人气美食 怎么做虾仁跑蛋 来源:趣味经验馆 1.93W 1、食材:虾仁半斤、鸡蛋四个、盐适量、味精适量、葱花适量。 2、将虾仁清洗干净。 3、烧开水,虾仁放开水里煮熟。 4、将虾仁放入打好的鸡蛋液,加入葱花。 5、起油锅,将蛋和虾仁倒入锅内。 6、尽量用小火,使蛋慢慢煎熟。 7、等面上的蛋液都熟了就可以出锅了。 虾仁