馒头
来源：趣味经验馆 6.59K
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
低筋面粉：300克; 酵母(干): (耐高糖)3克; 白糖：30克;食盐：3克;水：150克;
馒头的做法
酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料
充分揉均
形成一个光滑的面团
分成相等的10个小剂子
将其滚圆
蒸笼上刷油
放入馒头坯子
先将水加热至40度左右，盖盖进行醒发。现在是夏天大约28度左右是20分钟
然后醒发至大了一圈
冷水上锅，蒸20分钟。关火后3分钟开盖
然后取出来，这是内部组织
