炒包谷米方法

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炒包谷米方法

1、主料:玉米700克、二荊条1根、小米辣1根3人份、黄油1块、盐少许;

2、速冻嫩包谷米,自然解冻;

3、冲洗干净,沥水。

4、二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。

5、小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均匀;

6、加入清水淹过包谷米;

7、加盖大火烧煮;

8、水分待干取盖;放盐,洒入二荊条翻炒;汁干,洒小米辣;翻均匀即可。

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