茶叶红茶有哪些品种

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茶叶红茶有哪些品种

红茶是一种经过发酵的茶叶,一般来说,茶叶红茶有以下品种:

1. 云南滇红:是中国有名的红茶品种之一,产于云南省西双版纳州勐海县、勐腊县、景洪市等地区。

2. 武夷岩茶:福建产区著名红茶,是中国四大名茶之一。

3. 祁门红茶:产于安徽省黄山市祁门县,是中国十大名茶之一。

4. 安化黑茶:产于湖南省安化县,是一种经过特殊工艺处理的红茶。

5. 攀枝花滇红:产于四川省攀枝花市,因产地接壤云南省,故得名滇红。

6. 珠江红茶:产于广东省中山市区以及周边地区,属于广东特产红茶。

7. 信阳毛尖红茶:产于河南省信阳市,是一种以毛尖茶为原料加工而成的特殊红茶。

以上是茶叶红茶品种中的一部分,红茶的品种还有很多,不同的产地和品种,风味和质量也各有特点。

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“茶叶红茶有哪些品种”主要包括:祁门红茶、红碎茶、功夫红茶、正山小种、小种红茶、金骏眉、滇红、川红、日照红茶、英德红茶、九曲红梅、阿萨姆红茶、祁门红茶、红碎茶、功夫红茶、正山小种、小种红茶、金骏眉、滇红、川红、日照红茶、英德红茶、九曲红梅、阿萨姆红茶,并且大部分用户都认为祁门红茶更好。

(2)祁门红茶 祁门红茶简称“祁红”,是中国十大名茶中唯一的红茶,至今已有100多年的历史,同时,祁门红茶是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”,目前市场上比较受欢迎的品牌有天之红祁红、润思祁红、历口祁红。

红碎茶 红碎茶茶叶呈颗粒状及碎片状,依据外形可以分为碎茶、片茶、叶茶、以及末茶,红碎茶销量十分广泛,占到全球范围内茶叶出口量的80%以上,红碎茶在冲泡后香味浓郁,且滋味甘甜。

功夫红茶 功夫红茶根据地区的不同种类也不同,有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫、昭平红工夫等10余种分类,其中的滇红工夫汤色红亮,香气浓郁,而且其中的茶多酚含量较高,茶味浓,并且经过三次冲泡仍有茶味。

正山小种 正山小种产于福建省武夷山一带,具有条索紧实,色泽乌润的特点,冲泡后汤色红浓,呈深琥珀色,香气呈浓烈的松烟香味,品之滋味醇厚甘爽,拥有桂圆般的香甜,喉韵明显。

小种红茶 小种红茶茶叶肥厚,在色泽上显得比较乌润,茶叶在冲泡后汤色金黄清澈,而且还散发着花味清香,味道比较醇厚,小种红茶是福建省的特产,主要产于武夷山及附近地区,还可以细分为正山小种和外山小种。

金骏眉 金骏眉产于福建省南平市武夷山市桐木村,具有茶形细小紧秀、色泽金黄黑相间、条索紧结纤细、圆而挺直的特点,冲泡后汤色金黄,带有较为明显的花果香,滋味甜里透香。

滇红:主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。

川红-产于四川马边、宜宾、高县等地;英红-产于广东英德等地;昭平红-产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为着名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。 拓展资料:红茶,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等

5. 英德红茶 英德红茶是最能代表广东红茶的茶叶品类,具有滇红功夫的浓、强、鲜,也有自身标志性的番薯香和花香,冲泡后的来鲜醇浓烈,浓厚甜醇的茶汤,饮用期间能起到生津解渴、醒脑提神以及抗衰老的功效作用。

九曲红梅:外观条型紧索,色泽乌润,曲折细紧如钩,有淡淡的松烟香和蜜香,味道鲜爽、暖胃。

阿萨姆红茶 产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

红茶包括哪些茶?

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。

正山小种属于红茶,又称为拉普山小种,首创于福建省崇安县,是世界上最早的红茶品种,有四百多年的历史,其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色,目前主要分布在桐木关,以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

越红工夫茶属于工夫红茶,产自浙江绍兴,其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润,茶汤颜色红亮,制作越红工夫茶时,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤,干燥要进行两次,分别为毛火烘干以及足火烘干。

祁红又叫做祁门红茶,是中国历史名茶,有着“红茶皇后”的美誉,主要产自安徽祁门、池州地区,从外形和内质可以分为十种类型,其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

哪些茶叶属于红茶类 红茶有哪些茶叶

红茶类有很多,我国红茶品种具体有:霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。哪些茶叶属于红茶类除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。

红茶的种类

1、祁红:祁门红茶简称祁红,是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。美称群芳最、红茶皇后。

2、滇红:云南红茶简称滇红,属大叶种茶。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

3、越红:越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

4、川红:叶底厚软红匀。拥有紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。

红茶有哪些茶叶

红茶的品种有哪些

红茶的品种有正山小种、小种红茶、祁红、工夫红茶、祁门红茶、滇红、金骏眉、祁门工夫、白琳工夫、大吉岭红茶、坦洋工夫、英德红茶,其中英德红茶的产地在广东省中北部,干茶色泽乌润细嫩、汤色鲜艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”。

红茶是一种广受欢迎的茶类,饮用国家众多,这得归功于英式茶的传播,但追其根本,还是因为古时我国的茶叶太好,按照制作工艺,红茶大致可以分成三个种类,分别是小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

红茶品种

红茶有名的品种包括正山小种、小种红茶、祁红、工夫红茶、祁门红茶、滇红、金骏眉、祁门工夫、白琳工夫、大吉岭红茶、坦洋工夫、英德红茶。

常见的红茶品种有祁门红茶、英德红茶、滇红、川红、宁红、宜红、九曲红梅、正山小种、金骏眉、闽红、湖红。

1、祁门红茶

祁门红茶的产地在安徽省,用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶,茶汤汤色红亮,入口醇厚、回味明显,带有浓郁的花香。

2、英德红茶

英德红茶的产地在广东省中北部,干茶色泽乌润细嫩、汤色鲜艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久,叶底红软均匀明亮。

3、滇红

滇红的产地在滇西、滇南等地,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种,滇红外形肥硕紧实、汤色鲜艳明亮、香味浓郁,叶底红嫩匀亮,均整。

4、川红

川红的产地在四川省,这里气候温和,降雨充足,适合茶树的生长,川红泡茶之后有清爽的味道,以及独特的花果香,茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

5、宁红

宁红的产地在江西的修水、武宁、铜鼓等地,味浓醇厚,茶汤红艳,杯边可以清楚的看到金圈,叶底匀嫩红亮,闻起来有浓郁的香味,喝进去唇齿留香。

红茶种类名称大全

红茶品种名称如下:

1、祁门红茶,中国:

祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。

祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

2、大吉岭红茶,印度:

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。

上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

3、乌巴,斯里兰卡:

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫。

由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。

4、阿萨姆红茶,印度:

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富。

因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

红茶包括哪些茶叶品种

中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶有哪些

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。 

世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、 尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、

都有哪些品种的红茶

红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,其中尤以祁门红茶最为著名。

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

红茶有哪些品种?

红茶品种如下:

一、小种红茶:

1.正山小种,产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

2.外山小种,主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。

二、工夫红茶:

1.祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

2.滇红工夫:据中国红茶网介绍滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。

三、红碎茶,按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。另外,世界很多地方均出产红茶,例如:印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。

四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。

拓展资料:

红茶,英文为Black tea.在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶具体有哪些品种名称

1、在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。

2、世界上的名茶主要包括:

祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、 尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、 台茶18号(台湾南投县鱼池乡) 南亚红茶中,以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。

3、中国是红茶的原产地,中国知名名茶有:

福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶、四川的马边功夫红茶。

除了单一品种的红茶以外,还有混合茶(blended tea)和调味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。

哪些茶是红茶

红茶品种较多,常见的有祁门红茶、金骏眉、日照红茶、宁红工夫茶、越红工夫茶、正山小种等品种,其中祁门红茶产自安徽,属于红茶中的极品,金骏眉创立于2005年,茶汤呈琥珀色,日照红茶带有腊梅冷香,又被称为日照红梅茶。

红茶有哪些品种

1、祁门红茶

祁门红茶是红茶中的珍品,属于中国历史名茶,始创于光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且祁门红茶中品质最佳的是礼茶、特茗、特级等品种,其中礼茶外形细嫩整齐、色泽红润,特茗条索紧细,香气清高。

2、金骏眉

金骏眉是红茶中的一种新品,研发于2005年,其茶叶颜色绿中带红,条索紧结、茶汤红润透亮,香气持久,由于金骏眉在制作的过程中,全程由制茶师傅手工操作,因此较为珍贵。

3、日照红茶

日照红茶又叫日照红梅茶,其茶香中带有腊梅的冷香,独具特色。日照红茶原产自山东省日照市,制作过程中,会以一芽一叶初展、一芽两叶作为原材料,并经过摊凉、揉捻、烘焙等三十九道工序才能制成。

4、宁红工夫

宁红工夫茶是我国最早的一类红茶,产自江西省修水县,距今已有一千多年的发展历史,而且宁红工夫茶的茶叶条索紧结、色泽乌润、香气悠长,茶汤红润透亮、口感丰富。

红茶包括哪些茶?

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等,其中正山小种首创于福建,有着四百多年的发展历史,越红属于工夫红茶,汤色红亮,祁红是中国历史名茶,产自安徽等地。

正山小种属于红茶,又称为拉普山小种,首创于福建省崇安县,是世界上最早的红茶品种,有四百多年的历史,其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色,目前主要分布在桐木关,以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

越红工夫茶属于工夫红茶,产自浙江绍兴,其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润,茶汤颜色红亮,制作越红工夫茶时,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤,干燥要进行两次,分别为毛火烘干以及足火烘干。

祁红又叫做祁门红茶,是中国历史名茶,有着“红茶皇后”的美誉,主要产自安徽祁门、池州地区,从外形和内质可以分为十种类型,其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

哪些茶叶属于红茶类 红茶有哪些茶叶

红茶类有很多,我国红茶品种具体有:霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。哪些茶叶属于红茶类除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。

红茶的种类

1、祁红:祁门红茶简称祁红,是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。美称群芳最、红茶皇后。

2、滇红:云南红茶简称滇红,属大叶种茶。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

3、越红:越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

4、川红:叶底厚软红匀。拥有紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。

红茶有哪些茶叶

红茶的品种有哪些

红茶的品种有正山小种、小种红茶、祁红、工夫红茶、祁门红茶、滇红、金骏眉、祁门工夫、白琳工夫、大吉岭红茶、坦洋工夫、英德红茶,其中英德红茶的产地在广东省中北部,干茶色泽乌润细嫩、汤色鲜艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”。

红茶是一种广受欢迎的茶类,饮用国家众多,这得归功于英式茶的传播,但追其根本,还是因为古时我国的茶叶太好,按照制作工艺,红茶大致可以分成三个种类,分别是小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

红茶品种

红茶有名的品种包括正山小种、小种红茶、祁红、工夫红茶、祁门红茶、滇红、金骏眉、祁门工夫、白琳工夫、大吉岭红茶、坦洋工夫、英德红茶。

常见的红茶品种有祁门红茶、英德红茶、滇红、川红、宁红、宜红、九曲红梅、正山小种、金骏眉、闽红、湖红。

1、祁门红茶

祁门红茶的产地在安徽省,用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶,茶汤汤色红亮,入口醇厚、回味明显,带有浓郁的花香。

2、英德红茶

英德红茶的产地在广东省中北部,干茶色泽乌润细嫩、汤色鲜艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久,叶底红软均匀明亮。

3、滇红

滇红的产地在滇西、滇南等地,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种,滇红外形肥硕紧实、汤色鲜艳明亮、香味浓郁,叶底红嫩匀亮,均整。

4、川红

川红的产地在四川省,这里气候温和,降雨充足,适合茶树的生长,川红泡茶之后有清爽的味道,以及独特的花果香,茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

5、宁红

宁红的产地在江西的修水、武宁、铜鼓等地,味浓醇厚,茶汤红艳,杯边可以清楚的看到金圈,叶底匀嫩红亮,闻起来有浓郁的香味,喝进去唇齿留香。

红茶种类名称大全

红茶品种名称如下:

1、祁门红茶,中国:

祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。

祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

2、大吉岭红茶,印度:

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。

上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

3、乌巴,斯里兰卡:

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫。

由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。

4、阿萨姆红茶,印度:

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富。

因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

红茶包括哪些茶叶品种

中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶有哪些

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。 

世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、 尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、

都有哪些品种的红茶

红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,其中尤以祁门红茶最为著名。

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

红茶有哪些品种?

红茶品种如下:

一、小种红茶:

1.正山小种,产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

2.外山小种,主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。

二、工夫红茶:

1.祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

2.滇红工夫:据中国红茶网介绍滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。

三、红碎茶,按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。另外,世界很多地方均出产红茶,例如:印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。

四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。

拓展资料:

红茶,英文为Black tea.在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶具体有哪些品种名称

1、在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。

2、世界上的名茶主要包括:

祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、 尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、 台茶18号(台湾南投县鱼池乡) 南亚红茶中,以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。

3、中国是红茶的原产地,中国知名名茶有:

福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶、四川的马边功夫红茶。

除了单一品种的红茶以外,还有混合茶(blended tea)和调味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。

哪些茶是红茶

红茶品种较多,常见的有祁门红茶、金骏眉、日照红茶、宁红工夫茶、越红工夫茶、正山小种等品种,其中祁门红茶产自安徽,属于红茶中的极品,金骏眉创立于2005年,茶汤呈琥珀色,日照红茶带有腊梅冷香,又被称为日照红梅茶。

红茶有哪些品种

1、祁门红茶

祁门红茶是红茶中的珍品,属于中国历史名茶,始创于光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且祁门红茶中品质最佳的是礼茶、特茗、特级等品种,其中礼茶外形细嫩整齐、色泽红润,特茗条索紧细,香气清高。

2、金骏眉

金骏眉是红茶中的一种新品,研发于2005年,其茶叶颜色绿中带红,条索紧结、茶汤红润透亮,香气持久,由于金骏眉在制作的过程中,全程由制茶师傅手工操作,因此较为珍贵。

3、日照红茶

日照红茶又叫日照红梅茶,其茶香中带有腊梅的冷香,独具特色。日照红茶原产自山东省日照市,制作过程中,会以一芽一叶初展、一芽两叶作为原材料,并经过摊凉、揉捻、烘焙等三十九道工序才能制成。

4、宁红工夫

宁红工夫茶是我国最早的一类红茶,产自江西省修水县,距今已有一千多年的发展历史,而且宁红工夫茶的茶叶条索紧结、色泽乌润、香气悠长,茶汤红润透亮、口感丰富。

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