豌豆黄的做法
食材用料 泡发的豌豆350克 冰糖60克相克食物 白糖10克相克食物 水450毫升 豌豆黄的做法 豌豆黄的做法图解11.干豌豆泡一夜的泡好豌豆，水，糖，冰糖准备好 豌豆黄的做法图解22.把豌豆放入小盆中，放入适量水，开锅后转小火煮制豌豆变软 豌豆黄的
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
豌豆（煮）：500克; 琼脂: 2克; 白糖：150克;
主料 去皮豌豆 ：500 白糖 ：100 辅料 清水 ：适量 自制豌豆黄的具体步骤 第一步 1.去皮豌豆加入水浸泡一夜。 第二步 2.将泡好的豌豆加入清水，水能够没过豌豆即可。 第三步 3. 入蒸锅，隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状 第四步 4.取
豌豆黄的做法
豌豆黄儿的做法其实及其简单！以下向大家介绍的豌豆黄儿的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点豌豆黄儿,营养又易消化;本人不太喜欢豌豆黄儿的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会
去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上
豌豆黄的做法 1.去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上 2.将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。（泡发好的豌豆很好煮的） 3.再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻 4.琼脂泡软，
将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。（泡发好的豌豆很好煮的）
主料 脱皮豌豆250g 辅料 白糖120g,水600ml 步骤 1.称量250克脱皮豌豆 2.将脱皮豌豆洗净放入电高压锅中，加入水，用肉类模式（这个水量的口感好，但成型不够漂亮，如果为了能够切出比较漂亮的形状，可以把水量加到700ml） 3.30分钟后焖煮成豌豆泥
再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛，这样可以更加细腻
用料 耙豌豆 盐 小葱 炒豌豆黄的做法 热锅放油 倒入耙豌豆 翻炒 如果太干可以加一点水（高汤更好） 炒热过后加小葱和盐巴 起锅！！！ 小贴士 如果想吃豆汤饭的话，就在第二部加多一点的水，倒入冷干饭一起煮。。。最后加盐巴和小葱就可以了饿！
琼脂泡软，放入小锅中加少许水，煮至融化
豌豆包子的做法主料豌豆300g调料鸡精适量生抽适量猪肉适量白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量面粉适量发酵粉适量洋葱适量豌豆包子的做法1.猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀，腌渍。2.洋葱切碎3.将洋葱、豌豆放入肉馅中。搅拌均匀4.温水
将过滤好的豌豆茸放入锅中，加白糖和溶化的琼脂翻炒，去处多余的水分。当用铲子铲起豌豆茸落到锅中，不会很快的和锅内的豌豆茸融合在一起可以堆高时，关火
豌豆糕怎么做 材料 去皮的干豌豆200克 白砂糖80克 水（干豌豆体积的两倍多一点） 做法 1、找个容器量一下干豌豆的体积。 2、把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的水。 3、让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂
将豌豆茸倒入平底的容器内，加盖湿布晾凉，再用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏，吃的时候切块装盘，可以淋上糖桂花或蜂蜜吃，就是什么也不放也很好吃的
食材 去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水适量。 步骤 豌豆黄 1.豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。 2.5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4-5次，沥干后放入锅中，加水煮开，水量
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豌豆黄的做法 放黄油吗
食材
去皮干燥黄豌豆copy230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水适量。
步骤
豌豆黄
1.豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。
2.5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4-5次，沥干后放入锅中，加水煮开，水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中会浮起白色的泡沫，要撇掉。水开后然后调成中火，继续煮至大部分豌豆开花酥烂。
3.搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎。
4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍，使豌豆变成细腻、浓稠的糊状。
5.在豌豆糊中知加入砂糖拌匀后，放回火上继续加热，用文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体而不是液体状即可道离火。
6.倒入模具中，将表面刮平，放置于室温中待温度稍微降低、不烫手，即可放入冰箱冷藏。
7.冷藏超过4小时，可以取出脱模，切块后即可食用。
鲜绿的豌豆黄膏糕的做法步骤图，怎么做好吃
豌豆糕怎么做
材料
去皮的干豌豆200克
白砂糖80克
水（干豌豆体积的两倍多一点）
做法
1、找个容器量一下干豌豆的体积。
2、把干豌豆洗干净，然来后在豌豆中注入两倍的水。
3、让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。
4、把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放源到蒸锅里，大火上汽百后蒸25-30分钟。关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖，用勺子将蒸软的豌豆碾碎。
5、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅度拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌。不用搅拌机也可以用密网过筛。糖的量可以根据自己的喜好添减。200克干豌豆配80克糖，我觉得味道正好，不算甜。
6、取一个饭盒，用橄榄油在饭盒内涂抹知均匀。如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。不建议用花生油，味道比较重，会抢掉一些豌豆的香味。
7、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中，用勺子抹平。
8、待豌豆黄道放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
9、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了。
豌豆粉怎么制做豌豆黄
食材
豌豆、白糖、琼脂
方法/步骤
豌豆洗净，用水浸泡过夜
浸泡好的豌豆冷水下锅煮百
大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂
琼脂用温水泡开
将酥烂的豌豆过度细筛碾成豆蓉
豌豆糊加入白糖
倒回锅中
改小火不停的搅拌翻炒
直至炒到豌豆糊非常黏稠知倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火。
倒入保鲜盒中刮平表面，放道冰箱冷却凝固后切块装盘
豌豆黄怎么做好吃，柿饼豌豆黄的家常做法
步骤
柿饼豌豆黄的做法步骤11.要选这种脱皮的豌豆，做出来的豌豆黄才容易凝固而且口感也细腻
柿饼豌豆黄的做法步骤22.倒入足够的7a64e58685e5aeb931333363396435水泡6个小时以上，泡的过程中豆子会涨发很多，所以要有足够的水
柿饼豌豆黄的做法步骤33.豆子泡到用手掐，可以轻松掐烂的程度
柿饼豌豆黄的做法步骤44.放入高压锅，加水和豆子平齐，加入碱面1克，加了碱面豆子可以煮的更软烂
柿饼豌豆黄的做法步骤55.压力锅加压上汽后煮5--7分钟
柿饼豌豆黄的做法步骤66.煮好的豆子倒入料理机中搅拌成糊状。我今天煮的豆子超烂，其实不搅拌也可以直接做的。但为了新手可以一次成功，还是加了这个程序。
柿饼豌豆黄的做法步骤77.搅拌好的豌豆糊倒入厚底的不锈钢锅中，或者用不粘锅也可以，加入冰糖粉（白糖也可以，只是冰糖更好些）。
柿饼豌豆黄的做法步骤88.小火熬煮，熬煮的过程中要不断搅拌，以防止糊锅
柿饼豌豆黄的做法步骤99.一直熬到平铲挖起来成团，木铲树立起来也不好掉下来就可以了
柿饼豌豆黄的做法步骤1010.柿饼切丝
柿饼豌豆黄的做法步骤1111.加入到豌豆糊中搅拌均匀
柿饼豌豆黄的做法步骤1212.倒入保鲜盒中晾凉
柿饼豌豆黄的做法步骤1313.彻底晾凉后倒扣出来
柿饼豌豆黄的做法步骤1414.切块即可，非常的细腻好吃
豌豆黄包子的做法大全
豌豆包子的做法
主料豌豆300g
调料鸡精适量抄 生抽适量 猪肉适量 白糖适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 面粉适量 发酵粉适量 洋葱适量
豌豆包子的做法
1.猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油，搅拌袭均匀，腌渍。
2.洋葱切碎
3.将洋葱、豌豆放入肉馅中。搅拌均匀
4.温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，发酵至两倍大。
发酵完成，揉百成光滑的面团
5.搓成合适大小的面剂
6.擀成中间厚，边缘薄的皮
7.填上包子馅
8.包成包子。二次醒发一会
9.篦子刷油，将包子码在锅度内
10.盖盖子，烧开水，出热气，蒸15-20分钟。关火，焖5分钟再开盖子
