信阳毛尖的毛是什么作用

信阳毛尖的“毛”是指茶叶上的细毫，它的主要作用是保护茶叶，防止茶叶遭受外部伤害，同时也能保持茶叶的湿度和新鲜度。茶树在生长过程中，茶叶上的细毫也会受到光照和气候等因素的影响，从而影响茶叶的味道和品质。因此，在制茶的过程中需要仔细处理细毫，以保证茶叶的好看和口感。

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毛尖的毛毛可以喝吗？

毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。

嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。

茶树茸毛不仅分布于新梢顶部幼嫩的芽叶上，同时也普遍分布于成叶叶背与幼枝、花芽、花蕾等器官的许多部位。随着新梢的继续伸长与嫩叶等各部组织表面的不断扩展,嫩叶背、嫩茎、花芽等部位的茸毛密度亦随之逐渐稀疏。

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茶叶茸毛的好处

茶叶茸毛富含茶多酚、 氨基酸、 咖啡碱等品质成分, 对干茶风味品质的形成有重要影响。茶叶茸毛中茶多酚、咖啡碱、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量，而氨基酸含量显著高于茶身中的含量，茶树嫩梢的茸毛具有高氨基酸含量和低酚氨比特性, 对茶叶风味品质的形成具有重要作用。

芽叶茸毛多，对大多数茶类说是一个优质性状。幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香，毫多的干茶鲜爽度也会高一些。但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果，而不单单是要看茶叶的茸毛、茶叶的嫩度。

参考资料来源：百度百科-毛尖绿茶

参考资料来源：百度百科-茶叶

茶叶上面的白色毛毛是怎么回事

茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。

毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。

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在日常所喝的茶叶中，茶毫比较丰富的茶有白毫银针、信阳毛尖、黄山毛峰等。需要提醒的是，茶毫中含有丰富的营养物质，因此泡茶切勿长时间洗茶，将茶毫洗掉，否则不但减弱茶汤应有的滋味，也会废弃茶叶真正的精华。

一般来说，如果茶毫过多，冲泡出来的茶水就会比较浑浊，不少人会认为这样的茶叶不好。需要说明的是，茶毫多的茶，前两三泡会显得稍微浑浊，之后茶汤就会变清澈；如果是品质不好的茶，其汤色会一直很浑浊。

参考资料来源：人民网-毫毛多茶叶味道鲜

茶叶毛尖的毛吃了有没用

首先，毛尖茶水有很多毛毛是因为高档茶叶，都会有毛毛，属于正常现象。

其次，信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

最后，提示一点，喝茶一定要和品质好的茶，差的茶喝起来口感很差的。如果你想要选购到好品质的茶叶，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

此外，有肝脏疾病的不建议食用毛尖，毛尖中的咖啡碱会引起肝部不适，长期饮用毛尖会造成肝的负担，造成病症加重。

信阳毛尖的功效信阳毛尖的功效是什么

1、信阳毛尖具有多种功能作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性矿物质。

2、具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能。

3、常喝信阳毛尖能够降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并有增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。信阳毛尖中的氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。

4、临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力就能达到降压作用。喝信阳毛尖能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总量以及甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。

信阳毛尖汤为什么很浑浊有好多毛

信阳毛尖开汤后汤色浑浊的原因

1、信阳毛尖毫多

上等的信阳毛尖以芽头为主，就是茶树冒出来的新芽，上面有很多的绒毛，炒制杀青后，大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫。而优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的。

在冲泡的过程中，信阳毛尖的茶毫容易脱落下来，飘散在茶汤中，所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊。但这个浑浊不是灰尘，是茶绒，不影响饮用的，反而证明茶叶价值高，品质好。那是因为茶里毫毛多，证明茶叶细嫩，茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富。这个浑浊是信阳毛尖的毛峰，只要别浑浊不透亮就好，浑浊透亮就是好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉，再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物，可以静置两分钟再喝。

2、制茶工艺的问题

但茶汤浑浊不透亮除了茶叶本身的问题，很有可能就是制茶工艺的原因。近年来部分信阳毛尖茶产区片面强调外形紧细，采用较低温度在锅内长时间揉捻，外形越来越细，一方面由于过度揉捻，碎茶增多，外形色泽变暗，汤色泛黄混浊，叶底不完整。另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。

所以发现冲泡信阳毛尖茶汤浑浊，出现灰尘等沉淀物，就不仅是茶叶的茸毛造成的，而是因为加工过程中揉捻过度，甚至把茶叶的表皮揉碎了，这和有没有茶毛是两个概念，水很通透时能看到茶毛，而不是灰。

3、冲泡方式不当

信阳毛尖也要讲究冲泡方式的，正确的冲泡方式可以使汤色显得清澈透亮，而错误的冲泡方式会使茶叶毫毛脱落增多，汤色浑浊。像一些不懂的人，会用高冲法，水柱的压力容易对茶叶造成损伤，急速的高温也会烫坏茶叶，泡出来的茶汤也就比较浑浊了。

正确的冲法应该是环壁冲泡法，选用75度左右的水（避免太高温），然后倒水时沿着杯子缓缓流入。有人喜欢用凉水泡茶，但一般不建议用凉水泡茶，水温过低茶里面的营养物质析不出来。高冲法与这种做法比起来，泡出的茶区别在于，前者汤色混沌，而后者汤色清澈。混沌的那杯会略微有点苦涩，但后者清澈，则口感甘甜，唇齿留香。

信阳毛尖茶，泡出来里边好多小毛毛对身体会不会有什么不好？

许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。 这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。像信阳毛尖什么的，放玻璃被子里一泡，毛毛看得清清楚楚，绿莹莹的，香气四溢，多好。

但茶叶放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，就是变成絮状物了，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。

还有，茶叶品质不好的毛尖茶，肯定喝了对身体不好的。如果你想要选购到好品质的茶叶，待客九品就有，你可以在这里预定的，

信阳毛尖的功效与作用

本篇文章给大家谈谈信阳毛尖的功效与作用，以及信阳毛尖的作用和功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、河南信阳毛尖价值功能2、信阳毛尖的功效和作用3、信阳毛尖茶叶的功效与作用4、信阳毛尖茶的功效?河南信阳毛尖价值功能信阳毛尖也被我们称为豫毛峰，因为这种茶是在河南盛产的，是一种绿茶。

信阳毛尖可以说是我国的名茶，是河南省的特产。

信阳毛尖的茶叶是非常的细的，而且有一定的光泽，味道非常的香醇，而且茶水的颜色是很绿的。

信阳毛尖的功效有很多，可以生津解渴和清心明目，还可以提神醒脑和去腻消食。

那么下面，小编为大家介绍一下信阳毛尖的价值功能。

价值功能

1、强身健体

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

具有医疗功效。

常喝毛尖茶，能降低血压。

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。

茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。

2、促进脂类物质转化吸收

茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

茶叶具有净化人体消化器官的作用。

茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防。

以上，就是信阳毛尖的价值功能。

信阳毛尖是可以强身健体的，因为含有很多的蛋白质和氨基酸，这些物质可以提高身体的抵抗力和免疫力，对人体是很好的。

而且信阳毛尖是可以助消化的，可以促进毒素的排除和促进食物的消化，可以让身体吸收更多的营养物质。

但是，对于经常失眠的人来说，信阳毛尖是不能喝的，因为信阳毛尖含有大量茶多酚，会引起失眠。

信阳毛尖的功效和作用信阳毛尖茶是产于我国河南省信阳市的一种毛尖茶品，因其产地信仰这个地方，为了区分而将其命名为信阳毛尖。

下面就由我为大家介绍下信阳毛尖的功效和作用，希望对大家有帮助。

信阳毛尖的功效作用一

信阳毛尖茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分，像氨基酸、蛋白质、糖类等成分。

正是由于毛尖茶中所含的这种成分，使得毛尖茶被人们作为一种很不错的养生饮品，常喝对于人体改善亚健康很有益处。

茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋，提神醒脑，同时与儿茶素相作用，有助于扩张血管，对于心脑血管疾病预防颇有益处。

茶叶中的茶多酚还可以结合细菌的蛋白质，将其杀死，杀菌消毒。

同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效。

信阳毛尖的功效作用二

经过用信阳毛尖茶水来漱口可以保护口腔健康，消除口腔异味。

同时我们知道现在在市面上有着很多的茶叶枕，睡觉用茶叶枕对于改善睡眠质量有着很好的效果，而信阳毛尖作为茶叶中的一种，它也可以被用来制作茶叶枕的。

同时信阳毛尖茶叶也可以能够用来清洁污垢，用信阳毛尖茶叶泡脚好能够杀菌治脚气。

历信阳毛尖的史发展

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。

茶树原产于中国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。

唐代，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。

北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。

”西南山农家种茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙闽以下。

历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。

信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。

新中国建立以后，对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。

信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。

由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。

20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。

1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初期统购统销茶叶时开始确认的。

1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。

中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。

1993年，信阳的师河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。

信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶;茶园总面积已达100万亩;年产干茶2000万公斤，茶叶综合产值20亿元。

现有茶农95万余人，茶业从业人员超过100万人。

信阳毛尖茶叶的功效与作用信阳毛尖的功效与作用：瘦身减肥、美白嫩肤、抗衰老可长寿、抗辐射、强机、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防龋齿、清口臭。

提神去乏、明目、防紫外线、防皮肤病、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖。

1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

扩展资料

主要产地

信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、_河港等乡镇沿线。

东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

具体包括：_河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。

北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。

-信阳毛尖

信阳毛尖茶的功效?1、信阳毛尖属于绿茶的一种，是人们经常饮用的茶叶，下面来介绍下信阳毛尖的功效和作用：

2、第一：抗菌消炎的作用，临床医学表明，长期饮用信阳毛尖，对人体有收敛，杀菌消炎的作用。

3、第二：防口臭，信阳毛尖茶叶中含有防治龋齿的化学成分，可以抑制龋齿的发生，从而到达防口臭的作用。

4、第三：分解烟草毒素的作用，信阳毛尖可以抑制尼古丁对人体健康的损害，具有保健功能。

5、第四：防癌抗癌，信阳毛尖和其它茶叶一样具有防癌抗癌的功效。

6、第五：止血功能，信阳毛尖的茶水中含有的化学物资具有抗菌杀毒，所以用信阳毛尖茶水洗刷伤口有止血的作用。

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信阳毛尖的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于信阳毛尖的作用和功效、信阳毛尖的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

信阳毛尖有什么功效？信阳毛尖怎样冲泡？

信阳毛尖被誉为十大名茶之一，以茶树的嫩芽采摘炒制而成。通常喝茶讲究茶汤越清亮越好，但喝起信阳毛尖来却恰恰相反，以茶汤浑浊为上品，并形成了独特的“小浑淡”之说，即茶条细小、茶汤浑浊、清淡。

信阳毛尖的功效 1信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。 2信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。 3信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。 4信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用：信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。 5信阳毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。 6信阳毛尖绿茶止血、止痛：信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。 7信阳毛尖绿茶消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。 8信阳毛尖绿茶水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。 9信阳毛尖绿茶软化血管：每天喝信阳毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

信阳毛尖的冲泡方法

取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。

茶的用量。沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

茶具

喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。

信阳毛尖冲泡方法流程 第一步：

把适量的茶放入杯中；

第二步：

把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；

第三步：

用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正，色味具全，而信阳毛尖价格也不是很贵，当然要买的正宗的信阳毛尖才好。

茶汤浑浊才是好的信阳毛尖吗 “小浑淡”不能代表信阳毛尖水准

“很多消费者只重茶叶外形，于是一些茶农和茶商专做单芽，茶商又以单芽误导消费者，形成了恶性循环。”

茶农们为了追求茶叶的小，在制作过程中过度揉捻，使茶毫脱落和茶叶破碎，从而导致茶汤变浑。同时，茶农加工过程中揉多抖少，杀青前摊晾失水不够、杀青不透都会导致汤浑。

“这不仅是制茶技术的问题，更是信阳毛尖茶叶标准的问题。”河南茶叶协会高级顾问李伟说，“春茶中明前茶的白毫最多，茶农们只采明前茶的芽头，这才是产生‘小浑淡’的原因。”“他们生产销售的汤浑、味涩、味淡、生青气重的信阳毛尖，不能代表信阳毛尖的水准，应该得到纠正。”李伟说。

他告诉记者，1982年河南省供销社制定的信阳毛尖最高标准是“一芽一叶初展”，但到了2008年信阳毛尖的“国标”出台时，信阳毛尖的最高标准变成了“85%以上单芽，其余为一芽一叶初展”。

对于这项“国标”，赵凡国认为这是错误消费观念和畸形市场导向的结果，这份“国标”的制定也并未征求广大茶农的意见。采访中，一些信阳本土茶友认为，判断信阳毛尖好坏最有说服力的标准就是口感：“尖刚刚长出，品相确实很好看，但味道却没出来，口感自然很淡。真正好喝的，是一芽一叶或多叶，茶香汤清，回味绵长。”

信阳毛尖的功效

信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑的功效，尤其是其中的生物碱和茶多酚可以去腻消食，对于高血压患者还可以降低血压。一天饮用信阳毛尖不要超过20g，尤其是儿童和失眠的人不要喝浓茶，以免导致神经兴奋，加重失眠症状。

信阳毛尖功效

信阳毛尖具有多种功效，主要是能生津解渴、清心明目、提神醒脑。由于信阳毛尖含有丰富的生物碱以及茶多酚，因此适量饮用信阳毛尖还可以去腻消食，对于高血压和高血脂的患者也可以偶尔饮用，对身体是没有副作用的。

信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸以及有机酸，其中还含有多种维生素，如：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，可以补充人体需要的营养元素，对身体健康有一定的好处。信阳毛尖还可以松弛血管，能够恢复血管弹性。

信阳毛尖虽然有很多功效，但是一天最好不要饮用超过20g，也不要喝隔夜的茶叶水和浓茶。信阳毛尖中含有一定的咖啡因，因此儿童和失眠的人不能饮用，以免引起身体不适，导致神经兴奋过度，晚上过于亢奋，加重失眠症状。

毛尖绿茶营养和功效有什么

毛尖绿茶营养和功效有什么

　　毛尖绿茶营养和功效有什么，从毛尖绿茶中，我们可以提炼出丰富的营养物质，其中更有不少的营养物质是可溶性的，可以轻易地被人体所吸收的，在日常生活中，我们可以适当的多喝一些毛尖绿茶。下面我告诉大家毛尖绿茶营养和功效有什么。

　　毛尖绿茶营养和功效有什么1

　　信阳毛尖品格高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，因茶叶节茸毛表现，紧直峰尖而称之为“毛尖”，信阳毛尖拥有多种功效作用。拥有强体健身作用。

　　信阳毛尖含有富厚的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芬芳物资以及维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。拥有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、克制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病以及护御放射性元素等多种功效。拥有医疗效用。常喝毛尖茶，能低落血压。

　　茶叶内含的咖啡碱以及儿茶素能促使人体血管壁松懈，并能增血管有用直径，使血管壁维持肯定弹性，解除脉管痉挛。

　　毛尖茶中的一氨基丁酸对于松懈血管壁的效应更明显;临床证明，大多数高血压病人血压增高受血管告急素所节制，一旦克制住血管告急素活气，就能到达降压作用;品茗能低落血液中胆固醇含量。

　　茶叶中的儿茶素类物质，对于人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂以及甘油三酸脂含量均有显着的低落作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一先后。

　　饮茶能增进脂类物资转化吸取。因为茶叶中拥有嘌呤碱、腺嘌呤比及生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物资形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对于脂类物资的代谢起着首要作用，尤为对于含氮化合物拥有极妙的剖析、转化作用，使其剖析转化成可溶性吸取物资，从而达涤行脂作用。

　　茶叶拥有净化人体消化器官的作用。

　　茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松懈，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对于胃、肾、肝脏执行特别的净化作用，非但有助于脂肪等物资的消化，且还能防备消化器官疾病的产生。 茶叶中抗氧化组合提取物GAT拥有明显的抗癌物资的突变作用。

　　因为GAT有克制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有克制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有用地克制人体中促瘤剂活性，可有用地防癌细胞的天生;茶叶提取物T—8750剂对于胃腺癌细胞有显着的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的重要致癌物质，而茶叶中所含的.茶多酚是阻断硝基化合物的重要活性物资。

　　茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

　　毛尖绿茶营养和功效有什么2

　　毛尖茶功效一：抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

　　毛尖茶功效二：美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

　　毛尖茶功效三：能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

　　毛尖茶功效四：减肥功效。是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

　　毛尖绿茶营养和功效有什么3

　　 抑制动脉硬化

　　在中老年人群中，三高症，以及动脉硬化是经常都会出现的问题，平日里，这类人群就更加应该要多点适量饮用一款毛尖绿茶了，因为毛尖绿茶中含有的丰富营养物质，可以加速血液的循环以及流动速度，还可以降低血液的粘稠度，从而起到有效抑制动脉硬化，以及预防心脑血管疾病的功效。

　　 刺激胃液分泌

　　在一款毛尖绿茶中，我们可以发现大量的肌醇、叶酸、芳香醇类以及咖啡碱等营养成分，这些成分可以充分作用于人体中的肠胃之中，起到提高胃液分泌，以及推动肠胃消化的`功效之外，更可以在大家油腻感满满，胸满腹胀感严重的时候，及时饮用毛尖绿茶，起到快速消除油腻感，缓解恶心呕吐感的作用。

　　 抵抗肌肤老化

　　从一款毛尖绿茶中，我们可以提炼出大量的营养物质，其中茶多酚的含量占比是较高的，因此大家在适量饮用毛尖绿茶之后，轻松吸收这些营养活性成分，尤其是丰富的抗氧化成分，有效消除人体氧自由基，并且从而达到抵抗肌肤老化，减少皱纹生成的功效，在毛尖绿茶之中，更有不少维生素以及微量元素、氨基酸等，能够给肌肤细胞提供活力，起到保持肌肤弹性的功效。

　　从毛尖绿茶中，我们可以提炼出丰富的营养物质，其中更有不少的营养物质是可溶性的，可以轻易地被人体所吸收的，因此一款毛尖绿茶的功效强大，更加无需我我多说，大家日后可以通过坚持适量饮用，好好领略一番。

　　毛尖绿茶营养和功效有什么4

　　 1、健康保健作用

　　毛尖中含有茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮类化合物、多糖类等化学物质，对健康养生十分有协助；信阳市毛尖带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、黄酮、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物，具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑制主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。

　　 2、医疗作用

　　茶叶含有的咖啡因和儿茶酸能促进身体血管壁松驰，能够增毛细血管合理直径，使血管壁维持一定延展性，清除脉管筋挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松驰血管壁的效用更明显；临床医学确认，大部分高血压病患心率提高受血管紧张素2所操纵，一旦抑制住血管紧张素2魅力，就能做到降血压功效;饮茶能减少血夜中碳水化合物含量。茶叶中的儿茶酸类化合物，对身体总胆固醇、矿酸碳水化合物总脂质和凡士林三酸脂含量均有显著的减少功效。常喝茶的人血夜中碳水化合物含量比不喝茶的人要低三分之一上下。

　　 3、抗茵消肿

　　毛尖绿茶具备收敛性、抗茵、消肿等功效，能防止肠道传染病。比如：信阳市本地茶人在临床医学中就应用这一作用为消化道疾病的病人看病，能具有立竿见影的功效。

　　 4、防虫牙

　　用毛尖茶叶茶来漱口清洁能够维护牙齿健康，清除口臭，能避免虫牙转化成，因此每日餐后培养用信阳市毛尖绿茶水漱口清洁的良好的习惯，有益于口腔健康。

　　 5、溶解香烟内毒素

　　毛尖能溶解香烟中的一些内毒素，特别是在能抑制烟焦油对身体健康的伤害。因此，喜爱抽烟的茶叶，还记得即时食用信阳市毛尖茶。

　　 6、抑制体细胞突然变化与病变

　　毛尖能合理抑制体细胞突然变化与病变的功效，并且有抑制肿瘤细胞的生长发育和扩散作用，长期性喝茶能减少食道癌、直肠癌、直肠癌等消化道肿瘤的患病率。

　　 7、活血、止疼

　　毛尖水有抑菌、抗病毒治疗、消毒杀菌等功效。因此对清理小伤口、活血、止疼等功效显著。

　　 8、消滞、减肥

　　常饮毛尖茶，能够缓解疲劳、清热去火，具备清目、消滞、减肥之作用。

　　 9、治唇疱

　　用烧开的毛尖冷却水后，立即涂在嘴唇疱疹处，一天不断涂几回，三天后嘴唇疱疹就可以慢慢消退。

　　 10、清理血管垃圾

　　每日喝毛尖可使毛细血管中血细胞碳水化合物和游离脂肪酸含量减少，进而软化血管，清理血管垃圾。