综合知识 清蒸红鱼怎么做 来源:趣味经验馆 2.6W 1、大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。2、在碟上放上姜片,将鱼放在上面。3、隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。4、然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。5、加入葱末、生抽,淋上熟油,洒上胡椒粉即可。 红鱼 清蒸