干锅千层豆腐
来源：趣味经验馆 2.23W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
豆腐：400克; 洋葱: 60克;五花肉: 50克;香菇: 50克; 柿子椒：15克;红椒：15克;
香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块
豆腐切块，肉切丝
将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油
放入香菇炒香，调入大冲辣椒酱1大勺
放入青红椒丝翻炒，调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀
再倒入煎过的千层豆腐，炒香后起锅
锅仔内垫上洋葱，放入炒好千层豆腐的即可
