茶叶的功效与禁忌

来源:趣味经验馆 2.24W

茶叶的功效与禁忌

茶叶的功效:

1.提神醒脑:茶叶中含有咖啡因,可以刺激中枢神经系统,提高人的警觉性和精力。

2.抗氧化:茶叶中含有丰富的茶多酚,具有很强的抗氧化作用,可以抑制自由基的产生。

3.减肥瘦身:茶叶中的茶多酚可以促进脂肪的代谢,有助于减肥瘦身。

4.降血糖:茶叶中的茶多酚可以减慢糖的消化和吸收,有助于降低血糖。

5.保护心血管:茶叶中的茶多酚可以降低胆固醇和三酸甘油脂的含量,预防心血管疾病。

茶叶的禁忌:

1.孕妇不宜饮茶:茶叶中含有茶碱、咖啡碱等物质,过量饮用可能对胚胎发育不利。

2.胃酸过多的人不宜饮茶:茶叶中的咖啡因会刺激胃酸分泌,对胃黏膜产生刺激。

3.感冒发热时不宜饮茶:茶叶中的咖啡因会加重中枢神经系统的兴奋,对发热患者有害。

4.慢性胃炎病人不宜饮茶:茶叶中的茶鞣酸会刺激胃黏膜,加重胃炎症状。

5.青少年不宜饮茶:茶叶中的咖啡因会影响青少年的大脑发育,过量饮用对身体健康不利。

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各类茶的功效和禁忌

各类茶的功效和禁忌

  无论是爱美的女性,还是注重养生的男性,平日里都喜欢喝喝茶。每一种茶叶都有适合的`人群,这么多年,你喝对了吗?

  花草茶

  玫瑰花茶

  功效:活血调经、改善内分泌失调;美容养颜、抗衰老。

  禁忌:便秘者不宜过多饮用;阴虚火旺或是实热体质者尽量少用。

  菊花茶

  功效:清肝明目、清热解毒、疏散风热;缓解由风寒、湿热引起的肢体疼痛。

  禁忌:不宜长期连续饮用,一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虚寒、易腹泻者不适合饮用;寒感冒患者忌喝,会加重病情。

  茉莉花茶

  功效:理气和胃,消肿解毒;抗衰老、润肤瘦身。

  禁忌:肺脾气虚或肾虚喘息者忌用。

  金银花茶

  功效:清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛患者)、消肿止痛。

  禁忌:脾胃虚弱者不宜常用。

  薄荷叶

  功效:瘦身助消化,明亮眼睛,润泽肌肤。

  禁忌:肠胃虚冷的人不宜多喝。

  薰衣草茶

  功效:净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳感。

  禁忌:不要用金属器皿冲泡;孕妇慎饮。

  饮料茶

  柠檬茶

  功效:美白、排毒、清肠;降低胆固醇、预防高血压、肾结石;缓解感冒症状。

  禁忌:胃寒、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜喝;女性经期最好不喝;柠檬酸过多易伤肝。

  蜂蜜柚子茶

  功效:清热降火、美白祛斑、嫩肤养颜

  禁忌:脾虚泄泻的人不宜饮用。

  枸杞茶

  功效:清肝明目、补气养血、补肾益精、抗衰老、御寒和、润肺抗燥、抗脂肪肝。

  禁忌:脾胃功能差的人,易上火的人不宜喝;感冒发烧者、患有各种炎症不宜喝;腹泻及高血压、糖尿病患者不宜喝。

  大麦茶

  功效:去油腻、助消化、调理肠胃、清热解暑、止渴、利尿。

  禁忌:空腹忌喝,严重可引起腹泻;习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

  基本茶

  红茶

  功效:抗氧化、降脂、消炎杀菌、驱寒、助消化、保护胃黏膜。

  禁忌:发烧忌喝;营养不良者少喝;胃溃疡患者忌喝。

  绿茶

  功效:提神醒脑、抗氧化、预防消化道肿瘤,对于牙龈出血和口腔细菌有较好的疗效。

  禁忌:肝脏病人忌喝;孕妇和手术病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

  普洱茶

  功效:降糖、降脂、消食减肥、清热消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。

  禁忌:胃不好的人忌喝生普洱,喝熟的养胃。夏季少喝,避免上火。

  铁观音

  功效:防动脉硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、减肥、清热降火、醒酒。

  禁忌:心脏病、高血压患者忌喝;空腹忌喝,胃不好的人少喝;经期和孕期不宜喝。

  乌龙茶

  功效:美白肌肤、预防老化;预防和抑制肥胖;改善皮肤过敏;降血脂;预防蛀牙;抗肿瘤。

  禁忌:忌空腹饮用;忌饮冷茶,乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;忌生理期和哺乳期饮用。

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喝茶的好处和禁忌?

喝茶的主要保健功效有:1、提神醒脑,益智功效;2、利尿、解乏功效;3、有助于消化的功效;4、解毒消炎的功效;5、降脂、降糖、降压和强心功效;6、抗辐射功效;7、防癌抗癌功效;8、护肤美容功效;9、延缓衰老功效;10、健齿明目功效。

饮茶的禁忌有:1、忌空腹饮浓茶;2、忌饮过热或过冷的茶;3、忌以茶服药;4、忌饮茶用冲泡时间过久的茶;5、忌不顾身体状况饮茶;6、忌发烧时饮茶;7、忌饮茶时嚼食茶叶。

六大茶类的功效和禁忌

什么茶适合你

六大茶类哪种更适合你?

绿茶(性寒)

白茶(性凉)

黄茶(性凉)

绿茶

发酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清热解毒;提神醒脑;杀菌消炎;促消化;降低患癌风险;减少辐射伤害;延缓衰老;保护牙齿;降血脂、抑制动脉粥样硬化。

适宜人群:面对电脑工作者;经常吸烟、喝酒者;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等);患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道溃疡人群忌饮;经期女性、孕期、哺乳期女性忌饮;胃寒者忌饮;肝脏病人忌饮。

代表茶叶:西湖龙井、安吉毕闭白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

发酵度:0%~10%

茶 性:性凉

主要功效:保肝护肝、解酒醒酒;保护牙齿、缓解口腔异味;增强免疫力;清热明目、预防干眼病和夜盲症;减缓疲劳、生津解渴。

适宜人群:精神紧张、压力大者;经常吸烟、喝酒者;“三高”且年纪较长的人群;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等)。

禁忌:胃寒胃凉、肝脏病人以及神经衰弱及孕妇都应该避免饮用白茶;老年人不宜饮太多。

代表茶叶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

黄茶

发酵度:10%~20%

茶性:性凉

主要功效:促进消化、生津止渴、灭菌消炎、清热解毒、提神益思、消除疲劳,防治食道癌。

适宜人群:消化不良、食欲不振、口气较大和虚热体质的人;脾胃不好的人;长期对电脑的人。

禁忌:缺铁性贫血人群;动性胃溃疡患者人群;泌尿系结石人群;肝功能不良人群;心脏病人群;孕期和哺乳期妈妈。

代表茶叶:君山银针、平阳黄汤、霍山黄芽、蒙顶黄芽、沩山毛尖、广东大叶茶、金寨黄金茶。

青茶

发酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂减肥、促进新陈代谢;降低血脂、降低胆固醇、改善微循环;防止肝脏脂肪堆积;提神益思、生津除热。

适宜人群:油腻、肥胖、精神不佳人群;压力较大、皮肤干燥、消化不良者;气色不佳、电脑工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。

禁忌:神经衰弱或失眠症患者;消化道溃疡人群;经期女性、孕期、哺乳期女性;不要饭后立刻喝,隔1小时左右比较妥当。

代表茶叶:大红袍、水金龟、北苑水仙、建阳水仙、安溪铁观音、漳平水仙、永春佛手、鸭屎香、蜜兰香、文山包种、冻顶乌龙、东方美人。

红茶

发酵度:80%~90%

茶 性:性温

主要功效:利尿、暖胃补气;提神消疲、促进血液循环;调节血脂;降低心脏病风险;舒张血管。

适宜人群:胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。

禁忌:结石患者忌饮;贫血、精神衰弱、失眠的人;经期、孕期、哺乳期女性;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。

代表茶叶:金骏眉、正山小种、滇红、祁门工夫、英德红茶、日月潭红茶。

黑茶

发酵度:90%~100%

茶 性:性温

主要功效:养胃健胃;助消化、解油腻、顺肠胃;去油腻,减脂降压;防止肥胖。

适宜人群:肥胖和“三高”人群;体虚者、喜进肉食者;胃肠功能不佳者;背脚冰冷,腰痛,精力衰退者;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退者。

禁忌:患有严重的动脉硬化、血压偏高的人;贫血患者、低血糖患者。

代表茶叶:六堡茶、安化茯砖茶、安化黑砖茶、安化花砖茶、天尖、贡尖、生尖姿悉、千两茶、百两茶、湖北老青砖、云南普洱茶茶。

便秘患者:茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定,的收效作用,因此便秘患者若过量饮茶会加重便秘。

神经衰弱者:神经衰弱患者可在白天的上、下午各饮一次淡绿茶,不宜在的3-4小时内饮茶,以免长时间不能入睡。

胃病患者:浓茶会刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃黏真的保护,对溃疡也有一定疗效。

缺铁性贫血患者:茶汤越浓,对铁吸收的阻碍作用就这大,特别是饭后饮茶更加明。

骨质蔬松者:一方面,浓茶中的咖啡因会促进尿钙的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中钙在肠道的股收,导致钙缺乏。

肝、肾功能不佳者:茶叶中的咖啡喊要经过肝、肾两脏代谢,放对肝、肾功能不全的人来说,饮茶过量、过浓将会增加肝、肾的负担,危害其健康。

高热者:发热患者以喝白开水为好,不宜饮茶。因为茶碱有升高体温的作用,使发热加重。茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

高血压者:茶叶中的咖啡诚等活性物质,可使心率增快,引起自压升高,因此血压患者饮茶不宜过浓、过多。

泌尿系统结石患者:茶叶中含有较多的草酸,过量伙茶将会加重草酸类泌尿系统结石的发展。

痛风患者:茶叶中轻酸较多,会加重痛风患者病情。痛风患者不宜多饮茶,泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

绿茶的功效与作用和禁忌 绿茶的功效与作用和禁忌是什么

1、绿茶具有减轻水肿、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等功效和作用。

2、通过日常饮用绿茶,可以对身体进行调理,对于患者出现的水肿,可以通过绿茶来进行排尿,减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳,可以增加大脑皮层的兴奋,能够起到恢复精力的作用。绿茶也适合经常使用电脑的人群,具有抗辐射的辅助作用。

3、需要注意的是,不宜喝头遍冲泡的绿茶,因为茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以应将头遍冲泡的茶水倒入垃圾桶,选择喝第二遍冲泡的绿茶。另外,忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,严重时还可引发头晕、心慌等症状。

茶叶的功效与作用及禁忌有哪些

1、茶叶具有解毒,利尿,消食止渴的作用,一般人均可食用,尤其适合高血压,冠心病,糖尿病等患者。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益思,清心的作用。茶叶中的咖啡碱能帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,可清除人体自由基,有助于延缓衰老。茶叶中的茶多酚能减少辐射对皮肤的伤害,阻止脂褐素形成。

2、便秘,消化道溃疡,神经衰弱者及孕妇不适宜喝茶,胃寒者及结石症患者也不适宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌,喝对茶更健康?

什么体质喝什么茶,六大茶系哪种更适合你。

绿茶。

代表茶叶:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效:无。

适用人群:面对电脑工作者、经常吸烟、喝酒者、油腻食品食用过多者;体质偏热、胃火旺、如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等;患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能;孕妇、哺乳期妇女、胃寒和手术病人不宜喝;肾功能不全、心血管疾病、消化道溃疡人群;神经衰弱、失眠人群儿童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶叶:白毫银针、月光白、白牡丹等。

主要功效:无。

适用人群:精神紧张、压力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌:正在发烧的人;患有肝病、贫血、神经衰弱的患者;孕期和哺乳期妈妈;老年人不宜饮太多。

黄茶。

代表茶叶:君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等。

主要功效:无。

适用人群:消化不良者;食欲不振者;少运动的肥胖人群。

禁忌:缺铁性贫血人群动性胃溃疡患者人群:泌尿系结石人群;肝功能不良人群;心脏病人群;孕期和哺乳期妈妈。

乌龙。

代表茶叶:大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等。

主要功效:无。

适用人群:肚子胀、消化不太好者;肥胖者;口干舌燥、嘴唇干裂者;口臭者;牙齿不好者。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。最好不要凉喝,也不要饭后立刻喝,隔1小时左右比较妥当。

红茶。

代表茶叶:正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等。

主要功效:无。

适用人群:适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。

禁忌:结石患者忌饮红茶;有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重;经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶。

代表茶叶:云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。

主要功效:无。

适用人群:肥胖和三高人群;体虚者、喜进肉食者;胃肠功能不佳者;背脚冰冷,腰痛,精力衰退者;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退者。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便秘患者。

茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若过量饮茶会加重便秘。

(2)神经衰弱患者。

神经衰弱患者可在白天的上、下午各饮一次淡绿茶,不宜在睡前3~4小时内饮茶,以免长时间不能入睡。

(3)胃病患者。

浓茶会刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃黏膜的保护,对溃疡也有一定疗效。

(4)缺铁性贫血患者。

茶汤越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是饭后饮茶更加明显。

(5)骨质疏松患者。

一方面,浓茶中的咖啡因会促进尿钙的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中钙在肠道的吸收,导致钙缺乏。

(6)肝、肾功能不佳者。

茶叶中的咖啡碱要经过肝、肾两脏代谢,故对肝、肾功能不全的人来说,饮茶过量、过浓将会增加肝、肾的负担,危害其健康。

(7)高热者。

发热患者以喝白开水为好,不宜饮茶。因为茶碱有升高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

(8)高血压者。

茶叶中的咖啡碱等活性物质,可使心率增快,引起血压升高,因此血压患者饮茶不宜过浓、过多。

(9)泌尿系统结石患者。

茶叶中含有较多的草酸,过量饮茶将会加重草酸类泌尿系统结石的发展。

(10)痛风患者。

茶叶中鞣酸较多,会加重痛风患者病情。痛风患者不宜多饮茶,泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌

绿茶被誉为“国饮”,天然又养生,是自然之馈赠,也是深受国人喜爱的日常饮品。

工作生活忙碌之余,冲上一杯绿茶,享受片刻休憩,对身心都是一种纾解。

但是喝绿茶也有其宜忌,就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。

绿茶属未发酵茶,它的滋味鲜醇爽口,茶香清高,茶色鲜绿,是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多:

一是有助于延缓衰老。

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,多喝绿茶,可延年益寿。

二是有助于抑制心血管疾病。

绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,能够促进血液循环,软化心脑血管,对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。

三是有助于预防和抗癌。

绿茶中的茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。

四是有助于预防和治疗辐射伤害。

绿茶含有的茶多酚及其氧化产物,具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,同时对消炎止泻有明显效果。

六是有助于美容护肤。

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,天然又健康,值得广大爱美女性尝试。

七是有助于醒脑提神。

茶叶中富含的咖啡碱,能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑,健脑益智,集中注意力的效果。

八是有助于利尿解乏。

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

另外,常饮绿茶还有助于减肥,并可护齿明目。

绿茶虽有如此多的好处,但饮用时也有需要注意的地方:

第一,不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质,应弃之不喝为好。

第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,且可能引发“茶醉”现象,导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

第三,避免新茶即喝。绿茶的新茶,存放时间短,茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

第四,胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉,喝多了对胃肠可能造成不良影响,神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,因绿茶对乳汁有收敛作用。

第五,忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。

结束语:绿茶消暑解渴又可保健养生,是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究,只有多加了解相关知识,才能保证喝完绿茶身心舒畅,健康有效。

茶的功效与作用及禁忌

1 缓解疲劳

喝茶可以兴奋神经,消除疲劳,这是茶素的功效。茶素除能提神醒脑之外,还能刺激肌肉伸缩,增快血液循环,能兴奋神经,驱除睡意。

2 利尿

茶有发汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶单宁有生津止渴的作用。茶素能刺激肾脏血管,使之膨胀,加快尿的排泄。

3 解酒

茶叶有解酒、解烟毒的功效。茶单宁和生物碱结合生成白色的晶体沉淀,通过化学反应可以解烟毒,通过利尿可以解酒毒,咖啡碱可以中和酒精,所以民间用浓茶解酒是有一定道理的。

4 清肠胃促消化

喝茶能帮助消化,溶解脂肪,茶叶芳香油能去油腻,淸肠胃。茶还能消除口中异味,如吃了大蒜、大葱、螃蟹等,只要口中嚼些千茶叶或喝点浓茶,便能去除异味。

茶的功效与作用及禁忌

9 衰老

茶多酚还具有抗衰老,健美皮肤的功效。茶多酚有增强人体毛细血管的韧性,降低血脂防止动脉粥样硬化的功;能,还能保持机体组织的弹性、延缓细胞老化、保护肌肤表皮的细腻柔韧。据日本学者研究,茶多酚抗老化作用,超过维生素E十八倍。

10 促进新陈代谢

茶叶中的矿物质钾、硒、锌等,对促进人体的新陈代谢,调节人体生理机能,促进人体生长发育都有重要的作用。

11 喝茶的饮食禁忌

1.新茶虽然形、色、味都为最上乘,可其含有大量的醇类,醛类不宜食用过多,容易导致腹痛、腹泻。

2.茶具有提神醒脑的功效,有失眠的朋友不宜饮用过多,且浓茶不宜在晚上饮用,以免失眠。

绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌

一、绿茶的功效与作用 

1、防晒

绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

4、防口臭

绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。

5、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

二、绿茶的饮用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝绿茶

茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。

2、茶叶不要与羊肉搭配

羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。

3、孕妇禁用

茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。

扩展资料

绿茶的储存方法

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多

参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?

各类茶的功效和禁忌

各类茶的功效和禁忌

  无论是爱美的女性,还是注重养生的男性,平日里都喜欢喝喝茶。每一种茶叶都有适合的`人群,这么多年,你喝对了吗?

  花草茶

  玫瑰花茶

  功效:活血调经、改善内分泌失调;美容养颜、抗衰老。

  禁忌:便秘者不宜过多饮用;阴虚火旺或是实热体质者尽量少用。

  菊花茶

  功效:清肝明目、清热解毒、疏散风热;缓解由风寒、湿热引起的肢体疼痛。

  禁忌:不宜长期连续饮用,一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虚寒、易腹泻者不适合饮用;寒感冒患者忌喝,会加重病情。

  茉莉花茶

  功效:理气和胃,消肿解毒;抗衰老、润肤瘦身。

  禁忌:肺脾气虚或肾虚喘息者忌用。

  金银花茶

  功效:清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛患者)、消肿止痛。

  禁忌:脾胃虚弱者不宜常用。

  薄荷叶

  功效:瘦身助消化,明亮眼睛,润泽肌肤。

  禁忌:肠胃虚冷的人不宜多喝。

  薰衣草茶

  功效:净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳感。

  禁忌:不要用金属器皿冲泡;孕妇慎饮。

  饮料茶

  柠檬茶

  功效:美白、排毒、清肠;降低胆固醇、预防高血压、肾结石;缓解感冒症状。

  禁忌:胃寒、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜喝;女性经期最好不喝;柠檬酸过多易伤肝。

  蜂蜜柚子茶

  功效:清热降火、美白祛斑、嫩肤养颜

  禁忌:脾虚泄泻的人不宜饮用。

  枸杞茶

  功效:清肝明目、补气养血、补肾益精、抗衰老、御寒和、润肺抗燥、抗脂肪肝。

  禁忌:脾胃功能差的人,易上火的人不宜喝;感冒发烧者、患有各种炎症不宜喝;腹泻及高血压、糖尿病患者不宜喝。

  大麦茶

  功效:去油腻、助消化、调理肠胃、清热解暑、止渴、利尿。

  禁忌:空腹忌喝,严重可引起腹泻;习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

  基本茶

  红茶

  功效:抗氧化、降脂、消炎杀菌、驱寒、助消化、保护胃黏膜。

  禁忌:发烧忌喝;营养不良者少喝;胃溃疡患者忌喝。

  绿茶

  功效:提神醒脑、抗氧化、预防消化道肿瘤,对于牙龈出血和口腔细菌有较好的疗效。

  禁忌:肝脏病人忌喝;孕妇和手术病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

  普洱茶

  功效:降糖、降脂、消食减肥、清热消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。

  禁忌:胃不好的人忌喝生普洱,喝熟的养胃。夏季少喝,避免上火。

  铁观音

  功效:防动脉硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、减肥、清热降火、醒酒。

  禁忌:心脏病、高血压患者忌喝;空腹忌喝,胃不好的人少喝;经期和孕期不宜喝。

  乌龙茶

  功效:美白肌肤、预防老化;预防和抑制肥胖;改善皮肤过敏;降血脂;预防蛀牙;抗肿瘤。

  禁忌:忌空腹饮用;忌饮冷茶,乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;忌生理期和哺乳期饮用。

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喝茶的好处和禁忌?

喝茶的主要保健功效有:1、提神醒脑,益智功效;2、利尿、解乏功效;3、有助于消化的功效;4、解毒消炎的功效;5、降脂、降糖、降压和强心功效;6、抗辐射功效;7、防癌抗癌功效;8、护肤美容功效;9、延缓衰老功效;10、健齿明目功效。

饮茶的禁忌有:1、忌空腹饮浓茶;2、忌饮过热或过冷的茶;3、忌以茶服药;4、忌饮茶用冲泡时间过久的茶;5、忌不顾身体状况饮茶;6、忌发烧时饮茶;7、忌饮茶时嚼食茶叶。

六大茶类的功效和禁忌

什么茶适合你

六大茶类哪种更适合你?

绿茶(性寒)

白茶(性凉)

黄茶(性凉)

绿茶

发酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清热解毒;提神醒脑;杀菌消炎;促消化;降低患癌风险;减少辐射伤害;延缓衰老;保护牙齿;降血脂、抑制动脉粥样硬化。

适宜人群:面对电脑工作者;经常吸烟、喝酒者;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等);患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道溃疡人群忌饮;经期女性、孕期、哺乳期女性忌饮;胃寒者忌饮;肝脏病人忌饮。

代表茶叶:西湖龙井、安吉毕闭白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

发酵度:0%~10%

茶 性:性凉

主要功效:保肝护肝、解酒醒酒;保护牙齿、缓解口腔异味;增强免疫力;清热明目、预防干眼病和夜盲症;减缓疲劳、生津解渴。

适宜人群:精神紧张、压力大者;经常吸烟、喝酒者;“三高”且年纪较长的人群;体质偏热、胃火旺人群(如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等)。

禁忌:胃寒胃凉、肝脏病人以及神经衰弱及孕妇都应该避免饮用白茶;老年人不宜饮太多。

代表茶叶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

黄茶

发酵度:10%~20%

茶性:性凉

主要功效:促进消化、生津止渴、灭菌消炎、清热解毒、提神益思、消除疲劳,防治食道癌。

适宜人群:消化不良、食欲不振、口气较大和虚热体质的人;脾胃不好的人;长期对电脑的人。

禁忌:缺铁性贫血人群;动性胃溃疡患者人群;泌尿系结石人群;肝功能不良人群;心脏病人群;孕期和哺乳期妈妈。

代表茶叶:君山银针、平阳黄汤、霍山黄芽、蒙顶黄芽、沩山毛尖、广东大叶茶、金寨黄金茶。

青茶

发酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂减肥、促进新陈代谢;降低血脂、降低胆固醇、改善微循环;防止肝脏脂肪堆积;提神益思、生津除热。

适宜人群:油腻、肥胖、精神不佳人群;压力较大、皮肤干燥、消化不良者;气色不佳、电脑工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。

禁忌:神经衰弱或失眠症患者;消化道溃疡人群;经期女性、孕期、哺乳期女性;不要饭后立刻喝,隔1小时左右比较妥当。

代表茶叶:大红袍、水金龟、北苑水仙、建阳水仙、安溪铁观音、漳平水仙、永春佛手、鸭屎香、蜜兰香、文山包种、冻顶乌龙、东方美人。

红茶

发酵度:80%~90%

茶 性:性温

主要功效:利尿、暖胃补气;提神消疲、促进血液循环;调节血脂;降低心脏病风险;舒张血管。

适宜人群:胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。

禁忌:结石患者忌饮;贫血、精神衰弱、失眠的人;经期、孕期、哺乳期女性;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。

代表茶叶:金骏眉、正山小种、滇红、祁门工夫、英德红茶、日月潭红茶。

黑茶

发酵度:90%~100%

茶 性:性温

主要功效:养胃健胃;助消化、解油腻、顺肠胃;去油腻,减脂降压;防止肥胖。

适宜人群:肥胖和“三高”人群;体虚者、喜进肉食者;胃肠功能不佳者;背脚冰冷,腰痛,精力衰退者;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退者。

禁忌:患有严重的动脉硬化、血压偏高的人;贫血患者、低血糖患者。

代表茶叶:六堡茶、安化茯砖茶、安化黑砖茶、安化花砖茶、天尖、贡尖、生尖姿悉、千两茶、百两茶、湖北老青砖、云南普洱茶茶。

便秘患者:茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定,的收效作用,因此便秘患者若过量饮茶会加重便秘。

神经衰弱者:神经衰弱患者可在白天的上、下午各饮一次淡绿茶,不宜在的3-4小时内饮茶,以免长时间不能入睡。

胃病患者:浓茶会刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃黏真的保护,对溃疡也有一定疗效。

缺铁性贫血患者:茶汤越浓,对铁吸收的阻碍作用就这大,特别是饭后饮茶更加明。

骨质蔬松者:一方面,浓茶中的咖啡因会促进尿钙的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中钙在肠道的股收,导致钙缺乏。

肝、肾功能不佳者:茶叶中的咖啡喊要经过肝、肾两脏代谢,放对肝、肾功能不全的人来说,饮茶过量、过浓将会增加肝、肾的负担,危害其健康。

高热者:发热患者以喝白开水为好,不宜饮茶。因为茶碱有升高体温的作用,使发热加重。茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

高血压者:茶叶中的咖啡诚等活性物质,可使心率增快,引起自压升高,因此血压患者饮茶不宜过浓、过多。

泌尿系统结石患者:茶叶中含有较多的草酸,过量伙茶将会加重草酸类泌尿系统结石的发展。

痛风患者:茶叶中轻酸较多,会加重痛风患者病情。痛风患者不宜多饮茶,泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

绿茶的功效与作用和禁忌 绿茶的功效与作用和禁忌是什么

1、绿茶具有减轻水肿、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等功效和作用。

2、通过日常饮用绿茶,可以对身体进行调理,对于患者出现的水肿,可以通过绿茶来进行排尿,减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳,可以增加大脑皮层的兴奋,能够起到恢复精力的作用。绿茶也适合经常使用电脑的人群,具有抗辐射的辅助作用。

3、需要注意的是,不宜喝头遍冲泡的绿茶,因为茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以应将头遍冲泡的茶水倒入垃圾桶,选择喝第二遍冲泡的绿茶。另外,忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,严重时还可引发头晕、心慌等症状。

茶叶的功效与作用及禁忌有哪些

1、茶叶具有解毒,利尿,消食止渴的作用,一般人均可食用,尤其适合高血压,冠心病,糖尿病等患者。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益思,清心的作用。茶叶中的咖啡碱能帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,可清除人体自由基,有助于延缓衰老。茶叶中的茶多酚能减少辐射对皮肤的伤害,阻止脂褐素形成。

2、便秘,消化道溃疡,神经衰弱者及孕妇不适宜喝茶,胃寒者及结石症患者也不适宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌,喝对茶更健康?

什么体质喝什么茶,六大茶系哪种更适合你。

绿茶。

代表茶叶:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效:无。

适用人群:面对电脑工作者、经常吸烟、喝酒者、油腻食品食用过多者;体质偏热、胃火旺、如口腔异味、大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等;患有高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病人群。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能;孕妇、哺乳期妇女、胃寒和手术病人不宜喝;肾功能不全、心血管疾病、消化道溃疡人群;神经衰弱、失眠人群儿童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶叶:白毫银针、月光白、白牡丹等。

主要功效:无。

适用人群:精神紧张、压力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌:正在发烧的人;患有肝病、贫血、神经衰弱的患者;孕期和哺乳期妈妈;老年人不宜饮太多。

黄茶。

代表茶叶:君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等。

主要功效:无。

适用人群:消化不良者;食欲不振者;少运动的肥胖人群。

禁忌:缺铁性贫血人群动性胃溃疡患者人群:泌尿系结石人群;肝功能不良人群;心脏病人群;孕期和哺乳期妈妈。

乌龙。

代表茶叶:大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等。

主要功效:无。

适用人群:肚子胀、消化不太好者;肥胖者;口干舌燥、嘴唇干裂者;口臭者;牙齿不好者。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。最好不要凉喝,也不要饭后立刻喝,隔1小时左右比较妥当。

红茶。

代表茶叶:正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等。

主要功效:无。

适用人群:适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者;精神易紧张者、抵抗力低下者;尿路不畅者、心脏病患者。

禁忌:结石患者忌饮红茶;有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重;经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶。

代表茶叶:云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。

主要功效:无。

适用人群:肥胖和三高人群;体虚者、喜进肉食者;胃肠功能不佳者;背脚冰冷,腰痛,精力衰退者;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退者。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便秘患者。

茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若过量饮茶会加重便秘。

(2)神经衰弱患者。

神经衰弱患者可在白天的上、下午各饮一次淡绿茶,不宜在睡前3~4小时内饮茶,以免长时间不能入睡。

(3)胃病患者。

浓茶会刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛奶红茶,有助于消炎和胃黏膜的保护,对溃疡也有一定疗效。

(4)缺铁性贫血患者。

茶汤越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是饭后饮茶更加明显。

(5)骨质疏松患者。

一方面,浓茶中的咖啡因会促进尿钙的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中钙在肠道的吸收,导致钙缺乏。

(6)肝、肾功能不佳者。

茶叶中的咖啡碱要经过肝、肾两脏代谢,故对肝、肾功能不全的人来说,饮茶过量、过浓将会增加肝、肾的负担,危害其健康。

(7)高热者。

发热患者以喝白开水为好,不宜饮茶。因为茶碱有升高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

(8)高血压者。

茶叶中的咖啡碱等活性物质,可使心率增快,引起血压升高,因此血压患者饮茶不宜过浓、过多。

(9)泌尿系统结石患者。

茶叶中含有较多的草酸,过量饮茶将会加重草酸类泌尿系统结石的发展。

(10)痛风患者。

茶叶中鞣酸较多,会加重痛风患者病情。痛风患者不宜多饮茶,泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌

绿茶被誉为“国饮”,天然又养生,是自然之馈赠,也是深受国人喜爱的日常饮品。

工作生活忙碌之余,冲上一杯绿茶,享受片刻休憩,对身心都是一种纾解。

但是喝绿茶也有其宜忌,就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。

绿茶属未发酵茶,它的滋味鲜醇爽口,茶香清高,茶色鲜绿,是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多:

一是有助于延缓衰老。

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,多喝绿茶,可延年益寿。

二是有助于抑制心血管疾病。

绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,能够促进血液循环,软化心脑血管,对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。

三是有助于预防和抗癌。

绿茶中的茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。

四是有助于预防和治疗辐射伤害。

绿茶含有的茶多酚及其氧化产物,具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,同时对消炎止泻有明显效果。

六是有助于美容护肤。

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,天然又健康,值得广大爱美女性尝试。

七是有助于醒脑提神。

茶叶中富含的咖啡碱,能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑,健脑益智,集中注意力的效果。

八是有助于利尿解乏。

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

另外,常饮绿茶还有助于减肥,并可护齿明目。

绿茶虽有如此多的好处,但饮用时也有需要注意的地方:

第一,不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质,应弃之不喝为好。

第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,且可能引发“茶醉”现象,导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

第三,避免新茶即喝。绿茶的新茶,存放时间短,茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

第四,胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉,喝多了对胃肠可能造成不良影响,神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶,正在哺乳的妇女也要少饮绿茶,因绿茶对乳汁有收敛作用。

第五,忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。而隔夜茶放置时间过久,维生素已大部流失,而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料,对人体有害无益。

结束语:绿茶消暑解渴又可保健养生,是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究,只有多加了解相关知识,才能保证喝完绿茶身心舒畅,健康有效。

茶的功效与作用及禁忌

1

缓解疲劳

喝茶可以兴奋神经,消除疲劳,这是茶素的功效。茶素除能提神醒脑之外,还能刺激肌肉伸缩,增快血液循环,能兴奋神经,驱除睡意。

2

利尿

茶有发汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶单宁有生津止渴的作用。茶素能刺激肾脏血管,使之膨胀,加快尿的排泄。

3

解酒

茶叶有解酒、解烟毒的功效。茶单宁和生物碱结合生成白色的晶体沉淀,通过化学反应可以解烟毒,通过利尿可以解酒毒,咖啡碱可以中和酒精,所以民间用浓茶解酒是有一定道理的。

4

清肠胃促消化

喝茶能帮助消化,溶解脂肪,茶叶芳香油能去油腻,淸肠胃。茶还能消除口中异味,如吃了大蒜、大葱、螃蟹等,只要口中嚼些千茶叶或喝点浓茶,便能去除异味。

茶的功效与作用及禁忌

9

衰老

茶多酚还具有抗衰老,健美皮肤的功效。茶多酚有增强人体毛细血管的韧性,降低血脂防止动脉粥样硬化的功;能,还能保持机体组织的弹性、延缓细胞老化、保护肌肤表皮的细腻柔韧。据日本学者研究,茶多酚抗老化作用,超过维生素E十八倍。

10

促进新陈代谢

茶叶中的矿物质钾、硒、锌等,对促进人体的新陈代谢,调节人体生理机能,促进人体生长发育都有重要的作用。

11

喝茶的饮食禁忌

1.新茶虽然形、色、味都为最上乘,可其含有大量的醇类,醛类不宜食用过多,容易导致腹痛、腹泻。

2.茶具有提神醒脑的功效,有失眠的朋友不宜饮用过多,且浓茶不宜在晚上饮用,以免失眠。

绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌

一、绿茶的功效与作用 

1、防晒

绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

4、防口臭

绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。

5、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。

二、绿茶的饮用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝绿茶

茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。

2、茶叶不要与羊肉搭配

羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。

3、孕妇禁用

茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。

扩展资料

绿茶的储存方法

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多

参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?

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