坑涧肉桂与牛栏坑肉桂区别

坑涧肉桂和牛栏坑肉桂都是中国贵州省产的肉桂，但两者在生长环境、形态特征等方面存在一定区别。

坑涧肉桂是生长在海拔1600-2500米的山区森林中的一种肉桂，叶色深绿，叶脉明显，有光泽，香气浓郁，味道独特，以蒸鱼和炖肉最为常见。

牛栏坑肉桂则生长在海拔800-1600米的丘陵、山地林地中，叶子颜色浅绿，叶脉不明显，香气略淡，味道比坑涧肉桂略柔和，更适合煮粥和煮菜。

总的来说，两种肉桂都有其独特的风味和用途，选择应根据不同的菜品来搭配油盐等其他调料，以调配出最佳口感。