做糯米饭要泡多长时间 - 做糯米饭要泡多久
1、蒸糯米饭的时候可以提前一晚上浸泡上，这样蒸糯米饭的时间会被大大的缩短。
2、蒸糯米饭的时候最好是选择木桶，这样可以使糯米饭受热均匀，不会出现有的熟有的不熟的情况。糯米饭蒸半个小时左右的时间就可以食用了。
1、蒸糯米饭的时候可以提前一晚上浸泡上，这样蒸糯米饭的时间会被大大的缩短。
2、蒸糯米饭的时候最好是选择木桶，这样可以使糯米饭受热均匀，不会出现有的熟有的不熟的情况。糯米饭蒸半个小时左右的时间就可以食用了。
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蒸糯米饭要泡多久
蒸糯米饭要泡1-2小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米只需淘洗几遍即可开始煮饭，而如果糯米没有泡发开，蒸出来的米饭便口感差，甚至半生不熟。有研究显示，淘米可能会让米中含有的维生素损失不少，但部分米中含有农药，因此清洗是必不可少的过程，且一定要仔细、认真。
蒸糯米饭要泡1-2小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米只需淘洗几遍即可开始煮饭，而如果糯米没有泡发开，蒸出来的米饭便口感差，甚至半生不熟。有研究显示，淘米可能会让米中含有的维生素损失不少，但部分米中含有农药，因此清洗是必不可少的过程，且一定要仔细、认真。
蒸糯米饭糯米要泡多久蒸糯米饭糯米怎么泡
1、做糯米饭泡糯米一般需要一两个小时，蒸糯米饭把握好糯米的量，量稍多泡两到四个小时为佳，喜欢吃松软口感的，可提前将糯米浸泡一夜，且时间越长越有糯性。
2、此外想要糯米更易变软，还要加上一点点油，再蒸上半个小时以上，这样做出来的糯米饭可确保熟透，颜色看上去还新鲜，且还能更好的保证营养。
做糯米饭糯米要泡多久的水 糯米饭可以隔夜吗
做糯米饭前，糯米需要泡3-4个小时的水将其泡软。糯米和普通的大米不一样，必须得经过浸泡后才能进行煮制，不然糯米没泡软就进行煮制，会使蒸出来的糯米饭不太好吃。那么对于做糯米饭糯米要泡多久的水，还有哪些内容，可以继续往下了解。
做糯米饭的注意事项
1、做糯米饭无论是蒸或煮的方式，都需要提前将糯米进行浸泡，以免煮出来的糯米饭会有夹生或者蒸不过芯的情况。
2、煮糯米饭的水量和普通大米用的水量差不多，所加的水量高度高于糯米平面上1cm即可。
3、煮糯米饭还可以在糯米中加入一些花生碎、绿豆等食物一起煮，会使得糯米饭煮得更加好吃。
4、煮糯米饭一般需要煮制20-40分钟左右，具体会以糯米量的多少来决定。
糯米饭可以隔夜吗
糯米饭妥善保存好是可以隔夜的，建议将其放入冰箱冷藏保存会好一些。总之通过以上内容，相信大家对于“做糯米饭糯米要泡多久的水”这个问题已有所了解，可知糯米在煮前至少要浸泡3-4个小时，这样所蒸煮出来的糯米才会更有嚼劲儿，口感更好。
蒸糯米饭米要泡多久？
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。
做法如下：
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:
1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。
2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成。
3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。
糯米泡多久可以蒸米饭？
要想糯蒸得好就必须要提前泡米，一般来说泡糯米要3——4小时（量多的），一般不能少于2小时，目的是让糯米吸入足够的水分，蒸出来的糯米饭更香更软，让食客越吃越爰吃，如果是放久了必须要重新蒸热。
蒸糯米饭要泡多久 蒸糯米饭要泡的时长
1、一般来说,泡糯米的话大概需要一两个小时比较好,但是蒸糯饭的话也要根据糯米的量来决定泡的时间的。
2、如果量很多的话那么泡的时候大概就要四五个小时这样比较好啦,而且有一些朋友们比较喜欢吃口感比较软烂的糯米饭,那么浸泡的时间就可以更长可以提前一夜浸泡,时间越长的话糯米也就会更黏哦。
蒸糯米饭要泡多久（蒸糯米饭要泡多久才能蒸熟）
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米的质地较硬，在蒸饭之前需要泡开，以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭，可以酌情增加浸泡的时间。糯米可以单独用于蒸饭，也可以搭配黑米、粳米、血糯米、荞麦粉、红枣等食材一起蒸，口味会更加丰富。蒸好的糯米饭可以焖一会再吃，口感会更好。
糯米红枣饭：准备糯米1小碗，红小豆1小把，红糖适量，红枣适量，粽叶适量、蜂蜜适量。
具体做法：
1、 先将糯米和红小豆清洗干净后，用清水浸泡4个小时以上。
2、 红枣清洗干净后，除去枣核，切成小块；粽叶清洗干净后泡开。
3、 先将粽叶平铺在电压力锅内，放点红枣丁和红小豆，再铺上一层糯米压实，淋入蜂蜜，然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜，再铺上一层糯米压实，如此直至将糯米铺完。
4、 然后再添入没过糯米的半指的清水，盖锅盖，按下煮粥键即可。
5、 等电压力锅将米饭煮熟后，再焖半个小时，再取出来，揭去粽叶，即可开吃。
6、 这样做出的糯米饭特别的软糯香甜，还有淡淡的粽叶清香，有点粽子的味道，非常的不错。
小贴士
1、由于红小豆难熟，所以再煮饭键关闭以后，再多焖半个小时。
2、喜欢吃甜的，可以多放些红糖。不喜欢红小豆，可以放些葡萄干。
做糯米饭需要多久？
综述：二十到三十分钟左右即可，电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些。
注意事项：
糯米经泡水、淘洗后蒸熟。
营养价值：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
参考资料来源：百度百科－糯米饭
糯米饭要泡多长时间
1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸泡的话，糯米吃起来发硬，口感一点都不软。
糯米一般泡多久
1 糯米泡12个小时时间太长不
视情况而定。
糯米泡水的时间其实并没有一个很明确规定，主要是根据糯米的用途来确定它的浸泡时间，一方面如果是用来制作一些菜品，用冷水浸泡糯米的话，则需要2-4个小时，此时12个小时就比较长了。
另一方面如果是选择用糯米来酿酒的话，糯米泡水的时间则最少也要12个小时，此时的12个小时就不算太长。
但如果是用糯米来做粽子，那糯米一般的泡水时间是在3-12个小时不等，具体是根据自己对糯米粘性的要求来确定，12个小时算是能浸泡出粘性很大的糯米了，不算太长。
2 糯米最少泡几个小时
一般情况下用温水最少浸泡1个小时。
糯米跟人们平常吃的米不一样，糯米的硬度比一般大米的硬度要高一些，如果浸泡时间过短的话，糯米是不会有什么变化的，而糯米浸泡的时间越长，最后制作出来的糯米也就会更软，因此，泡糯米的话用冷水最少也需要2个小时的时间。
但如果时间比较紧急，想要时间更短的话，可以选择用温水进行浸泡，这样的话，大概1个小时左右能泡好，但建议如果并不是很匆忙，还是选择浸泡时间长一点会比较好。
3 糯米一定要泡才能煮吗
糯米不泡的话，也是可以煮的，只是由于浸泡之后的糯米会变得更软一些，不仅能够更快地被煮熟，而且制作出来的口感也会更为软糯。
但是糯米在制作之前不用水浸泡的话，也是能够被煮熟的，只是制作时间相对来说会变得长一点，而且由于硬度比较高，煮熟后的口感也会比提前浸泡过的糯米口感差一些，因此，建议在制作前还是将糯米泡一下会更好。
4 泡一晚上的糯米蒸的时候还放水吗
泡了一晚上的糯米蒸的时候是需要放水的。
虽然经过了一晚上的浸泡，但这只是让糯米更加地软糯，也更加地容易熟透，在蒸的时候还是要放水的，水量也还是要跟平常放的一样，这样才能使蒸出来的糯米更有水分，口感也更为软糯。
如果不加水直接蒸的话，可能会导致制作完成后的糯米会比较干，蒸的时间过长的话也会更容易糊。
