生菜卷饭怎么做

1、材料：香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙。

2、热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。

3、加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。

4、生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入生菜内包起食用即可。

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首先，蒸米饭，然后黄瓜，生菜，洗净，生菜只留叶，摆于盘中，黄瓜，火腿切短条；

将精肉切片，倒入味达美，孜然，香油腌制10分钟，油锅倒入少量油把肉煎熟，仍保持片状，盛出；

倒入辣酱，根据自己喜好放入香油等；

取一片生菜叶，放入一勺米饭，用肉沾酱料放于米饭上，再放上火腿和黄瓜即可。

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倒入辣酱，根据自己喜好放入香油等；

取来自一片生菜叶，放入一勺米饭，用肉沾酱料放于米饭上，再放上态培马济五任火腿和黄瓜即可。

请问生菜包饭怎么做？

生菜包饭

原料：生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉

调料：盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱

制作过程：

1，所有原料该洗的洗、该摘的摘（摘枯叶），同时把米饭做上，这个工作是她作的。

2，蒜切片，葱要加工成三份：白色葱末（炒鸡蛋用）、白色葱丝（给不能吃辣的）、绿色葱丝（给能吃辣的）。在碗里打四个鸡蛋搅匀（关于鸡蛋还有曲折故事，见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》）。

3，牛肉切片，放到一个小容器内，倒上适量料酒，撒点盐，先这么泡着。然后青椒切成长条，不能吃辣的可以把它剖开，去掉里面的白色丝状物（俗称辣丝）。

4，热锅10秒，倒花生油，撒白葱末入味，看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去，腾熟了就可以盛盘。

5，清锅以后切记把水擦干（不然你铁定会被烫伤），倒花生油热10秒，把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里（小心溅油），用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止，把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐，倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。

生菜包饭

用料:

白米饭

瘦肉

辣白菜

生菜

鸡蛋

做法:

白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。

1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀；

2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝；

3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热；

4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。

生菜包饭的做法，白菜包饭的做法大全

正宗的菜包饭并不是简单的与菜肴搭配的食品，它的做工虽然看着不够精细，但用料上是很有讲究的，想要在家自制菜包饭吃需要有手艺，而且要掌握一定的制作技巧，不然做出来的菜包饭味道不理想，接下来我和大家介绍生菜包饭的做法，白菜包饭的做法大全。

一、生菜包饭的做法

1、食材和用料：几片生菜、40克大葱、50克香菜、2个鸡蛋、30克左右黄豆酱、2个土豆、100克猪肉、100克米饭，辅料要玉米油、生抽、白胡椒、食盐、清水适量。

2、先将米饭煮熟，然后将生菜叶子洗干净控水备用。

3、将大葱片切片，香菜洗干净切段备用。鸡蛋打散开，将打散开的鸡蛋倒入热油锅里翻炒开，然后倒入黄豆酱、葱花、香菜、适量食盐，炒匀即可出锅装盘。

4、接下来做肉末土豆泥，猪肉洗净切成小块，并用胡椒生抽腌制四五分钟，期间将土豆削皮洗干净，再将土豆锅里炖制变软，并将土豆压成泥，最后在锅内放入玉米油，将腌制好的肉片翻炒好。

5、最后将所有食材放入盆中拌均匀，用生菜包起来就可以食用了。

二、白菜包饭的做法

1、食材和用料：四五片大白菜、米饭、青椒丁、火腿丁、食盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

2、先将白菜叶洗干净，然后将白菜叶上较厚的部分切去。再将剩下部分的白菜叶放热水焯两三分钟，直到白菜叶变软，取出的白菜叶要放凉水中过下。

3、将熟米饭、火腿丁放在一起，然后加调料、熟香油拌匀。将拌好的米饭包入包菜叶中，最后放入盘子里隔水蒸六七分钟即可。

总之，菜包饭做法多样，食材和用料加起来十多种，简单容易操作，想吃的朋友可以尝试做一做。

东北生菜包饭的做法

东北生菜包饭的做法，将生菜洗净，备用，锅中放入油，放入肉末，炒出香味儿，再放入点豆瓣酱，放入酱油，放入蚝油，放入葱姜蒜，爆香，将肉末炒熟，再放入蒜末，肉酱就做好了，在焖上一盆香喷喷的大米饭，将肉酱抹在香菜上，放上一些米饭，用生菜包起来，这让东北生菜包饭就做好了。

东北生菜包饭的做法东北生菜包饭怎样做

1、食材：大米150克，小米75克，鸡蛋2个，土豆2个，生菜1棵，黄瓜1根，花生50克，香葱5根，香菜5根，甜面酱1勺，豆瓣酱3勺，盐适量。

2、将适量大米和小米洗净，放电饭煲中做成二米饭。

3、生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。

4、土豆洗净削皮。

5、将土豆均匀切块。

6、将土豆块上锅蒸15分钟（蒸至熟透为止）。

7、花生炒香。

8、将炒好的花生晾凉。

9、土豆蒸至熟透取出并晾两分钟。

10、准备鸡蛋两只，并加适量盐调味打散。

11、将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥。

12、炒锅倒油并烧热，将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出；底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱，并加少许清水翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋即可。

生菜包饭的做法步骤图，生菜包饭怎么做好吃

生菜包饭的做法：  

用黑胡椒，盐，生抽，提前腌制好五花肉，牛肉，大约半个小时。

生菜洗净掰开。

切好配菜，黄瓜条，葱丝，胡萝卜条。

准备好韩式辣椒酱。

提前腌制好肉，开始烤肉

带皮五花肉切薄片，锅内少许油翻炒，肥肉的油出来点后加入糖生抽盐，继续翻炒一会就可出锅了，喜欢辣椒的可再加一些小尖椒。

可以随意搭配其他菜色，清炒土豆丝之类，生菜包上米饭五花肉，以及一点酱，就可以开吃了。

把米饭，菜叶，烤肉都卷到一起，加点韩国拌饭酱，还可以加点切好的胡萝卜和黄瓜条，就可以开吃啦

生菜包饭怎么做

材料

香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，美生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙

做法

1.)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。

2.)加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。

3.)美生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入美生菜内包起食用即可。

韩国的生菜包饭怎么做？要普通一些的

生菜包饭

原料：

猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。

做法：

1、肉要切成大一点的肉片，大概3成6cm的样子；

2、剥好的蒜洗净待用；

3、生菜洗干净就OK！不用加工！（其实我看了韩国菜，这个可以换成海苔也可以的）；

4、先炒肉片，像炒孜然肉片一样！放油，放入肉片，可以放一点醋，这样肉更嫩一样也好吃！炒差不多快熟时，加入芝麻和孜然粉；

5、肉片好后，把肉片盛出。留下肉汤，炒大蒜，熟到用勺子一切就开就可以了；

6、韩国豆瓣酱，是先放油，再放干辣椒，看自己的口味，之后放酱（这个步骤干脆直接买包饭酱好了，超市都有）；

7、最后这样包好，吃就行。

紫菜包饭：

一、米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）

二、韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国很少有，买不到就不好办了）

三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠

四、若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的

五、胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。建议若买不到可以忽略，反正不好吃

六、新鲜嫩绿的菠菜。一定要加的，不管你爱不爱吃。这样才可以吃到正宗的紫菜包饭。

七、少许的盐、白芝麻、芝麻油

做紫菜包饭的步骤

一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

二、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

三、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。

（然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是日本腌萝卜）

四、把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

五、最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

韩式生菜包饭的做法

1、肉要切成大一点的肉片，大概3成6cm的样子。

2、剥好的蒜洗净待用。

3、生菜洗干净就OK！不用加工！

4、先炒肉片，像炒孜然肉片一样！放油，放入肉片，可以放一点醋，这样肉更嫩一点也好吃！炒差不多快熟时，加入芝麻和孜然粉。

5、肉片好后，把肉片盛出，留下肉汤，炒大蒜，熟到用勺子一切就开就可以了。

6、韩国豆瓣酱，是先放油，再放干辣椒，看自己的口味，之后放酱。

7、最后包好吃就行。

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韩国的生菜包饭怎么做

生菜包的是我们这里卖的紫菜、生菜

紫菜包饭必备的材料：

一：米饭一小锅，不要太热，会烫手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香）

二：韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多，可是在中国很少，买不到就不好办了！）

三：若干个香肠。最正宗的做法是加这个，但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四：若干个鸡蛋。一定要适量，不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五：胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了---建议如果买不到的话可以把它省略，反正不好吃

六：新鲜嫩绿的菠菜。一定要的，不管你爱不爱吃，就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七：少许的盐白芝麻芝麻油

做紫菜包饭的步骤：

一：首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着

二：蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三：一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~

然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜

四：把紫菜卷起来

一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来

五：最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

多种做法，下面为大家推荐几种

1.材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只

那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步

鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。

把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。

米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.

ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。

打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.

上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭.方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。

黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入

2.原料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。

步骤：

1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦),洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。

将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。

2.做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。

3.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚!)

4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好!!)

5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦),然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦！

3.材料准备： 1-熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭 有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米 我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下 2-准备要加的辅料。 黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀； 腌萝卜条切丝；炒两个鸡蛋摊成蛋皮，再切条； 芝麻少量；蟹肉或虾肉切末 做法： 1-拿一张紫菜铺好，在上面均匀铺上一层约5毫米的米饭 可以事先准备一碗水在旁边，米饭粘手擦擦^^ 铺米饭要尽快完成，不然紫菜太软了就不好办了 2-在米饭上铺上辅料 3-注意铺米饭和辅料时不要太满，给紫菜边缘留些空间 也不要太多，不然一会儿卷的时候就挤出来啦 4-把紫菜卷好（有那种专门的卷紫菜工具，不过我没买到） 一定要卷紧，还要小心，不要让米饭从紫菜缝隙逃出来喔 开动：OK，可以吃啦！啊```那么长条怎么咽，对了，还要切成块儿，大约15毫米就可以 可以趁热吃或者放到冰箱冷藏一下，味道也不错

生菜叶包饭的做法

生菜叶包饭的做法

食材

生菜叶 1份

米饭 1份

土豆泥 1份

鸡蛋酱 1份

葱段 1份

黄瓜段 1份

方法/步骤

1.米饭捞制好后待用,生菜叶洗净后待用；

2.准备好饭包用的鸡蛋酱,然后将生菜叶放在盆底；

3.然后放入大酱涂抹在生菜叶上,再放入将米饭和土豆泥,搅拌均匀；

4.放上黄瓜段和葱段；

5.然后开始将饭团包起来即可食用。