粮食与水果不能放在一起的原因是什么?

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粮食:低温、低氧、干燥 水果:低温、低氧、适当湿度 原因:粮食为了减少自身呼吸或发霉产生损耗,需要干燥环境,抑制呼吸。 而水果需要水分,需要适当湿度,否则会皱缩。

当粮食和水果存放在一起的时候,粮食容易发热,水果受热之后就会变得干瘪,但是粮食吸收水分之后容易发霉变烂。

储存水果湿度要大,不然会脱水干瘪。一般降低温度。水果多数需要冷藏,在0到4度之间,低温抑制水果的新陈代谢,利于保鲜。除控制温度外还要看湿度 粮食储藏,一般储存量大、时间长。一般是靠降低水分,降低到安全水分常温储存,靠较低水分来降低

粮食与水果不能放在一起的原因是什么?

粮食为了减少自身呼吸或发霉产生损耗,需要干燥环境,抑制呼吸。而水果需要水分,需要适当湿度才能保持新鲜,否则会皱缩。

因为蔬果是要吃新鲜的,但这湿度不能太湿.适当湿度可以抑制细胞呼吸作用减少有机物的消耗. 种子干燥是为了抑制呼吸作用减少有机物的消耗.

粮食与水果不能放在一起的原因是什么? 第2张

水果的正确存放方法:

A、在无氧的条件下保存,无氧呼吸旺盛,会大量消耗有机物,应该在低氧下保存,A错误;B、低温抑制酶的活性,从而抑制细胞呼吸,保存粮食 水果在零上低温,零下低温会冻伤水果,B错误;C、水分会促进细胞呼吸,粮食应该保存在干燥的环境中,而水

1、“已熟型”水果:避免水分流失是冷藏保存关键

水果和粮食的区别很简单,生物学中一般将含淀粉较多的蔬菜水果的根茎叶种子等称为粮食,而将含糖类和水分较多的称为水果,糖类和油脂较多的称为干果。 希望答案对你有帮助,有问题请通知。

“已熟型”水果指在采收时已经成熟,需要放入冰箱冷藏,否则很快就会过熟、烂掉。冰箱内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,因此,可用纸张包覆后再放入塑胶袋,纸张可帮助吸收水分,避免水气凝结孳生细菌、发霉。塑胶袋口只要稍微打结维持透气。

B 本题考查影响农业区位的因素。影响农业的区位因素主要有自然条件、社会经济条件和技术条件。自然条件包括气候、地形、土壤、水源等。社会经济因素包括市尝交通运输、政府政策、劳动力、土地价格等。以色列位于热带沙漠气候区,水资源短缺,但

需要冷藏的水果︰葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。在冷藏环境下容易流失水分的水果:梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。 2、“后熟型”水果:判断熟成后冷藏是保存关键

储存水果需要一般在4度到0度的温度,并需要保水。 粮食储藏需要该水分的安全温度,一般谷物13%水分适合任何气温,14%水分需要15度以下。 0度以下任何水分都可存放。

奇异果和水蜜桃一般买回来还要在室温下放上几天才会变软,如果拿一颗苹果放一起,可提早1天熟成。

吃蔬菜的5大好处 好处1 纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。 好处2 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生

“后熟型”水果是在采收时还未完全成熟,必须摆在室内阴凉处一段时间继续熟化,或和会释放乙烯的水果摆一块儿来催熟。熟成后的水果还是要冷藏,否则水果会过熟、坏掉。 释迦用水喷湿后再以纸袋或报纸包起或覆盖,可加快熟成速度约1天。但熟成软化后的释迦容易烂,须马上放入冰箱,可冷藏3~5天。

水果属于农作物。 农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)、工业原料作物、饲料作物,药材作物等。 1、粮食作物:以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物; 2、油料作物:以

苹果、释迦、梨、木瓜与香蕉等,这类水果在成熟过程中会释放一种气体──“乙烯”,乙烯会加速水果的成熟和老化。若将一般蔬菜、水果与这些水果放在一起,就容易提早老化和腐烂。

差不多。 储存粮食也是降低微生物的活性,降低呼吸,水果也是。 所以采取低温、干燥、气调的办法。水果的温度不可太低防止冻伤,粮食防止结露和爆腰

水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等,都是要先放室温几天再冷藏。香蕉熟了还是要放冰箱冷藏,虽然外皮会变黑,但不会影响口感和果肉的甜美。 3、不能和其他蔬果放一起的水果:分开包装、摆放为保存关键 所以,这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开,冷藏建议装入塑胶袋,并在袋口稍打个结,不让乙烯影响其他水果。 坏掉的水果也会释放乙烯,在水果堆中,若是有水果坏掉了,就要立即挑出,避免其他水果也跟着坏。

原理是通过降低细胞的温度和自由水可减少细胞的呼吸。降低储藏粮食应湿度(粮食水分)要低,温度尽量低。贮藏水果蔬菜应温度适当低(一般是0度到2度最适合),

草莓是比较娇气的水果,碰着了,或遇水容易腐烂,所以不要清洗过再冷藏,水分会使病菌微生物孳生,让草莓容易发霉。其他水果也是,要吃时再洗。

粮食:米、粟、麦、青稞、豆。 蔬菜:芹菜、白菜。 水果:桃、李、枣。 1、大米 大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。 湖南道县与江西万年县考古发现,约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷

4、其他保存方法 凤梨、香蕉、芒果、木瓜等热带水果较怕冷,成熟后冷藏,尽快在两天内吃完。

在(低温),(干燥),通风环境中储存粮食种子,采用(低温、湿度适中),低氧条件保存水果蔬菜,可以延长储存时间。原理是降低(呼吸)作用,减少(营养物质)的消耗

粮食与水果不能放在一起的原因是什么? 第3张

粮食的正确存放方法

低于零度细胞内自由水结冰细胞破裂。恢复到室温后,果肉变软出水,呈现“烂”的状态,影响水果的质量。 温度过高,水果的呼吸作用太强,水果容易迅速进入过熟期,保存期变短。

1 ?、无氧保存法:先将要存放的粮食放在通风处摊开晾吹 ?( ?注意不宜在阳 ?光下曝晒 ?) ?干透,然后将粮食装入透气性较小的无毒 ?( ?食品用 ?) ?塑料口袋内 ?( ?宜装满 ?) ?, ?扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样粮食可以保存较长时间。

降低温度,使得植物的呼吸作用减弱,以减少有机物的消耗,一般在4摄氏度左右降至最低。但当温度降至零下,植物发生冻害,对其造成不可逆的永久性伤害,一旦解冻,水果易快速腐烂。

2 ?、利用苦楝、丹皮、花椒防虫;苦楝、丹皮、花椒都含有一种能够麻痹、驱逐 ?和杀虫的挥发物质。用它们防治储粮害虫、方法简便,安全有效,原料易找,且 不会污染粮食和环境。

植物进行呼吸作用消耗氧气,分解有机物,释放能量,产生二氧化碳和水.增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应.这可以从化学平衡的角度得到解释.据此原理,在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果.因为增加一定量的二氧

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贮存粮食应用什么原理,贮存水果应用什么原理

差不多。

储存粮食也是降低微生物的活性,降低呼吸,水果也是。

所以采取低温、干燥、气调的办法。水果的温度不可太低防止冻伤,粮食防止结露和爆腰

贮存粮食.水果.蔬菜的原理是()贮藏粮食时保持()贮藏水果蔬菜时,应()

原理是通过降低细胞的温度和自由水可减少细胞的呼吸。降低储藏粮食应湿度(粮食水分)要低,温度尽量低。贮藏水果蔬菜应温度适当低(一般是0度到2度最适合),

中国自古就有的粮食,水果,蔬菜有什么?

粮食:米、粟、麦、青稞、豆。

蔬菜:芹菜、白菜。

水果:桃、李、枣。

1、大米

大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。

湖南道县与江西万年县考古发现,约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素,是中国大部分地区人民的主要食品。

2、粟(小米)

小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。

3、白菜

白菜是我国7a686964616f31333431363666原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。

白菜19世纪传入日本、欧美各国。

4、芹菜

芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5、桃子

中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右,《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区,园中种桃,自然是人工栽培的,植桃为园,则表明已有一定的种植规模。

果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。

参考资料来源:百度百科-大米

参考资料来源:百度百科-小米

参考资料来源:百度百科-白菜

参考资料来源:百度百科-芹菜

参考资料来源:百度百科-桃子

关于粮食种子的贮藏和水果的保鲜的研究报告

在(低温),(干燥),通风环境中储存粮食种子,采用(低温、湿度适中),低氧条件保存水果蔬菜,可以延长储存时间。原理是降低(呼吸)作用,减少(营养物质)的消耗

为什么储存水果粮食需要零上低温而不是零下低温

低于零度细胞内自由水结冰细胞破裂。恢复到室温后,果肉变软出水,呈现“烂”的状态,影响水果的质量。

温度过高,水果的呼吸作用太强,水果容易迅速进入过熟期,保存期变短。

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