买茶叶怎么提问
1. 请问哪里有好的茶叶可以购买？
2. 哪些地方出产的茶叶比较好？
3. 有什么品牌的茶叶推荐吗？
4. 茶叶的价格是怎样定的？
5. 如何判断买到的茶叶是否正宗？
6. 茶叶的保存方法有哪些？
7. 购买茶叶需要注意什么？
8. 不同种类的茶叶有什么区别？
9. 茶叶的功效有哪些？
10. 怎样选择适合自己口味的茶叶？
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
怎么样向买茶顾客问已买的茶喝完了吗
茶叶好喝吗，要不要再带回去几包。向买茶顾客问已买的茶是否喝完，语言表示要委婉，可以问茶叶好喝吗，要不要再带回去几包，顾客喝完了会买，未喝完会直接说没有喝完，也不会买。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，别名茶、槚，茗，荈，茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶常见问题100问（茶叶小白最爱问的18个问题）
南方茶文化，北方酒文化，但现在你会发现，北方喝茶的越来越多了，多喝茶有益身体健康，茶叶的保健功效已经被越来越多人认可并接受，茶虽不是“药神”，却是身体的保护伞。健康是喝茶给人带来的礼物，但也有很多茶友茶友对茶并没有足够的了解，以至于产生疑问或不良反应。
1）红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？
红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的“冷后浑”现象，一般是茶叶品质好的表现，这可作为一种选择红茶的方法。红茶适合秋冬饮用，暖胃养胃。
2）用茶水服药到底好不好？
茶叶中含有咖啡因（亦称“咖啡碱”）具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效。
3）喝茶为什么能提神？有副作用吗？
茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢，产生提神的功效，其兴奋程度取决于用量的多少。而且咖啡因还有消除疲劳，抵抗酒精、烟碱、吗啡等毒害作用。
4）喝茶真的会醉吗？
茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。可以吃糖果，甜的点心，饼干就可消除“茶醉”。
5）买茶时怎样鉴别茶叶的优劣？
鉴别茶叶的优劣时首先必须注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6%-7%，是合格的标准。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。
6）人每天喝多少茶为宜？
一般，有饮茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜；从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右；食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量；年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。
7）冷茶可以喝吗？
冷茶如无变质可饮用。但不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。还有应注意的是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶。
8）一杯茶冲泡几次为好？
一般绿茶和花茶，冲泡以三次为宜，三次之后茶香茶味已无。普洱茶冲泡时因投茶叶量大内含物质丰富，可达10次以上。
9）为什么茶汤中会有苦味？
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素引起的。如大叶种较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素转化较多的，其苦涩味较低，而转化不足时就产生苦涩味。
10）茶叶除了饮用、食用还有其它用处吗？
除了食用以外，用茶叶中的某些成分如儿茶素、黄酮类化合物等制造生活用品也出现了热潮。这些制品用途广泛，遍及衣、食、住、行等社会生活的各方面，其中最大量的是家庭用品，如含有茶成分的背心、衬衫、浴衣、枕头、手巾、鞋垫，甚至还有带茶香的纸张。
11）茶叶的保质期一般是多久？
茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。
12）用纯净水泡茶好还是自来水好？
城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。当然，泡茶用水最好还是用泉水。
13）茶能真的能抗衰老吗？
饮茶是改善饮食结构的一项内容，因茶叶中的多酚类化合物对自由基能强力清除，茶叶中含有丰富的维生素C、E，有很强的抗氧化活性作用，对延缓衰老有一定的作用。
14）吸烟的人应多喝茶，有道理吗？
茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。所以从保护你健康的角度来出发，我提倡你应多喝茶，以减轻香烟的毒害作用。
15）茶叶中的糖对减肥有没有影响呢？
茶叶中碳水化合物的含量为30%左右，但大多数是水不溶性多糖类，能被沸水泡出来的糖类不过4-5%，故通常认为茶叶是低热量的饮料，因此可以说茶叶中的糖对正在减肥的你没有任何影响。
16）怎样区别陈茶和新茶？
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得“滞钝”。香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。
18）是不是陈茶的质量一定就差？
其实新茶与陈茶是相比较而言的，“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好。例如西湖龙井、旗、洞庭碧螺春等等，如果能在石灰缸中存放1-2个月，效果更佳。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
喝茶其实也很简单，一壶水，一泡好茶，三五好友就够了。但要懂茶，那就没那么简单了，喜欢喝茶就去多了解，中国茶文化，中国的茶道等，喝茶除了喝茶的滋味，还有中国的茶文化，有文化才能更好的传承。
买茶叶怎么问比较专业
你一进门人家会先问你，比如你想买绿茶，人家给你推荐后你可以说尝尝，就是泡一下看味道怎么样。
买茶叶的人问的一些常见问题销售员应该如何很好的回答
销售工作最基本的技巧——建立与客户间的相互信任感。
（1）问候，发问。是与客户接触的第一关，技巧为洞察客人对何种茶兴趣，购买原因是什么。购买茶叶的动机无非是：个人消费，馈赠送礼，团体使用（详见消费群体的划分及特征）
（2）夸奖、赞许客户。肯定到本店购物是正确的。适时介绍本店或产品特色。
（3）听取意见，认同客户的意见。如客户的意见有误，不能直接更正，待其有正确见解及时予以认可。
（4）注意与客户交流谈话的语调、语速，并及时自我调整，以流利的语言与客户交谈。
（5）适时地展示自己的专业知识。
（6）保持自身的外部形象（不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。笑容、精神状态、着装、佩饰等）。
（7）接待客户前要有充足的思想意识准备。
（8）正确使用客户的见解，适时予以证明。例客户：饮茶减肥，即可以其身形予以证明。
（9）及时不断地收集客户信息以备用。
营业员工作过程中做到：
1、微笑服务、举止端庄得体；
2、销售时不短斤少两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；
3、双手交递商品；
4、遇顾客纠缠，骂不还口，耐心细语解说。
茶叶销售话术900句
方法/步骤1:
一、市场分析
茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购买缺乏依据和方向。可以说，国内的产业行业是“有名茶，无名牌”。面对这种情况，我们应推行品牌化才是茶企和行业的出路，并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。
我们面临的最大竞争对手要数茶区客商的价位,与名牌企业的品牌优势,老百姓相信品牌,相信老字号.所以我们利用我们的优势,主要推出礼盒茶,来避开我们的不足之处.
方法/步骤2:
二、定位
通过与顾客的进行交流，望、闻、问、切，了解顾客需求，洞察购买目的，为定为工作作好铺垫。
1.提问
用长问句提问便于了解更多客户情况及想法，在此基础上销售员再做深入扩展交流可引导顾客向公司优势产品方向发展。
2.聆听
认真聆听是对客户的尊重，也是进一步了解客户现状，明确客户真正需求的关键。在此过程中，耐心礼貌、接受认同是销售人员应该注意的技巧。“进门是客。”无论顾客提出如何琐碎的问题，都要听取客户意见并给予解释和帮助，若客户意见有误，不能直接更正，待其有正确见解时及时进行认同。
3.调整语速语调
交谈时，保持中等语速。语调根据交流的不同阶段进行相应的调整。单一没起伏的声调会让客户觉得沉闷，对茶叶失去兴趣。因此，在交谈的开始、结束以及重要环节需略微提高音调，加重语气，吸引客户。
4.收集有用信息，捕捉交易机会
在同客户沟通时，要求销售人员正确理解客户需求，聚精会神收集客户提供的有用信息，寻找潜在交易机会。
5.保持简洁得体外部形象
茶叶属绿色食品，茶叶销售离不开泡茶环节。因此茶叶销售人员必须展现给顾客健康向上的精神面貌。上班期间不披头散发、不涂指甲油、不喷香水，衣着得体，微笑服务。
方法/步骤3:
三、营销策略
销售最基本的技巧是与客户建立相互信任关系。在客户已经产生信任感，并且销售人员也对顾客的需求有一定了解之后，就该对顾客进行产品介绍，以达到顾客需求与产品特色相结合的效果。
1.侧面介绍符合顾客需求的产品，避免正面切入引起客户反感，用产品特色迎合客户。
2.站在客户立场上设身处地为顾客着想。针对客户现状介绍可以解决客户问题的产品，激发顾客的购买。
3.详细介绍不同产品的功能，使客户认同产品。
方法/步骤4:
四、营销渠道
(1)个人消费。其基本特征为：个性突出，消费追求时尚，新、奇、特。它包括功能消费、习惯消费、居家消费。
(2)团体消费。其基本特征为：少数人决定购买，多数人使用(用户无选择权)。
(3)礼品消费。其基本特征为：动机性购买，讲究品牌、知名度，包装要求高档精美。
(4)旅游消费。其基本特征为：一次性购买行为，讲究特色包装。
(5)专业场所消费。基本特征为：价廉、质好，对包装不会作特别要求。
关于茶叶的问答
1. 茶叶知识小问答
茶叶知识小问答 1.了解茶叶基本知识
茶叶的分类： 根据茶叶的制造方法，我国的茶叶可以分为基本茶类和再加工茶类两大篇。
基本茶类：绿茶 花茶 红茶 青茶 黄茶 白茶 黑茶 再加工茶： 紧压茶 速溶茶 罐装茶 药用保健茶 造型工艺茶 什么是绿茶？ 绿茶是不发酵茶。新鲜的茶叶经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。
如龙井茶，碧螺春茶、黄山毛峰、玉露，等。 什么是红茶？ 红茶是全发酵茶。
新鲜的茶叶经过萎凋、揉捏、发酵、烘干等工艺制得的茶为红茶。红茶的茶汤和叶底呈红色。
如安徽的祁红，云南的滇红，四川的川红，福建的闽红、小种红茶，等。 什么是青茶？ 青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。
新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
如大红袍、水仙、单丛、凤凰、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙，等。 什么是黄茶？ 黄茶为轻发酵茶，基本工艺流程同绿茶，在制造过程中加以闷黄。
其特点为黄汤黄叶。如君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大叶青，等。
什么是白茶？ 白茶为福建特产，成茶外表披满白色茸毛，成白色隐绿，故名白茶。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程，以保持茶叶的原型。
如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉，等。 什么是黑茶？ 黑茶在制作时经过杀青、揉捏、渥堆、干燥过程，成茶外形油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，主要做紧压茶的原料，如安化黑茶，四川边茶，普洱茶，六堡茶，产于四川，云南等省。
中国十大名茶： 西湖龙井 黄山毛峰 洞庭碧螺春 安溪铁观音 君山银针 云南普洱茶 庐山云雾 冻顶乌龙 祁红 苏州茉莉花茶 茶叶的选购 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。 干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。
此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。
所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。
一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级二级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。
因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。
真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。
但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。
上层一。
2.茶叶的常识是什么
茶叶小常识（一）
茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料，世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料，是因为茶叶中含有大量有益于人的物质，如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此，茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。特别在当今，茶叶有着其他饮料所不及的三大功能，即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶含有较多的茶多酚，被人体吸收后会与致癌物结合使其分解，并降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长。经化学分析和临床试验显示，绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒（爱滋病）的繁殖减慢。专家认为绿茶至今查明对癌症是最有效的天然解毒剂，而绿茶中的鞣酸可阻止癌细胞粘在健康细胞上，所以能减少癌肿的扩散。因此，饮茶已为越来越多人所喜爱。
一、茶叶的分类
按茶叶加工方法不同分为六大类：红茶：如祁红、滇红等。绿茶：西湖龙井、黄山毛峰等。白茶：白牡丹、贡眉等。黄茶：君山银针、霍山黄大茶等。黑茶：六堡茶、茯砖茶等。青茶：（又叫乌龙茶）铁观音、水仙等。
按出口茶叶分为六类：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、压制茶。
二、泡茶对水的选择
水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨最差。
三、泡茶对水温的要求
一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。
四、茶叶的保存
茶叶买回去如果保存不当，很大程度上影响茶叶本身的品质。一般茶叶含水量在5%以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。常温下茶叶不稳定易变化。
五、不同季节应饮用不同茶叶
春季多因干燥宜饮绿茶，即可生津止渴又可清热解毒。夏季天气闷热，此时饮用绿茶也可饮用冰凉茶，既将绿茶冲泡后加入适量冰块，饮后清新爽洁，顿去暑热。秋季秋高气爽，但早晚偏凉，此可饮乌龙茶亦可饮花茶。冬季天寒地冻寒冷异常，此时饮红茶可起到暖骨去寒，提神的功效。不同季节饮用什么茶叶，还应根据个人的习惯及身体情况而定。
六、茶与健康
饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，少睡益思。饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质。饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿病。饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能。饮茶可防止衰老，防治冠心病。饮茶可明目、消炎、解毒，抵抗放射性伤害及抗癌作用。
参考资料：/wenhua/w *** x?id=463
3.关于茶的知识
我国茶叶众多分为绿茶，乌龙茶，红茶，黄茶，白茶，黑茶六大基本茶类。
六大基本茶类（具体茶名补充）
1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
2.乌龙茶类武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
3.红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫
工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。
4.白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。
5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
6.黑茶类湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。
再加工茶（补充）
1.紧压茶类沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；康砖；金尖；方包茶；六堡茶；圆茶；饼茶。
2.花茶类茉莉花茶；珠兰花茶；桂花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
三、有茶名实际并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五茄茶；虫茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶
4.茶叶知识
茶叶分为：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大类。
再加工茶类：
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。
1.绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
2.乌龙茶类武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
3.红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫
工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。
4.白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。
5.黄茶君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
6.黑茶类湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。
再加工茶（补充）
1.紧压茶类沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；康砖；金尖；方包茶；六堡茶；圆茶；饼茶。
2.花茶类茉莉花茶；珠兰花茶；桂花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
三、有茶名实际并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五茄茶；虫茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶
5.关于喝茶一些知识
按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。
通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
二、茶叶基本成份之功能
1、儿茶素类：
俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因：
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质：
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素：
①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。
5、其他机能成份：
①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。
喝茶八误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
八、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
6.茶的知识50字
茶，灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。
花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
扩展资料：
各个民族和地区之间发展出了不同的茶文化，比如[工夫茶]、[茶道]、[下午茶]等等。现今茶树在世界各国广泛种植，目前的产茶大国有中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，联合国粮农：中国茶产量占全球近四成等国。
据说早采的茶叫“荼/茶”，次摘的茶叫“槚”，第三次摘的叫“蔎”，晚摘的叫“茗”（茗是茶芽，[大观茶论]中有“从事茗饮”），叶子已经老了的叫“荈”。又说蜀西南人称茶为蔎。现今还在广泛使用的是“茶”、“茗”二字。近年又有“茗茶”一谓，兴起于台湾。茶可道.潘向黎.北京-生活·读书·新知三联书店。
参考资料来源：搜狗百科 茶
7.我要一些茶的资料
在中国生产的茶叶可以按产区、季节、销路和制作工艺来分类。
1. 产区分类
江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区。
2. 季节分类
春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
3. 销路分类
外销茶、内销茶、边销茶。
4. 制作工艺分类
分为两大类，基本茶类与再加工茶类。基本茶类是根据制作工艺或以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为六类 - 绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶和黑茶。再加工茶类即以基本茶类的茶叶作原料，进行再加工形成各种各样的茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和含茶饮料等。
六大基本茶类制作工艺的特点：
绿茶 ：杀青
白茶 ：日光萎凋
黄茶 ：闷黄
青茶 ：做青
红茶 ：发酵
黑茶 ：后发酵
至于再加工茶叶的分类，因各种茶类的成品茶，品质大致已稳定，在各种茶再加工过程中，品质变化不大。再加工茶类，如各类花茶的品质虽稍有变异，但品质基本上未越出该茶类的系统性，仍应归属原来的茶类。
┌蒸青绿茶（煎茶、玉露等）
├晒青绿茶（滇青、川青、陕青等）
│ ┌眉茶（特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）
┌绿茶┼炒青绿茶┼珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）
│ │ └特种炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）
│ │ ┌普通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等）
│ └烘青绿茶┤
┌基本茶类┤ └特种烘青（黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）
│ │
│ │ ┌白芽茶（白毫银针等）
│ │白茶│
│ │ └白叶茶（白牡丹、贡眉等）
│ │ ┌黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）
│ │黄茶│黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）
│ │ └黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）
│ │ ┌武夷岩茶（水仙、色种、单枞等）
│ │ │闽北乌龙（水仙、肉桂等）
│ │乌龙茶│闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂等）
中│ │（青茶）├广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
国│ │ └台湾乌龙（冻顶乌龙、文山包种、白毫乌龙等）
茶│ │ ┌小种红茶（正山小种等）
类│ │红茶│工夫红茶（滇红、祁红、川红、闽红、宜红+-等）
│ │ └红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）
│ │ ┌湖南黑茶（安化黑茶等）
│ └黑茶│湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
│ ├四川边茶（南路边茶、西路边茶等）
│ └滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
│
│ ┌花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙等）
│ │紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶、沱茶等）
└再加工茶类┤萃取茶（速溶茶、浓缩茶等）
└茶饮料（茶可乐、茶汽水、荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）
购买茶叶的时候，为什么都爱问是自用还是送人？
不知道大家有没有注意，我们去茶庄买茶叶的时候，会有店员问我们：“你是买来自己喝呢还是送人的？”为什么会这样问我们呢？很多人会以为，这就是店员随口一问，其实不然，这一句话里可包含了很多的生意经。只要消费者回答了这句话，店员就知道应该如何推销了。
如果我们是买来自己喝的，很简单，只需要告诉店员自己想要购买茶叶的茶味，口感和茶叶的品种就可以。买来自己喝，店员就会推荐一些性价比高的茶叶，味道要好，价钱要合适。这样的消费者只要认准了这家店，会成为固定的消费者。
如果是买来送人的，那么店员就会问消费者的心理价位是多少，还会问送什么样的人，对方对茶叶有什么要求，问的越详细，推荐的茶叶就会越合适。如果消费者自己也是喝茶之人，挑选茶叶就会更容易，如果自己不懂，那就尽量说出自己的心理价位，让店员推荐一款合适的茶叶。如果是送领导，可以投其所好，知道对方喜欢什么类型的茶叶，然后在价位上稍稍提高。如果是找人办事，可以送好一点的茶叶，比如太平猴魁等。如果是礼尚往来，可以送大众茶，价格中等就好。
茶叶价格不透明，消费者很难看出茶叶的好坏，挑选茶叶就不踏实，担心被宰。对方问是自己喝还是送礼，消费者会顺着对方的话往下接，并进一步的交流，而且对方也能判断出消费者的预算，推荐接近心理价位的茶叶，消费者就会觉得对方很实在。自己喝，经济实惠，包装是次要的，主要是价格和口感要好。如果是送人，价格反而不重要了，消费者更在乎的是包装精美。了解消费者的需求，就有长期合作的可能性。
怎样用茶人的语言问别人喝的什么茶
可以问喝点什么茶水。出于对客人的尊重，请客喝茶需要多准备几种不同的茶叶，事前询问客人喜欢喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜欢喝的。
在冲泡之前介绍茶叶的名称和特点，同时将茶叶展现给客人，让客人对准备喝的茶有个基本的了解，也对整个饮茶活动的氛围做一个预热。
用手抓茶叶不仅会影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。宜用茶匙取适量茶叶，置于茶则中备用。
向客人问茶,如何开口
问茶也得引人而异，看场合，如果是洽谈业务的话，可以说是，你好欢迎光临，请问几位需要点什么，待客人点完之后，询问需要其他什么吗、我们店里最近推出一款什么什么茶，喝过的人都说不错，需不需要品鉴一下
