小葱香菜需不需要放冰箱
小葱香菜需不需要放冰箱：答案是需要。
1、小葱香菜需要放冰箱。
2、冷藏保存法，这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
3、冷冻保存法，冷冻是我们保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，我们可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。
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1、小葱香菜需要放冰箱。
2、冷藏保存法，这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
3、冷冻保存法，冷冻是我们保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，我们可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。
小葱香菜怎么保存
报纸
用报纸将香菜包裹严实了，然后放入塑料袋扎紧口袋，放入冰箱保鲜冷藏，这样可以放大概两周左右。
如何保存香菜
厨房用纸
把厨房用纸打湿，让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态，然后用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部，然后再将香菜全部装入塑料袋密封，也可保持2周左右。
如何保存香菜
密封保鲜盒
香菜买回来处理掉泥和黄叶子，然后剪掉多余的根部，整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱冷藏，也可以保存一周多的时间。
如何保存香菜
4.放入水中
买回来的香菜，把多余的根部剪掉，留大概2里面左右的根，然后放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水，然后在香菜叶子上面罩上袋子，放入冰箱保鲜，可保持2周左右，但是注意不要清洗香菜。
怎么储存葱花香菜
第一步，将葱花切头，摘除老叶，洗净后，切成葱花。
香菜也是同样洗净切成平时使用的形状。
第二步，拿一个干燥的容器，将葱花香菜放上去，然后放在厨房通风的地方，吹干表面水分。
第三步，风干表面水分后的葱花香菜可以盖上保鲜膜，放入冰箱，至少可以存放一个星期不变质，随用随拿，拿完记住放冰箱。
平时自己试过买了葱花香菜，因为根部带有泥水，又用袋子密封，就算是放冰箱，也十分容易霉变，经过这么处理后，葱花和香菜表面的水分干燥过后，就不会那么容易变质哦~
怎么保存小葱 怎么保存小葱和香菜
1、冷藏保存法，这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
2、冷冻保存法，冷冻是我们保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，我们可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。
香菜可以冷冻保存吗 香菜可不可以冷冻保存
1、香菜可以放冰箱保存。
2、将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分（大约需要半天时间）。
3、把控干的香菜分类。
根据你平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段（可长、可短），再取一部分切成香菜末。
4、将处理好的香菜分别密封装好。
可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，注意一定要盖紧盖子；可以用保鲜袋装整根的香菜段，但是别忘了挤出空气，扎紧袋口。
5、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。
6、整根的香菜可以用来做鱼，香菜段可以用来做冬瓜汤，香菜末可以用来拌黄瓜，香香的口味一点都没变！
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？可以直接放冰箱吗？
大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？可以直接放冰箱吗？放冰箱是当然可以的，香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温，而冰箱冷藏温度在5~15℃，不会影响香菜的保持，因此香菜可以放在冰箱冷藏。
但是，香菜存放保持新鲜程度也是有一定时间的，基本上在一周左右，冰箱的低温可以很好的抑制住香菜中细菌的生长。
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？
1.真空法
将买回来的香菜撒一点水，用湿巾将上面的水稀释赶紧，后放入密封的袋子中，抽走里面的空气，让袋子处于真空状态，这样能很好的让香菜处于一个生长休眠状态，也能很好的抑制里面细菌的生长，这个方法能有效的保存十天左右。
2.风干发
将买回来的香菜，几颗一捆的捆起来，放在阴凉处晾干（不可直接放入太阳下暴晒），差不多十天左右就可以晾干，然后放入一个密封的容器内，这样可以储存三个月之久，吃的时候只需要用水泡一下就可以和买的时候一样了，特别的方便。
其实保存它的新鲜度也就是两种方法，一种就是干燥存储，一种就是冷冻储存，基本上适用所有食材的储存，只不过有些稍微改变一下。
香菜，看似一个很普通的菜，其实有这很高的营养价值，世界上有两种人，一种爱吃香菜的人，一种不爱吃香菜的人，香菜特有的味道，让不喜欢他的人更加的不喜欢，让爱它的人更加的喜爱，如果你也是一个特别喜爱香菜的人，就按照上面的方法储存吧。
以上就是我对于这个问题的一些看法，不知道大家有没有更好的方法，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。
如何存放大量小葱，香菜，蒜苗！
用保鲜膜盖上，再找一个适合的温度放起来，保温箱也行
新鲜香菜如何长期保存方法新鲜小香葱保存方法
【新鲜香菜的保存】
【具体操作步骤】：
1、挑选香菜时，不要挑选个头过大的，那样的话，香菜的茎部就很长而且粗硬，口感不太好，而且香味儿会淡一些。
深绿色的香菜是成年香菜，淡绿色的是少年香菜，少年香菜吃起来口感嫩，但味道不如成年香菜足。
2、把香菜择掉黄叶，清洗干净。
大家可以看到，我清洗香菜时，香菜根是保留的没有去掉，香菜根的香气比上面的茎叶都足，而且也并不老，所以，我家的香菜，基本都是整棵吃掉不浪费。
3、只要把香菜的根部清洗干净即可，上面泥土比较多，多洗几遍。
4、洗净的香菜，尽量摊开，把香菜上的水分晾干，一定要晾干。
5、切成自己想要的长度，我家喝汤吃汤面时用香菜比较多，再就是涮火锅时蘸料要用到香菜，所以，我通常都是把它切成小碎段。
切完之后，再次摊开，晾一会儿，让切口处变得比较干爽。
6、然后拿出准备好的自封袋，没错，我家常备各种型号的自封袋，便于保存各种食物和蔬菜，整齐还美观，密封性也好。
把切好的香菜装进去，封好袋口，放进冰箱冷冻室冷冻保存即可。
7、吃汤水饺时，把香菜拿出来些，然后封好继续放冰箱。
冷冻过的香菜，依旧新鲜如初，香气如初，这个方法非常不错，大家可以试试看。
小技巧
1、不要选择梗长叶少的香菜，口感不好。
2、香菜洗净之后一定要晾干水分，切完之后也要晾一晾，原则就是表面不能有水分，防止放进冰箱冷冻室后香菜冻伤变味儿。
有哪些实用的生活技巧
实用的生活技巧如下：
1、鸡蛋如何保鲜
一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱，能保存较长时间。
不过把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。
需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。
2、小葱香菜如何保存
用两片白菜叶（不要清洗）将小葱或香菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰箱。
小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍，而且叶子不会变干或腐烂。
3、蕃茄保鲜
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。
然后每天打开一次，通风换气5分钟。
注意：擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。
4、草莓保鲜
在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。
因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。
5、香蕉保鲜
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。
另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
6、茄子保鲜
茄子放置时间长了容易变蔫，色泽也不好看，还会影响其口感。
因此，在保存时需要注意保持水分。
具体做法是，在放入冷藏室前，先用保鲜膜把茄子包裹好，这样能防止水分流失。
7、胡萝卜保鲜
胡萝卜忌水，沾水易变质，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷藏。
若是带土的胡萝卜，用旧报纸包好放凉爽通风处即可。
葱和香菜切好怎样保鲜
香菜对于麻疹、高血压以及消化不良的朋友都是很有帮助的，而且香菜中含有丰富的维生素，吃起来也有一种很特别的香味，大家对于香菜都有着不同的做法，有的喜欢凉拌，有的喜欢涮火锅等等，香菜和一般的蔬菜不一样，它是非常容易枯萎的，所以保鲜方法必须得恰当。
下面是关于香菜的正确的保鲜方法，一起了解下。

香菜保鲜法：
1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。
用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
晾晒法：带根的整株香菜洗净、理齐，在开水锅里放少许食盐，再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右，然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟，待香菜变绿即取出，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干，切忌曝晒。
3～4天后即干透发脆，取下切成小段贮存。
食用时，用开水泡软做配料或放入汤内，都能保持原有的香味。
多种方法：
1、葱、姜、蒜巧保鲜：葱、姜、蒜择洗干净，控水，根据需要改刀，放在多格保鲜盒里，盖紧盖子，放进冰箱冷冻起来，用的时候就方便多了。
2、鲜枣、葡萄巧保鲜：买回来的鲜枣和葡萄一次没吃完，可以用保鲜袋密封好，直接放进冰箱冷冻室就可以了。
过一段时间再吃，依然香甜如初。
3、黏玉米巧保鲜：储存玉米的方法也大同小异。
先把它们彻底煮熟，晾凉之后再冷冻，存多久都没有问题，哪怕半年以后再拿出来，只要吃之前再煮一下，味道口感和新鲜的一样!
要想吃到最美味的香菜，我们就必须掌握好适当的保存香菜的方法。
只有把香菜保存好了，才能够吃到最新鲜的香菜，才能够最大限度地保存香菜的营养价值。
另外，其实香菜的吃法也是比较多的，我们可以凉拌，也可以入汤，当然还可以直接在开水之中烫下来吃的。
小葱放冷藏还是冷冻-家庭须知
小葱可以放到冰箱里面冷冻保存，若冷藏保存它仍旧会发黄、发蔫。
我们只需要将购买回来的小葱切成小段，再把它放入一个干净、干燥的容器中密封起来放入冰箱冷冻室，这样可以在给小葱保鲜的同时让它不被冻成一坨。
冷藏还是冷冻小葱
小葱是我们在烹饪菜肴的时候经常会使用到的一种食材，它可以给我们的菜肴带来浓郁的香味，不仅让菜肴看起来颜色更好看，闻起来也更能勾起人们的食欲，那么如果我们想要保存家里购买的小葱的话，应该用冷藏还是冷冻的方式呢?
若是要长期保存小葱的话最好是将它放入冰箱中冷冻保存，因为小葱在冰箱的冷藏柜里面保存不了多长时间就会出现发黄、发蔫的情况。
但若我们只需要保存小葱一两天，那将它放入冰箱的冷藏柜保存也是没有问题的。
冷冻保存小葱的方法非常简单，我们只需要先将购买回来的小葱切碎，再准备一个干净、干燥的保鲜盒并将小葱放入其中，这样冷冻小葱的话它不仅可以让它保鲜，还不会让它出现被冻成一坨的情况。
1、小葱香菜需要放冰箱。
2、冷藏保存法，这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
3、冷冻保存法，冷冻是我们保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，我们可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。
小葱香菜怎么保存
报纸
用报纸将香菜包裹严实了，然后放入塑料袋扎紧口袋，放入冰箱保鲜冷藏，这样可以放大概两周左右。
如何保存香菜
厨房用纸
把厨房用纸打湿，让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态，然后用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部，然后再将香菜全部装入塑料袋密封，也可保持2周左右。
如何保存香菜
密封保鲜盒
香菜买回来处理掉泥和黄叶子，然后剪掉多余的根部，整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱冷藏，也可以保存一周多的时间。
如何保存香菜
4.放入水中
买回来的香菜，把多余的根部剪掉，留大概2里面左右的根，然后放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水，然后在香菜叶子上面罩上袋子，放入冰箱保鲜，可保持2周左右，但是注意不要清洗香菜。
怎么储存葱花香菜
第一步，将葱花切头，摘除老叶，洗净后，切成葱花。香菜也是同样洗净切成平时使用的形状。
第二步，拿一个干燥的容器，将葱花香菜放上去，然后放在厨房通风的地方，吹干表面水分。
第三步，风干表面水分后的葱花香菜可以盖上保鲜膜，放入冰箱，至少可以存放一个星期不变质，随用随拿，拿完记住放冰箱。
平时自己试过买了葱花香菜，因为根部带有泥水，又用袋子密封，就算是放冰箱，也十分容易霉变，经过这么处理后，葱花和香菜表面的水分干燥过后，就不会那么容易变质哦~
怎么保存小葱 怎么保存小葱和香菜
1、冷藏保存法，这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要将小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
2、冷冻保存法，冷冻是我们保存食物最佳的方法，同样也适用于保存小香葱，我们可以把小葱去掉根洗净后晾干表面水分，然后切成葱花装入塑料袋中，这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来，最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下，再继续冷冻保存，防止冻得结成一块。
香菜可以冷冻保存吗 香菜可不可以冷冻保存
1、香菜可以放冰箱保存。
2、将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分（大约需要半天时间）。
3、把控干的香菜分类。根据你平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段（可长、可短），再取一部分切成香菜末。
4、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，注意一定要盖紧盖子；可以用保鲜袋装整根的香菜段，但是别忘了挤出空气，扎紧袋口。
5、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。
6、整根的香菜可以用来做鱼，香菜段可以用来做冬瓜汤，香菜末可以用来拌黄瓜，香香的口味一点都没变！
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？可以直接放冰箱吗？
大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？可以直接放冰箱吗？
放冰箱是当然可以的，香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温，而冰箱冷藏温度在5~15℃，不会影响香菜的保持，因此香菜可以放在冰箱冷藏。
但是，香菜存放保持新鲜程度也是有一定时间的，基本上在一周左右，冰箱的低温可以很好的抑制住香菜中细菌的生长。
香菜要怎么保存才能保证它的新鲜程度？
1.真空法
将买回来的香菜撒一点水，用湿巾将上面的水稀释赶紧，后放入密封的袋子中，抽走里面的空气，让袋子处于真空状态，这样能很好的让香菜处于一个生长休眠状态，也能很好的抑制里面细菌的生长，这个方法能有效的保存十天左右。
2.风干发
将买回来的香菜，几颗一捆的捆起来，放在阴凉处晾干（不可直接放入太阳下暴晒），差不多十天左右就可以晾干，然后放入一个密封的容器内，这样可以储存三个月之久，吃的时候只需要用水泡一下就可以和买的时候一样了，特别的方便。
其实保存它的新鲜度也就是两种方法，一种就是干燥存储，一种就是冷冻储存，基本上适用所有食材的储存，只不过有些稍微改变一下。
香菜，看似一个很普通的菜，其实有这很高的营养价值，世界上有两种人，一种爱吃香菜的人，一种不爱吃香菜的人，香菜特有的味道，让不喜欢他的人更加的不喜欢，让爱它的人更加的喜爱，如果你也是一个特别喜爱香菜的人，就按照上面的方法储存吧。
以上就是我对于这个问题的一些看法，不知道大家有没有更好的方法，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望对你有所帮助。
如何存放大量小葱，香菜，蒜苗！
用保鲜膜盖上，再找一个适合的温度放起来，保温箱也行
新鲜香菜如何长期保存方法新鲜小香葱保存方法
【新鲜香菜的保存】
【具体操作步骤】：
1、挑选香菜时，不要挑选个头过大的，那样的话，香菜的茎部就很长而且粗硬，口感不太好，而且香味儿会淡一些。深绿色的香菜是成年香菜，淡绿色的是少年香菜，少年香菜吃起来口感嫩，但味道不如成年香菜足。
2、把香菜择掉黄叶，清洗干净。大家可以看到，我清洗香菜时，香菜根是保留的没有去掉，香菜根的香气比上面的茎叶都足，而且也并不老，所以，我家的香菜，基本都是整棵吃掉不浪费。
3、只要把香菜的根部清洗干净即可，上面泥土比较多，多洗几遍。
4、洗净的香菜，尽量摊开，把香菜上的水分晾干，一定要晾干。
5、切成自己想要的长度，我家喝汤吃汤面时用香菜比较多，再就是涮火锅时蘸料要用到香菜，所以，我通常都是把它切成小碎段。切完之后，再次摊开，晾一会儿，让切口处变得比较干爽。
6、然后拿出准备好的自封袋，没错，我家常备各种型号的自封袋，便于保存各种食物和蔬菜，整齐还美观，密封性也好。把切好的香菜装进去，封好袋口，放进冰箱冷冻室冷冻保存即可。
7、吃汤水饺时，把香菜拿出来些，然后封好继续放冰箱。冷冻过的香菜，依旧新鲜如初，香气如初，这个方法非常不错，大家可以试试看。
小技巧
1、不要选择梗长叶少的香菜，口感不好。
2、香菜洗净之后一定要晾干水分，切完之后也要晾一晾，原则就是表面不能有水分，防止放进冰箱冷冻室后香菜冻伤变味儿。
有哪些实用的生活技巧
实用的生活技巧如下：
1、鸡蛋如何保鲜
一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱，能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。
2、小葱香菜如何保存
用两片白菜叶（不要清洗）将小葱或香菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰箱。小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍，而且叶子不会变干或腐烂。
3、蕃茄保鲜
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。然后每天打开一次，通风换气5分钟。注意：擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。
4、草莓保鲜
在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。
5、香蕉保鲜
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
6、茄子保鲜
茄子放置时间长了容易变蔫，色泽也不好看，还会影响其口感。因此，在保存时需要注意保持水分。具体做法是，在放入冷藏室前，先用保鲜膜把茄子包裹好，这样能防止水分流失。
7、胡萝卜保鲜
胡萝卜忌水，沾水易变质，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜，用旧报纸包好放凉爽通风处即可。
葱和香菜切好怎样保鲜
香菜对于麻疹、高血压以及消化不良的朋友都是很有帮助的，而且香菜中含有丰富的维生素，吃起来也有一种很特别的香味，大家对于香菜都有着不同的做法，有的喜欢凉拌，有的喜欢涮火锅等等，香菜和一般的蔬菜不一样，它是非常容易枯萎的，所以保鲜方法必须得恰当。下面是关于香菜的正确的保鲜方法，一起了解下。

香菜保鲜法：
1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
晾晒法：带根的整株香菜洗净、理齐，在开水锅里放少许食盐，再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右，然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟，待香菜变绿即取出，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干，切忌曝晒。3～4天后即干透发脆，取下切成小段贮存。食用时，用开水泡软做配料或放入汤内，都能保持原有的香味。
多种方法：
1、葱、姜、蒜巧保鲜：葱、姜、蒜择洗干净，控水，根据需要改刀，放在多格保鲜盒里，盖紧盖子，放进冰箱冷冻起来，用的时候就方便多了。
2、鲜枣、葡萄巧保鲜：买回来的鲜枣和葡萄一次没吃完，可以用保鲜袋密封好，直接放进冰箱冷冻室就可以了。过一段时间再吃，依然香甜如初。
3、黏玉米巧保鲜：储存玉米的方法也大同小异。先把它们彻底煮熟，晾凉之后再冷冻，存多久都没有问题，哪怕半年以后再拿出来，只要吃之前再煮一下，味道口感和新鲜的一样!
要想吃到最美味的香菜，我们就必须掌握好适当的保存香菜的方法。只有把香菜保存好了，才能够吃到最新鲜的香菜，才能够最大限度地保存香菜的营养价值。另外，其实香菜的吃法也是比较多的，我们可以凉拌，也可以入汤，当然还可以直接在开水之中烫下来吃的。
小葱放冷藏还是冷冻-家庭须知
小葱可以放到冰箱里面冷冻保存，若冷藏保存它仍旧会发黄、发蔫。我们只需要将购买回来的小葱切成小段，再把它放入一个干净、干燥的容器中密封起来放入冰箱冷冻室，这样可以在给小葱保鲜的同时让它不被冻成一坨。
冷藏还是冷冻小葱
小葱是我们在烹饪菜肴的时候经常会使用到的一种食材，它可以给我们的菜肴带来浓郁的香味，不仅让菜肴看起来颜色更好看，闻起来也更能勾起人们的食欲，那么如果我们想要保存家里购买的小葱的话，应该用冷藏还是冷冻的方式呢?
若是要长期保存小葱的话最好是将它放入冰箱中冷冻保存，因为小葱在冰箱的冷藏柜里面保存不了多长时间就会出现发黄、发蔫的情况。但若我们只需要保存小葱一两天，那将它放入冰箱的冷藏柜保存也是没有问题的。
冷冻保存小葱的方法非常简单，我们只需要先将购买回来的小葱切碎，再准备一个干净、干燥的保鲜盒并将小葱放入其中，这样冷冻小葱的话它不仅可以让它保鲜，还不会让它出现被冻成一坨的情况。
