素炒冬瓜的做法
材料 主料：冬瓜250g、葱花适量；辅料：食盐适量、耗油1勺 素炒冬瓜片 1 冬瓜去皮洗净，切成大约半厘米的薄片； 2 烧锅，热油，然后放入葱花，炒出香味； 3 然后放入冬瓜，翻炒，同时可以放一些盐，因为冬瓜出水； 4 然后稍微有点出水后，放上一
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
冬瓜：1小块; 生抽：1小勺;食盐：适量;米醋：1小勺;葱：适量;鸡精：适量;色拉油：适量;
食材明细 主料 冬瓜500克 生姜1块 大葱半根 水淀粉3汤匙 食用油3汤匙 辅料干辣椒5个 高汤适量 八角1粒 大蒜3粒 鸡粉1茶匙 红烧汁1汤匙 盐适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 素烧冬瓜的做法步骤 1 将冬瓜切成块，在背部开十字花刀（不开
素烧冬瓜块的做法
准备材料： 猪蹄：2个、冬瓜：适量、葱：1颗、姜：1颗、蒜：1块、干辣椒：适量、白糖：2勺、 料酒、生抽、老抽、醋：适量。 第一步：将猪蹄洗净切块，冬瓜洗净去皮切块，开火将锅进油烧热，放入白糖待其化开。 第二步：等到白糖化开后倒入洗净的
把冬瓜的外皮消掉，洗净
主料冬瓜550克 辅料油适量 盐适量 步骤1.冬瓜刮去内瓤切片，皮单独切下来 2.锅里放油葱蒜炝锅 3.倒入冬瓜 4.翻炒 5.加入适量水 6.再翻炒 7.快熟时加入1小勺食盐搅拌均匀即可出锅 8.盛盘
冬瓜切小块
锅内放入适量食用油，加热至6成热，当油出现小泡末的时候放入冬瓜翻炒均匀
饺冬瓜汤 原料：虾仁、冬瓜 鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。 调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。 烹制方法： 1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、
放入生抽翻炒均匀，盖锅盖，小火焖大概5分钟左右，再放入适量盐，翻炒片刻，冬瓜变软后放入一小勺米醋和适量鸡精出锅即可
牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。 方法步骤 1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。 2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。 3.用油起锅
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红烧冬瓜的做法？
【配料组成】冬瓜（zhidao净）一斤，水发扁尖一两，食油八钱，酱油一两二钱，盐五分，糖三钱。
【烹制方法】1.把冬瓜洗净去皮，去掉软瓤和子，切成三分厚、十寸见方的块。
2.起油锅，将冬瓜放入，煎炒到略呈*，加入扁尖、酱油，又加水四两，盖上锅盖烧。
3.待烧到冬瓜半熟，再加回盐、糖，烧到冬瓜酥熟，汤汁半干即好。
【烹饪须知】红烧冬瓜内还可以加木耳、毛豆子、鲜番茄、丝瓜、开洋、小虾答米、肉末等，可以选择一种或二种，共同烧入。此菜还可做红烧肉、红烧鸡等荤菜的垫底。
炝炒冬瓜的做法步骤图，炝炒冬瓜怎么做好吃
用料
冬瓜 250克
干辣椒 六个
花椒 若干
姜 若干
蒜 若干
油 若干
盐 若干
味精 若干
炝炒冬瓜的做法知
冬瓜切片。越薄越好
干辣椒切一厘米左右道小段备用，直接放在冬瓜片上。姜一小块、蒜一小瓣拍烂备用。
炒锅大火烧热，加适量油。烧至五成熟左右时，下十几粒花椒。待花椒爆香后用漏勺捞出。
下姜蒜。爆出回香味后立马将冬瓜片（干辣椒一起答的）倒进炒锅，快速翻炒。
加适量的盐。待冬瓜变色炒熟。关火，放一点点味精。
起锅。上桌。
清炒冬瓜木耳怎么做
步骤 1：冬瓜切薄片，木耳泡发去根洗净。复
步骤 2：锅内放油烧热，制加入小葱爆香后，将冬瓜百倒入锅内翻炒。
步骤 3：翻炒片刻后，加生抽一度汤匙，五香粉少许，继续翻炒问。
步骤 4：将洗好的木耳倒入锅内一起翻炒2分钟左右，待冬答瓜变软入味后，加入盐，翻炒出锅。
请教红烧冬瓜的做法
红烧冬瓜
【原料】百 冬瓜500克，蒜末少许，植物油20克，酱油25电，水淀粉50妃，盐、葱丝、姜末、麻油各少许。、
【做法】 刮去冬瓜外皮，掏出瓜瓤，洗净沥干，度切成2厘米厚的长条块，放入开水内煮5分钟，捞出沥水。在碗中放入酱油、盐、葱丝、蒜片、姜末、水淀粉问，温水(150克)搅均作为调汁。锅内放入植物油，旺火烧热，倒入调料炒均匀，即放入冬瓜，再炒拌均匀，加麻油l0克，翻炒一下即可出锅(不要炒答得太烂，否则成泥)。
红烧冬瓜
原料; 冬瓜. 配料; 油,盐,味精,酱油,红辣椒.大蒜.
准备; 将冬瓜切成45X45MM的方块,再把方块冬瓜用刀划成5X5的方格,(但不能划穿)把红辣椒,大蒜切碎.
制作; 将油烧开.再一块一块把冬瓜放入锅中,注意内将去皮的一面朝下.三分钟后将火适当调小慢慢将冬瓜烧烤.快熟时加小容量酱油,然后把辣椒,大蒜加入并放入味精,稍许即可.
这样红烧出来的冬瓜味道清爽可口.
花怎么做好吃，清炒冬瓜花的家常做法
主料
冬瓜
200克
西兰花
150克
红椒百
10克
辅料
油
适量度
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.冬瓜切薄块。问
2.用模具切成花朵状。
3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西答兰花翻炒一阵。
4.接着下回冬瓜片略炒。
5.加适量水煮3分钟，答放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。
