腊肠蛋包饭
来源：趣味经验馆 3.17W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
鸡蛋：2个;米饭：适量; 洋葱: 适量;毛豆: 适量;腊肠: 适量;胡萝卜: 适量;柿子椒: 适量;红椒: 适量; 色拉油：适量;番茄沙司：适量;
腊肠蛋包饭的做法
将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液
将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点
炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右
倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火
蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来
将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包
包好后扣上一个平底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司就可以开动拉
