冬菇是什么意思
冬菇又称为香菇，是一种世界著名的食用菇菌，在蘑菇的所有种类来自中，香菇的食用价值最高。
一套冬来自菇级数可粗分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫做薄菇，形状小的天叫做寸菇。
春天收成的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但一般都统称叫做冬菇。
规格等级有严格规定。
冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味。
种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收来自成，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。
如果下雨吸收雨水便膨胀成很大的香信，不值钱。
冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），并非越大越好，大如香信者，大伟空而无当，价钱极低。
最好冬菇是不大不小。
干冬菇有一股芳香气味，来自而鲜冬菇并没有。
主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
识别优质的冬菇和先花菇，可看来自到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气伤讲味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部；冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。
香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。
香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。
泡浸香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。
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八个冬菇是坏东西的意思。
这句话是《穿透屋顶的HighKick》里的一句台词。
《穿透屋顶的HighKick》是2009年9月7日起在韩国MBC电视台播出的家庭爱情喜剧，由金炳旭、金英基、曹灿柱导演联合执导，由李顺才、金子玉、吴贤庆、崔丹尼尔、黄正音、申世京、尹施允等主演。
该剧讲述了刚刚从乡下来到首尔的两姐妹，入住到李顺才一家人的家庭后所发生的各种有趣的故事
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冬菇又翻国财称为香菇，是一种世界著名的食用菇菌，在后米即张跑误劳尽蘑菇的所有种类中，香菇的食用价值最高。
一套冬菇级数可粗分议之指画为花菇、厚菇、来自薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫她加有套另责满太做薄菇，形状小的叫做寸菇。
春天收成门热的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但一般都统称叫做冬菇。
规格等级有严格规定。
冬菇有特殊的香味，入口软滑而交有菇味。
种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收成，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。
如果下雨吸收雨水便膨胀成很大的香信，不值钱。
冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），并非越大越好，大如香信者，来自大而无当，价钱极鲁温汽青演环好低。
最好冬菇是不大不小。
干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。
主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
识别优质的冬菇和花菇，可看到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底思映星千易甲但异部；冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。
香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。
香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。
泡浸械方探八香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。
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冬菇什么意思
冬菇又称为香菇，是一种世界著名的食用菇菌，在蘑菇的所有种类中，香菇的食用价值最高。
很多人在美食网站上，看到冬菇炒鸡这道菜的烹饪方法，可是他们不知道冬菇究竟是什么材料，下面让我们一起去了解冬菇吧。
01
一套冬菇级数可粗分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫做薄菇，形状小的叫做寸菇。
春天收成的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但一般都统称叫做冬菇。
规格等级有严格规定。
02
冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味。
种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收成，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。
如果下雨吸收雨水便膨胀成很大的香信，不值钱。
冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），并非越大越好，大如香信者，大而无当，价钱极低。
最好冬菇是不大不小。
03
干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。
主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
04
识别优质的冬菇和花菇，可看到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部；冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。
香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。
05
香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。
泡浸香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。
冬菇是什么
1、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
2、冬菇又名香菇。
冬菇规格严整，等级分明。
分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
3、冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
4、原形态
菌盖肉质，宽2-7cm。
扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳，，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。
菌肉较厚，白色或稍带，味美。
菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带。
菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。
孢子印白色。
囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。
冬菇是什么
冬菇又叫香菇，是一种非常常见的食用菇菌。
在所有的蘑菇种类中，冬菇的食用价值是最高的。
冬菇又可以分为花菇、厚菇、寸菇、春菇等，一般都统称为冬菇。
通常产于广东省北部，福建一带。
种植冬菇时要注意天气，有些冬菇要三年才有收成，有些则需要一年即可。
冬菇除了可以直接烹饪以外还可以加工制作成干冬菇，非常利于保存。
干冬菇在食用前必须经过浸泡和清洗，并且需要80度左右的热水浸泡，这样才能保证冬菇的食用风味。
冬菇是什么意思
冬季采集的香菇。
香菇又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在中国已有4000年以上的食用历史。
金针菇有什么其他意思吗
金针菇没有其他的意思。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。
扩展资料：
营养成分
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。
金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。
在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。
因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。
每百克鲜菇含水89.73g、蛋白质2.72g、脂肪0.13g、灰分0.83g、糖5.45g、粗纤维1.77g、铁0.22mg、钙0.097mg、磷1.48mg、钠0.22mg、镁0.31mg、钾3.7mg、维生素B10.29mg、维生素B20.21mg、维生素C2.7mg。
参考资料：人民网—金针菇的5大养生功效 这样的金针菇不要买
参考资料：百度百科—金针菇
网友金针菇是什么意思
网友说金针菇实际上就是金针菇的意思。
或者也可能有其他的含义，你可以进一步沟通。
我们了解一下金针菇：金针菇就是菇类，它是一种食材，金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
再看一下金针菇的吃法：
羊肉煮金针菇
首先，准备好材料金针菇、辣椒等。
再备些调料，香菜、料酒、耗油。
将它们洗干净，切小。
金针菇要多洗几遍，在洗的时候，要去掉它的根部。
最好把它撕开来洗，会洗掉更多的杂质。
或放在盆里泡，可以充分将它身上的一些脏东西去掉。
然后将它切成段状，放在开水里烫一下，再捞出来，沥干水分，放在一边备用。
因为它很容易熟，所以不用泡太久，三分钟就可以了。
一般，用开水烫过的金针菇，会变得更软，也不会那么容易塞牙。
然后倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油、孜然粉。
然后放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放。
将它们搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。
撒些香菜，味道会更好。
要注意，在做时，如果是一些冰冻的羊肉，先用冷水解冻，再泡一下，去掉它表面的一些血水，也可以去腥，味道会更好。
还可以搭配西兰花一起做来吃，很香，能让人的记忆力更好，抵抗力更强，预防很多癌症。
补血效果也很好，可以让人的脸色更好。
八个冬菇是什么意思
冬菇的解释
冬季采集的香菇。
词语分解
冬的解释 冬 （③鼕） ō 一年中的第四季：冬季（农历 十月 至 十二 月）。
冬天。
冬眠。
姓。
象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。
夏 部首 ：夂； 菇的解释 菇 ū 蕈，菌类植物：香菇。
冬菇。
蘑菇。
部首：艹。
活体金针菇是什么意思
把一捆金针菇，当面把上面剪出来煮锅里，下面一截拿回去再发芽。
活体金针菇意思是把一捆金针菇，当面把上面剪出来煮锅里，下面一截拿回去再发芽叫做活体金针菇。
金针菇，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
网络流行语金针菇是什么意思
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。
金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
[
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。
[1]经常食用金针菇可防治溃疡病。
粤语“炖冬菇”是什么意思？
炖冬菇则有被降职的意思：
在警务人员中流行的俗语，有一句叫做「炖冬菇」，这句话的意思是降级。
例如一位警员原为便衣警探，突然接到上级的命令，要他穿回军装，驻守在某一地点，则这位警员，就被称为「炖冬菇」。
「炖冬菇」一词，源于警员称他们所戴的帽子为「冬菇」。
本港早期华人警员所穿的，和现时的不同，市政局书刊出售处有一套本港早期的明信片，其中有一张是早期华人警员的照片，看过这张明信片，就会明白为甚么把警员的帽子称为「冬菇」。
那警帽是沿用中国清朝的军帽，它的形状是上窄下阔，有如一枚未开得透的冬菇，帽是用竹片编织而成，俗称「竹析帽」，由于这帽子形如冬菇，故才有「炖冬菇」一词。
当一位警员表现良好，工作态度认真时，上级会派他担任便衣警探。
便衣警探是不必穿的警员，他可以穿任何服装去执行职务，既然不穿，自然就不必戴上那顶冬菇形的警帽，他的头上便没有一只「冬菇」了。
但是，当这位便衣警探不守纪律，或者犯了规条，上级认为他不适宜担任便衣警探，命令他穿回，于是他的头上便要戴上一顶冬菇形的警帽，故此这位警员便被称作「炖冬菇」。
本来「炖冬菇」只表示由民装警员改为军装警员，在薪级上是没有降低之意，只因穿便装工作比穿军装自由很多，一旦被约束于纪律严格的军装队伍中，便有被降级 之感。
因此，凡被降级的人，都称为被「炖冬菇」。
这话后来扩散到其他行业去，也用「炖冬菇」来形容降级。
冬菇又称为香菇，是一种世界著名的食用菇菌，在蘑菇的所有种类中，香菇的食用价值最高。
一套冬菇级数可粗分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫做薄菇，形状小的叫做寸菇。
春天收成的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但易划早称一般都统称叫做冬菇。
规格等级有严格规定。
冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味。
种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收成来自，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。
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冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），并非越大越好，大如香信者，大而无当，价钱极低。
最好冬菇是不大不小。
干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。
主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时者因植额德，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
识别优质的冬菇和花菇，可供看到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部；冬菇菇盖表面少皱来自，花菇菇盖少裂纹。
香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。
香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。
泡浸香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡做并浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5来自-乌苷酸。
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这句话是《穿透屋顶的HighKick》里的一句来自台词。
《穿透屋顶的H来自ighKick》是侵节2009年9月7日起在韩国MBC电视台播出的家庭爱情喜剧，由金炳旭、金英基、曹灿柱导演联合执导，由李顺才、金子玉、吴贤庆、崔丹尼尔、黄正音、申世京、尹施允等主演。
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冬菇又称为香菇，是一种世界著名的食用菇菌，在蘑菇的所有种类中，香菇的食用价值最高。
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01
一套冬菇级数可粗分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、香信等， 有花纹的叫做花菇，厚身的叫做厚菇，薄身的叫做薄菇，形状小的叫做寸菇。春天收成的叫做春菇，秋天收成的叫做秋菇，但一般都统称叫做冬菇。规格等级有严格规定。
02
冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味。种植冬菇要视乎天气，有些冬菇要三年才有收成，有些一年便有收成，看品种而定，如果在收成时天气下雪，冬菇表面破裂，造成花纹，变成花菇。如果下雨吸收雨水便膨胀成很大的香信，不值钱。冬菇当然以天白花菇为极品（背部如天空般白），并非越大越好，大如香信者，大而无当，价钱极低。最好冬菇是不大不小。
03
干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
04
识别优质的冬菇和花菇，可看到菇盖（又称菇伞）大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部；冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。香菇基本上是干制品，优质的香菇菇体干硬不发软。
05
香菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。泡浸和清洗香菇要注意方法，否则会降低香菇的营养价值和食用风味。泡浸香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。
冬菇是什么
1、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
2、冬菇又名香菇。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
3、冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
4、原形态
菌盖肉质，宽2-7cm。扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳，，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。菌肉较厚，白色或稍带，味美。菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带。菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。
冬菇是什么
冬菇又叫香菇，是一种非常常见的食用菇菌。在所有的蘑菇种类中，冬菇的食用价值是最高的。
冬菇又可以分为花菇、厚菇、寸菇、春菇等，一般都统称为冬菇。通常产于广东省北部，福建一带。种植冬菇时要注意天气，有些冬菇要三年才有收成，有些则需要一年即可。冬菇除了可以直接烹饪以外还可以加工制作成干冬菇，非常利于保存。干冬菇在食用前必须经过浸泡和清洗，并且需要80度左右的热水浸泡，这样才能保证冬菇的食用风味。
冬菇是什么意思
冬季采集的香菇。香菇又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在中国已有4000年以上的食用历史。
金针菇有什么其他意思吗
金针菇没有其他的意思。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。
扩展资料：
营养成分
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。
在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。
每百克鲜菇含水89.73g、蛋白质2.72g、脂肪0.13g、灰分0.83g、糖5.45g、粗纤维1.77g、铁0.22mg、钙0.097mg、磷1.48mg、钠0.22mg、镁0.31mg、钾3.7mg、维生素B10.29mg、维生素B20.21mg、维生素C2.7mg。
参考资料：人民网—金针菇的5大养生功效 这样的金针菇不要买
参考资料：百度百科—金针菇
网友金针菇是什么意思
网友说金针菇实际上就是金针菇的意思。或者也可能有其他的含义，你可以进一步沟通。
我们了解一下金针菇：金针菇就是菇类，它是一种食材，金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
再看一下金针菇的吃法：
羊肉煮金针菇
首先，准备好材料金针菇、辣椒等。再备些调料，香菜、料酒、耗油。将它们洗干净，切小。金针菇要多洗几遍，在洗的时候，要去掉它的根部。最好把它撕开来洗，会洗掉更多的杂质。
或放在盆里泡，可以充分将它身上的一些脏东西去掉。然后将它切成段状，放在开水里烫一下，再捞出来，沥干水分，放在一边备用。因为它很容易熟，所以不用泡太久，三分钟就可以了。一般，用开水烫过的金针菇，会变得更软，也不会那么容易塞牙。
然后倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油、孜然粉。然后放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放。
将它们搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。撒些香菜，味道会更好。要注意，在做时，如果是一些冰冻的羊肉，先用冷水解冻，再泡一下，去掉它表面的一些血水，也可以去腥，味道会更好。
还可以搭配西兰花一起做来吃，很香，能让人的记忆力更好，抵抗力更强，预防很多癌症。补血效果也很好，可以让人的脸色更好。
八个冬菇是什么意思
冬菇的解释
冬季采集的香菇。
词语分解
冬的解释 冬 （③鼕） ō 一年中的第四季：冬季（农历 十月 至 十二 月）。冬天。冬眠。 姓。 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。 夏 部首 ：夂； 菇的解释 菇 ū 蕈，菌类植物：香菇。冬菇。蘑菇。 部首：艹。
活体金针菇是什么意思
把一捆金针菇，当面把上面剪出来煮锅里，下面一截拿回去再发芽。活体金针菇意思是把一捆金针菇，当面把上面剪出来煮锅里，下面一截拿回去再发芽叫做活体金针菇。金针菇，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
网络流行语金针菇是什么意思
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。[
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。[1]经常食用金针菇可防治溃疡病。
香菇是什么意思？
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
