garnacha是什么红酒

来源:趣味经验馆 1.08W

garnacha是什么红酒

garnacha是歌海娜红酒。歌海娜在西班牙被称为Garnacha,是西班牙种植最广泛的红葡萄品种。歌海娜皮薄色浅,在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒,其带有红色水果香气,如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气,口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。

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Garnacha是一种红葡萄品种,也被称为格尔纳查(Grenache)。它是世界上最古老的葡萄品种之一,起源于西班牙,但如今在全球范围内种植。Garnacha葡萄通常具有高糖分和低酸度,这使得它成为生产甜葡萄酒的理想选择。但同时,Garnacha也用于制作干型红葡萄酒,并常常与其他葡萄品种混酿,如悦米妮(Syrah)或莫弗德尔(Mourvèdre)等。Garnacha红酒通常具有浓郁的水果香气,如樱桃、草莓和覆盆子,并且口感丰富而柔和。西班牙的莱萨 (Priorat) 和里奥哈 (Rioja) 等产区以及法国的朗格多克 (Languedoc) 等地区都出产着优质的Garnacha红酒。

歌海娜的葡萄品种

歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。

歌海娜最早起源于西班牙,在当地被称为“Garnacha”或者是“Garnacha Tinta”,这也是当地最广泛种植的红葡萄品种。歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅,带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道。作为一个混酿品种,歌海娜能为一支酒提供出色的酒精度,柔和浓郁的果味,但并不会加重其单宁。 在法国,歌海娜被广泛种植在隆河谷(包括教皇新堡、隆河谷和吉恭达斯产区)、普罗旺斯和朗格多克地区。在教皇新堡产区,歌海娜是13个法定葡萄酒品种中最常见的品种,在当地,它甜美浓郁的果味常常被用来混酿西拉子,从而增加酒体的色泽和辛辣的香气,而慕尔维多的加入则增加了酒体的优雅度,赋予了其更完美的结构。今天其种椊面积增长很快,达到了99100公顷(相对1979年78000公顷)。在罗讷河谷,郎格丘区,主要酿造干红和玫瑰红。他经常用来与西拉,慕合怀特,甚至佳丽酿来调配。

最好的葡萄酒来源于贫瘠土壤,岩石,炎热的AOC 产区。其酒精高,在法国甚至高于14度,在西班牙高于15度。

歌海娜也是在甜酒中应用很多的一种葡萄。

特点:多岩石并且干旱的土壤里,恰到好处的时节采摘,以歌海娜为基础的干红,呈现出非常美丽的金褐色,强劲而丰满,表现出红果和辛辣的香味。丹宁圆润而融为一体。歌海那的色泽与其它红葡萄酒品种相比要浅,特别是在产量比较高的条件下表现明显,酿出的葡萄酒成熟迅速。

以歌海娜为基础的甜酒,朴实自然柔和,表现出石榴红宝石的色彩,在经过十来年的存贮,会呈现桃花心木过后的一种红。露于空中后,会弥漫出樱桃,黑加仑子,黑莓的香味,微微变出细腻的辛辣,会体味出咖啡,可可,烟草和无花果氧化之后的焦味。

2007年佳纳斯酒庄罗纳河谷区佳纳斯红葡萄酒

拉雅堡干红葡萄酒(99pts Parker) 虽然遍布全国,但种植在贝利奥拉特和纳瓦拉地区的歌海娜才是最为出色的。在贝利奥拉特地区,独一无二的老藤歌海娜(平均树龄在35-60年之间)种植在海拔较高的斜坡上,产量非常低。由于使用老藤葡萄,因此所酿造的酒带有非常紧致浓郁的口感,深邃的色泽,并带有非常明显的单宁和较高的酒精度。

歌海娜越来越多的被用来混酿赤霞珠、西拉子、梅鹿和佳丽酿使所酿造的酒在年轻的时候即可饮用,他们通常带有柔和的黑莓香气,而随着时间的增长,你更能感受到无花果和焦油的特殊香气。 黑歌海娜的名声,其实,主要还是靠法国人建立的,在那边,叫做Grenache,这个法文化的名字却是比西班牙原名Granacha常见多了。法国是黑歌海娜葡萄的第二大国,自西班牙引进后,全都种在地中海岸边,在隆河谷地南边是种植最密集的地带。是那里的最著名产区教皇新城堡( Chateauneuf--Pape )让黑歌海娜受到全球葡萄酒迷的注意。这个曾经是法国教皇夏宫所在的小村不仅气候干热,而且位在一个由深厚的大型鹅卵石所堆积而成的河积台地上。正是黑歌海娜葡萄所最爱的土地,常混合其它品种,酿成酒精度高,口感圆厚丰满,带着甜熟浆果、香料与普罗旺斯香草气味的红酒,带一点粗犷味,展现了法国地中海岸最迷人的红酒风味。 一直到20世纪中叶,歌海娜一直都是澳大利亚最广泛种植的红葡萄品种。但是,慢慢地,其地位被西拉子和赤霞珠所取代,不再是最受追捧的品种。到了20世纪末21世纪初,用南澳种植的老藤歌海娜酿造的多种风格的歌海娜葡萄酒才重新燃起了人们对于这一品种的兴趣,进而发展出广受欢迎的GSM混酿(歌海娜、西拉子和慕维多)。

来自麦克拉伦谷的歌海娜带有非常甜美丰富的口感和辛辣的香气,而巴罗莎的歌海娜则犹如被果酱包围一般,带有十分紧致浓郁的果味。

请哪里大神解释这个红酒是哪个牌子,属于什么级别,价格是多少?

你好:

这款酒名字是 西班牙皇冠红葡萄酒,级别的话是属于DO级别的意思是法定产区的酒,这款酒的产区是博尔哈产区是阿拉贡(Aragón)的法定产区(DO)之一,Campo de Borja博尔哈。

西班牙的DO级别相当于 法国的aoc级别的酒。

价位的话大概就是1百多元的零售超了酒别买了。

这款 酒的葡萄品种有两个一个歌海娜 一个 丹魄,一歌海娜为主的混酿,歌海娜(Garnacha)     丹魄(Tempranillo)。

西班牙葡萄酒最出名的葡萄品种?

1.、丹魄(Tempranillo)

无论从种植面积还是出产的葡萄酒质量来看,丹魄都无疑是西班牙最重要的葡萄品种,堪称“西班牙葡萄品种之王”。它的外文名“Tempranillo”意为“小而早熟”,清楚地说明了丹魄早熟且果实小的特点。

丹魄的果皮较厚,酸度中等,可用于酿造优质单一品种酒,也可与歌海娜(Grenache)、格拉西亚诺(Graciano)以及一些国际品种进行混酿。目前,西班牙绝大部分产区都种植着丹魄,其中最具代表性的要属里奥哈(Rioja)以及杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区。

2、歌海娜

歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰(Garnacha),是西班牙种植最广且最具知名度的品种之一,在法国、美国等地亦有广泛种植。

该品种粒大皮薄,果实圆润多汁且富含糖分,可赋予酒液出色的酒精度及明快的果味。在西班牙,加尔纳恰常与丹魄、佳丽酿(Carinena)等品种混酿,也可用于酿造单一品种酒和桃红葡萄酒。

3、慕合怀特(Mourvedre)

慕合怀特原产自西班牙,在当地被称为莫纳斯特雷尔(Monastrell),目前也常见于法国、美国等地。该品种果实较厚,十分耐旱,在温暖或炎热的气候条件下才能成熟,其成酒颜色深邃,酒体饱满,单宁充沛,酒精度较高,常带有黑莓和黑李子等深色水果的芳香。

目前,慕合怀特主要种植在西班牙的东南部,如胡米亚(Jumilla)和耶克拉(Yecla)产区。

4、 格拉西亚诺

格拉西亚诺大多分布在里奥哈产区,通常在混酿葡萄酒中扮演着“绝佳伴侣”的角色。少量的格拉西亚诺便可为酒液增添浓郁的黑色水果风味,并赋予其更高的酸度、单宁含量以及更坚实的架构,进而使葡萄酒更具陈年潜力。

5、佳丽酿

佳丽酿大多生长在里奥哈(在当地名为“Mazuelo”,马士罗)和普里奥拉托(Priorat)产区。佳丽酿可以赋予酒液深浓的颜色、脆爽的酸度和丰富的单宁,常与丹魄和歌海娜进行混酿。

谁知道Terrai v04 是什么红酒? 好象是西班牙的

这就是西班牙的酒,而且是原瓶进口的

葡萄品种是百分之百的Garnacha(加尔纳恰)

每瓶容量750毫升

酒精度14% VOL

外观:浓艳的红宝石颜色

气味:带有成熟浆果的味道

口感:有香草的甜香,强烈的黑莓味道

品尝温度:14-16摄氏度

这酒不错

感兴趣的话可以聊聊,QQ108112

新手怎么选葡萄酒?

俗话说,萝卜青菜,各有所爱,葡萄酒中有不同的香气,什么样的葡萄酒又适合入门呢?以下推荐 5 种葡萄酒,仅供参考。推荐条件为:葡萄酒风味浓郁,有易识别的果味。

西班牙的歌海娜(Garnacha 或 Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之选,其酸度适中,还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明,葡萄酒的酸度越高,单宁涩味越弱,因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外,歌海娜多种植于西班牙和法国,是法国罗讷河谷(Rhone Valley)混酿葡萄酒的主要品种。如西班牙骑士、雷伊骑士等。

仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度(高于 14%)的葡萄酒常带有辛辣口感,而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示,高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感(不包括余味)。

尝尝西拉(在澳洲被称为 Shiraz,在其他国家叫做 Syrah)葡萄酒,你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔(McLaren Vale)和巴罗萨谷(Barossa Valley)的西拉葡萄酒风格非常强劲,值得一试。

单宁是葡萄酒的重要组成部分,一般来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉(Petite Sirah)葡萄酒,你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小,这样会有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制,所以其单宁口感很强。单宁会带来干涩感,停留在舌头上,甚至是牙齿上。

卡麦妮(Carmenere,又被译为佳美娜)葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论卡麦妮的樱桃和李子味如何,其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本风味的来源。如还有富朗克。

请大神看看这红酒什么牌子的?贵吗?

第一张图:就是西班牙的餐酒,很(zui)便宜的那种。而且2009年的酒,到现在不好喝了。

第二张图:conde pabla康德帕布拉,来自西班牙的博尔哈产区(Campo de Borja),用哥海娜(Garnacha)和丹魄(Tempranillo)酿制。零售150的左右。

里奥哈白葡萄酒有什么特点

里奥哈(Rioja)是西班牙最著名的酒区之一

1、葡萄品种:

白葡萄品种包括维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)、白歌海娜(Garnacha Blanca);

红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)、马士罗(Mazuelo)。    

2、葡萄酒特点:

年轻的白葡萄酒呈麦,果香味浓,有草本的香气,极具品种特色。

经橡木桶发酵的白葡萄酒略带金,带有结合了水果和木质的奶油香,口感平衡,极具风味。

年轻的红葡萄酒,带有浓烈的烧烤味,有成熟水果的香气。

希望对您有帮助。

有明白的吗?解答一下,请问这是什么红酒?哪儿产的?价格?

西班牙,曼确拉产区,该产酒区覆盖了Cuenca省东南部和Albacete东北部,位于Jiicar河和Cabriel河之间的区域。由70个自治市政区构成,其中26个位于Albacete,其余位于Cuenca。这些气候风土特征十分适合本土葡萄品种博巴尔(Bobal)的生长,博巴尔(Bobal)葡萄主要用来酿造不经木桶陈酿的红葡萄酒和桃红葡萄酒。丹魄 (Tempranillo) 葡萄主要用来酿造需要窖藏的好酒,而慕合怀特(Monastrell)、歌海娜( Garnacha) 和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄则用于酿造混酿酒。这些年该产区的西拉(Syrah)葡萄获得了很大的成功,它酿造的葡萄酒前景广阔。

该酒属于DO级,价格在100左右比较合适追问什么牌子啊?是波尔多吗?

红葡萄酒窖藏年份与称呼的区别是什么?例如30年份,50年份,60年份或更长时间得叫法?

红葡萄酒窖藏年份一般是指酒精加强型。如葡萄牙的波特酒,有10,20,30,40,和50年的。那是一种用老酒勾兑新酒之后得到的一个平均年份。

另外一种年份的表示是葡萄树的年龄,有些只标明老树,而有些则标出具体的树龄,如30年,50年,60年等。

主要红葡萄品种,有哪些?

嘉本纳沙威浓 - Cabernet Sauvignon

嘉本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。 贝露娃 - Pinot Noir

贝露娃是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。贝露娃可以酿出全世界最令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,贝露娃是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂。 穗乐仙 - Shiraz( Syrah )

穗乐仙 是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。 梅乐 - Merlot

梅乐也是最受欢迎的红葡萄品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅乐在较凉的地方长势良好。 佳美 - Gamay

佳美原产自法国布根地,现在主要产于宝祖利村。所产葡萄酒颜色呈淡紫红色,单宁含量非常低,口感清淡,富含新鲜果香。用佳美酿制的葡萄酒简单易饮,通常不适宜久存,属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上,佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒,如几个宝祖利村的特级产区Moulin-a-Vent、St. Amour等等。除宝祖利村之外,以卢雅雨河谷种植最多。至于加州产的Gamay Beaujolais是贝露娃(Pinot Noir)的一种,并非真正的佳美种。 添帕尼优 - Tempranillo

添帕尼优原产于西班牙北部,字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件,不同于其它西班牙品种,适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种,主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa,另外在西班牙北部也普遍种植,但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差,酸度不足是其常有的缺点,酿酒有时与其它葡萄品种相混合。 仙粉黛 - Zinfandel

仙粉黛于19世纪从意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒。具有丰富的花果香,陈年后常有各类的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亚历山大谷(Alexandra Valley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(Sierra Foothill) 和帕索罗布( Paso Robles) 是最佳产区。 纳比奥罗 - Nebbiolo

纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby, Barolo, Barberesco和其它一些D.O.C 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味(茶叶香味,玫瑰,辛辣味及柏油香味),稳健的单宁结构,深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境,否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗(Nebbiolo)这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是 “雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性(晚熟型)。经试验证明除了在意大利外,迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。 巴比拉 - Barbera

巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品,现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中,巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一,随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化,酒体结实并带有水果红的光泽,其陈酿价值和潜质都不错,但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。而在其它地方酿制出来的巴比拉则显得平凡,酸度含量较高,特别是在阿根廷和加州。 多姿桃 - Dolcetto

在意大利北部的彼尔蒙,多姿桃是继纳比奥罗和巴比拉后的第三大葡萄品种。多姿桃是最为早熟的葡萄品种,它含有很多的单宁,并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此,酿酒师通常都是用较短的时间去发酵,并尽快将其装瓶,从而避免酿造出来的红酒有此问题发生。酿造成的多姿桃红酒是非常吸引人的,泛深宝石红色,散发着香甜的浆果和柏树香味,并带有一种杏仁的味道。 圣祖维斯 - Sangiovese

圣祖维斯是意大利其中一种最好的葡萄品种,并在当地广为种植。托斯卡纳和南部大部分地区都主要采用圣祖维斯来酿制红葡萄酒。圣祖维斯属于晚熟型的葡萄品种,若采收于相对寒冷的年份,它通常都很难完全成熟,然而用温暖季节所采摘的圣祖维斯酿制的红酒,则显得更有活力。良好的酸甜度及完整的单宁结构,并有十分高雅的吸引力。迄今为止圣祖维斯在阿根廷的种植不太理想,但在加州则显示出良好的潜质`。 玛碧 - Malbac

玛碧曾经在波尔多广泛种植,但后来被梅乐取代。 现在玛碧在法国的主要种植地是Cahors (就如Auxerrois), 主要是用来酿造当地最著名的 “黒葡萄酒”. 玛碧属于中产量的葡萄品种,与众不同并有着相当好的陈年价值。玛碧在阿根廷也是一种非常普遍的葡萄品种,发展得相当不错,特别是在近年来酿造出不少优质的葡萄酒;在智利,玛碧常被用来混合其它葡萄品种来酿造葡萄酒;同样,在法国的西南部葡萄酒法定产区中,玛碧也被广泛采用。

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