萝卜糕
来源：趣味经验馆 1.41W
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
白萝卜：1000克;糯米粉：400克; 腊肠: 6条;干香菇: 适量;虾米: 适量;干贝: 适量; 小葱：适量;植物油：适量;白糖：1匙;食盐：2匙;水：3杯;
萝卜糕的做法
干香菇、海米泡软切粒；瑶柱泡软成丝；小葱切碎；炒锅下油（比普通炒肉菜多一些），小葱煸香后下香菇、海米、瑶柱，出香味后盛出来备用
萝卜去皮切丝，放入炒腊味的油锅略炒后加入水、糖、盐，直至萝卜丝变透明，熄火
在萝卜丝里放入炒好的腊味香菇（不要全放入留出一点）拌匀后，筛入粘米粉拌匀
容器抹油（防粘），均匀铺入做法3并略压实，表面撒上预留出的腊味和小葱
盖好容器（以免蒸时候锅盖上的水气掉在上面），大火蒸40-60分钟，或直至筷子插进去拔出为干净时
