干红枣的功效与作用禁忌

1.功效主要是补脾胃，益气生津，调营卫，解药毒。

2.主要治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人赃躁。

3.禁忌湿盛脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛，以及痰热咳嗽均忌服。

4.采收时可晒干或烘至皮软再晒干，味甘性温，入脾胃经。

5.不宜多食，每天5-6个为宜，可单独食用或泡服、煎服，也可复方配伍使用。

干红枣的功效与作用：

1. 补血和滋补：干红枣中含有丰富的铁质，可以帮助提高血红蛋白水平，使身体更容易吸收和利用氧气。

2. 改善免疫系统： 富含多种维生素和抗氧化剂，有助于增强身体的免疫系统。

3. 保健心脏：干红枣中含有的多种矿物质和营养素，可以帮助降低血液中的胆固醇和血压，从而保护心脏健康。

4. 缓解便秘： 干红枣富含膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

干红枣的禁忌：

1. 干红枣产量较高，但不能过量食用，因为它富含糖分，过量摄入可能引起血糖波动。

2. 脾虚胃寒患者应少食或不食干红枣，以免加重脾虚胃寒病症。

3. 有些人对红枣过敏，不应食用干红枣来避免过敏反应。

4. 孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下食用干红枣，以免影响胎儿或婴儿的健康。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

红枣的功效与作用及禁忌

红枣的功效与作用及禁忌

　　红枣的功效与作用及禁忌，这是我们生活在常见的一种食物，红枣处处可见，红枣的营养成分也非常丰富，是很多人喜爱的食物之一，下面为大家介绍红枣的功效与作用及禁忌。

　　红枣的功效与作用及禁忌1

　　 一、红枣的功效作用

　　红枣，性甘味甜，入脾、胃经。

　　红枣功效，主要在于：补中益气、养血安神、缓和药性等，适宜用于胃虚食少、脾弱便溏、心悸怔忡、气血津液不足等情况。

　　而红枣所体现的作用，主要在下面这几点。

　　1、红枣中含有的camp物质，有助于抑制癌细胞的形成和增殖，对于各种肿瘤都有一定的辅助作用。

　　2、红枣中含有丰富的维生素C，具有抗氧化活性以及促进胶原蛋白合成的作用，有助于促进生长发育、增强体力以及减轻疲劳。

　　3、红枣能够用于维持毛细血管的通透性，可以改善人体的微循环，起到降血压和降胆固醇的作用，还能预防动脉硬化。

　　 但是红枣虽然是一种健康又养生的食物，但却不是任何人都适合吃的

　　 1、痰湿者

　　这一类的人的具体表现是：舌苔厚腻、口甜或者发腻、食欲不振等，还经常会有胃胀的情况出现，特别严重的还会出现头晕、恶心、呕吐、眼睑以及面部浮肿的症状。而枣是滋腻之物，还含有很多的糖分，这一类人吃红枣，会加重湿气。

　　 2、阴虚者

　　阴虚者火旺，最容易上火。具体表现为喉咙痛。牙龈红肿、眼睛红肿疼痛、口臭、便秘等等症状。而枣是温补的'食物，这一类人吃了，会加重体内的火毒，更加的容易上火

　　 3、糖尿病

　　因为枣含有很丰富的糖分

　　 4、感冒初

　　感冒初起的时候，侵入的热毒寒毒正盛，这个时候吃大枣，其黏腻的性质会导致邪气滞留，出现“闭门留寇”的情况，人体内的病邪会变得难以驱除

　　而除了以上的情况以外，食用红枣还要注意不可吃的太多，因为红枣性温热又热量高，吃的太多容易肥胖和起火。

　　 二、红枣的食用禁忌

　　 禁忌一：这几类人不适宜食用！

　　1、脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。

　　2、因为红枣中含有较高的糖分，所以糖尿病患者也不建议食用。

　　3、由于红枣性味偏湿热，容易生痰生湿，所以痰湿壅盛不建议食用，否则可能会加重病情。

　　 禁忌二：红枣用量需谨慎！

　　我们都知道，红枣当中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血患者来说有一定的帮助，还可以提高血清白蛋白，起到保护肝脏的作用。

　　但是，单用红枣，能够起到的补血作用会比较微弱，我们可以结合一些食物，如葡萄干、龙眼等。除此以外，由于红枣生吃会容易引起肠胃胀气以及肥胖等情况，所以建议是一周服用两到三次，每次不超过50克为最佳。

　　 禁忌三：红枣不宜与高蛋白食物同食

　　当我们平常在食用完红枣以后，不适宜立刻食用一些高蛋白质的食物，如海鲜和奶制品等。因为红枣中含有丰富的维生素C，会让其中的蛋白质进入人体后不便于吸收，影响相应的作用。所以，一般是建议在食用红枣后1-2小时，再服用含高蛋白质的食物。

　　 禁忌四：不适宜同食的药物

　　1、红枣不适宜与退热类的药物同时服用，会影响药效，不便于人体吸收。

　　2、红枣不适宜与苦味健胃药以及驱风健胃药同时服用，可能会影响药效的吸收。

　　3、红枣不适宜与黄瓜或者萝卜一起食用，会影响其中的营养价值。

　　红枣的功效与作用及禁忌2

　　 干红枣的功效与作用

　　 干红枣能提高免疫力

　　干红枣可以提高人体免疫力。 它可以加速白细胞的产生，也可以消除人体内的各种毒素。 它可以净化血液，保护肝脏，从而减少各种疾病的发生。 此外，还有干红枣。 一些天然的抗癌成分可以抑制细胞癌的发生并具有良好的抗癌作用。

　　 干红枣能预防结石

　　红枣干可以防止人体结石的发生，因为干红枣中含有大量的维生素C，这种物质会使人体内的胆固醇转化成一种叫做胆汁酸的成分，可以让它排出体外。 身体和身体，体内的胆固醇。 减少结石形成的机会将大大减少，因此吃干红枣可以预防结石病的发生。

　　 干红枣能补血也能补钙

　　干红枣中含有大量的微量元素铁。 该物质是红细胞再生的重要组成部分。 吸收后，人体可以加速红细胞的再生和活动，增加人体的造血功能，对预防和缓解贫血有很大的益处。 此外，干红枣中含有大量的钙，经常食用以增强骨密度并防止各种骨科疾病的发生。

　　红枣的功效与作用及禁忌3

　　 吃红枣的功效与作用及好处

　　 1、补益气血

　　人体出现气血亏损以后，身体就会变得虚弱，而且免疫力也会降低，如果平时能多吃一些红枣，就能补益气血，缓解体虚贫血等不良症状，让人们的身体素质明显提高，可以起到大补元气，提高身体抗病能力的重要作用。

　　 2、调理脾胃

　　平时多吃一些红枣，还能调理脾胃，可以提高脾胃消化功能，还洁癖率不合格，脾胃虚弱，对人类的消化不良，脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。另外，人们出现胃炎病症，已经恶心呕吐等不良症状时，还可以把红枣搭配中药，半夏与生姜一起煎汤服用，能让这些疾病的症状尽快减轻。

　　 3、疏肝解郁镇静安神

　　红枣不单是一种具有滋补功效的食材，它还是一种药用，功效出色的中药材，平时人们出现焦躁、烦闷不安以及抑郁焦虑时，多吃一些红枣就能调节情绪，能疏肝解郁，也能让人们烦躁不安的症状很快减轻，可以起到镇静安神的重要作用。

　　 4、提高人体抗病能力

　　红枣是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的糖类，还含有大量维生素和硫氨素以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养被人体吸收以后，可以促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，能让人体自身抗病能力明显提高。

红枣的功效与作用禁忌，干吃红枣的功效与作用禁忌

本篇文章给大家谈谈红枣的功效与作用禁忌，以及干吃红枣的功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、枣子的功效和作用及禁忌2、红枣的功效与作用红枣的食用禁忌有哪些3、红枣的功效与作用及禁忌4、红枣的功效和禁忌有哪些5、红枣的功效与作用禁忌枣子的功效和作用及禁忌枣子的功效和作用及禁忌

枣子的功效和作用及禁忌，身体健康十分的重要，如果忽视健康，当疾病突然降临，后果就会不堪设想，特别是一些特殊的群体，在一些饮食方面要格外的注意。

以下分享枣子的功效和作用及禁忌。

枣子的功效和作用及禁忌1

功效与作用

健体、健脾胃、养血安神、养颜

枣子是鼠李目鼠李科植物，是枣树的果实，呈长圆形，未成熟前为黄绿色，成熟后可变成褐红色。

其味甘性温，归肺经、胃经及心经，具有较强的保健作用，可健体、健脾胃、养血安神及养颜。

1、健体：枣中含大量糖类物质，主要为葡萄糖，也有果糖和蔗糖，还含有大量维生素c、核黄素、胡萝卜素及尼克酸等，有助增强人体免疫力。

2、健脾胃：枣子对脾胃健康有好处，每天适量吃几颗可强健脾胃，有增进食欲及止泻功效。

3、养血安神：枣子富含铁质，可改善造血功能，有助预防月经性贫血和产后失血。

还可稳定心神，疏肝解郁。

4、养颜：红枣富含大量维生素c，是天然的养颜佳品，可驻颜祛斑，有助消除面部黑斑。

并能补虚养血，使面色保持红润。

注意事项

适宜人群

脾胃虚弱者、气血不足者

禁忌人群

感冒初期患者、糖尿病患者、上火人群

不宜同食

大葱、动物肝脏

枣能补脾胃，大葱会刺激消化液分泌，两者同食易造成脾胃不和，导致消化不良。

动物肝脏富含铜和铁等元素，这些金属离子易导致枣子中的维生素c氧化而失去功效。

食用方法

水煮

准备适量枣子、银耳及冰糖，将所有食材放入锅中加适量水煮十几分钟即可。

泡茶

将枣子放入锅中小火翻炒，炒黑后放凉即可泡茶喝。

加入适量桂圆可有效补气补血。

枣子的功效和作用及禁忌2

红枣的功效和作用如下:

1、红枣可以增强人体免疫功能,抑制癌细胞。

红枣可促进白细胞生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝功能。

2、对于病后体虚者,还具有良好的滋补作用。

3、红枣中含有芦丁,可使血管软化,从而降低低血压,对高血压有防治作用。

4、具有抗过敏,除腥臭,除臭,宁心安神,益智健脑,增进食欲的作用。

5、具有良好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养等作用。

6、红枣含有大量糖类,主要是葡萄糖,还含有果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳糖等,这些都是由葡萄糖、胡萝卜素、尼克酸等组成。

有很强的补养作用,可以提高人体免疫功能,增强抗病能力。

7、红枣的醇提物是一种特异反应性疾病,可抑制抗体的产生,有抗过敏作用。

8、红枣中所含的营养成分具有镇静、催眠和降压作用,其中所分离的柚配质C糖苷类具有中枢抑制作用,可降低自发运动、刺激反射和强直木僵作用。

9、红枣中含有丰富的环磷腺苷,是人体能量代谢的基本物质,可增强肌力,消除疲劳,扩张血管,提高心肌收缩力,改善心肌营养,在防治心血管疾病方面有很好的.效果。

10、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等保健营养品,还可以与黄芪、枸杞等药材一起食用,效果更好。

11、红枣含有三萜和环磷腺苷,对癌症、过敏有很强的抑癌、抗过敏作用。

红枣具有丰富的功效和作用,但是在日常生活中还有以下一些禁忌:

1、不适合和大葱同食,葱是一种辛热助火的食物,枣也是性甘辛热之物,两者同食,容易使火气加重。

2、不要和动物肝脏同食,动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极容易破坏其它食物中的维生素,两者同食影响机体的营养吸收。

3、吃完红枣后,红枣中的维生素c很容易凝固,蛋白质不容易被吸收,所以蛋白质不容易被吸收,也就是消化不良。

枣子的功效和作用及禁忌3

红枣的功效有哪些？

排毒养肝

平时适当食用些红枣，可以起到滋补肝脏的作用，非常适合肝脏功能障碍的患者，每天坚持食用一段时间，会有明显的效果。

另外，红枣还具有解毒的作用，长期食用，不但肝功能越来好，而且皮肤也越来越光泽。

提高免疫力

红枣中所含的营养比较齐全，有利于人体血液的形成，能够有效提高人体的免疫力，红枣当中多种矿物质还能够软化血管，防止老年人出现动脉硬化。

红枣当中植物蛋白也比较高，不会给身体代谢增加压力，是比较健康的饮食，红枣的获取非常容易，价格也是人们容易接受的，平时可以经常吃一点。

美容养颜

之所以能起到美容美颜的效果，是因为红枣中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素及维生素B族。

这些成分有着较强的抗氧化能力，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，可以有效防止色素沉着，从而起到美白淡斑、细滑肌肤的效果。

镇静安神

对于失眠的人来说，日常可常吃些红枣。

因为红枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用。

其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

红枣是“百果之王”，但有3类人不能吃，你知道吗？

第1类：肠胃不好的人

对于肠胃不好的人来说，是不适合吃红枣的，其原因是红枣的枣皮属于角质粗纤维，质地比较硬，不适合被肠胃消化吸收。

若肠胃不好的人想要吃红枣的话，就应该要加红枣的枣皮去掉，这样就可以减少对肠胃的刺激。

肠胃不好的人包括经常腹泻、便秘的人，这些人平时就尽量不要吃红枣了，吃了之后反而会对自己的身体造成一定的伤害。

第2类：患糖尿病的人

患有糖尿病的人不适合吃红枣，因为红枣中含有丰富的糖分，大量吃含糖分比较高的食物，就会导致血糖迅速升高。

所以，红枣是不适合糖尿病患者进补的，以免加重病情而影响糖尿病的治疗。

第3类：处于月经期的女性

红枣具有活血补血的作用，适合经期吃，这是很多人的看法，但其实这是非常不正确的。

月经期吃红枣容易导致月经量过多，最好要选择在生理期后或在经期来之前吃红枣，对滋阴补血恰到好处。

红枣的功效与作用红枣的食用禁忌有哪些一、红枣的功效作用

1、健脾养胃

2、补气养血

3、养血安神

4、缓和药性

5、红枣能增强人体免疫力。

6、红枣能保护肝脏。

7、红枣能抗过敏。

二、红枣的食用禁忌

1、红枣不宜和大葱一起食用，易导致消化不良。

2、红枣不宜和海蟹一起食用，容易患寒热病。

3、红枣不宜和动物肝脏一起食用，会破坏维生素。

4、红枣不宜和牛奶一起，影响蛋白质吸收。

5、红枣不能和玄参一起，功能相克。

红枣的功效与作用及禁忌红枣的功效与作用及禁忌

红枣的功效与作用及禁忌，这是我们生活在常见的一种食物，红枣处处可见，红枣的营养成分也非常丰富，是很多人喜爱的食物之一，下面为大家介绍红枣的功效与作用及禁忌。

红枣的功效与作用及禁忌1

一、红枣的功效作用

红枣，性甘味甜，入脾、胃经。

红枣功效，主要在于：补中益气、养血安神、缓和药性等，适宜用于胃虚食少、脾弱便溏、心悸怔忡、气血津液不足等情况。

而红枣所体现的作用，主要在下面这几点。

1、红枣中含有的camp物质，有助于抑制癌细胞的形成和增殖，对于各种肿瘤都有一定的辅助作用。

2、红枣中含有丰富的维生素C，具有抗氧化活性以及促进胶原蛋白合成的作用，有助于促进生长发育、增强体力以及减轻疲劳。

3、红枣能够用于维持毛细血管的通透性，可以改善人体的微循环，起到降血压和降胆固醇的作用，还能预防动脉硬化。

但是红枣虽然是一种健康又养生的食物，但却不是任何人都适合吃的

1、痰湿者

这一类的人的具体表现是：舌苔厚腻、口甜或者发腻、食欲不振等，还经常会有胃胀的情况出现，特别严重的还会出现头晕、恶心、呕吐、眼睑以及面部浮肿的症状。

而枣是滋腻之物，还含有很多的糖分，这一类人吃红枣，会加重湿气。

2、阴虚者

阴虚者火旺，最容易上火。

具体表现为喉咙痛。

牙龈红肿、眼睛红肿疼痛、口臭、便秘等等症状。

而枣是温补的'食物，这一类人吃了，会加重体内的火毒，更加的容易上火

3、糖尿病

因为枣含有很丰富的糖分

4、感冒初

感冒初起的时候，侵入的热毒寒毒正盛，这个时候吃大枣，其黏腻的性质会导致邪气滞留，出现“闭门留寇”的情况，人体内的病邪会变得难以驱除

而除了以上的情况以外，食用红枣还要注意不可吃的太多，因为红枣性温热又热量高，吃的太多容易肥胖和起火。

二、红枣的食用禁忌

禁忌一：这几类人不适宜食用！

1、脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。

2、因为红枣中含有较高的糖分，所以糖尿病患者也不建议食用。

3、由于红枣性味偏湿热，容易生痰生湿，所以痰湿壅盛不建议食用，否则可能会加重病情。

禁忌二：红枣用量需谨慎！

我们都知道，红枣当中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血患者来说有一定的帮助，还可以提高血清白蛋白，起到保护肝脏的作用。

但是，单用红枣，能够起到的补血作用会比较微弱，我们可以结合一些食物，如葡萄干、龙眼等。

除此以外，由于红枣生吃会容易引起肠胃胀气以及肥胖等情况，所以建议是一周服用两到三次，每次不超过50克为最佳。

禁忌三：红枣不宜与高蛋白食物同食

当我们平常在食用完红枣以后，不适宜立刻食用一些高蛋白质的食物，如海鲜和奶制品等。

因为红枣中含有丰富的维生素C，会让其中的蛋白质进入人体后不便于吸收，影响相应的作用。

所以，一般是建议在食用红枣后1-2小时，再服用含高蛋白质的食物。

禁忌四：不适宜同食的药物

1、红枣不适宜与退热类的药物同时服用，会影响药效，不便于人体吸收。

2、红枣不适宜与苦味健胃药以及驱风健胃药同时服用，可能会影响药效的吸收。

3、红枣不适宜与黄瓜或者萝卜一起食用，会影响其中的营养价值。

红枣的功效与作用及禁忌2

干红枣的功效与作用

干红枣能提高免疫力

干红枣可以提高人体免疫力。

它可以加速白细胞的产生，也可以消除人体内的各种毒素。

它可以净化血液，保护肝脏，从而减少各种疾病的发生。

此外，还有干红枣。

一些天然的抗癌成分可以抑制细胞癌的发生并具有良好的抗癌作用。

干红枣能预防结石

红枣干可以防止人体结石的发生，因为干红枣中含有大量的维生素C，这种物质会使人体内的胆固醇转化成一种叫做胆汁酸的成分，可以让它排出体外。

身体和身体，体内的胆固醇。

减少结石形成的机会将大大减少，因此吃干红枣可以预防结石病的发生。

干红枣能补血也能补钙

干红枣中含有大量的微量元素铁。

该物质是红细胞再生的重要组成部分。

吸收后，人体可以加速红细胞的再生和活动，增加人体的造血功能，对预防和缓解贫血有很大的益处。

此外，干红枣中含有大量的钙，经常食用以增强骨密度并防止各种骨科疾病的发生。

红枣的功效与作用及禁忌3

吃红枣的功效与作用及好处

1、补益气血

人体出现气血亏损以后，身体就会变得虚弱，而且免疫力也会降低，如果平时能多吃一些红枣，就能补益气血，缓解体虚贫血等不良症状，让人们的身体素质明显提高，可以起到大补元气，提高身体抗病能力的重要作用。

2、调理脾胃

平时多吃一些红枣，还能调理脾胃，可以提高脾胃消化功能，还洁癖率不合格，脾胃虚弱，对人类的消化不良，脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。

另外，人们出现胃炎病症，已经恶心呕吐等不良症状时，还可以把红枣搭配中药，半夏与生姜一起煎汤服用，能让这些疾病的症状尽快减轻。

3、疏肝解郁镇静安神

红枣不单是一种具有滋补功效的食材，它还是一种药用，功效出色的中药材，平时人们出现焦躁、烦闷不安以及抑郁焦虑时，多吃一些红枣就能调节情绪，能疏肝解郁，也能让人们烦躁不安的症状很快减轻，可以起到镇静安神的重要作用。

4、提高人体抗病能力

红枣是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的糖类，还含有大量维生素和硫氨素以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养被人体吸收以后，可以促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，能让人体自身抗病能力明显提高。

红枣的功效和禁忌有哪些红枣很多人都喜欢吃，多吃红枣除了可以补血外却很少人知道它还有其它的功效，还有它的食用禁忌。

红枣到底还有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！

红枣的功效

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣的食用禁忌

禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。

禁忌二、不可过量

《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。

”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。

因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用

红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。

痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

吃枣还要注意保护好牙齿。

每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三、单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。

但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。

更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。

生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

禁忌四、最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。

用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

禁忌五、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。

因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

禁忌六、服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。

大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

禁忌七、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。

红枣的功效与作用禁忌红枣的功效与作用禁忌

红枣的功效与作用禁忌，这种食物是中老年人的心头好，红枣是一种对身体有很多好处的保健食品，深受大家的喜欢，那么下面大家就跟随我一起来看看红枣的功效与作用禁忌有哪些吧，希望对你有用。

红枣的功效与作用禁忌1

健脾益胃

有些人因为饮食不规律，会出现脾胃不和等问题，经常腹泻，感觉身体无力，此时可以适当的吃红枣，能够补中益气，健脾健胃，促进食欲，并且能够进行止泻，帮助人们恢复身体健康。

养血安神

红枣是女性朋友们的补血佳品，很多女性贫血，会出现精神状态不佳，睡眠质量不好等问题，此时适当的吃红枣，可以达到养血安神的目的，疏肝解郁，让女性朋友精神状态更佳。

缓和药性

红枣经常被用于药性剧烈的药方中，作用是减少烈性药的副作用，保护正气。

因此人们在吃药的时候，如果药剂过猛，感觉身体不舒适，可以适当的吃红枣进行缓解，缓和药性，同时能够保护脾胃。

红枣的功效与作用很多，对人身体健康非常有益处，不过在吃红枣的时候也存在一些禁忌，希望大家能够有更深入的了解。

红枣不可以过量吃

任何食物都不可以过量，红枣也不例外，由于红枣气味甘，性偏湿热，如果大量的吃红枣，很容易出现寒热口渴，胃胀等问题，因此每天建议吃5~7个红枣即可。

不要煮水喝

很多人会利用红枣进行泡水，这种方法会破坏红枣中的营养成分。

当水温超过80度的时候，红枣中的维生素c就会被破坏，因此吃红枣最好的方式就是洗干净生吃。

红枣不要和高蛋白食物同吃

人们在吃红枣之后，千万不要立刻吃高蛋白的食物，比如奶制品，豆制品等。

因为红枣中所含有的维生素c，会使食物中的蛋白质凝成块不容易被人体吸收。

因此吃过红枣，建议1~2个小时之后再食用高蛋白食物。

红枣是日常生活中很不错的.保健食物，营养价值丰富，补气补血，健胃健脾，对人身体健康带来很多的益处。

任何事物都有两面性，红枣有好处的同时也存在一些禁忌问题，大家在吃红枣的时候一定要注意不要过量，不要和高蛋白的食物同吃，以保证红枣中的营养被人体更好吸收。

红枣的功效与作用禁忌2

红枣姜茶的功效与作用

1、驱寒

红枣姜茶是一种性质温热的健康饮品，它能祛除人体内的寒气，也能补益气血，对人类因气血不足导致或寒气过重导致的手脚冰冷畏寒怕冷，等症都有良好调理作用，另外女生因气血不足，导致面痘痘是多喝一些红枣姜茶还能让痘痘很快消失。

2、增强免疫力

在日常生活中，人们多喝一些红枣姜茶，还能增强身体免疫力，它不但能为人体补充丰富多糖，还能促进人体免疫细胞再生，并能消灭人体内的多种病毒与细菌，人们经常饮用这种养生茶能提高身体抗病能力也能让人体自身免疫力明显提高。

3、提高消化功能

红枣姜茶还能缓解胃寒，并能促进胃液肠液以及唾液等消化液分泌，它能提高人体消化功能，也能让人类肠胃保持兴奋，对人类的消化不良食少腹胀都有一定调理作用，另外枣姜茶还能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能阻止肠胃炎发生，对维持人类肠胃健康也有很大好处。

4、补血活血

补血活血也是红枣姜茶最重要的功效，它能增强人体造血功能，并能加快人体内血液循环，对人类的贫血和气血不足以及面色暗黄等症都有一定调理作用。

红枣姜茶的禁忌

红枣姜茶滋味诱人营养丰富，但饮用时也有一些禁忌，那些脾虚患者禁止饮用，而且红枣姜茶还禁止在晚上饮用，因为它性质温热，在晚上饮用容易让人们出现上火。

红枣的功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干吃红枣的功效与作用禁忌、红枣的功效与作用禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

枣子的功效和作用禁忌

枣子的功效和作用禁忌

　　枣子的功效和作用禁忌，在现实生活中，红枣是很多人都喜欢吃的一种食物，不仅吃起来的口感非常不错，而且红枣的营养价值还很高，下面就为大家分享枣子的功效和作用禁忌。

　　枣子的功效和作用禁忌1

　　枣子具有健脾益气、益气养血的功效，可用于脾胃气虚、少气懒言等病症的治疗。

　　枣子通常指的是红枣，可用于心脑血管疾病的预防，可软化血管、降低血压。红枣中所含有的环磷酸腺苷还具有扩张外周血管、增强心脏泵血、改善心血管功能等作用。红枣中含有一定量的铁元素，可用于贫血的预防；红枣性温，具有一定的安神助眠的作用。

　　此外，体内燥热、糖尿病的患者需避免食用红枣。红枣不可过量食用，过量可导致大便壅滞的相关症状，如腹胀、便秘等症状。

　　 吃红枣的功效与作用及好处

　　 1、补益气血

　　人体出现气血亏损以后，身体就会变得虚弱，而且免疫力也会降低，如果平时能多吃一些红枣，就能补益气血，缓解体虚贫血等不良症状，让人们的身体素质明显提高，可以起到大补元气，提高身体抗病能力的`重要作用。

　　 2、调理脾胃

　　平时多吃一些红枣，还能调理脾胃，可以提高脾胃消化功能，还洁癖率不合格，脾胃虚弱，对人类的消化不良，脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。另外，人们出现胃炎病症，已经恶心呕吐等不良症状时，还可以把红枣搭配中药，半夏与生姜一起煎汤服用，能让这些疾病的症状尽快减轻。

　　 3、疏肝解郁镇静安神

　　红枣不单是一种具有滋补功效的食材，它还是一种药用，功效出色的中药材，平时人们出现焦躁、烦闷不安以及抑郁焦虑时，多吃一些红枣就能调节情绪，能疏肝解郁，也能让人们烦躁不安的症状很快减轻，可以起到镇静安神的重要作用。

　　 4、提高人体抗病能力

　　红枣是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的糖类，还含有大量维生素和硫氨素以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养被人体吸收以后，可以促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，能让人体自身抗病能力明显提高。

　　枣子的功效和作用禁忌2

　　 1、止咳润肺

　　大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。

　　 2、益气养血

　　红枣是一种很好的补品。红枣经常被添加到饮食中来滋养身体，滋养气血。台湾大学免疫学家孙安迪博士强烈主张平时多吃红枣、黄芪和枸杞，可以提高身体活力和免疫力。

　　 3、护肤美容

　　红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

　　 4、排毒养肝

　　红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

　　 5、补气护嗓

　　将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。

　　 6、预防脱发

　　红枣具有健脾和胃的功能。“脾好，皮紧”，皮肤容光焕发，头发有个安全的地方，所以吃营养丰富的红枣可以防止头发脱落，还可以长出乌黑发亮的头发。

　　 7、强骨壮阳

　　红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

　　 8、抗癌强身

　　红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

　　 9、减少老人斑

　　大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

　　枣子的功效和作用禁忌3

　　 生吃干红枣的功效与作用

　　 预防缓解贫血

　　人们生吃干红枣能尽量多的把红枣中含有的富厚养分吸取以及应用，这时就能为身材增补富厚的微量元素体，它能加速人体内血红蛋白合成，进步人体自身的造血功效，时常生吃干红枣能防备血虚症状涌现，同时也能让人们已经涌现的血虚症状，尽快减轻。

　　 提高身体素质

　　许多人身体素质差，时常会头疼，伤风或者涌现一些不良症状，要是能在生活中对峙生吃干红枣，就能进步身体素质，由于干红枣中含有富厚植物蛋白以及多糖，以及有机酸以及多种维生素，人们生吃干红枣能尽快把它含有的养分吸取以及应用能增进身材代谢，也能进步身材性能，这种环境人类身体素质就会明显提高。

　　 提高抗病能力

　　人们生吃干红枣还能进步身材的抗病本领，由于干红枣中含有的三萜类化合物能增进人体内免疫细胞再抱病能加速人体内抗体孕育发生，它能让人体自身免疫功效明显增强，能防备多种高发疾病产生，这时人体自身的抗病能胃就会随之进步。

　　 防止肝硬化

　　人们生吃干红枣还能掩护肝脏，进步肝脏解毒功效，并能清算血液中的胆固醇，可以防备胆固醇在人类肝脏部位聚集，他能从泉源上阻挠人类肝硬化产生。生吃干红枣还能修复受损的肝细胞，也能防备病毒与药物对于人类肝脏孕育发生损害，对峙食用能进步肝脏康健程度也能防备肝脏病变产生。

　　本日带各人相识了生吃干红枣的效用与作用，能让各人晓得干红枣不经由任何烹饪以及加工，直接生吃也能为身材增补富厚养分，并且呢保健身材防备多种疾病涌现。

红枣有哪些功效与作用禁忌？

红枣又叫大枣、刺枣、美枣等，它的营养十分丰富。其中，鲜枣膳食纤维含量很高，含糖量高达20%~36%，干枣含糖量更高，达55%~80%，热量大，可以代粮食，历史上常作救灾之用。新鲜的大枣被称为天然的维生素丸，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。红枣是鲜枣晒干以后的产物，其中所含的营养成分如维生素C和铁都会随着水分的流失而流失。

1、不宜和动物肝脏一起食用

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物肝脏中铜、铁等元素较多，易使其它食物中的维生素C氧化失去功效，而红枣中内含的维生素C丰富，两者不应同时食用，但有的人却把红枣与猪内脏共同炖汤的，需要注意了。

2、不宜与维生素同时食用

枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使作用降低。

3、易上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

4、糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

5、感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

6、燥热体质的女性。体质燥热的女性不适宜在月经期间进食红枣进补，因为这样极有可能会导致月经期间经血过多，最终伤害身体健康。

扩展资料：

红枣泡水喝的好处：

红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

参考资料：安安网-红枣虽好，但食用需注意这些禁忌

干吃红枣的好处和坏处 干吃红枣的好处和坏处有哪些

1、干吃红枣的好处是补血益气和美容养颜。红枣中含有丰富的铁元素和维生素，能够促进身体对铁元素的吸收有补血的作用。如果经常睡不着觉或者心烦的症状，可以每天吃几颗红枣具有安神助眠的功效。

2、干吃红枣的坏处是含糖量非常高，容易引起血糖的升高，对牙齿的健康也不利。

3、不建议大量食用红枣，会出现口渴咽干等上火症状。

干红枣的功效与作用，枣干的功效与作用

干红枣，也可以直接称为红枣，是我们常用的食用中药之一，药效较温和，可以用来煲汤、泡水或做菜，也有人喜欢把红枣当零食食用，几乎家家户户常备的食材之一。都知道吃干红枣可以养生，那么干红枣有什么功效和作用呢？枣干的功效与作用有哪些呢？

干红枣是中医上常用的中药，性温味甘，具有多种养生功效。

1、补气养血：红枣是补气养血的圣品，红枣中富含铁元素，铁元素是补血的重要物质。在中医上，我们常见的食疗药膳中，经常都会加入红枣枸杞来滋润气血，补养身体。

2、养血安神：红枣与小麦，甘草一起使用，具有舒肝解郁，养血安神的功效。

3、健脾益胃：吃红枣可以补中益气，健脾胃；与白术，党参共用，具有增加食欲，止泻的作用，适合倦怠无力，脾胃虚弱或腹泻的人使用；如有饮食不当所导致的胃炎如呕吐，胃胀等症状，可以尝试红枣和半夏，生姜一起服用。

4、缓和药性：红枣药性较温和，常被用于药性较猛烈的药方里面，避免药性过烈身体受不住，还可以减少药方的副作用。

虽然吃干红枣对身体有多种好处，但是也不能多吃哦，每次吃5、6颗左右就足够了，最好不要超过10颗，多吃可能会造成消化不良等情况，就适得其反了。

大枣的功效与作用及禁忌

大枣的功效与作用及禁忌

　　大枣的功效与作用及禁忌，大枣自古以来就被列为“五果”之一，是生活中很常见的一种果类，并且因为非常甜美，深受一些中来年人的喜爱，以下大枣的功效与作用及禁忌。

　　大枣的功效与作用及禁忌1

　　 功效与作用

　　本品滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。常用养生方如酸枣仁粥。

　　 营养价值

　　1、大枣富含维生素C，减少胆固醇。

　　2、大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

　　3、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

　　4、大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　 副作用

　　1、月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。

　　2、如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。

　　3、过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。

　　4、此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

　　 适宜与禁忌

　　 宜

　　一般人均可食用大枣

　　 忌

　　肝炎患者忌食大枣

　　 关于吃

　　 孕妇能吃吗

　　能吃。 枣具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妇极有益处。

　　 上火吗

　　吃大枣不会上火，但大枣吃多了会胀气。

　　 怎么吃

　　大枣生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃大枣时应吐枣皮。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。

　　 挑选技巧

　　好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；

　　 制作技巧

　　大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

　　 保存技巧

　　1、大枣开水处理法：把大枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出大枣，淋干水后放在日光下晒干，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免大枣生虫或变质。

　　2、大枣受风吹后容易干缩、起皱、变色，因此，在地上摊晾时，最好在大枣上加盖一层废旧报纸，防止直接光照和风吹。

　　大枣的功效与作用及禁忌2

　　 大枣的功效与作用

　　 健脾益胃

　　一些脾胃虚弱，腹泻的人，可以每天吃些红枣，或者是和党参，白术一起，这样可以健脾胃。可以增加食欲。和生姜半夏一起，对胃胀等症状有帮助。

　　 补气养血

　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　 养血安神

　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　 抗氧化

　　大枣当中富含维生素C，有抗氧化的走样，还可以促进胶原蛋白合成。和身体多种物质的代谢都有关系，可促进生长发育。

　　 降血压、降胆固醇

　　大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。

　　另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

　　 保肝护肝

　　大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的.吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

　　大枣的功效与作用及禁忌3

　　 大枣的副作用

　　中国古书中说道，红枣味道甘甜，性温，有补血安神的作用，缓和药性。现代研究表明，红枣能使人体内的含氧量大大增强，并滋养细胞，是药剂缓和的强壮剂。

　　红枣在中医处方里，是一味常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。

　　如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

　　但作为方药是有禁忌的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。

　　因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。

　　同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

　　此外，由于红枣的含糖量比较大，所以它不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，致使病情恶化。

　　对于生鲜红枣，如进食过多，则易发生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

　　红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。

　　此外，由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。

　　由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。

　　 红枣的禁忌

　　一、腐烂变质忌食用

　　大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

　　 二、忌与维生素类同食

　　红枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。

大枣的功效与作用及禁忌介绍？

大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”***栗、桃、李、杏、枣***之一。那么xx都有哪些呢?

　　大枣的功效与作用

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

　　2、补气养血：大枣为补养佳品，食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃大枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用大枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：大枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈***的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　5、大枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

　　大枣的药用价值

　　中国的草药书籍《本经》中记载到，大枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，大枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

　　1、高血压：大枣10枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥食用。

　　2、失眠：大枣20枚，葱白7根，煎汤，睡前服。

　　3、食欲不振、消化不良：大枣10枚***炒焦***，橘皮10克***或陈皮4克***，共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。

　　4、腹泻：大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克，共煮粥服食。

　　5、神经衰弱：大枣10枚，枸杞15克，水煎半小时，再将鸡蛋两只打入同煎，至熟食用，每日两次。

　　6、贫血：大枣50克，绿豆50克，同煮，加红糖适量服用，每日一次，15天为一疗程。

　　7、月经不调：大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日两次;或大枣5枚，生姜2片，桂圆肉适量，同煮食，每日一次，连服数日。

　　大枣的食用禁忌

　　大枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。

　　大枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃大枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。

　　溼盛或脘腹胀满者忌食;溼热重、舌苔黄的人不宜食用。

　　有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

　　枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

　　大枣含有非常丰富的维生素C和维生素P，这两种维生素对预防高血压、高血脂、防癌有很好的作用。

干红枣的功效与作用

1

降血糖、降胆固醇

干红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

保肝护肝

干红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

防治骨质疏松

干红枣对防治骨质疏松有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，而干红枣对中老年人经期骨质疏松会有十分理想的食疗作用。

防治脑供血不足

干红枣的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

吃干红枣的好处和坏处

好处

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的

3.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

4.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

5.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

吃红枣没有坏处，但有注意事项：

忌食

湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。

扩展资料：

适宜人群

大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；此外，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。

参考资料：红枣_百度百科 红枣干_百度百科