综合知识 胡萝卜丝用水泡一下营养会流失吗 来源:趣味经验馆 2.55W 胡萝卜主要营养物质为胡萝卜素,胡萝卜素是脂溶性物质,不会溶于水中,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。 丝用 水泡 胡萝卜 营养 流失