人气美食 怎么制作蛋丝 来源:趣味经验馆 2.25W 1、准备好鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒。2、鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。 3、锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。 4、待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。 蛋丝