如何在家里做好吃的烧烤

1、准备食材：羊肉或者五花肉、胡椒、葱、姜、生菜、酱油、辣椒粉、辣酱

2、把羊肉或者五花肉切片，洗净控干水，葱姜切丝，生菜洗干净备用；

3、将五花肉或者羊肉放入盆中，加入花椒、葱姜、酱油抓匀，腌制30分钟；

4、烤盘或平底锅底部刷一层油，开小火，等到锅热时放入五花肉或者羊肉，将一面煎至金黄翻面，经过两面烤的金黄，就可以食用了。