山药豆煮好还是蒸好

1、山药豆蒸好，可以做奶香山药豆，做法如下：

2、准备材料：山药豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水饴25克

3、山药都用水清洗干净。

4、上笼蒸15分钟，蒸熟。

5、把蒸熟的山药豆晾干表面水分。

6、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中。

7、小火熬煮至变色时要多注意观察。

8、等颜色呈淡咖啡色。

9、倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。

10、压成块晾凉。

11、装盘切块即可食用。