xo - 马爹利

每天认识一款酒 丨马爹利 Martell

马爹利 XO是一款经典的法国干邑白兰地之一。

它是由众多不同年份的干邑混合而成，经过长时间的陈酿，以平衡的方式体现出了干邑的复杂度和纯净度。

马爹利 XO酒香优美，口感丰富，有着柔和而复杂的果香、花香以及草本香气。

在干邑饮用中，马爹利XO被视为一款高端的饮品，尤其在特别的场合和庆祝活动中，它被视为重要的享受之一。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

马爹利XO的酒怎么调 谁能告诉我

马爹利XO是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的。"调酒"(Mix)，把多种酒类和其他配料调和在一起混着喝，这也就是所谓"鸡尾酒"(Cocktail)。

【马爹利酸味酒（MartellSour）】

所需原料：40毫升马爹利名士、15毫升鲜柠檬汁、15毫升甘蔗糖浆、冰块

做法：将马爹利干邑、鲜柠檬汁和甘蔗糖浆倒入调酒瓶中，加入冰块一起充分振动后过滤底玻璃酒杯中，用柠檬片装扮即可。

【马爹利覆盆子白兰地（MartellFramboise）】

所需原料：20毫升马马爹利名士、10毫升覆盆子利口酒、香槟

做法：将马爹利干邑和利口酒倒入香槟高脚杯中，再加入冰镇过的香槟，注满杯子即可。

【马爹利漂浮（MartellFloat）】

所需原料：20毫升马爹利蓝带、100毫升发泡软饮料（苏打水、姜汁汽水、奎宁水、柠檬水）、5至6块冰

做法：将几块冰置于玻璃杯中，然后倒入发泡软饮料，用长吧匙引流，将马爹利干邑缓缓注入到软饮料中使其漂在软饮料的上层。

扩展资料：

1715年，马爹利干邑诞生。1775年，马爹利向美国出口了第一批桶装干邑。1858年，马爹利进军亚洲及其他市场。自此以后，马爹利成为知名的干邑品牌。

马爹利鼎盛是马爹利首席酿酒师伯努瓦•菲尔（BenoitFil）为了向马爹利世家对于葡萄精华的真挚热情表达崇高敬意而酿制的一款代表葡萄园精神真谛的干邑。

马爹利名士（MartellNoblige）属于V.S.O.P.等级，因为这种干邑由通常陈酿四年以上的生命之水调配而成。它的名称来源于古典法语中的“NoblesseOblige”，意为贵族应承担的义务。

马爹利全系档次排名

马爹利全系档次排名：尚·马爹利至尊、马爹利高希霸、马爹利XO、马爹利蓝带、马爹利名仕、马爹利鼎盛。

1、尚·马爹利至尊

级别：传世之作。

尚·马爹利至尊是一款通过各种系列的稀世邂逅5261而制作出来的卓越超4102级的干邑葡萄酒。这款名酒是在马爹1653利酒庄创始人尚·马爹利刚刚踏足这片获得灵感的土地上时开始出现的。

2、马爹利高希霸

级别：限定款XO。

马爹利高希霸Cohiba干邑是由珍贵的大香槟区的“生命之水”以独特方式调制而成。它的香味浓郁而多样，是为古巴雪茄品牌特调的超高档陈年干邑。这是一款极高品质的干邑，调和了来自干邑最好的产区大香槟区的不同年份的生命之水（陈酿40-55年）。

3、马爹利XO

级别：XO。

300年历史，口感柔滑圆润，具有淡雅的花香，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水。积累八代珍贵酿酒经验，精选上佳葡萄，经悉心调酿而成的马爹利XO，成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶，XO中之极品。

4、马爹利蓝带

级别：另类XO。

蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰富的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。

5、马爹利名仕

级别：超级vsop。

马爹利名仕，是一款法国干邑，而在法国，是根据基酒年份来划分等级，主要有VS、VSOP、XO和EXTRA，其中vsop的标准是调配的基酒最年轻也至少是4年，但名仕本身定位是VSOP plus，其生命之水年龄在6-12年，也因此被划入高档干邑之列。

6、马爹利鼎盛

级别：vsop。

鼎盛，是马爹利VSOP级别的洋酒，相当于白酒中的中高端系列，蕴藏期不少于四年，汲取多种葡萄的精华混酿而成，圆润细腻的清新口感非常容易入口，几乎可以和所有的中式美食搭配，让食物变得更鲜美醇厚。

以上内容参考：百度百科-马爹利

马爹利xo怎么样

很棒啊，瓶性设计的很美观，时尚的拱形设计，很符合豪华设计风格嘛

挺棒的。

红酒、XO酒、马爹利存放20年后还能喝吗?

不能，99%的红酒都不具备陈年能力（2-10年），只有法国意大利的顶级红酒有陈年能力，数十年甚至上百年，波尔多顶级酒庄保存超过1个世纪。

葡萄酒通常分为发酵型葡萄酒和蒸馏型葡萄酒两种。最常见的干红、干白葡萄酒，就属于发酵型葡萄酒。它是葡萄经过筛选、压榨、发酵、一系列工艺调配而成。

而白兰地葡萄酒，以及一些高档白兰地比如：XO、人头马、马爹利等等，是在葡萄汁发酵以后，经过蒸馏酿制而成的，它们都属于蒸馏型葡萄酒。

发酵干型葡萄酒的保质期一般为8年左右。如果家里有存放的葡萄酒，通常是越早饮用越好，尤其是开瓶以后，最好在1-2内饮用完。因为葡萄酒的存放条件一般都要求很高。

对于蒸馏型葡萄酒来说，由于其有较高的酒度，对保质期没有硬性规定。只要保存方法得当（同样需要避光、低温），一般不受保质期，可以随时饮用。

扩展资料

红酒储存条件：

一：温度

酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。

二：湿度

 70％左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶口。

三： 光度

酒窖中最好不要留任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。

什么是马爹利酒？详情？

马爹利始创于1715年，历史最悠久的著名干邑世家，秉持其创始人Jean Martell的创新精神，自始创之日起，马爹利始终尽心维护着其干邑的卓越品质和优良声誉。

马爹利XO是一款无论口味调配及外观设计均非凡出众的XO干邑。独特的拱形瓶身，是睿智与灵感的象征，完美展现了尚马爹利一生博采众长、致力创新的理念。典雅的设计，揉和简约线条和精致装饰，令经典与时尚巧妙地融为了一体。

一、制作方法

1、天然发酵：

每年十月，白葡萄（白玉霓为主）经压榨后被储藏于大桶，以酵母进行为时约一星期的发酵，使葡萄汁中的糖分转化为酒精。并使其酒精含量为7%-10%，用以蒸馏。

2、蒸馏

蒸馏于当年十一月至次年三月在特定地区进行。

原酒经由夏朗德罐式蒸馏器进行双重蒸馏。

“生命之水eaux-de-vie”的醇熟度取决于其在橡木桶中所贮藏的年份。“生命之水”（嘿嘿，这个我还是没有搞懂）的品质因橡木桶而得以提升。酒精的蒸发，即所谓的“天使之享”，是酝酿中不可或缺的组成部分。也许正是因为此番奉献，才让上天对干邑区如此眷顾有嘉。

3、蒸发（“天使之享”）

首席调校师从源自于四个最佳葡萄种植区、不同年份的藏酿中精心挑选“生命之水”，用以调配品质、等级始终如一的干邑佳品。

4、调配

在调配完成后，干邑将在木桶中被贮藏六个月，使不同风味在装瓶前更好地相互融合。

二、什么使马爹利独树一帜？

我估计是这三个方面吧：一是品质，二是调酒师，三是悠久的历史和文化因素。

（一）、品质

1、种植区

马爹利仅选用产自于四个最佳种植区的葡萄，其绝大部分“生命之水”源于边缘区。

2、蒸馏

马爹利独特的双重蒸馏术使口感更为温润醇和。

3、酝酿

马爹利使用托台区纹理细密的橡木，使得口感更为温润醇和，芳香馥郁。

（二）、调酒师

首席调酒师：布鲁诺.勒芒

他能从源自于四个最佳葡萄种植区、不同年份的藏酿中精心挑选“生命之水”，调配出品质始终如一的马爹利干邑。

（三）、悠久的历史和文化因素。

年鉴：

1694

尚马爹利出生于英吉利的泽西岛。

1715

尚马爹利创建自己的干邑公司。

1721

尚马爹利向英国出口干邑高达20万升。

1753

尚马爹利逝世。

1868

马爹利干邑走向全球，产品进入中国，日本，香港等亚洲国家。

1912

爱德华马爹利创造出风格独具的上品干邑：马爹利蓝带。同年，马爹利蓝带在摩纳哥的巴黎大酒店被正式引荐于世。

1936

5月27日，在玛丽皇后号的首航中，马爹利被指定为“大使之选”并获颁皇家印章。

1957

在拉塞勒圣克露城堡和卢浮宫，法国总统以马爹利蓝带宴请英国女王伊丽莎白二世。

1979

马爹利蓝带出现在令人无法忘怀的经典电影《现代启示录》中。

1986

11月5日，荣马爹利膺“东方快车”指定用酒，见证了这一具有历史性意义的旅程。于当晚飨宴，150位鉴赏家对马爹利干邑备加推崇，其中包括各国大使，国家元首以及其他重要贵宾。

1992

马爹利开始与英国国家障碍赛马比赛合作，成为该项赛事的主要赞助商。

1992年6月10日，首届“马爹利艺术人物”盛典于中国上海举行。四位年度杰出艺术家：画家方世聪、摄影作家张耀、演员梁家辉以及法国雕塑家米歇尔.奥迪亚，获颁殊荣。他们中的每位都在各自的领域中取得了令人瞩目的艺术成就，完成了非凡的艺术创造。这一年度盛典业已成为马爹利与艺术结缘的又一里程碑。

三、品鉴

1、视：色泽为深金琥珀色，闪耀着红褐色的光辉。

2、嗅：闻香

初味：干果、蜂蜡和俄罗斯皮革的香味。

中味：丰富的香甜水果和雅致干花的混合香味。

后味：些微带有东方情调的香料味——豆蔻，檀香…

3、尝：口感

舌尖初感圆润及果香，后味悠长、柔滑而细致，最后一种馥郁而优雅的回味流连齿间。

4、建议饮用方式:

净饮，加冰块或加水。

马爹利怎么喝

马爹利名士酒最好和品质好的矿泉水一起饮用，也可稍加一些冰的纯净饮料。最好的饮用方式是：喝一口马爹利名士后，喝一口品质矿泉水。

也可以什么都不加，单纯品味马爹利名士独特的芬来芳与气味。更可以和其他酒和配料混合成"鸡尾酒"再喝。

金牌马爹利色泽圆润丰满，韵味成熟芳香，充满力量和质感，跻身于醇厚优质干邑系列。口感优雅，醇厚，适合加冰和调制鸡尾酒。

马爹利名士MARTELL NOBLIGE：口感成熟，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水，一般为依云和巴黎矿泉水。

马爹利的酒文化

马爹利（Martell）是法国著名的白兰地品牌，始创于1715年，通过几个世纪的不断钻研与探索，源于对创新的执着，对完美的追求及自创的个性，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长，它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。

马爹利年销2160万瓶，并且是区内最大的藏酒户，其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面，是6个区面积最小的。它的多树木而少石灰的土地，给白兰地多些甘醇和鲜味，浓郁而带紫罗兰芬芳。马爹利98%的产品销往140个国家，它的世界销量占全球总销量17.5%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。

马爹利最新的奖赏是国际名酒组织奖予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳干邑”的名衔。

以上内容参考：百度百科-马爹利

家里有一瓶放在20多年的XO，想问问这是什么酒？现在能值多少钱？？

马爹利(Martell) 1715,40度 ;估价 2,000-2,500

是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世[1] 界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。

洋酒 马爹利 种类

马爹利属于白兰地系列有以下几种 如果你觉得还满意的话 请别忘记给分后面的数字为价格 品名 马爹利凯旋珍享干邑MARTELL CREATION GRAND EXTRA COGNAC

类型 白兰地

配料 水、葡萄

酒精度 40% VOL

净含量 700ml

原产国 法国商品介绍

“马爹利凯旋珍享干邑”盛装于华丽而极富个性的弧线设计拱形酒瓶之中，这是一款专为远瞩、追逐成功、致力于开创属于自己的创新、灵感世界的精英们而创制的极品佳酿。而这样一款非凡的瓶身，自然需要一个极为不凡的人物来设计—他就是在奢侈品设计领域享有至高声望的法国著名天才设计师Serge Mansau 。

这位奢侈品设计泰斗，斧凿的脸上有一股繁华看尽的明彻：“弧线是一种既富有现代感，又深植于历史的形态。它普遍出现在世界所有文明中，代表着胜利，如罗马之弧、凯旋、勋章。有如诗歌中的炼金术，酒樽赋空洞以生命力，正像音乐给沉寂带来灵魂一样。”设计大师这样诠释他的作品。

因为“马爹利凯旋珍享干邑”的设计就是从建筑中汲取的灵感：采用独特的三重弧线设计，极富时尚感，整体设计和谐、柔和，配以简约线条和精致点缀，使品牌的经典传承与非凡创意完美相融，浑然天成。

Serge Mansau试图在其的创作过程中宣扬“并非完全唯意志”的精神。他追随直觉，力求赋予这款酒在握即知的奢华气质，酒樽的每一处细节无不透露出设计者的精巧匠艺和曼妙之思：瓶颈饰有金色“M”刻纹，为马爹利特级优质系列的标志之一；酒樽上的“Martell Creation Grand Extra”字样则采用了金色的丝印，奢华气质尽显无疑。

如此尽显创新个性的华贵酒樽，实在令人一眼难忘，每次凝视，也都是凯旋！色泽：深琥珀色，闪耀着黄玉般迷人光泽。闻香：初感为干姜及干果的幽香，而柑橘、柠檬皮及橙花的清香随后而至。陈年干邑的幽香中糅入核桃、香料和青松的芬芳，使其醇香达到极致。口感：柔和，丝般柔滑，在入口的瞬间顿感芳醇，尽显极品调和的柔滑感。而其浓郁的醇香持久悠长，口味逐渐丰满。

4820品名 马爹利 XO 干邑 MARTELL XO

类型 白兰地、葡萄蒸馏酒

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

净含量 700ML

原产国 法国马爹利 XO

精选40－45年以上的极品干邑佳酿而成，在所有XO中年份最长，其较长的酿制年限，浑然天成其细致、馥郁、质味具佳的完美境界；高贵的外型，独特的色泽及口感，将干邑的内涵彰显得淋漓尽致。

300年干邑世家凝就马爹利经典品味

1715年，第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手，历经300年世代传承，马爹利干邑世家名传天下，向世人奉献淳厚隽永的干邑佳酿。作为顶级白兰地的身份象征，“干邑”之名的缘起可追溯至19世纪初期，它来自法国西南部一个古老小镇的名字，那里是法国最著名的葡萄产区之一。1909年，法国颁布法令规定：惟有用法国干邑区所产的葡萄，且达到严格标准之工艺酿造的白兰地才能冠以“干邑”的美名。这一特赐的封号从此风靡世界各地，令无数爱酒人士为之倾倒。在干邑六个种植区中，又以边缘区所产的干邑味道最为醇和芳香，马爹利干邑即出产于此，非一般原料甄选，成就其超凡酒质。其后又经过双重蒸馏、潜心酝酿及精湛调配这几重独到程序，如此精心酿制，终于缔造出马爹利干邑的卓越品质并使其赢得“经典无价”的至高赞誉。

1480品名 蓝带马爹利干邑 MARTELL CORDON BLUE

类型 白兰地、葡萄蒸馏酒

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

净含量 700ml

原产国 法国色泽：深金铜色。闻香：丰满、圆润、高雅，且精致细腻的花香。口感：极其柔润，因长久的窖藏年份带来细致余韵，散发出浓郁的果香和木香，而优质的边缘区葡萄，更赋予其精致香醇的品质。蓝带马爹利堪称调配的极致艺术，选用30-35年的至醇干邑，由250种生命之水精心萃取而成，凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品，专为独具慧眼的鉴赏家们而设，奉献无上品鉴享受。

蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰厚的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。

1088

品名 名仕马爹利 MARTELL NOBLIGE

类型 白兰地

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

净含量 700ML

原产国 法国

488品名 金牌马爹利V.S.O.P干邑 MARTELL V.S.O.P

类型 白兰地

配料 葡萄

酒精度 40% VOL

净含量 700ml

原产国 法国金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶,其色泽圆润丰满,韵味成熟芳香,充满力量和质感,跻身于“醇厚优质干邑”系列。

1715年，第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手，历经300年世代传承，马爹利干邑世家名传天下，向世人奉献淳厚隽永的干邑佳酿。作为顶级白兰地的身份象征，“干邑”之名的缘起可追溯至19世纪初期，它来自法国西南部一个古老小镇的名字，那里是法国最著名的葡萄产区之一。1909年，法国颁布法令规定：惟有用法国干邑区所产的葡萄，且达到严格标准之工艺酿造的白兰地才能冠以“干邑”的美名。这一特赐的封号从此风靡世界各地，令无数爱酒人士为之倾倒。在干邑六个种植区中，又以边缘区所产的干邑味道最为醇和芳香，马爹利干邑即出产于此，非一般原料甄选，成就其超凡酒质。其后又经过双重蒸馏、潜心酝酿及精湛调配这几重独到程序，如此精心酿制，终于缔造出马爹利干邑的卓越品质并使其赢得“经典无价”的至高赞誉。

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我家瓶放了20年的马爹利蓝带几钱.

你好，很高兴为你解答，大概是600多至700多吧，零售价一般都是800多的哦。希望对你有帮助，仅供参考酿造工艺

Martell蓝带干邑是采用上百种“生命之水”精心调配而成的，它将30-35年的至醇干邑提取，然后由专业的酿酒师以黄金比例调配，让白兰地的风味更佳独特。如此调制的白兰地，成为了名酒中的传奇精品，深受各界鉴赏家与名流的青睐。

调配方法

Martell这款白兰地味道清爽，纯饮可以体会其纯粹口感，但你还可自行DIY出多种饮品。首先将20ml的蓝带干邑兑入100ml的苏打水，并佐以适量冰块就能制作出冰爽的鸡尾酒。其次将干邑兑入10ml的树莓利口酒，加入适量冰块搅匀，即可做出清甜的树莓鸡尾酒。

以上就是小编对马爹利蓝带白兰地的相关介绍了，不知道这款好喝、优雅、有意义的酒水，有没有打动你的心呢？限量版蓝瓶礼盒，作为酒礼十分体面，感兴趣的朋友可以尝试一下哦！为宝贵的。

从其酿造工艺方面来看，马爹利蓝色价格并不算高，反倒是非常值得去购买品鉴的一种美酒。因为该种酒必须要取存放了三十年以上的至醇干邑来进行调配，加以复杂的萃取工艺而得。这样漫长的一个过程才能够形成这样的美酒，所以每喝一口这样的美酒，其实都是一种相当奢侈的享受，让人可以从口腹间，乃至精神上都获得很大的享受。所谓品酒，其实就是要品味这些酒的酿造过程，从它的岁月里感受到沉淀后的香醇，使得每个饮酒者都有很畅快的感觉。仅供参考

家里有一瓶放在20多年的XO，想问问这是什么酒？现在能值多少钱？？

1500左右

Martell Cognac XO Supreme

产地 : 法国>干邑

酒庄 : 马爹利

类型 : 干邑/Cognac|干型/Dry