肉炒土豆片的家常做法步骤 - 怎么做肉炒土豆片
来源:趣味经验馆 2.9W
1、食材明细:猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。
2、里脊洗净、切片,用老抽、水淀粉调和均匀待用。
3、土豆洗净、去皮、切片(2毫米厚)并用水浸泡待用;大葱切碎待用。
4、炒锅放油爆炒里脊(油稍微多一点,否则肉炒不嫩),肉变色后下入葱花,至肉熟。
5、土豆片倒入锅中,放盐,与肉片混炒,至土豆半熟。
1、食材明细:猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。
2、里脊洗净、切片,用老抽、水淀粉调和均匀待用。
3、土豆洗净、去皮、切片(2毫米厚)并用水浸泡待用;大葱切碎待用。
4、炒锅放油爆炒里脊(油稍微多一点,否则肉炒不嫩),肉变色后下入葱花,至肉熟。
5、土豆片倒入锅中,放盐,与肉片混炒,至土豆半熟。