日照绿茶

日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。

日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶是中国最北方的茶。

因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。

中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。

2006年03月23日，原国家质检总局批准对“日照绿茶”实施地理标志产品保护。

每天了解一款茶丨日照绿茶『第十六期』

圣谷山是山东省东南部的一座著名风景名胜和茶叶产区，因其气候温和、土壤肥沃、降雨充足等自然条件优越，而且茶树种植历史悠久，自古就是个出产优质绿茶的好地方。

其中最有名的品种就是“日照绿茶”，它不仅在国内享有盛誉，同时也受到了国际市场的欢迎。

日照绿茶的外形条索紧细卷曲，色泽翠绿，干香清鲜、高雅，泡开后滋味鲜爽、回甘且耐泡。

这种茶叶在储存过程中还会发生叶片透明的现象，这也是其品质好的体现之一。

日照绿茶的制作精细，需要挑选优质原料，进行采摘、杀青、揉捻、干燥、筛分等多个工序，才能保证其色香味俱佳。

同时，茶农们还注重细节，采摘到的鲜叶需要尽快进行加工，且每个工序的时间和温度都需要严格控制，以及保持环境的卫生和温度适宜。

这些都是制作出优质日照绿茶的关键因素。

总之，日照绿茶是一种品质优良、历史悠久的茶叶，其口感清爽、回甘、茶香高雅，备受茶叶爱好者的推崇和喜爱。

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1、日照绿茶一般3泡。

2、日照绿茶本身是属于不经发酵的绿茶类，冲泡次数不会很多，一般3泡即可。水温要控制在85度左右，最好用矿泉水，桶装水也可以，茶具用透明玻璃杯，水烧开后凉一下，控制到85度的水温，然后冲泡的时候控制好出汤时间，一般2分钟左右就可以泡好第一杯茶了，一壶好茶就可以品了。

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日照绿茶用80~85℃水温冲泡，日照绿茶为山东特产，属于不发酵的绿茶，是采用鲜嫩芽叶为原料制成，其茶细嫩程度高，且内部物质丰富，滋味鲜爽，香气清纯，因此冲泡水温不易过高，正常情况下，投入适量茶品，冲入80~85℃左右的水，待温度适口即可饮用。

日照绿茶的冲泡非常简单，只需要控制好水温以及茶叶用量（茶水比例为1:50），静看茶叶在杯中慢慢舒展，闻其香品其韵。

日照绿茶属于什么档次

日照绿茶属于高档档次的茶。

日照绿茶因其色泽黄绿色、栗香味浓郁、回味醇厚、叶厚、香气浓、耐冲泡等特点，而被誉为“中国绿茶新贵”，日照绿茶是中国最北端的茶叶，由于地处北方，昼夜温差大，所以这种茶生长缓慢，但也正因为如此，它具有南方茶所没有的特点。

日照绿茶有一种特殊的香气，可以缓解中枢神经系统的疲劳，它的茶水具有很好的润喉作用，喝茶后，不管是连续背诵、阅读、说话，喉咙都不会不会干涩。日照绿茶不仅是一种天然的有机饮料，而且具有很好的保健功能。

日照绿茶的品种分类：

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。

第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

夏茶是在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小增多。

秋茶是系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。

日照绿茶的功效与作用

日照绿茶的功效与作用

日照绿茶的功效与作用，日照绿茶被称为中国绿茶新贵，日照绿茶营养丰富，矿物质和维生素含量都特别高，但是很多人不知道其有什么功效，现在分享日照绿茶的功效与作用。

日照绿茶的功效与作用1

1、日照绿茶拥有坚齿明目标效用，茶中含有富厚的氟，能防备蛀牙产生;茶能克制钙质的淘汰，起着掩护牙齿的作用，多饮绿茶有助于掩护眼睛，对于白内障、夜盲症有肯定的防备结果。

2、日照绿茶拥有生津止渴的效用，茶叶中的碳水化合物可以或许资助生津解暑，润泽口腔，帮你缓解干渴状态，尤为是时常处在空调情况下的人们，多品茗有益处。

3、日照绿茶拥有清热解毒的作用，由于茶叶中的多酚类可以吸附重金属物资，可以资助肃清体内毒素，可以或许减轻水以及食品中的重金属。

4、日照绿茶拥有去腻消食的作用，茶叶中的维他命群类可以增进代谢、增进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将过剩脂肪排挤体外。

5、日照绿茶拥有除烟醒酒的作用，干茶自身就有吸附异味的作用，饮茶越发有益处，可以资助中以及体内的毒素，同时也可以或许缓解酒精对于肝脏的侵害。

1、绿茶抗衰老、淡化色斑

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。而木易春绿茶经茶叶研究所化验分析其所含的儿茶素比同类产品要高13.7%，因此经常饮用木易春绿茶可以延缓衰老、保持皮肤弹性。长喝绿茶绿茶的人比从不喝茶的人看起来要年轻好几岁。

科学研究已经证明，美容祛斑与抗氧化有很大的关系。人的肌体内在不断产生和消除氧自由基，当体内抗氧化能力下降时，就会有过多的自由基形成。健康年轻的皮肤可以调节皮肤自由基的产生，消除多余的自由基，使皮肤中的自由基达到平衡。随着年龄的增长或体质的改变，皮肤内清除氧自由基的酶活性下降，抗氧化剂含量降低，皮肤内的自由基就会失去平衡。

多余的自由基可以使支撑真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白分解，造成两种蛋白的退化，使皮肤失去张力和弹性，从而产生皱纹。自由基氧化皮肤内的不饱和脂肪酸，形成类脂褐色素积聚在皮肤下，就会在皮肤外观产生晒斑、黄褐斑、老年斑等。自由基还会造成皮下血液微循环不畅，皮肤细胞营养供给障碍，面部肌肤干涩暗淡。

因此，只有向肌体不断提供能够消除自由基的`抗氧化剂，使体内有足够的抗氧化能力，以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解，提高溶酶体酶的活力，加速黑色素的降解，方能达到以内养外、消除色斑的目的。

2、绿茶抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备清理肠道的功能。而木易春绿茶所含的儿茶素高于同类产品的13.7%，故抑制细菌效果更佳。

3、绿茶降血脂

科学家作的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油脂之量8，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶中含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。所以更适合中老年人饮用。

日照绿茶的功效与作用2

日照绿茶

日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。茶芽肥壮，条索卷曲，紧结匀齐，干茶色泽墨绿，汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，香气高、耐冲泡。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次还有防癌防辐射，电脑一族常饮有益处。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?

日照绿茶的冲泡方法

一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。

二、选茶：清明前、谷雨前绿茶最为适宜。

三、冲泡步骤：

1、将沸水注入茶壶、公道杯。

2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。

3、倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。

4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。

5、提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。

6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。

四、投茶量：瓷壶容量的1/5，多、少、浓、淡，可按客人喜好而增减。

五、水温、沸水温至80度至85度。

六、浸泡时间，第一泡一分钟，第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。

日照绿茶的功效与作用

1、保护眼睛

平时人们冲泡饮用日照绿茶，能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育，还能提高视神经功能，为防止视网膜变性，对人类经常出现的视力下降，还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症，都有明显预防和缓解作用。

2、保护牙齿

保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一，因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高，这种物质被人体吸收以后，能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜，可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害，另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙，这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。

3、生津止渴

日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们冲泡饮用以后，可以促进口腔中唾液分泌，而且它能生津止渴滋阴润燥，平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时，都能多喝一些日照绿茶，它对症状缓解大有好处。

日照绿茶的饮用禁忌

肝功能不全的人群简直喝日照绿茶，不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能，会让肝病高发，严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶，不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收，容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

日照绿茶属于哪个茶种，日照绿茶特点是春茶夏茶还是秋桊？

日照绿茶是中国绿茶的一种，产地在山东省日照市。根据采摘时间的不同，日照绿茶可以分为春茶、夏茶和秋茶三种。

春茶：采摘时间在每年的3月下旬至4月中旬，属于早春茶，因其嫩芽含氨基酸和茶多酚等成分较高，因此口感鲜爽，香气清高，叶底嫩绿。

夏茶：采摘时间在每年的5月下旬至6月中旬，它是夏季第一次采摘的茶叶，叶片相对较粗老，口感相对于春茶略显粗糙，但仍具有清香爽口的特点。

秋茶：采摘时间在每年的9月下旬至10月中旬，属于秋季采摘的绿茶，秋茶的茶树生长期相对较长，因此茶树的养分相对充足，秋茶的茶汤颜色略深，口感清爽回甘。

日照绿茶的功效与作用日照绿茶的功效有哪些

1、日照绿茶含有非常丰富的茶多酚和氟离子，摄入体内之后可以增加骨骼的强度，补充丰富的钙离子，避免骨质疏松，还可以补充丰富的维生素a，对于夜盲症和视力疲劳有一定的改善作用。

2、从中医学的角度来讲，这种日照绿茶可以生津止渴、清热解毒、健脾消食，对于咽喉肿痛、口舌生疮、食欲不振等现象有很好的调节作用。

日照绿茶的功效与作用

日照绿茶的原产地是在山东省日照市，有着香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，日照绿茶茶叶蛋颜色为墨绿色，冲泡后的汤色为黄绿色，十分明亮鲜艳，有一股淡淡的栗子味。

日照绿茶中茶多酚和鞣酸等物质的含量十分丰富，有着消灭细菌的作用，因此日照绿茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效，日照绿茶中还有着减肥的功效。

日照绿茶特点

日照绿茶的原产地是在山东省日照市，有着香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的特点，日照绿茶茶叶蛋颜色为墨绿色，冲泡后的汤色为黄绿色，十分明亮鲜艳，有一股淡淡的栗子味。

日照绿茶的功效与作用

1、日照绿茶中的含有大量的咖啡碱，可以有效的让人的大脑产生兴奋感，有着提神醒脑、缓解疲劳的功效。

2、而且日照绿茶有着利尿利水的作用，可以用来治疗水肿、水滞瘤、尿路感染等症状，另外，日照绿茶还有着降低血压的功效。

日照绿茶禁忌

1、体质偏寒和脾胃虚弱的人应该少喝日照绿茶，因为日照绿茶属于凉性茶，如果脾胃虚弱的人过量饮用的话，可能会加重脾胃虚弱的症状。

2、哺乳期的妇女不可以喝日照绿茶，如果哺乳期妇女饮用日照绿茶的话，大量的咖啡碱会进入到乳汁，小孩会间接的减少睡眠。

日照绿茶

日照绿茶

　　日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈),被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。对于日照绿茶大家又了解多少呢?下面，我就为大家讲讲日照绿茶，快来学学吧!

　　日照绿茶的分类

　　日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶

　　春茶

　　春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。

　　春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。

　　那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。

　　夏茶

　　夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。

　　秋茶

　　秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小增多;口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。

　　日照绿茶的冲泡

　　1、烫杯 用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。

　　2、洗茶 取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香)，冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。

　　3、冲泡 冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。

　　水的选择

　　水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡最高档的绿茶，亦觉不堪一饮。

　　古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质的水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水。

　　一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水也可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多数用矿泉水或纯净水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。

　　水温

　　古人对泡茶水温十分的讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来讲，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

　　绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。

　　此外需特别说明的是，高级绿茶用80摄氏度的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。

　　用量

　　茶叶用量，并没有一个统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡日照绿茶，茶与水皔比例大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

　　茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

　　茶具

　　冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。

　　其实玻璃杯比较适合于冲泡高档茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些高档的日照绿茶，比如：日照绿茶毛峰，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金林立。上好的绿茶毛峰，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。

　　古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。

　　总体来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。

　　日照绿茶的功效

　　日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能尤为显著。

　　日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用;茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。

　　日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

　　日照绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮日照

　　绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效，日照绿茶深受国内消费者的'好评和赞誉。

　　健康专家建议，电脑一族至少每天喝三杯绿茶，因为绿茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。

　　研究发现，日照绿茶还具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

　　日照绿茶的贮存方法

　　正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。

　　一、碳贮法

　　操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

　　二、石灰块保存法

　　生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

　　三、冷藏法

　　将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。

　　贮存禁忌

　　忌潮湿： 日照绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。保存绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

　　忌高温： 日照绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。保存绿茶时，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　忌阳光： 阳光会促进日照绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。保存绿茶时，不应将绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

　　忌氧气： 日照绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。保存绿茶时，要密封好，不与空气接触。

　　忌异味： 日照绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此保存绿茶时，如将茶叶与有异味的物品混放贮存时，绿茶茶叶就会吸收异味而且无法去除。

　　结语： 以上就是我为大家分享的日照绿茶的介绍啦!大家看完之后都知道什么是日照绿茶了吗?

日照绿茶十大名牌

日照绿茶十大名牌有淞晨茶、瀚林春茶、浏园春茶、祥路碧海茶、百满茶、甲子山茶、富园牌系列茶、共青绿茶、万平茶、御海湾茶。

由山东日照淞晨茶业工贸有限公司生产的“淞晨”茶，被授予第十届中国艺术节指定用茶。由日照瀚林春茶业有限公司生产的瀚林春绿茶，2013年获得国家有机认证。由日照浏园生态农业有限公司生产的浏园春茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号。

祥路碧海茶，先后荣获第十届国际名茶评比金奖。百满茶，被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标。甲子山茶，在国家、省、市各级茶叶评比中获12个奖项，被质监局批准认定为日照绿茶地理标志保护产品，中国农科院中农认证中心认定为有机绿茶认证产品。

富园牌系列茶，先后荣获中国农业博览会金奖等多项荣誉。共青绿茶，是以优质万亩茶园为依托，经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测认定为纯天然、无污染的绿色饮品。万平茶被认定为国家无公害认证产品。御海湾茶，荣获首届中国日照名优绿茶一等奖等奖项。

日照绿茶

日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶能泡几次，日照绿茶泡多久口感好

1、日照绿茶一般3泡。

2、日照绿茶本身是属于不经发酵的绿茶类,冲泡次数不会很多,一般3泡即可。水温要控制在85度左右,最好用矿泉水,桶装水也可以,茶具用透明玻璃杯,水烧开后凉一下,控制到85度的水温,然后冲泡的时候控制好出汤时间,一般2分钟左右就可以泡好第一杯茶了,一壶好茶就可以品了。

日照绿茶

日照绿茶

一款来自北方的妹茶每天了解一款茶1.日照绿茶一款来自北方的妹茶每天了解一款茶主要产区主产区位干山东省回照市简单介绍目照绿茶产自北方，昼夜温差大，因此茶叶生长钙慢，也正是因为加此，才具备了南方茶所没有的特点，香气高、滋味浓、叶片厚耐冲泡，品质特征条索：条索紧细，卷曲色泽：翠绿或墨绿汤色：黄绿明克香气：香高持久，栗香浓有都滋味：鲜爽。

甘醇关键词[山东日照][北方绿茶][不发酵][性寒凉]冲泡建议采用玻璃杯，授茶3克，水温90C左右，三分钟左右，即可品饮，目照绿茶冲泡后栗香浓郁，汤色黄绿明亮：滋味鲜爽，叶底明亮。

2.品质特征条索：条索紧细，卷曲色泽：翠绿或墨绿汤色：黄绿明克香气：香高持久，栗香浓有都滋味：鲜爽。

甘醇关键词[山东日照][北方绿茶][不发酵][性寒凉]3.冲泡建议采用玻璃杯，授茶3克，水温90C左右，三分钟左右，即可品饮，目照绿茶冲泡后栗香浓郁，汤色黄绿明亮：滋味鲜爽，叶底明亮。

日照绿茶日照绿茶可以分为春茶、夏茶、秋茶。春茶是日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是珍贵，经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，内质丰厚。夏茶相对差一些，经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡。

秋茶是使用立秋前后采摘的茶叶制作，因为气温有所下降，茶叶生长比较缓慢，因为品质叶非常不错。口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香。日照地处北方，昼夜温差大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶滋味更加厚重，具有不同于南方绿茶的特点，非常值得尝试。

日照绿茶怎么样

日照绿茶怎么样

日照绿茶有着独具叶片厚，香气高的特点。那么日照绿茶到底怎么样呢？日照绿茶的功效与效果是怎么样？今天小编就给大家来简单讲一下日照绿茶。

日照绿茶怎么样

日照绿茶有着坚齿明目的效果，因为日照绿茶有着丰富的氟，可以防止智齿的发生，也能抑制钙质的减少，起到保护牙齿的作用。多饮日照绿茶可以有助于保护我们的眼睛，对于白内障碍夜盲症患者有一定的预防效果。

日照绿茶也有着生津止渴的效果，因为绿茶中含有丰富的碳水化合物，可以帮助我们滋润口腔，减少口干舌燥的现象，尤其是像现在经常处于空调环境的我们，多饮茶对身体还是有好处的。

饮用日照绿茶也有着清热解毒的功效，可以帮助我们消除体内的毒素，减轻水和食物的重金属毒害。

饮日照青绿茶也有着去腻消食的作用，因为茶叶中丰富的维他命可以帮助我们促进新陈代谢，促进消化，而且有助于我们的消化，喝浓茶有助于我们将身体内多余的脂肪排出体外。

日照清茶也有着醒酒的功效，因为茶叶本身就有吸附异味的作用，饮茶可以帮助我们吸出体内的毒素，而且可以缓解酒精对肝脏的损害。