什么食物养肝最好

以下是一些食物，有助于养肝：

1. 天然纯净的绿茶

2. 深色蔬菜，如菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花等

3. 新鲜水果，如草莓、覆盆子、蓝莓等

4. 坚果，如核桃、杏仁、腰果等

5. 植物油，如橄榄油、亚麻籽油、南瓜籽油等

6. 食用蘑菇，如银耳、羊肚菌、木耳等

7. 食用动物肝脏，如鸡肝、鹅肝、牛肝等

需要注意的是，肝脏本身就是脂肪堆积的部位，如果长期摄入过多的脂肪、盐分和糖分，会增加肝脏负担，因此应适量食用以上养肝食物，并控制食用过多的垃圾食品和饮料。