖适量 盐适量 酱油适量 黄酒适量 冰糖适量 花生油适量 咸甜口味 焖工艺 三刻钟耗时 普通难度 红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段5
加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味
1.葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味后倒入小龙虾。 2.烹入绍酒放入盐、糖、鸡精。加
放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁
1.葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味后倒入小龙虾。 2.烹入绍酒放入盐、糖、鸡精。加
出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油
红烧： 洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。 掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
电饭煲可以做红烧小龙虾吗？做法是怎么做的？
1.葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味后倒入小龙虾。
2.烹入绍酒放入盐、糖、鸡精。加入蚝油2大勺炒出香 味加开水，大火烧开改小火烧入味。放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。（注:作料不全没关系，试试吧）
红烧大龙虾怎么做
红烧：
洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。
掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，加入鸡精，起锅，装盘。在一盘龙虾上洒上葱丝。即可。
一斤多重的龙虾红烧怎么做？
菜谱简介
香、辣、鲜
材料：
大蒜头和姜粒，辣椒王丝．啤酒，料酒，红烧酱油，花椒，大料，香叶，桂皮，草果
做法：
1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。
2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。
3、翻炒几下龙虾马上就会变红，然后把事先准备好的料酒、红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、有草果等作料也可以同时放进去的。
4、倒入一瓶啤酒开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的。
过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去。
5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点香葱沫点缀就可以了。还要再用酱油和香油调一碗蘸汁。
小诀窍：
有的地方会直接把头掉，只炒虾球也是可以的。
电饭煲可以做红烧小龙虾吗？做法是怎么做的？
1.葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味后倒入小龙虾。
2.烹入绍酒放入盐、糖、鸡精。加入蚝油2大勺炒出香 味加开水，大火烧开改小火烧入味。放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。（注:作料不全没关系，试试吧）
红烧大龙虾怎么做
红烧：
洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。
掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，加入鸡精，起锅，装盘。在一盘龙虾上洒上葱丝。即可。
