榴莲能不能煎着吃

1、榴莲能煎着吃。

2、煎的时候要把握好火候以及油温，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黄色即可。也可以裹上一层面包糠再煎，裹了面包糠的抄手煎出来颜色黄澄澄的。抄手除了煎还可以煮着吃，煮抄手的时候开水下锅煮至抄手，表皮透明就可以了，捞出来盛在碗里可以加入葱花点缀。

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香煎榴莲饼，香酥可口，美味飘香，如何制作

1.将新鲜的榴莲去皮、去籽，盛盘以备用。

2.将鸡蛋打碎淌出的蛋液加水搅拌均匀，加入适量面粉和营养粉揉成一个面团。

3.将面团分成大小一致的剂子，然后用面杖擀成厚度一致的面皮。厚度大致为0.5cm左右即可。

4.将榴莲搅成泥，取适量当馅放入面皮中包住，用手摁一下再擀成小饼。

5.平底锅里面放入适量的橄榄油，油热后将一个个小榴莲饼放入锅内，改小火煎。煎熟的榴莲饼两面金黄即可。

榴莲可以做菜吃吗？都可以做成什么菜？

引言：榴莲属于热带水果的一种，气味比较独特，闻着臭，吃着香，不仅能够当水果来吃，而且还能够做菜。可以用榴莲炖鸡，还可以用榴莲煲鲫鱼汤，口感都是非常美味的，属于大补的食品。今天小编想分享的话题就是，榴莲可以做菜吃吗？都可以做成哪些菜？

一、榴莲可以做菜吃吗？都可以做成哪些菜？ 

榴莲是可以做菜吃的，可以做成榴莲炖鸡的菜品。准备好榴莲，鸡，姜片，核桃仁，红枣。将鸡洗净去皮，剁成小块，然后放进沸水中焯水，红枣洗净去核，榴莲，取出果肉。将鸡块，核桃仁，红枣，榴莲一同放入锅中，放适量的姜片，用大火烧开，改中小火慢炖三小时，出锅的时候，放少量的盐，味精来调味。榴莲炖鸡不仅能够补气补血，而且能够滋阴润肺，适合不同体质的人来吃。但是在秋冬季节吃，特别适合，属于大补的食品。还可以用榴莲子来煲鲫鱼汤，准备榴莲子若干个，鲫鱼两条，生姜片若干，将鲫鱼用小火煎至两面金黄，放生姜加水，放入榴莲子，先用大火煮沸，然后再改中小火炖两小时左右，加入适量的油，盐。炖出的鱼汤不油腻，而且能够健脾养胃，活血通络。

二、吃榴莲时，应该注意哪些事项？

榴莲不能和白酒一起食用，因为酒和榴莲，都属于热性的食物，同时吃，很容易导致血管堵塞，严重的情况下，很可能会引发中风。榴莲也不能和温补的食物，例如牛肉，羊肉，狗肉以及海鲜一起食用。否则会导致身体上火，引发多种疾病的发生。患有心脑血管疾病的人群，也是不能够吃榴莲的。体型肥胖的人群不能够吃榴莲，因为榴莲的脂肪和热量比较高，如果吃的多，很容易导致体型更加肥胖。并且会引发糖尿病，因为榴莲中的糖分含量比较高。

冻榴莲能煎吗怎么煎

1、首先将冻榴莲滑开去皮、去籽，盛盘以备用。

2、其次将鸡蛋打碎淌出的蛋液加水搅拌均匀，加入适量面粉和营养粉揉成一个面团。

3、最后将面团分成大小一致的剂子，然后用面杖擀成厚度一致的面皮。厚度大致为0.5cm即可。

煎榴莲肉饼家常做法，正宗煎榴莲肉饼怎么做

材料

主料：榴莲1个；

辅料：面粉适量、食用油适量、白糖适量、食盐适量

榴莲饼

1、剥开榴莲

2、剥皮绿豆

3、把绿豆煮熟

4、把榴莲压碎

5、榴莲里放点食盐增加一点甜味.

6、绿豆熟后压碎后加放一点食用油.

7、绿豆里放点糖

8、加少量的面粉.

9、绿豆面合好后松弛十分钟.

10、把绿豆面擀开

11、包入榴莲

12、整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.

13、出炉.上桌.

小贴士

下次再把面粉量调少一点,这样口感会更软一点

榴莲可不可以油炸着吃

可以啊，咱们广东点心里面就有一个超级受欢迎的“榴莲酥”~~就是一块榴莲肉，外面裹着酥皮，然后下锅炸出来的~

榴莲怎么吃最好 榴莲什么程度可以吃

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榴莲怎么吃最好

榴莲可以开壳后直接食用，也可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲是优质水果之一，成熟的榴莲果肉柔软、酥软味甜，闻起来有一股特殊的气味，而且富有营养价值，在新鲜榴莲中含有丰富的糖类物质、蛋白质、多种维生素、铁元素、钙元素等成分，适量食用榴莲具有开胃、促进食欲、滋补身体等养生功效。

直接食用

将榴莲肉从榴莲壳中取出，直接小口食用，也可以将取出的榴莲肉用小盒子装起来放进冰箱冷冻24个小时，之后取出食用，口感和冰激凌差不多，非常可口。

推荐食谱：烤榴莲

材料：榴莲。

做法：

1、将榴莲解冻后放在锡纸盒里面。

2、烤箱预热10分钟。

3、200℃烤制15-20分钟。

4、取出，这个过程中要非常小心，避免烫到手。

5、稍微凉一些再食用。

榴莲班戟

材料：榴莲肉1块，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，鸡蛋1个，糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。

做法：

1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。

2、鸡蛋磕入碗中，加入适量糖粉，用打蛋器搅匀，然后加入牛奶搅匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再用筛子过筛一遍。

5、平底锅用小火加热，舀一勺面糊放入锅中，摊成薄薄的圆饼状，剩下的面糊一一摊好备用。

6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器搅打直至出现花纹。

7、将煎好的面皮放入平底锅中，在中间加入适量淡奶油，再放上一小块榴莲肉。

8、再盖上淡奶油，将面皮往中间包成四方形，将馅完全包裹在里面。

9、然后将折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。

榴莲肉有哪些吃法或做法

榴莲的吃法：

1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹的特点是清热去火。

2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

3、榴莲炖鸡。此汤补而不燥，而且性质温和，可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养，秋冬吃最合适。鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可去果肉取汁，把外皮切小。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐与少量味精调味即成。

榴莲怎样吃最好 榴莲的食用方法

1、榴莲可以是采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。

2、还可以做榴莲干，因为榴莲的产季非常短，所以喜欢吃榴莲的人就可以制作一些榴莲干来吃，需要准备一块榴莲肉，三张飞饼皮，一些鸡蛋液，把榴莲核去除，用勺子把榴莲肉给压成泥，准备几张飞饼皮，撒一些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，然后再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴莲肉放在中间，四边打上鸡蛋液对折成三角形，把边缘捏紧，用勺子压出花纹，然后再刷上一层蛋液，用牙签在表面扎几个小孔，烤箱预热180度，烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。

请问榴莲怎么吃？据说要加盐还是什么？

榴莲的吃法 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种 切开果壳，挖出果肉，大块朵颐吧！ 不过吃完了，一定要注意的是： 在果壳里倒上盐水，晃一晃，喝掉盐水。这样可以避免上火，充分吸收营养。这是最爱吃榴莲的新加坡和马来西亚人告诉我的 配吃水果及注意： 榴莲最好配着山竹吃 有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢？ 广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。 但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。 既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。 然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。 榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵 椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

美味的榴莲到底为什么这么好吃？榴莲有哪些美味吃法？

榴莲的营养价值很高，它带有很高的糖分，而且含小麦粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多种营养元素，人体脂肪，钙，铁和磷等。身体孱弱的朋友们能够服用榴莲，榴莲能够填补身体必须的热量和营养成分，做到增强体质、滋阴补阳的作用。病后及女性生完孩子可以用之来补养身体。提高免疫力榴莲果中 氨基酸的种类齐备，成分丰富多彩，除谷氨酸外，还带有7种身体必须氨基酸，在其中，磷酸成分尤其高。临床实验进一步证实，磷酸是核苷酸、核糖核苷酸、氨基糖和蛋白质的关键磷酸激酶，参加其合成代谢，能增强人体的免疫功能，调整身体内酸碱，及其提升人体对应激反应的适应力。

榴莲果对身体有健壮滋补功效的缘故，除带有较充足的有利原素锌等之外，还应与其说带有的香味成份以及他营养元素起协同效应。其次是口味，边缘是爽脆，像红心柚的味儿。腹腔得话一定要一口咬下去，很柔软，吞咽的情况下，果实会挤在嘴的每一个角落，带上与众不同的甜味和沉重的甜，可以逗留在嘴里面好长时间。总之就是美味到冒泡泡想闭上眼感觉非常幸福，媳妇不爱吃榴莲，可是看了我达到的模样以后，如今也越来越喜欢吃了。但是之上均创建在榴莲很新鲜，一定要开就吃。也有得话，冻电冰箱也很好。

但是最重要的是你从心理状态接纳它，从不感觉这是厕所味，反而是奶香味。榴莲的产地是泰国的，我们经常在水果超市看到的榴莲一般都是以泰国进口回家的。榴莲素来在新鲜水果界里独树一帜，而且拥有水果中的王者的美名，榴莲在诸多水果中出类拔萃，主要原因是他全身硬刺，桀骜不驯的外观设计，尤其是它的口味，与众不同的口味。榴莲能养颜美容，榴莲中含有多种营养元素，可以让肌肤维持绵软鲜嫩，避免皱褶产生，可以解决肌肤皱纹和色斑进而让皮肤维持细致有弹力。里面富含各种蛋白，维他命，糖原等。有增强体质、滋阴补阳之作用，能促使身体的消化吸收，

榴莲虽然是臭气冲天吧，但这些味道却具备健脾开胃、促进消化的作用。榴莲是一款特别适合做点心的新鲜水果，除开直接吃，还能够制成榴莲慕斯蛋糕、榴莲雪媚娘、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲比萨等特色美食，得到了众多美食爱好者的热情追捧。除开做点心，榴莲壳和肉还能够用以熬汤，提升汤的营养价值，提高口味，例如榴莲煲鸡汤就十分滋补养生美味可口。榴莲除开直接吃还能够熬汤。榴莲带有丰富多彩的营养成分。适用各种各样生日蛋糕，小点心，有一种榴莲飞饼