用红茶怎么做奶茶

1、牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；

2、用纯净水或矿泉水冲泡红茶，茶汤留着备用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤，小火加热至冒下泡，关火，过滤。

红茶奶茶的做法配方：

1、牛奶250毫升，红茶茶包2个，白砂糖适量；

2、用纯净水或矿泉水冲泡红茶，茶汤留着备用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶汤，小火加热至冒下泡，关火，过滤。

做红茶奶茶需要准备以下材料：

- 红茶叶

- 牛奶

- 糖

- 水

- 调味料，如香草精或椰浆（可选）

步骤如下：

1. 将红茶叶用沸水浸泡5-7分钟，然后过滤后倒入杯子中。

2. 将牛奶和糖倒入锅中，加热并搅拌至糖完全融化。

3. 将糖奶倒入茶杯中，搅拌均匀。

4. 可按个人口味调整甜度和添加调味料。

提示：可以根据偏好使用不同的牛奶类型，如全脂牛奶或植物奶。

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锡兰红茶奶茶的做法：

1、准备过滤用的杯子，倒入约十克的红茶，然样太去业再报后倒入约九十摄氏度的热水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右后震荡；

2、浸泡三五分钟，然后用滤网过滤茶叶粉末；

3、放入白又江管业个错牛抓糖、方糖或冰糖；

4、倒入约茶量三分之一的纯牛奶，拌匀；

5、搅拌均匀即可。

红茶怎样做奶茶 红茶做奶茶的方法

1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在锅中加入清水烧开，水开之后放入红茶煮制，当闻到浓浓的茶香即可捞出来，只留下茶汤。接着放入少许白糖。

2、搅拌均匀后，把牛奶倒入锅中，根据个人口味来放，喜欢奶味的可以多放，喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开，闻到奶香味，一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。

3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶，比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶，其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香，祁红做奶茶可以取其色。

红茶奶茶的做法和配方

红茶奶茶的做法和配方如下：

1、配方：

红茶包    10g    

鲜奶    250ml    

水    250ml    

炼乳或糖    适量    

2、红茶奶茶的做法：

水煮开，加入茶包——煮开茶水，喜欢茶味浓的可以多煮一会——取出茶包，加入鲜奶，微微煮开即可——关火，随喜好加入炼乳或糖吧。

奶茶分类：

一、按地域风情来划分：

奶茶品种主要有：港式奶茶、台式奶茶、酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。

二、以茶品原料来划分：

奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、花草奶茶（薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶）、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、炭烧茶。

三、按常用水果风味划分：

则主要有草莓、樱桃、蓝莓、百香、芒果、苹果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、柠檬、乌梅、香梨、哈密瓜等果味系列。 奶茶的分类可以好很多种，而每一种奶茶都有每一种奶茶独树一帜的风味。

红茶做奶茶的方法 红茶做奶茶做法

1、原料：红茶茶叶、清水。

2、准备红茶茶叶，网上可购。

3、准备精克称。

4、称量红茶茶叶40g，用温水清洗一遍，然后滤干水分。

5、清水2L煮沸。

6、加入洗净的红茶茶叶。

7、盖上盖，煮两三分钟，关火闷8到10分钟左右。

8、准备豆浆机，使用其，乘装容量杯，和过滤网，压塞。

9、将煮闷好的红茶，倒入过滤网和容量杯中过滤茶水。

10、用压塞挤出茶叶中剩余茶水分。滤掉的茶叶别丢，冰箱可保存两天，这两天内，可用来做茶蛋，泡煮红茶水喝等，还可做植物养料。

11、过滤出的红茶水，用于做奶茶，冰茶，红茶饮料等,不能直接饮用，因其味浓苦涩，需稀释后调制红茶饮料。一天之内用不完，就放冰箱保险层冷藏。可保存两三天。

红茶煮奶茶的做法

红茶煮奶茶的做法

　　红茶煮奶茶的做法，不管是冬天夏天，喜欢喝奶茶的人是有很多的，冬季来临天渐冷，闲暇之际，自己动手制作一杯热奶茶，不仅暖体抗寒，也颇为惬意。下面看看红茶煮奶茶的做法。

　　红茶煮奶茶的做法1

　　红茶奶茶做法是将红茶、牛奶、白糖混合煮制，一杯好喝的奶茶，在于有一个好的茶底。

　　1、一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的，所以先要煮10000ml的水。

　　2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。

　　3、15分钟后：剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：如下图：

　　注意事项

　　1、水一定要达到100摄氏度

　　2、过滤的时候要把茶渣过滤干净

　　奶茶的'好处

　　1、奶茶可以代替其它饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其一些饮料中会含有咖啡因，而咖啡因会使大脑处于兴奋状态，进而增加心脏负荷，导致夜晚难以入眠，而奶茶对于咖啡就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠质量。

　　2、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。

　　3、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松起来。

　　4、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。

　　红茶煮奶茶的做法2

　　用料：纯牛奶250克，红茶叶10克，纯净水300克冰糖适量。

　　1、取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

　　2、红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来。

　　3、浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

　　4、倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）。锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

　　5、奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

　　6、这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。

　　 红茶奶茶功效：

　　1。提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2。生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　红茶煮奶茶的做法3

　　 方法一

　　 材料

　　红茶，雀巢三花蛋奶，砂糖适量，纯牛奶。

　　 做法

　　1、茶煮开，(我选用的是锡兰红茶，口味非常好。)当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次。

　　2、茶壶抬高，用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中，用搅拌棒调匀即可。

　　3、后，可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。

　　 方法二

　　 材料

　　奶茶专用基底红茶，350毫升，奶水1毫升，果糖。

　　 做法

　　1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

　　2.盖上盖子摇匀。

　　3.以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。

　　4.后再淋奶水制作就完成了。

　　 方法三

　　 材料

　　锡兰红茶包，淡奶，砂糖。

　　 做法

　　1.准备好一个锡兰红茶包。

　　2.用200毫升开水浸泡15分钟，好能保温，浸泡时要搅拌几次。

　　3.浸泡15分钟后，捞出茶包。

　　4.加入50毫升黑白淡奶，10克幼砂糖搅拌均匀即可。

　　 方法四

　　 材料

　　红茶，牛奶，糖。

　　 做法

　　1.红茶用开水泡开。

　　2.牛奶加入适量糖，煮开。

　　3.倒入泡好的红茶，搅拌均匀。

　　4.将煮好的奶茶在两个杯子中反复拉6次。

　　5.拉至起泡，搅拌均匀即可。

　　 小贴士

　　丝袜奶茶需要在两个杯子中反复拉6次，口感更顺滑。

　　方法五

　　 材料

　　红茶，淡奶，方糖。

怎么用立顿红茶做奶茶

下面是用立顿红茶做奶茶的方法：

准备材料：立顿红茶5包，牛奶5L（这里使用的茶包和牛奶比较多，茶包少也是可以按照这个方法制作的）

1、把茶包放入大的玻璃罐中，倒入热水，用热水泡制红茶。

2、在锅中倒入牛奶，接着将茶水倒入，如果喜欢茶味浓一些，可以将茶包一起放进去煮。

3、开始搅拌，开小火熬一会，就可以关火取茶包了。

4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中，放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了。

扩展资料

市售奶茶的健康隐患：

1、导致糖摄入超标。2017年，上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称，27件正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克。超市里的速溶奶茶粉，一份（64克）中含糖44克，接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克。  

2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”，是赋予奶茶丝滑口感的主角，不仅存在高糖高热量等问题，还可能含有反式脂肪。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病，如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。  

3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出，51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算，咖啡因含量在可接受范围内。

但值得注意的是，报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克，已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等，还会加速钙流失。

参考资料来源：人民网-时髦奶茶里的健康隐患

怎么用红茶做奶茶

1、 准备，红茶一小捏，白糖一勺，牛奶一盒，不喜欢奶味重的可以少放些牛奶。我们先在小奶锅中倒入适量的水烧开，大约小锅的三分之一就可以了

2、水开了后，我们把红茶放进去稍稍的煮一下。然后把红茶捞出来

3、然后我们放入少许的白糖，喜欢甜味的可以多放些

4、这时候，我们把牛奶倒入锅内，喜欢奶味的可以多放些

5、 然后我们等着锅内的奶茶烧开，这时候就会闻到奶茶的香味了。

6、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

做奶茶可以用红茶好吗 红茶做奶茶的泡法步骤

奶茶的味道很多人都喜欢，而且自制奶茶也是非常简单的，一般都是用红茶来做奶茶，那么下面我们一起来看看红茶做奶茶的泡法步骤吧！

做奶茶可以用红茶好吗

一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将　阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受　阿萨姆红茶的香醇浓郁，同时少了过于刺激的苦涩。

港式奶茶一般用锡兰茶比较多，锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出。

红茶做奶茶的泡法

1、先做温杯

先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。

2、准备热红茶

在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。

3、将温牛奶倒入杯中

选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。

全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶;如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。

4、倒入红茶

再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。

若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、再放红茶来得香醇顺口。

喝红茶的好处

提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

生津清热

喝红茶能够生津清热，作用非常好，如果是在夏天，天气炎热，饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

经过研究证实喝红茶能够消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，能够对人体有着很好的杀菌作用，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

养胃

随着生活节奏的加快，很多人的肠胃功能都不是很好，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶奶茶的做法

用料：纯牛奶250克，红茶叶10克，纯净水300ml，冰糖适量。取300毫升水烧开，倒入红茶后煮5分钟，煮好泡10分钟，再把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化，倒入纯牛奶继续煮开。锅里水开以后，转小火再煮3分钟，煮好以后，用漏勺过滤即可。

用料：纯牛奶250克，红茶叶10克，纯净水300克冰糖适量。

1、取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

2、红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来。

3、浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

4、倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）。锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

5、奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

6、这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。

红茶奶茶功效：

1。提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2。生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

红茶怎么制作香滑可口的奶茶？

奶茶，顾名思义就是牛奶与红茶的混合饮品，不同的地方有不同的风味。比如蒙古高原的蒙古奶茶，是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，草原奶茶风味独特；印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食饮品之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

在我们家庭普通制作中，并没有如此多的讲究，只是简单的用红茶、白糖和牛奶三样食材就足以做出香滑可口的奶茶。我来分享下日常三种简单做法：

第一种做法：熬糖加奶加红茶。

第一步，准备只做奶茶所需要的材料：红茶一小撮，牛奶一袋，白糖一勺。

第二步，取一干净不粘奶锅，开小火将白糖倒入慢慢熬融化变成微即成焦糖；

第三步，将牛奶倒入锅中；此时焦糖预冷会结块，不用管它小心搅动牛奶受热后就会融化；

第四步，小火将牛奶煮开后加入红茶，再次开小火煮开，保持微沸的状态煮两三分钟；

第五步，关火后可以盖盖子再焖两分钟，此时牛奶颜色会变深；

第六步，将奶茶过滤到杯中就可以饮用。

第二种做法：白糖和红茶一起熬制焦糖，后加奶。

这种做法就是在奶锅中，先同时放入白糖与红茶一起熬制成焦糖色，同时红茶的气味也会激发出来；最后加入牛奶煮开后焖一会，再过滤倒出饮用。

第三种做法：冲泡法。即先用开水冲泡红茶，再加入适量热牛奶，调入白糖或者食盐饮用。这种方法最是简便快速，但是口感上要差很多。

综上所述，有红茶，要想在家庭中制作奶茶，推荐用上面第一种和第二种做法，整个用时不超过10分钟，就能喝到香滑可口的焦糖口味奶茶。

红茶奶茶的做法和配方是什么？

需要材料：红茶8克、牛奶200毫升、水200毫升、白砂糖20克

1、准备材料，如下图所示：

2、锅中加水，煮至沸腾，如下图所示：

3、加入茶叶煮2～3分钟，如下图所示：

4、加入牛奶，煮沸，如下图所示：

5、加入糖，搅拌均匀，关火，如下图所示：

6、在杯中放入筛网，用来过滤茶叶，如下图所示：

7、将煮好的奶茶倒入杯中，完成，如下图所示：