孜然炸鸡块的做法
来源:趣味经验馆 3.31W
1、首先,买一点鸡胸肉,拿回来先退冰,洗净,切成小块。
2、将切好的鸡胸肉放在碗里,加入盐巴,味精,胡椒粉,鸡蛋清等调料腌片刻,准备好面粉和面包糠。
3、然后,将油锅烧热,倒入多点植物油,将腌好的鸡胸肉,一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸。
4、先沾面粉,再沾面包糠,在油锅里炸片刻后,肉眼看变成金黄色,差不多就可以起锅了。
1、首先,买一点鸡胸肉,拿回来先退冰,洗净,切成小块。
2、将切好的鸡胸肉放在碗里,加入盐巴,味精,胡椒粉,鸡蛋清等调料腌片刻,准备好面粉和面包糠。
3、然后,将油锅烧热,倒入多点植物油,将腌好的鸡胸肉,一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸。
4、先沾面粉,再沾面包糠,在油锅里炸片刻后,肉眼看变成金黄色,差不多就可以起锅了。