什么水果不宜放冰箱

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什么水果不宜放冰箱

1.香蕉。香蕉不能放冰箱。香蕉在常温下更能保持良好的营养,放在冰箱里会腐烂。香蕉的最佳保存温度在15℃左右,太低会冻伤,太高会腐烂变质。存放时,用水洗掉催熟剂,用绳子或钩子挂起来或用保鲜膜包裹。香蕉也是热带水果,保存时要注意温度和湿度,最好放在阴凉干燥的地方。

2.芒果。芒果是一种热带水果,营养价值很高,含有丰富的维生素C,尤其是维C含量比橘子、草莓高很多。但是,芒果性喜温暖,不耐寒霜,所以不能放冰箱。如果没熟的芒果放进冰箱,就无法完全成熟,口感也会不好。因此,没熟的芒果最好不要放进冰箱。

3.荔枝。荔枝最好不要放到冰箱中保存,过低的温度会使荔枝表皮被冻伤,果肉变味。有的地方会将荔枝放到冷冻室中储存起来,但长期放在低温环境下会导致甜味损失,表皮变干,味道变了。荔枝是热带水果,不适合放在冰箱里保存,最好放到温度较低通风较好的地方保存,如塑料袋或家里温度较低的通风区域。

4.木瓜。木瓜不能放冰箱,因为木瓜和许多其他食物一样,放进冰箱以后,木瓜就不能很好地成熟。相反,将木瓜放在室温下并偶尔转动一下,可能会产生更好的效果,因为这样可以使木瓜成熟得更均匀。如果木瓜皮已经开始变黄变软,但是又不会立即食用,请把它们放进冰箱里面,因为这样可以减慢成熟的时间,让其储存更久。

5.西红柿。西红柿不能放冰箱。冰箱的低温会改变西红柿的质地,使其失去原有的味道。同时,冰箱中的冷空气也会停止西红柿的成熟过程,影响其口感。此外,西红柿含有较多的水分,放入冰箱会导致果肉呈水泡形状,果皮出现黑斑等现象,煮起来味道难闻。因此,为了保持西红柿的新鲜口感,最好将其放在干燥的地方。

6.菠萝。成熟的菠萝不能放冰箱,因为菠萝生长在高温环境中,如果放在低温处,果肉会变黑、变质。所以最好将菠萝放在室温下,如果打算立即食用,可以放在室温下,但成熟的菠萝不应该放在冰箱中。

7.猕猴桃。猕猴桃是一种耐储存的水果,放在常温下也可以保持很长时间。但是,如果放入冰箱中冷藏,猕猴桃表皮的颜色会变深,果肉也会变得软烂,水分流失比较多,口感变差。而且,未成熟的猕猴桃放入冰箱冷藏,很容易导致猕猴桃无法完全成熟,果肉还是硬的。因此,猕猴桃不能放冰箱。

8.榴莲。榴莲是一种具有浓烈气味的水果,如果放在冰箱中,会散发出榴莲的气味,导致其他食物受到影响,甚至腐烂变质。榴莲也具有后熟性质,需要放置在阴凉通风处自然成熟。成熟的榴莲裂开后,可以取出果肉放入保鲜袋后放入冰箱保存。但是,榴莲不适合久放,一旦香味飘散,口感会变差,不建议放入冰箱保存。

9.热带水果。热带水果不能放在冰箱里保存,因为它们害怕低温,容易“冻伤”水果,造成营养流失和变质。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛丹、龙眼等。这些温带水果在冰箱里可以起到保鲜的作用,但要注意温度,避免过度冷藏导致变质。

10.龙眼。龙眼不能放入冰箱保存,因为龙眼是热带水果,果肉失去水分后会变得干涩、变质。龙眼跟荔枝一样,果肉多汁,放在冰箱内会导致果壳变黑、出现斑点等现象。如果龙眼出现变质现象,就不能再食用了。因此,为了保持龙眼的口感和品质,最好在室温下保存。

11.橙子。橙子不宜放入冰箱。橙子的表皮含有苦涩的油脂,低温环境下这些油脂会渗入果肉内部,导致橙子甜度下降,味道变得苦涩。因此,为了保持橙子的口感和营养,最好将其放在阴凉通风处保存。

12.柑橘类水果。柑橘类水果不适合放冰箱,因为低温容易冻伤酸性水果,如橙子或柠檬。这些水果需要自然温度来熟化,所以不要放进冰箱中。如果放进冰箱,可能会看到水果表面出现暗沉或斑点。因此,柑橘类水果最好放在室温下,以保持其新鲜度和口感。

13.草莓。草莓不能放在冰箱里,因为草莓的质地非常柔嫩,容易吸收周围的水分,从而导致变软或变质。此外,草莓中的维生素C易受氧化破坏,如果放在冰箱会使草莓的维生素C含量大量流失。草莓也是最怕湿度太高、有细菌的冰箱了。因此,建议在吃之前将其放在室温下,以保持其新鲜度和口感。

14.黄瓜。黄瓜不能放冰箱。黄瓜放在冰箱里低温高湿的环境下容易滋生细菌、软化、烂掉或者霉变。黄瓜在冰箱里会发生冷害,虽然早期冷害症状肉眼看不出来,但腐烂已经悄悄开始了。如果把放过冰箱的黄瓜再拿出来放到常温,冷害症状会快速显现到肉眼可见的地步,表现为脱水、萎蔫、局部表皮凹陷等等。因此,黄瓜不适合放在冰箱里冷藏。

15.未成熟的牛油果。未成熟的牛油果不能放进冰箱,因为牛油果需要时间成熟,而冰箱的低温会影响这一过程。只有当牛油果已经成熟,而且并不打算立马吃的时候,才可以将它放进冰箱。

16.火龙果。火龙果是一种富含多种营养的水果,含有丰富的维生素和微量元素,非常适合用来解暑。然而,火龙果属于热带水果,保存时间有限,最好在室温状态下保存,保质期可超过2个星期。如果放入冰箱,温度越低越容易腐坏,反而会影响保存效果。因此,买回来的火龙果不宜放入冰箱冷藏,以免被冰箱中的低温冻伤发生变质,影响口感,还会引起腹泻。

17.柿子。柿子等没完全成熟的食物不宜放冰箱。柿子等水果在低温条件下容易变质,果皮出现凹陷和黑褐色斑点,果肉也会变苦。因此,柿子不适合放入冰箱冷藏,以免影响口感和食用安全。最好将柿子放在避光、阴凉的地方贮藏,或者将其放入温度较高的蔬果槽中保存,温度不应超过15度。

18.西瓜。西瓜不能放冰箱。夏天室温高,切开的西瓜放在外面容易坏,冷藏保鲜也更甜。切开的西瓜果肉面包上一层保鲜膜,一来防止水分流失,还能防止冰箱食物太多串味,也更卫生。西瓜切开后很容易滋生细菌,切开之后最好在12小时内全部吃完。

19.枇杷。枇杷是一种不适合放在冰箱里的水果,因为它的果皮薄,不耐储存,冷藏更高。枇杷核有毒,不能吃。此外,像香蕉、杨桃、黄瓜、西红柿等水果也不适合放在冰箱里,否则会冻伤。如果要放在冰箱里,枇杷的最佳温度是1°—9°,不宜过高或过低。总之,枇杷是一种热带水果,最好在常温、阴凉处储存,不要放进冰箱。

20.桑椹。桑椹是一种即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。因此,桑椹不能放入冰箱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

哪些水果能放冰箱里储藏?哪些不能?

      可以放进冰箱冷藏的水果有:荔枝、车厘子、小白杏、杨梅、葡萄、蓝莓、鲜无花果、牛油果、哈密瓜、榴莲、树莓、草莓、苹果、甜瓜、猕猴桃、油桃、李子、柑橘、火龙果、番石榴、山竹、樱桃、桑葚等。

      不能放进冰箱冷藏的水果有:香蕉、芒果、菠萝、杨桃、香瓜、柚子、枇杷、木瓜、红毛丹等。

      马上就要到夏季了,很多人都会选择买多种水果回家,然后放进冰箱冷藏来延长水果的保质期,其实是不完全正确的,上述中有很多水果都不适合放进冰箱进行冷藏。比如芒果的最佳保存温度在10-13摄氏度左右,温度低于8摄氏度,表皮就会变黑;菠萝没削皮的最佳保存温度为11-13摄氏度,可以放一个月左右,而放进冰箱则很容易变质。香蕉适合在12摄氏度左右保存,放进冰箱反而会被冻伤提前变质。

      除此之外,还有一些不适合放进冰箱的水果为未熟的热点水果,如榴莲、牛油果、释迦果、杏、百香果等,这些水果未成熟之前被果农摘下,会释放大量乙烯来进行自我催熟。如果放进冰箱后,会影响水果的乙烯生成,导致水果一直熟不了。

      很多水果也有自己存放时长,如苹果常温可放40天,柚子常温可放30天,火龙果常温可放15天,柑橘常温可放30天,黎冷藏可放40天,水蜜桃冷藏可放30天,葡萄冷藏可放7天,桑葚冷藏可放4天,车厘子冷藏可放7天,甜瓜冷藏可放7天,荔枝冷藏可放4天,猕猴桃冷藏可放7天左右等等。

       不管水果能否冷藏,还是建议买了即食,可以保持最佳口感。

哪些水果不能放冰箱

不能放冰箱的水果有:

1. 香蕉:香蕉是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

2. 芒果:芒果是热带水果,性喜温暖,不耐寒霜,所以不能放冰箱。

3. 木瓜:木瓜是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

4. 枇杷:枇杷是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

5. 柿子:柿子是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

6. 西瓜:西瓜是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

7. 草莓:草莓是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

8. 杨桃:杨桃是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

9. 柠檬:柠檬是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

10. 牛油果:牛油果是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

11. 火龙果:火龙果是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

12. 百香果:百香果是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

13. 山楂:山楂是温带水果,保存温度在0℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

14. 甘蔗:甘蔗是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

15. 枇杷:枇杷是热带水果,保存温度在15℃左右,温度太低会产生冻伤,温度太高会腐烂变质,所以不能放冰箱。

以上是不能放冰箱的水果的一些例子,并非全部。

什么水果不能放冰箱

不能放冰箱的水果有香蕉、橙子、木瓜、芒果、猕猴桃等。

1、香蕉

香蕉是热带水果,冷藏室温度太低不适合保存,常温保存就可以了。夏天,香蕉在室温下至少能保存一周(说的是成熟)。香蕉受不了低温,要是放进冰箱保存,蕉皮就会快速由黄变黑,长出很多的黑斑点,甜味也变低了,口感也会下降不少。

2、橙子

橙子虽然不是热带水果,但它有自己的“特性”,也不适合冷藏保存。橙子皮富含油脂,味道苦涩,如果是常温保存,橙子通过呼吸作用能挥发掉油脂。冷藏保存油脂无法挥发,最后都进入了果肉中,橙子吃起来就不甜了,还有点苦。

3、木瓜

木瓜也是瓜,但和西瓜不同,它不适合放在冰箱里冷藏保存。它是热带水果,冰箱里温度低、湿度大,木瓜就会长出大量的黑点,果肉也会因冻伤而烂掉。把木瓜用干燥的报纸包裹,放在阴凉通风处保存即可。

4、芒果

芒果和香蕉、木瓜一样,都属于热带水果,有最适合的储存温度,就是在10摄氏度左右,在夏天的室温下也可以保存一段时间,就是不能低温保存。芒果放进冰箱冷藏后会被冻伤,表面快速生出大量的黑点,果肉也会烂掉。

5、猕猴桃

刚买回来的猕猴桃普遍比较硬,需要放几天变软后再吃,只要放在常温下保存就行了。要是放进冰箱里,表皮在低温下会颜色较深,果肉也会变硬,口感非常差。虽然看外表并没有损伤,但是剥掉外皮后果肉就已经烂了,颜色也由青绿色变成深褐色。

哪些水果不能放冰箱

不能放冰箱的水果有:香蕉、火龙果、芒果、木瓜、猕猴桃。

1、香蕉

如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。香蕉属于热带水果,适宜存放温度是12℃左右,而冰箱冷藏室温度一般为0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易发生冷害,降低营养,甚至引起腐烂。

2、火龙果

火龙果是绿色、健康的水果。火龙果最好现买现吃,在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

3、芒果

芒果有“热带水果之王”的美称,芒果性喜温暖,不耐寒霜,所以不能放冰箱。新鲜芒果用干净的餐巾纸包裹好,放在阴凉通风处保存即可,也要尽快吃完,不然会长黑点。

4、木瓜

木瓜也是热带水果,它和香蕉一样,刚采摘很青,放两天就黄了。木瓜的保存和芒果类似,都是用餐巾纸或报纸包裹,置于阴凉通风处即可。买的时候可以挑带点青色的,回家放2天就成熟了。

5、猕猴桃

猕猴桃刚采摘时非常硬,口感也很酸涩,通常都是放在袋子里“捂一捂”,就是自己催熟,就会变得又软又甜了。保存火龙果,也要放在阴凉通风处,不能低温,也不能高温。

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