电饭锅煮鸡子怎么做
1、用电饭锅煮鸡需要40分钟左右。
2、原料：鸡半只、香菇5朵、姜5片、干红椒1个、花椒1小把、洋葱1小块、盐适量。香菇用温水泡发，鸡在冷水中浸泡；泡软的香菇一切为二，备用。鸡斩成大件，冷水多淘洗几次，待水清澈后，冷水上电饭锅，开煮饭档；锅开后，撇去浮沫，再加一次水，放入调料和香菇，慢炖。20分钟后，鸡肉用筷子能扎透，就好了。开保温档，盖上盖子，10分钟就可以了。吃之前，放盐，即可。
1、用电饭锅煮鸡需要40分钟左右。
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用料：走地鸡半只、生姜１块、红葱头６个、蚝油２汤匙、酱油３汤匙、料酒１０克、鸡粉１克、鲍鱼瑶柱辣椒酱１０克。
1、碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、料酒搅拌均匀，制成酱汁。鸡肉斩开洗净，撒些盐给鸡肉按摩１分钟左右，接着冲洗沥干。
2、生姜和葱头去皮，洗净分别切成厚片，再将鲍鱼瑶柱辣酱倒入复合酱汁碗里，搅拌均匀。
3、电饭锅内倒点食用油，将生姜片整齐铺在上面，生姜既可以防止粘锅，还可以增香去腥，底部放入两三个葱头。
4、接着将鸡肉皮朝下放入电饭锅内，将小鸡蛋第比和鸡胗以及一些鸡内脏放在上面，特别说明一下，鸡胗要用盐来回搓几遍，再清洗来自干净烹调，这样才能去除它的腥味。
5、加入红葱头，再倒入拌匀的酱汁，此时不要翻动鸡肉，遮上电饭锅盖子，应接通电源，用普通煲米饭的功能就可以段屋基补析音找了。
6、煲好后取出鸡肉，斩块摆盆，剩余的酱汁淋在上面即可。
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3、电饭医硫构封锅内倒点食用油，将生姜片整齐铺在上面，生姜既来自可以防止粘锅，还可以增香去腥，底部放入两三个葱头。
4、接着将鸡肉皮朝下放入电饭锅内，将小鸡蛋和鸡胗以及一些鸡内脏放在上面，特别说明一下，鸡胗要用盐来回搓几遍，再清洗干净烹调，这样才能去除它的腥味。
5、加入红葱头，再倒入拌匀的酱汁，此时不要翻动鸡肉，遮上电饭锅盖子，接通电源，用普通煲米饭的功能就可以了。
6、煲好后取出鸡肉，斩块摆盆，剩余的酱汁淋在上面即可。
电饭锅鸡的做法简单
鸡、姜、葱、油、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
1、鸡清除内脏洗净备用。
2、葱洗净，姜切片备用。
3、用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。
4、用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。
5、电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。
6、鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料汁。
7、电饭煲插电，按下煮饭档；待电饭锅跳档后，再次按下煮饭档。
8、等电饭锅再次跳档后，再闷10分钟左右，就OK 了。
收起
电饭煲鸡怎么做好吃又简单
电饭煲鸡按照以下方法做好吃又简单：
1、首先准备一只三斤左右的项鸡，最好是农村家里自养的走地鸡，杀好整只晾干水分，然后准备一点葱和姜片。
2、把葱段和姜片放入一个大深盘中，再把晾干水分的鸡放进去，加上小半碗的米酒，适量的生抽，少许老抽，把它涂抹均匀，记得把鸡肚子里面也涂抹一下，把它充分抹均匀，这样就入味了。
3、大概涂抹10分钟左右，把葱姜塞到鸡肚子里面去，把鸡肚子先涂抹均匀，然后加一些料汁进去，放在盘里，用保鲜膜封好，放入冰箱腌制2-3个小时，天气凉的话可以不用放冰箱。
4、待鸡腌制差不多时，取出再给鸡做一次按摩，然后准备一个不粘的电饭锅，锅中倒下油，把锅胆全部都粘上有油来，把鸡放进去电饭锅中，把汁也倒下去。
5、盖上锅盖，按下煲饭键，先煲15分钟。
6、第一次做掌握不好时间的话，可以开盖看看锅底剩下的料汁多不多，如果还有比较多可以煲久一点点再翻面，我这个基本15分钟左右翻面就很合适了。
7、翻面后，再煲10分钟左右就可以了，夹出放在一边稍微放凉第八步：稍微放凉后，可以手撕来吃，也可以斩成块，这个随自己的意吧，想咋吃咋吃，我们喜欢斩成块摆盘，然后浇上锅底剩下的汁。
电饭煲做鸡块的简单方法
做法一：
材料
鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，(我喜欢加一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量
做法
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
做法二：
材料
鸡块适量猪瘦肉1小块、红枣3颗(加一颗蜜栆)、香菇5个、姜片1片、水适量
做法
01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
做法三：
材料
小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量，干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。
做法
1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水(不喜欢过水，所以用此方法)，沥干水。
2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再放入沥干水的鸡块，大火爆炒至鸡块出水味香，加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀，加入清水没过鸡块，焖20分钟。
3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟，最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可，加入葱段起锅。
如上所述，在用电饭煲炖鸡的过程中，是可以根据文中所介绍的三种方法来进行的，而喜欢吃鸡的人，其在炖鸡的时候，如果对于炖鸡的流程并不是特别的了解，就可以参考文中介绍的三种做法，同时要注意的是，在做之前一定要做好食材的准备
电饭锅炖鸡汤的常见做法？
1先把买回来的鸡洗净,内脏里面的血什么的我是习惯全部弄掉
2先用盐跟料酒适量腌一下,去掉一些腥味(这一步可忽略)适个人而定
3大概10分钟后可以将鸡与所有材料一起放入电饭煲中,按煮汤键开始煲煮(如果这里只有那种宿舍的小电饭煲的话也可以直接按煮饭键开始煲煮,跳的时候多煮两次就好了)
4等到跳到保温的时候再焖大概8-10分钟左右/如果是只有煮饭一种功能的那种电饭煲的话就大概按多3-4次左右鸡肉就可以煮的比较软烂了
5接着开锅将一小勺盐跟一点点香菜放进去,搅拌均匀之后就可以了一道美味家常的电饭煲鸡汤就完成了
普通电饭煲怎么煲鸡汤
问题一：普通电饭煲煲鸡汤怎么控制火候 你好，电饭煲煲鸡汤，一般半小时左右就可以了，其他可以根据自己的需求，或者炖久一点好喝，或者时间短一些清淡！
问题二：怎么用电饭煲煮鸡汤 1、鸡肉洗净，2、切成块，3、洗净电饭煲，4、把切好的鸡块放进锅里，5、把锅底的水擦干、在放到电饭煲上，6、放凉水（水比鸡肉高出一点），7、放盐、姜、香料，8、就可以开始煮了。再煮的时候人不要离开，水开的时候要记得把上面票起来的泡沫捞去，给电饭煲盖子别盖太严实，给她有一个透气的地方，水贴别少得时候要加热水，9,30分钟基本上就好了，然后你尝一下盐够不够，鸡肉吃不吃的东，要吃不动就再煮，至道肉可以吃位置，希望你抱一锅好烫，别胡了
问题三：电饭煲怎么炖鸡汤好吃 一开始，用大火,大约5\6分钟后转中火，在等半个小 左右，就用小火慢慢炖，指到熟了为止.
问题四：如何用电饭锅炖鸡汤 先把鸡打理干净，里面的肺呀一定要弄掉，很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
鸡头最好切掉不要，鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴，一定要把皮撕开弄掉。
我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子 *** 都切掉没要的。
打理完后，弄一点白酒点燃，然后把鸡弄那火苗上郸。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
然后洗干净切成鸡块（也可以不切）。
锅里烧大半锅水，水开后把鸡肉弄进去过一下开水，这样是把鸡的血水去掉，不然煮出来有腥味。
然后把鸡弄到冰水或冷水过过，让鸡肉凉透（这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆）
然后在电饭堡里放一大锅水，拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒（根据个人口味）
水开后把鸡肉放进去继续煮，煮约10分钟的时候把香菇放进去。
香菇之前要用盐拌拌，用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉，香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净
香菇放进去后在煮10分钟，就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了（起锅前可以尝尝汤看味浓不浓，不浓可以放一点点鸡精。）
完成了。
如果你喜欢吃葱花，吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。呵呵
问题五：用普通的电饭煲，怎么来煲汤？ 材料和煲汤方法我就不详细说明了。
我来和你说下电饭煲要注意什么。
1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。
2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。
3、万一泡泡冒出来了・你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤・你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
4、汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。
5、最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。
注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
问题六：上班伙食差，买了个电饭煲，想用电饭煲煲简单的汤，我想煲鸡汤，不会，怎么煲，我从来没煲过，会的亲们指 鸡汤还是不是很好处理的，不知道你买的是普通的电饭煲还是那种压力锅型的，如果是压力锅型的就很方便，适合煲各种汤，而且时间快，很快就有得吃
鸡汤主要是油和腥，昨天刚做。
鸡能买到现杀就买现杀的，买不到就买大超市的
一般是切好的拿回家洗两遍，然后用刀子把一些脂肪割掉，不然很油很油，挺费时间的
再烧点水，就用你的电饭锅烧，再把鸡放进去，加入生姜还有料酒，焯一下血水，这样就不那么腥了，再捞起来，把电饭锅洗干净 再下焯好的鸡肉，加水，放一些枸杞，或者桂圆什么的，莲子也可以的，还是可以加点生姜去腥，然后就可以煲了，很简单的。鸡也不用煲很烂，不然也不好吃。
问题七：电饭煲可以煮鸡汤吗？ 可以的，现在很多电饭煲都有煲汤功能。
问题八：怎样用电饭锅煲鸡汤（步骤详细） 材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
问题九：如何用电饭锅熬鸡汤？ 晕死 加八角草果的鸡汤是北方人炖的鸡 主要是吃鸡肉不是喝汤想要熬上好的汤是不能放香料的 最多就放一点点八角 我建议不要放 你把鸡放进锅里 加水 然后放一点曲酒 没有的话白酒或者料酒都可以 然后加点姜 和一点点白糖和盐就可以了 如果有条件可以加入 红枣 党参 玉竹 百合 枸杞 没有的话可以不放 然后一个小时就关火 闷十分钟
电饭煲 怎么炖鸡
【电饭煲炖鸡汤】
主料：土鸡
辅料：莴笋、盐、枸杞、姜
做法：
把土鸡收拾干净洗净切块；
把土鸡快，加电饭煲里；
加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美；
加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，
2小时可以炖熟）；
电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以后（15分钟可以打开），打开锅盖，用露勺撇去浮沫，一定要多撇几次，这样鸡汤清香；
加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤；
把莴笋去皮切滚刀块，枸杞泡泡洗净；
等煲汤时间还有3分之一时（剩下30分钟），加莴笋块；
加盐再次加锅盖继续煲汤；
等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀；
加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了。
小贴士
鸡块炖开时间是15分钟差不多了，可以打开撇去浮沫了；
土鸡很难炖熟，可以自己设置时间2小时，可以炖熟了；
可以加任意的硬质蔬菜一起炖，山药、土豆等。
电饭锅炖鸡肉的家常做法
主料
三黄鸡1只
辅料
调味包
1包
葱
1根
姜
适量
蒜
1头
花椒
适量
老抽
1勺
料酒
适量
电饭锅炖鸡的做法
1.
把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡。多余的油脂
2.
调料可根据个人口味而定，我准备了葱，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。
3.
放冰箱里腌制四个小时左右，我腌制时间短腌制两个小时，怕不近味所以料放的稍微多点。
4.
把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟，用筷子一插很容易烂就行了
5.
把鸡捞出，晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了，我没备香菜所以没放。
电饭锅做整只鸡怎么做 用电饭锅做整只鸡做法
1、食材：鸡，生姜，香葱，大蒜，生抽，料酒，老抽，食用盐，黑胡椒，蚝油，洋葱，花椒粉。
2、鸡买回来用温水清洗干净，再次出击一下，将鸡爪剁下来，生姜去皮洗净切片，多备一些，大蒜瓣去皮洗净拍扁即可，洋葱切均匀丝状，不可切太细，图片样式即可，香葱细五根左右，然后系成一个结备用。
3、洗净的童子鸡，肚子里塞入生姜片，大蒜瓣，里里外外摸上一层食用盐，淋上生抽三勺，料酒四勺，一勺老抽，一勺黑胡椒，一勺花椒粉，一勺蚝油，调料都放入以后用手将调料均匀抹在鸡肉上面，一定要抹均匀了，不然会影响美食的口感哟。鸡肉这样用保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏室腌制两个小时即可。
4、腌制好的鸡肉拿出，先不要着急放入电饭煲，电饭煲底部先铺上一层洋葱丝，稍微多一丢丢，然后放上整只腌好的鸡，鸡上面放上香葱结。
5、电饭煲盖上盖子，按煮饭键，电饭煲自动跳以后不要着急开盖子，再焖5分钟，然后出锅，美食完成。
电饭煲_鸡的做法是怎样的？
做法
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。
6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦！
7、再焖一会就可以了。
小诀窍 ：
1、用电饭煲烹饪三杯鸡，无需放水，只需倒入少许腌汁即可。
2、整个烹饪程序：按煮饭键一次，待煮饭程序完成后，稍闷一会儿就可以出锅了。为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次，再盖盖继续烹饪就可以了，如果喜欢吃干一点的，也可以多按一两次煮饭键，增加烹饪时间。
电饭锅做鸡的方法
电饭锅煲鸡做法如下：
食材：白条鸡，葱姜，生抽，老抽，食用油，蜂蜜，盐，蚝油。
第一步：很多人在做电饭锅煲鸡的时候，都会忘记清洗一下白条鸡，这一点是非常错误的，在做电饭锅煲鸡之前，先用清水仔细的清洗两遍，把鸡肉里面的血水浸泡一下，随后控干水分。

第二步：清洗好白条鸡以后，开始调制料汁。准备干净的小碗在碗里放入食用油，老抽，生抽，盐，蚝油。

第三步：把鸡肉放在一个比较大的盆里，随后用刷子把调制好的料汁均匀地刷在鸡肉的表面。最后再刷上一层蜂蜜，用牙签给鸡肉扎上足够多的小孔，这样做的目的是为了帮助肌肉更好的入味儿，只有腌制的更入味的鸡肉，在炖熟之后味道才会更加的鲜嫩好吃。鸡肉腌制的时间一定要在半个小时以上，最好能够腌制45分钟左右，当然一个小时也可以，腌制的时间越久，鸡肉就更容易入味。

第四步：腌制好鸡肉以后，在电饭锅的底部刷上一层食用油，铺上一层姜片，随后把腌制好的鸡肉放在姜片上面。鸡肚子里塞入整根葱，把剩余的料汁倒在鸡肉上面，放上锅盖打开煮饭键，慢慢的等待就可以了。

等到电饭锅的煮饭键自动关闭之后，也就说明电饭锅煲鸡已经可以出锅了。其实这种鸡肉的做法非常的简单，但很多朋友在做这道菜的时候，总是忽略了刷蜂蜜这一步，甚至很多朋友还认为刷不刷蜂蜜其实都无所谓。这种想法就大错特错了，因为蜂蜜存在的目的不仅仅是为了让鸡肉更加的入味，同时还能够让鸡肉在出锅以后，具有一种更鲜嫩更好吃的口感，吃起来有些甜甜的，简直让人回味无穷。
