红茶都有哪几种叫什么

红茶系列的品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶、川红、宜红、滇红、九曲红梅、信阳红茶、汉山红、政和红茶等。

红茶是我国六大茶类之一，也叫做全发酵茶，茶叶温和，汤色红浓，香气浓郁持久，根据工艺不同，红茶又分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三类。

红茶有很多种，常见的包括：

1. 中国红茶 - 又称祁门红茶、滇红、岩茶；

2. 英式红茶 - 又称阿萨姆、锡兰红茶；

3. 肯尼亚红茶 - 带有特别的鲜果香味；

4. 斯里兰卡红茶 - 又称锡兰红茶，口感柔和甜润；

5. 印度红茶 - 又称达利蜜红茶，有浓郁的花香和果香。

6. 等级分为超级、一级、二级等。

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“红茶都有哪几种叫什么”主要包括：正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红茶、工夫红茶、红碎茶、九曲红梅、英德红茶、日照红茶、银骏眉、滇红工夫、川红、正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红茶、工夫红茶、红碎茶、九曲红梅、英德红茶、日照红茶、银骏眉、滇红工夫、川红，并且大部分用户都认为正山小种更好。

正山小种 正山小种产于福建省武夷山市星村镇桐木关地区，具有条索紧实，色泽乌润的特点，冲泡后汤色红浓呈深琥珀色，松烟香浓烈，滋味醇厚甘爽，带有桂圆味，喉韵明显。

祁门红茶 祁门红茶是非常出名的功夫红茶，远销国外。

祁门红茶条索紧细，金毫较少，但是，色泽乌润，泡好之后有持久的清香，香气有点像果香，又有点像兰花香，国际市场将这种香味叫做祁门香。

祁门红茶汤色红安，口感醇厚，叶底红亮柔软。

第四是金骏眉，红茶新贵，来源于正山小种。

色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。

花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。

叶底呈古铜色，肥嫩匀整，喜欢金骏眉这款茶的人特别多。

第一我们来看看滇红茶，主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。

二、工夫红茶 相比于小种红茶，工夫红茶在制作工序上更为复杂和精细。

在萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统红茶的制作工艺上又加了筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序，使茶叶外形更整齐精美。

外形特点:外形条索紧细、笔直隽秀、长短均匀、色泽乌黑光润、香气馥郁。

主要品种:祁门工夫，滇红工夫茶，宁红工夫茶，宜红工夫茶、闽红

三、红碎茶 红碎茶，顾名思义，红碎茶是一种呈碎片或颗粒状的茶叶，是在制作的时候将“揉捻”工序用“揉切”代替，用机器将条状茶切成短而小的细碎茶。

外形特点:红碎茶又分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四种。

其中叶茶是短条形，碎茶为颗粒状，片茶像皱折木耳，末茶如细砂粒。

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其他品种 红茶品种繁多还有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、宜红工夫、闽红工夫、胡红工夫、正山小种等。

红茶产地分布广，品种多，除中国以外，印度、东非、印尼等多地均生产红茶。

英德红茶 英德红茶产于广东省清远市，具有颗粒紧结重实、色泽油润、细嫩匀整、金毫显露的特点，冲泡后汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，滋味浓厚甜润。

坦洋工夫 坦洋工夫产于福建省福安市坦洋村，具有茶形紧结、圆直匀整、带白毫的特点，冲泡后茶汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光亮，香气清鲜高爽，滋味醇厚。

日照红茶:是山东日照岚山区的特产。

日照红茶由日照圣谷山茶场有限公司首创于2008年初夏，2009年8月圣谷山获得全国工业生产许可证。

银骏眉银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的，也是正山小种的高端品种。

滇红工夫 滇红工夫产于云南省南部以及西南部一带，具有茶形紧实、身骨重实、色泽调匀的特点，冲泡后汤色红鲜明亮、金圈突出、叶底红匀鲜亮、香气鲜爽、滋味浓强。

川红:四川省宜宾市生产川红。

川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。

茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。

宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。

宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。

宜红:产区在宜昌和恩施两个地区。

宜红红茶的

红茶包括哪些茶?

红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建，有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地。

正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

越红工夫茶属于工夫红茶，产自浙江绍兴，其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润，茶汤颜色红亮，制作越红工夫茶时，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，干燥要进行两次，分别为毛火烘干以及足火烘干。

祁红又叫做祁门红茶，是中国历史名茶，有着“红茶皇后”的美誉，主要产自安徽祁门、池州地区，从外形和内质可以分为十种类型，其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

红茶有哪些品种名称

红茶的品种主要有泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶、滇红、越红、泉城红、红茶、祁红、昭平红、霍红等多个品种，其中祁门红茶最为著名。如果是按加工方法与出品的茶形分类又可分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶、马边功夫等。

红茶有哪几种茶叶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。

如果按加工的方法与出品的类型区分，红茶又可分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶、马边功夫等。

正山小种红茶图

小种红茶

最古老的红茶，也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

滇红茶图

红碎茶

红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

速溶红茶图

速溶红茶

速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料。通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体。它能迅速溶解于水中的固体饮品，有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

马边功夫

马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。按规格分类白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉、切碎-撕裂-卷曲红茶。

红茶有哪些红茶的种类

红茶主要有大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶，以及国内的日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等种类。其中，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

红茶有哪些

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。在中国的红茶品种中，尤以祁门红茶最为著名。再就是，产于江西修水一带的宁红工夫是中国最早的工夫红茶之一。

红茶品种有哪些

红茶品种排名为正山小种、祁门工夫、滇红工夫、湖红工夫、闽红工夫、宜红工夫、川红工夫、宁红工夫、越红工夫、九曲红梅等，常见的红茶品种比较多，例如九曲红梅、宁红、川红、正山小种、金骏眉、闽红、湖红、祁门红茶、英德红茶、滇红等。

红茶的品种有日照红茶、信阳红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅、祁门工夫茶、宁红工夫茶、宜红工夫茶、政和工夫茶、遵义红、川红工夫茶、日月潭红等茶。

红茶品种

红茶品种排名为正山小种、祁门工夫、滇红工夫、湖红工夫、闽红工夫、宜红工夫、川红工夫、宁红工夫、越红工夫、九曲红梅等。

常见的红茶品种比较多，例如九曲红梅、宁红、川红、正山小种、金骏眉、闽红、湖红、祁门红茶、英德红茶、滇红等。

1、祁门功夫

祁门功夫的历史十分悠久，祁门功夫的原产地是在安徽的祁门县，祁门功夫的年产量比较高，属于我国功夫红茶中的珍品。

2、滇红功夫

滇红功夫的主要产地是在云南省，滇红功夫红茶的品质十分优异，而且年产量相对来说比较高，有一股十分独特的清香。

3、宁红功夫

宁红功夫的原产地是在江西的修水县，宁红工夫的品质达到了国际红茶的一个标准，远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。

4、宜红功夫

宜红功夫的原产地是在湖北地区，茶的颜色乌黑透黄，润泽度比较好，宜红功夫红茶有一股独特的幽香，而且年产量比较高。

5、川红功夫

川红功夫的原产地是在四川，川红功夫主要生长在地势相对来说比较高的山区，而且川红功夫有着一种比较独特的花果香。

红茶有几大分类？

按照制作方法，红茶可以分为以下几类：

①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不同，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。

②小种红茶：产于我国福建武夷山。由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温，进行萎凋和干燥，所以，制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品质的不同，小种红茶又有正山小种和外山小种之分。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。

③红碎茶：红碎茶又叫CTC红茶，是国际茶叶市场的大宗茶品。红碎茶绝非普通红茶的碎末，而在红茶加工过程中，将条形茶切成段细的碎茶而成，故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同，品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是：颗粒紧结重实，色泽乌黑油润。冲泡后，香气、滋味浓度好，汤色红浓，叶底红匀。

④袋泡茶：选用上等红碎茶配成后，装入过滤纸袋，饮用时连袋泡入杯中，不见叶渣，而色、香、味不减。每袋供一次饮用，饮后一并弃去，清洁卫生，饮用方便。名品如立顿红茶等。

红碎茶

工夫红茶—祁红

小种红茶—金骏眉

红茶有哪几种红茶的种类有哪些

1、按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

2、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

3、正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

4、外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。

5、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

6、速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

7、马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶有哪几种

红茶主要被分为了三种，里面包括小种红茶、红碎茶、功夫红茶，而具体细分的种类则更多。常见的红茶有祁门红茶、英红、越红、川红、滇红、湖红等，它们都有着各自的特点，口味也是不一样的。

红茶都有哪些？

红茶原产于中国，足迹却遍布世界各地。

红茶是全发酵茶，根据红茶的制作工艺和形态，红茶分为四种：工夫红茶，如祁红、滇红、宁红、川红、闽红等；小种红茶，如正山小种、金骏眉，产自福建武夷山，因产地和品质不同分为正山小种和外山小种之分；红碎茶，又叫“CTC”红茶；另有用红碎茶装袋制成的袋泡茶。

红茶－祁红

红茶工艺中的重要环节是发酵（渥红）。

①工艺：萎凋—揉捻—发酵—干燥。

②干茶：暗红色、黄红色，油润，条形或碎茶。

③汤色：红艳明亮，品质好的红茶有“金圈”。

④香气：有浓郁的花果香、熟果香、甜香、焦糖香、薯香等。

⑤滋味：醇厚，略带涩味。

红茶有哪些品种

红茶品种有滇红、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，红茶是一种全发酵茶，具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的特点，最初起源于我国福建武夷山一带，目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南等省。

在世界范围内，红茶是知名度和影响力最大的一种茶，曾经，中国红茶是全世界的中心，现在世界各地都有着广泛的种植，红茶也称为了一种享誉世界的名茶。

红茶种类

红茶是一种全发酵茶，具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的特点，最初起源于我国福建武夷山一带，目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产。

红茶品种有金骏眉、滇红、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

NO1、滇红工夫

滇红工夫茶内销全国各地，将其冲泡之后，红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触的地方会出现金黄的圆圈，冷却后会有乳凝状的冷后浑现象，这是质优的表现。

NO、祁门工夫

祁门工夫红茶，在中国的种植历史有100多年，主要的产地在安徽省祁门县，每年的产量大约在5万担，祁门工夫的外形秀美，而且青气浓郁，在世界上都有名。

NO3、川红工夫

川红工夫主要产自四川省，是上世纪产生的一种工夫红茶，50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉中国。

NO4、闽红工夫

闽红工夫茶是福建特产，这里的地理位置优越，生产的红茶品质也是非常高的，拥有自己的消费爱好者，在中国和国际上的地位也非常高。

NO5、越红工夫

越红工夫茶的产地在浙江省绍兴，它的条索紧结挺直，泡水后净度高，而且外形优美，因为这个原因世界称著，是一种广受环境的红茶。

红茶包括哪些茶叶品种

红茶有小种红茶、功夫红茶、红碎茶等品种，其中的小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近区域，而功夫红茶根据地区的不同，也有10余中分类，另外红碎茶是一种颗粒状或者碎片状的茶叶，泡发后茶汤颜色鲜红，香气也非常浓郁。

1、小种红茶

小种红茶茶叶肥厚，在色泽上显得比较乌润，茶叶在冲泡后汤色金黄清澈，而且还散发着花味清香，味道比较醇厚，小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近地区，还可以细分为正山小种和外山小种。

2、功夫红茶

功夫红茶根据地区的不同种类也不同，有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫、昭平红工夫等10余种分类，其中的滇红工夫汤色红亮，香气浓郁，而且其中的茶多酚含量较高，茶味浓，并且经过三次冲泡仍有茶味。

3、红碎茶

红碎茶茶叶呈颗粒状及碎片状，依据外形可以分为碎茶、片茶、叶茶、以及末茶，红碎茶销量十分广泛，占到全球范围内茶叶出口量的80%以上，红碎茶在冲泡后香味浓郁，且滋味甘甜。