排骨的最好炖法

1、先将排骨洗净，浸泡一会。

2、锅里添水，放入排骨，去除杂质。

3、排骨沸水的同时，土豆去皮切块。

4、排骨捞出控水待用。

5、辣椒、葱切丝待用。

6、锅里填油，下葱辣椒爆锅。

7、加入排骨翻炒。

8、排骨两面煎至微微金黄。

9、放入土豆块。

10、加老抽适量。

11、加水，水要没过排骨跟土豆合适。

12、加八角两枚，提味。

13、加适量盐调味。

14、不断翻炒，收到少许汤汁时，撒少许葱花，出锅。

15、热乎的土豆炖排骨出锅了。

先将排骨洗净，浸泡一会。

锅里添水，放入排骨，去除杂质。

排骨沸水的同时，土豆去皮切块。

排骨捞出控水待用。

辣椒、葱切丝待用。

锅里填油，下葱辣椒爆锅。

加入排骨翻炒。

排骨两面煎至微微金黄。

放入土豆块。

加老抽适量。

加水，水要没过排骨跟土豆合适。

加八角两枚，提味。

加适量盐调味。

不断翻炒，收到少许汤汁时，撒少许葱花，出锅。

热乎的土豆炖排骨出锅了。