吃什么降肝火最快

1、苦味的食物，例如苦菜和苦丁茶；

2、茶水，例如菊花茶和莲子茶；

3、降火的食物，例如绿豆；

4、具有养肝，降火的中药材，例如枸杞；

5、想要降肝火，日常生活中建议可以吃一些清淡的食物，尽量不要吃辛辣刺激性的食物。

6、冬瓜含有很高的蛋白质，还有特别多的碳水化合物和矿物质元素等，里面的营养成分是非常多的，多吃冬瓜能够补充维生素的摄入，因为性寒对于利尿还有去火，都是非常有疗效的，可以拿来煲汤喝有清热解毒的效果。