新鲜的萝卜的保存方法介绍
保存萝卜只需要将萝卜擦干净，切掉头尾，再放入碗里保存就可以了，具体步骤如下：
拿一根毛巾
挑选出一些看上去比较健康的萝卜，拿一根毛巾。
将污渍擦掉
用毛巾将萝卜表面的污渍擦拭掉，用菜刀将萝卜的头和尾全部切掉。
撒上食盐
在萝卜的切口处撒上一些食盐，再将全部的萝卜放在干净的碗里，用保鲜膜将碗覆盖住就可以了。
保存萝卜只需要将萝卜擦干净，切掉头尾，再放入碗里保存就可以了，具体步骤如下：
拿一根毛巾
挑选出一些看上去比较健康的萝卜，拿一根毛巾。
将污渍擦掉
用毛巾将萝卜表面的污渍擦拭掉，用菜刀将萝卜的头和尾全部切掉。
撒上食盐
在萝卜的切口处撒上一些食盐，再将全部的萝卜放在干净的碗里，用保鲜膜将碗覆盖住就可以了。
1、挑选表面没伤口的萝卜。
想要萝卜保存时间更长，那么我们在挑选萝卜时，一定要购买表面没有伤口的萝卜。
萝卜的表皮可以起到防护的作用，避免萝卜果肉遭受到细菌或是灰尘的污染，能够保存更长时间。
另外我们还要挑选存放时间不太长的萝卜，这样的萝卜比较新鲜，而且水分充足，口感更为清甜。
2、把萝卜头尾两端去掉。
买好萝卜之后，千万不要清洗萝卜，因为萝卜接触到水分之后是很容易变质的。
如果觉得萝卜比较脏，我们可以用干抹布，稍微把萝卜表面的灰尘擦干净。
然后直接把萝卜的头尾两端给去掉，在切口部分涂抹上一层食用盐。
食用盐有杀菌的功效，可以防止萝卜被细菌侵扰，防止萝卜出现发霉的情况。
而之所以去掉头尾，主要是因为萝卜的头尾两处很容易吸收掉萝卜的水分，导致萝卜口感变差。
3、将萝卜晒制一段时间。
粘好食用盐之后，我们可以稍微地擦拭一下萝卜表面的水渍，随后把萝卜放到阴凉通风的地方晾晒干，避免萝卜表面有水分。
4、把萝卜包裹起来。
等到萝卜晾晒干之后，拿出厨房用纸，把整个萝卜都包裹住，这样可以避免萝卜与空气接触，能够有效地防止萝卜水分流失。
之后再用保鲜膜把厨房用纸和萝卜一起包裹住，并且尽量挤出保鲜膜内的空气。
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萝卜的储存方法
萝卜的储存方法如下：
1、方法一：纸箱保存萝卜。
先把所有萝卜的头部和尾部切掉，这样可以防止它再次生长，便于保存。接着准备一卷保鲜膜，用保鲜膜把萝卜包裹起来（一个一个包裹），这一步是为了防止萝卜与空气接触氧化，尤其是切除过的部位，接触空气后容易腐烂。
接着准备一个纸箱，把所需保存的萝卜放进去，盖上盖子后放到阴凉通风处储存，这个方法放一年也不会坏，简单实用。
2、方法二：塑料盆保存萝卜。
同样的，先把萝卜的头部和尾部切掉，接着在萝卜的切口处，撒上一点食用盐，用手指均匀地涂抹，两头都用食用盐涂抹均匀。这样不仅可以隔绝空气，还可以防止萝卜的水分流失，从而起到延长保质期的作用。
接着把萝卜放到一个塑料大盆中，找一个黑色避光的塑料袋，将大盆紧紧地密封起来，放到阴凉通风的地方，这个方法可以储存2~3个月的时间。
小贴士：
1.我们刚买回来的萝卜，千万不要清洗。因为在售卖之前，商贩已经进行过一次清洗了，所以不需要再经过二次清洗。清洗太多次的话，容易将萝卜表面的保护膜和保鲜剂洗掉。
2.萝卜缨中含有丰富的维生素，以及微量元素钙铁等营养物质，切下来的萝卜缨不要扔掉，保留下来做凉拌菜。
新鲜萝卜怎么保存的更久新鲜萝卜如何保存的更久
1、冰箱保鲜法。挑选一些完好无损的萝卜，去叶子去根，一点绿芽也不要留，清洗干净。放通风处自然阴干，保证表面无水即可。用保鲜膜密封好，确保不漏气。可以是一根一根封存，也可以是几根装一起，放进冰箱保鲜室5度上下的温度保存。这种方法保存的新鲜萝卜量不要太多，保证一周的量即可。
2、沙土封存法。挑选一些没有破损的刚挖的新鲜萝卜，去掉绿叶，可以留一点叶心。萝卜不用洗，放通风处或太阳底下晾一段时间，让萝卜表皮比较干爽即可。选一块不干不湿、土质松散的地方，挖0.5-1米深度的土坑。将有萝卜叶子的一头朝下，萝卜根朝上，铺上一层萝卜再填一层一公分厚的沙土，铺完萝卜再用沙土封起来，最上面一层土要填半米厚。如果是室外温度低于0度，可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以。这种方法保存的新鲜萝卜可以放到来年三月。
新鲜萝卜怎么保存
一般都是深埋在土里的吧
萝卜保存新鲜的方法
1、沟藏法，在土层深厚的地块挖一个沟，如果沟内湿度不足，要先破水。萝卜采收后将根头部切去，把萝卜在沟内倾斜码放，头朝下，根朝上，1层萝卜1层土，这种方法不仅保存的时间长，而且可以保持萝卜的新鲜。
2、塑料膜贮藏法，萝卜采收后去顶，用塑料薄膜密封包装萝卜，然后放在阴凉室内，这样可以抑制萝卜的呼吸作用和蒸腾作用，从而减少萝卜失水而保持较好外观和营养品质，吃起来仍然新鲜。
3、抗氧化剂处理贮藏法
将萝卜分别浸在4-己基间苯二酚溶液、山梨酸钾、抗坏血酸溶液、N-乙酰半胱氨酸溶液的混合溶液中，在10度条件下贮藏，可以延缓萝卜褐变的发生并抑制腐烂，这样贮藏起来可以保持萝卜的新鲜，一般保存的时间是比较长的。
萝卜怎么保存时间长还新鲜
萝卜保存时间长还新鲜的方法有很多，比如泡沫箱保存萝卜用水洗净，去头去尾，晒干后用保鲜膜包起来。然后放入泡沫箱密封好，放入阴凉通风处即可。还有冷藏保存买回来的萝卜放在塑料袋里，扎紧口袋，放进冰箱保鲜等等。
新鲜萝卜怎样保存时间长
萝卜是我们日常生活常见的食材。它清脆爽口，鲜甜脆嫩，用来炖肉，炖汤都非常不错。但是萝卜的保存却是一大难题，稍微不留神就会出现空心，发糠的现象。那么，萝卜怎么储存才可以长时间保鲜呢？
泡沫箱保存
萝卜用水洗净，去头去尾，晒干后用保鲜膜包起来。然后放入泡沫箱密封好，放入阴凉通风处即可。
搓盐保存
萝卜洗净后去头去尾，然后在两头抹适量食用盐，再放到一个大盆里用保鲜膜裹好。
土埋保存
将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，挖一个1米左右的土坑。将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，将萝卜埋完即可。
冷藏保存
买回来的萝卜放在塑料袋里，扎紧口袋，放进冰箱保鲜即可。
切开萝卜保鲜膜保存
切开的萝卜容易出现水分流失的情况，因此切开之后最好是及时吃完。但是切开的萝卜实在是没有吃完，我们可以用保鲜袋包住之后，保存在冰箱冷藏室中保存，这样可以保存3天的时间。
或者，我们可以将切开的萝卜再切成小块放在太阳下暴晒晒成萝卜干之后再进行保存。
怎么挑选新鲜萝卜更好保存
①看外观
正常情况下，在生长过程中吸收的水分较多的萝卜表皮比较光滑，肉质比较细腻，所以大家在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。
②掂重量
大家在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大，分量比较重，拿在手里有沉甸甸感觉的萝卜，这样的萝卜是实心萝卜。
③看内部
购买萝卜时我们可以掰开看看。果萝卜端口处有很多的小洞洞，就说明这个萝卜已经开始空心了，坚决不能购买这样的萝卜。如果端口处非常光滑，就说明这是新鲜的萝卜。
④看萝卜皮
如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜，那千万不要购买。这说明这样的萝卜不新鲜，而且可能受过冻，已经没有多少营养价值了。
⑤看萝卜缨
应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。
萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移。故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
⑥看有无开裂、分叉
白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的。这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
新鲜萝卜怎么保存新鲜萝卜保存方法介绍
1、土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。
2、泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。
3、水缸外贮藏法：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。
4、冷藏保存：处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。
萝卜保存方法
萝卜保存方法
方法一，保鲜膜保存法
在保存萝卜之前一定要先用毛巾把它表面的泥土和灰尘给擦拭干净，包括它的水分也要擦干，不然后续它还是很容易会腐烂的。擦干之后我们就可以找保鲜膜来把它包裹住了，这些萝卜直接一整个都包起来，这样可以外面的空气与萝卜接触不了，就可以延长它的保存时间啦。这时候再拿去冰箱里面冷冻层放着，这样保存萝卜可放一年都不会坏。
方法二，纸箱保存法
可以找来一个箱子，然后一样要把萝卜外面的水分和泥土给擦拭干净。再把它们用保鲜膜包裹住，包裹完之后，就不用再放进冰箱的冷冻层了。可以直接把它放进纸箱里面，因为的纸箱可以起到防潮的作用，所以放在纸箱里面就不用担心有水分进去跟它接触，这样也可以很好地保存。而且放在纸箱里面比放在冰箱的冷冻层里边有个优势，拿出来的时候不需要等到萝卜解冻，只需要把保鲜膜拆开就可以直接使用了。如果放在冰箱的冷冻层的话，拿出来还需要解冻，比较浪费时间。
方法三，食用盐保存法
如果不想用上面两个方法的话，也可以用这个方法。可以把萝卜切成块状，在往它的缺口上面抹上一层食用盐，这时候记得把萝卜上面的水分给擦干净。找来一个比较大的容器，然后把萝卜放进去，再用保鲜膜把这个容器给盖住，这样就可以起到保存萝卜的作用了。用食用盐把切口盖住之后，萝卜不容易滋生细菌和腐烂，不用担心梦卜会腐烂不耐保存，用上这样的方法我们的萝卜保存一个月都不会坏。
家里面萝卜买回来太多又不会保存的话，就可以利用上面的方法了。很多人买回来的萝卜都是直接放在地上的，但是这样的话很容易腐烂，所以用上面的三个方法就不用担心啦。
怎样储存萝卜
萝卜的储存最好的方法如下：
工具：泡沫箱，报纸。
1、挑选表面没伤口的萝卜
想要萝卜保存时间更长，那么我们在挑选萝卜时，一定要购买表面没有伤口的萝卜。
2、不要清洗
萝卜买回来之后咱们就不要清洗它了，因为清洗的话容易损坏萝卜的表皮。买回来的萝卜直接放到阳台上先晾晒2~3天，让萝卜表面的水分得以蒸发，这样就不会因为萝卜表皮水分过多而导致腐烂的情况了。
3、萝卜晾晒好了之后咱们先将萝卜的叶子切掉，这样是防止保存过程中萝卜叶子继续长大，从而造成萝卜里面的水分和养分流失。
4、接下来准备适量的报纸或者是纸制品，将萝卜放上去，然后卷起来。因为纸制品有非常好的防潮作用，可以吸收掉空气中大部分的水分，这样就相当于让萝卜处在一个干燥的环境当中了，可以适量地多包裹几层，全部做好之后将其放入到一个纸箱当中。
5、萝卜全部放到纸箱中之后，咱们再给纸箱盖上一个盖，这样会使萝卜形成一个相对密封的环境，细菌不易滋生，而且水分也不易流失。
萝卜怎么储存方法
新鲜萝卜
经过上述方法包裹密封好的萝卜也可以放进冰箱冷藏室，但是这种方法的不足之处在于只能是少量保存，另外也占用冰箱的空间。如果冰箱够大，存放数量少，当然更简单方便。
值得注意的是：保存前一定要切掉萝卜顶部的叶子和尾部的根须，为什么呢？如果保留叶子和根须，它们还会继续生长，既然要生长，那就得吸收萝卜本身的营养和水分，这就会造成萝卜水分和营养流失。
第二，入坑埋土保存法
土坑法保存萝卜
这种方法非常适合萝卜种植户和萝卜经销商，因为它们有大量的萝卜需要保存，如果用冰箱那就无法实现了，而且这种方法保存萝卜长时间一样能保持萝卜新鲜如初，具体方法如下。
同样是挑出新鲜无损伤的好萝卜后，找个合适的地方挖个大小合适的土坑，然后将萝卜均匀地在土坑内铺上一层，接着再铺上一层泥土，就按这种一层萝卜一层泥土一直填满整个土坑，最后再用泥土铺上盖好即可。
这种方法看起来有点麻烦，实质上效果很好，成本也不高，保存的数量大，周期长，因为土坑里面能够保证萝卜基本有一个恒温恒湿的天然环境。
第三，晒干保存法
晒萝卜条
这种方法大家一听就知道是怎么回事！说白了，就是做成萝卜干。还别说，这种方法真的很好啊，为什么呢？虽然不是新鲜的萝卜了，但是萝卜干非常的好吃，特别是冬天炖肉和炒肉吃，那个味道真的是香。再说做成萝卜干后，存放面积大为减少，保存时间可以说一年就不会坏，随时吃的时候，拿出来稍微用水泡发一下就OK。
干白萝卜干
萝卜干怎么做呢？很简单，就是把新鲜萝卜去掉叶子和根须，然后去皮切成大小和长短合适的萝卜条，放在簸箕里或者其它用具里，让太阳把它晒干即可。不过晒干的萝卜干同样要用袋子密封后，放在阴凉地方保存，否则时间长了也会发霉回潮长虫！
萝卜怎么保存时间长还新鲜
萝卜保存时间长还新鲜的方法如下：
1、萝卜千万不要进行清洗，如果有泥土的话，可以用抹布这样来擦一擦擦干净表面的一些泥土和灰尘就可以了。接下来准备一张报纸。把这个已经插好的萝卜了，包裹起来。
包好之后，放在一个干燥的纸箱里面。把它塞满。盖上盖子密封好之后，把这个纸箱放在一个通风阴凉干燥的地方就可以了。千万不要放在角落里，角落里太潮湿，也会让这个萝卜再次发芽，用这个方法保存的萝卜一个月都是非常新鲜的。
2、把这个萝卜头部的位置给切下来。不要切到萝卜的果肉。切掉这个是防止它再次发芽，萝卜的尾部也要切掉，不然它也会散失一部分的水分。萝卜很容易就会糠，像这样子就可以。
萝卜切好之后，准备一张纸巾或者是厨房用纸，也可以把这个萝卜包起来，像这样包裹严实之后，拿出一个塑料袋儿把萝卜装进去，扎紧袋口。放在一个阴凉的地方，这样萝卜三个月都不会变坏。
萝卜的生长习性：
萝卜在生长发育阶段可分为营养阶段和生殖阶段，营养阶段主要包括发芽、幼苗、肉质根膨大和贮藏环节；而生殖阶段主要包括孕蕾、抽蔓、开花和结荚环节。
如果萝卜的品种不同，其每个环节的生长周期是不一致的。如果是适宜在春季栽种的萝卜，营养阶段的发育周期一般需要50天；如果是适宜在秋季栽种的萝卜，营养阶段的发育周期一般是根据肉质根膨大期的周期确定的。
