茄汁鸡丁如何做

1、鸡胸肉洗干净切成丁。

2、鸡丁放入容器中加料酒搅拌均匀。

3、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。

4、黄瓜洗干净切成丁。

5、起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁入锅炒。

6、加番茄酱炒。

7、加盐炒。

8、黄瓜入锅炒均匀关火。

9、盛出享用。