半干粉一般煮多少分钟 - 半干粉一般煮几分钟

1、干米粉直接煮一般需要煮制5-10分钟左右。

2、一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间，一般需要5-10分钟，否则容易夹生。

3、米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等等。

1、干米粉直接煮一般需要煮制5-10分钟左右。

2、一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间，一般需要5-10分钟，否则容易夹生。

3、米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等等。

1、干米粉直接煮一般需要煮制5-10分钟左右。

2、一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间，一般需要5-10分钟，否则容易夹生。

3、米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等等。

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1、干米粉直接煮一般需要煮制5-10分钟左右。

2、一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间，一般需要5-10分钟，否则容易夹生。

3、米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等等。

羊肉粉需要那些佐料

用料

半干粉（粗湿粉、半干米皮） 300克

羊骨高汤（红油、清汤） 250克

羊肉片 25克

蒜苗 4克

花椒 4克

食盐 3克

油辣椒 10克

糊辣椒 5克

香菜

羊肉粉的做法

准备好需要的食材、半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒

首先把半干粉用开水泡30分钟左右

开水煮3分钟左右捞出倒入碗内备用

放入羊肉片、蒜苗、花椒、盐、油辣椒、糊辣椒

将羊肉高汤烧开倒入碗内即可

这样一碗色香味俱全的羊肉粉就香喷喷的出来了。

粗湿粉用开水煮3分钟倒入碗内即可

半干米皮在开水里烫一下即

干粉如何煮干粉怎么煮

1、粉是一种非常好吃的东西，因为它可以用来当做早点或者是中午餐，比如说有一种非常好吃的粉类，叫做干粉。

2、首先需要把干粉放入到水里面进行浸泡，大概半个小时左右，然后的话就需要在锅里面准备一些油，放入各种各样的调味品进行调味，最后的话再把干粉放入到里面进行炒制，就可以烹饪出非常美味的干粉，如果说喜欢吃荷包蛋或者是其他辅料的食物，就可以再放入到里面，这样搭配在一起使得层次变得更加的好，制作起来非常的简单。

网上一搜都是红薯粉条煮不烂的，求红薯粉一煮就烂的做法！！！为什么我买的一煮就烂？？？？？

恩 纯正的红薯淀粉做的红薯粉条 它不是说真的煮不烂（你要是煮个半个小时以上肯定粉也会变的浓浓的）而是不易煮烂

我的种植红薯做红薯粉 试验如下：

如果你干粉煮： 煮9分左右这时候吃着是最爽滑弹的

如果泡软了 炒和煮都是3 分钟左右

我们家炒粉条的时候 我自己一般喜欢用温水泡个半个小时及以上左右

如果你买到手的粉 放到锅里煮一下就烂了 可以说它就不是红薯淀粉做的

买的时候最重要的一点是要注意价格 而是要注意时间 一般纯红薯粉 放个3,4年都没有问题

朋友如果平时喜欢吃红薯粉且想要纯红素粉的话 可以@我家肯看哦

周末愉快。

宽粉煮多久能煮熟

干宽粉一般放到锅中煮10分钟左右就可以了。

宽粉本来就是熟的，只不过是煮熟之后再晾干了，且宽粉在煮之前还需要用清水浸泡一段时间的，这样也可以大大的缩短煮制时间，所以在锅中稍微煮一会，大概十分钟左右就能煮熟。

干粉不宜久煮

是煮制的时间太长了，会导致宽粉的吸水量增加，筋力下降，出现局部膨胀、易断等情况，并处瞎按轻微糊汤的现象，十分影响口感。且真正好的宽粉并不是越耐煮质量越好，现在一些劣质宽粉里面会添加明矾、硼砂、胶等提升筋力，吃多了多健康不利。

土豆宽粉

土豆宽粉需要煮20分钟。土豆宽粉是一种很著名的小吃，很多地方都有，当然也是各有特色的。据说以前是皇宫传出来的，口味独特受到广大老百姓的喜欢，也算是一种名小吃。它是将土豆选料提粉，经过各种工艺晾晒而成的，最终制成了土豆粉这一新的面食。土豆的嚼劲是最好的，可能也是所以粉中最硬要煮最久的，所以要多煮一会，20分钟能煮熟，如果喜欢弹性好一点，煮18分钟，如果喜欢软一点22分钟。如果提前浸泡，煮16分钟就好了，也就是减少三四分钟这样。

红薯宽粉

红薯宽粉需要煮16分钟。红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯宽粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是与粉丝相似。土豆的嚼劲差点的，所以煮16分钟能煮熟。如果喜欢弹性好一点，煮14分钟，如果喜欢软一点18分钟。如果提前浸泡，煮13分钟就好了。

酸辣粉的粉是什么粉

酸辣粉的粉丝是红薯粉丝、用宽粉条、龙口粉丝也可以，主要看个人喜好。红薯粉晶莹剔透、柔韧劲道，与酸辣汤搭配的刚刚好。红薯粉丝比较细，喜欢吃宽粉的朋友可以改用宽粉条；宽粉条Q弹、劲道，也是由红薯制成。

酸辣粉是什么粉



酸辣粉起源于四川川西，以酸辣得名，是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。酸辣粉的粉丝是由红薯、豌豆、红苕调和而成。因为各地口味不同，所以制作的粉丝也不同。南方地区是用米粉，北方地区用粉丝。



酸辣粉的红薯粉丝分为两种，一种是“水粉”，一种是“干粉”。“水粉”是用漏勺制作的即用红薯淀粉，“干粉”是加工而成的干粉丝。为了方便简洁，市场上的酸辣粉都采用干粉条。



想要做出好的酸辣粉，粉条至关重要。我们可以从气味、色泽、组织状态这三个方面，判断粉条的好坏。优质粉条气味正常，洁白有光泽，手感柔韧，无杂质。劣质粉条有异味，灰暗无光泽，柔韧性差，有少量杂质。

手干粉煮多久豆芽煮多久

手干粉一般需要煮10分钟左右。豆芽煮5-8分钟即可。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。

如何煮粉简单如何煮粉简单又好吃

1.怎么煮粉简单

小肠适量，肝适量，瘦猪肉适量，干粉适量，盐适量，鸡精适量，油适量，葱适量，辣椒适量，豆芽/青菜适量。

2.猪小肠、肝脏和瘦猪肉应在同一天屠宰，不得冷藏或冷冻。

3.猪小肠、肝脏、瘦猪肉洗净切块，用淀粉勾芡备用，豆芽/蔬菜洗净，洋葱切段备用。

4.锅烧热，放入香油，油热时，放入蒜，加入适量的水。水烧开后，加入猪的小肠、肝脏、瘦猪肉，煮1-2分钟。那样会更新鲜。根据个人口味放盐和鸡精，然后倒入大碗中备用。

5.往锅里加水。水烧开后，加入干粉。干燥的粉末需要相对长的时间来烹饪。煮到能用手切就行了。取出后引入刚做好的汤中。加一点胡椒粉，把胡椒粉搅拌一下就可以吃了。这样做出来的三鲜汤面很好吃。

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2.怎么煮粉简单又好吃

1.首先，将干粉倒入锅中煮五分钟，然后取出沥干水分。每个人都可以根据自己的饮食习惯增减烫粉的时间。

2.然后往碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，如下图。

3.然后拿一个西红柿，洗干净，切成薄片，如下图。

4.然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三分钟。从锅里取出，放在一边。

5.然后把香菇泡在水里十分钟，洗干净后倒入汤锅里煮15分钟，如下图。我们泡蘑菇的时候，为了更好的去除蘑菇上的污垢，可以在清水中加入适量的食用小苏打，更好的去除蘑菇上的污垢。

6.然后把热的干粉倒入锅中煮三分钟，如下图所示。我们在煮干粉的时候，要不断的用筷子搅拌干粉，这样才能保证干粉受热均匀。

7.然后在锅里加入适量的盐和味精，小火煮一下出锅。

8.最后在容器中加入适量的牛肉丝，一份美味的干粉就做好了。希望大家喜欢。

3.如何煮粉？

福州米粉爽滑可口。先用适量的水将面粉煮沸，煮沸后加入福州米粉，煮至米汤粘稠。可以加入适量的水，用筷子经常翻动，防止粘锅。用筷子煮饭容易断，取出清水更爽口。如果是准备炒粉的话，可以煮一会再拿出来。福州米粉可以凉拌，煮汤，炒。什么都值得尝试，而且老少皆宜！

4.如何煮粉好吃又简单

用调料煮粉最好的方法是把粉做好煮开，然后把粉的祖先煮开，然后，嗯，加入调料粉岭，拌匀。

5.怎么做煮粉

主要材料

瘦肉100克，米粉500克。

佐料

适量的油、盐、酱油、米酒、葱花、姜末和酱油。

步骤

1.将瘦肉切碎，用米酒和姜末腌制，备用。

摊开粉丝

3.切成手指宽的条状。

4.从油锅中取出，倒入瘦肉末，翻炒至变色。

5.提前取一个干净的小碗，倒入适量的生抽、老抽和水，拌匀，然后倒入锅中，和肉末一起搅拌均匀。

6.加入足够的水和葱花(如果你没有不喜欢葱花的味道，这个时候可以加)，大火烧开水。

7.放入粉丝

8.用筷子将粉丝摊开，加入适量盐，出锅。

6.怎样煮粉好吃又简单

食材：广东米粉120克，墨鱼丸8个(40克)，潮州鱼饺8个(40克)，瘦猪肉150克。

辅料：香油10g、盐3g、扇贝30g、蒜苗25g、葱10g、番茄50g、老干妈8g。

米粉的制作方法：

锅内一次性加入适量清水，将扇贝用清水洗净，放入冷水中用大火煮。

广东米粉用清水冲洗干净备用。

3肉丸、鱼饺、瘦肉等。全部用水冲洗；准备西红柿1个，葱适量，蒜苗适量。西红柿洗净，切块；将大蒜和葱切碎。

将ri煮沸

最后倒入瘦肉片，待肉片变色后立即关火。

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7.最简单的煮粉方法

1.将上述香料(切成小块，如玉果、草果、罗汉果、瑞香)放入大锅中，加入清水50公斤，加入牛骨、管骨，先用武火煮沸，再用文火煨，5小时后加入牛筋肉，腌制后取出备用。继续煮卤水，一般18~24小时后，香料的香味基本就出来了，再将香料取出保存备用。不需要牛骨和桶骨。2.水中加入精盐、味精、酱油、冰糖、酒调味。3.要领：香料必须是市面上的新料，不能隔一年一次，必须用猛火煮，长时间文火煨，这样才能做出更香的卤水。4.红烧牛筋在五成油锅里炸，表皮微脆，即可捞出。5.煮粉汤方法：100公斤水放入10公斤猪骨、2片姜，煮12小时。6.每一方可以做两次饭。7.盐水配好后，可以继续使用，但要妥善保管，防止变质。8.卤水煮10小时后放入甘松。因为甘松小，好闻，所以不容易过早放进去。烹饪方法：将黄豆用温水(36小时左右)浸泡，捞出沥干水分，放入七成油锅炸熟。

8.粉怎么煮简单方法

优质粉丝并不是越耐用质量越好。简单来说，熟粉条通常添加食用胶，熟粉条通常添加玉米粉。优质粉丝色泽晶莹、微黄、有弹性、有弹力、粗细均匀、不拉丝、不断裂。劣质粉丝的颜色特别白或黑。消费者购买时，最好先取样品，用热水浸泡一会儿。优质粉丝无异味。

9.怎么煮粉简单好吃

先煮卤汁，再煮粉。卤汁做好了就好吃了，比如辣椒，猪肉卤汁。

10.粉怎么煮？

锅里热水。

粉丝汤的做法及食材：小粉丝、牛筋1根。

牛筋100克，牛肚50克，香菜一根，白胡椒粉5克，盐5克。

练习：

1.牛筋、牛筋、牛肚焯水，换水后加水，炖至牛筋过水。

2.将牛筋切片备用。切好的牛肉的香味会让你流口水。

3.牛肉汤留着以后用。将粉丝放入沸水中煮熟，将牛肉汤和粉丝放入碗中，加入牛肉、牛肚、牛筋、盐，撒上香菜和胡椒粉。

袋装米线怎么煮 袋装米线如何煮

1、只需要将米线放入开水中煮熟后再拌入加温好的调料包即可。

2、袋装米线有干粉和湿粉两种，干粉需要煮制时间稍长，一般需要约5分钟；湿粉1-2分钟即可完全煮软。

3、干米线调料包需要加水稀释后煮开才能食用，而湿米线只需要将全部调料包混合稍微加温即可。

超市买的宽白粉很硬怎么煮?第一次煮了40分钟才软`急```

先用一个量器装大半水，然后把白粉放入量器中放出微波炉加热5分钟左右。取去就可以调味，煮开便可以食用了！

干河粉怎么泡快速变软，时间多久

干河粉可以用热水泡，没那么硬以后下锅焯水，这样河粉迅速就软了。下面介绍做法：

准备材料：干河粉、瘦肉、菜心、盐、香油

制作步骤：

1、干粉用热水泡半个小时

2、烧开一锅水，放入泡好的粉，煮开看到水变浑浊。

3、明显看到粉煮软了，捞出，过凉水，把表面淀粉洗干净。

4、煮粉的同时把猪肉切好，这个是剔骨肉，用里脊肉或者稍有丁点儿肥的瘦肉较好。菜心是提前洗好的。建议用少于盐和油跟淀粉肉抓腌一下，几分钟，味道好。

5、把猪肉冷水下锅煮出汤味，过程中注意撇沫。喜欢肉嫩的，用骨头煮汤，最后放菜时再放肉。

6、看水开了肉熟了就把猪肉捞出，避免煮老了，所以多准备些肉汤味才会浓。

7、不要关火，接着把河粉放入锅中煮到开锅。

8、把菜心和猪肉一同放入锅中煮至菜熟。

9、最后调入盐和滴点香油即可上桌。