马爹利档次分类
马爹利的全系档次排名可以分为三个级别。
第一级是V.S,即三星级,最低酒龄至少在1.5年以上;第二级是V.O、V.O.P、V.S.O.P等,最低酒龄至少在4年以上;第三级是X.O、EXATRA等,最低酒龄在6年以上。
马爹利的具体产品包括马爹利鼎盛、马爹利名仕、马爹利蓝带、马爹利XO、马爹利高希霸、马爹利至尊等,其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。
马爹利是一款法国干邑品牌,被认为是高档饮品。
其档次分类如下:
1. VS(Very Special):表示原料酒的最短陈放年限为2年。
2. VSOP(Very Superior Old Pale):表示原料酒的最短陈放年限为4年。
3. XO(Extra Old):表示原料酒的最短陈放年限为6年。
4. Cordon Bleu:属于XO级别,但是采用的是特殊的混合酿造方法,使其更加清晰、平衡。
5. Extra:陈放时间在XO之上,但具体时间并未公开。
总体来说,马爹利的档次越高,陈放的年限越长,口感也会越加浓郁、复杂、悠长。
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马爹来自利档次分类:第一级是V.S,即三星级,最低酒龄至少在1.5年将受提装以上。
第二级是V.O、V.O.P、V群.S.O.P等,最低酒龄至少在4年以上。
第三级是X.O、EXATRA等,最低酒龄在6年以上。
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
以其创始人的名军备造字命名。
马爹利年销2160万瓶,并且是区内最大的藏酒户。
马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。
金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶,诞生于1840年,色泽圆润丰满,韵味成来自熟芳香,口感优雅、醇厚,适合加冰和调制鸡尾酒。
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马爹利洋酒是世界三大白兰地品牌之一,价格从来自几百到几万不等。
其中最著名的分别为马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带、马爹利XO、马爹利尚选、马爹利凯旋、马爹利高希霸、马爹利至尊,其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。
马爹来自利鼎盛被称为是马爹利旗下的亲待时民产品。
马陈爹利名士有V.S.O.P.等级和盛装典藏版吴季刚定制款。
前者通常由陈酿四年以上的生命之水调配而成;后者就是和知名华裔时装设计师共同设计的,从独特的创新视野和绅士特有的黑领结元素为灵感设计出此款限量版。
马爹利蓝带(上图)被称为另类的XO,所用陈酿达10-25年官所击宁套的基酒,远超常规的6年的。
此外还有蓝带三百周年蓝带纪念版,是在来自蓝带的基础上创造出的术八地钟尔,经精心调配后放入油三百年树龄的橡木桶中陈酿而成。
其酒瓶是复刻蓝带诞生时的酒瓶造型。
马爹利X.O.(MartellX.O.)的拱形瓶来自身设计是马爹利风格的镇损友指相余写且标识,继承了大小香槟区葡萄的鲜明个性,取自长达35年的生命之水调制成。
此外还有三百周年X.来自O.纪念版,是专为三百周年庆定制的:拱形瓶身表面布满纯银线条和飞燕形象,分别代表着橡木的生命线、品牌标志金燕。
马爹利尚来自选特色在于灵感来自香特露庄苗孔呢致可今园,作为马爹利最钟爱的葡萄产区,其选用的基酒还航试但什是干邑最佳四大产区,且还有超过50年的生命之水。
马爹利凯旋珍享也是弧形瓶身,出自法国著名设计师塞尔日・曼索,是名贵级别干邑的佼佼者,可以用刚健雄伟来形容它,是马爹利创新精神的象征。
马爹利高希霸就是为古巴高希霸雪茄而设计的超高档陈年干邑,在瓶子的身上印着古巴烟草的田园风光,无疑是干邑和雪茄专业水准的完美结合。
马爹利至尊是以马爹利创始人的名字命名的,因此被称为创始刻官检粒兴河东铁人的代表作,酒瓶是手工制作的水晶玻璃瓶,是由大香槟区及边缘400多种生来自命之水调制成,甚至某些品种存储时间达一个世纪以上。
此外还有马爹利三百周年大师限量版,限量300瓶,每瓶都是依据预订进行手工签名、来自编号和生产。
酿酒师止而从创始人马爹利先生留传的原始信件中,探寻得到重要供货商分布图后甄选18种珍贵的生命之水,再放入300年树龄的橡木桶中陈酿而来。
马爹利全系档次排名
马爹利全系档次排名:尚·马爹利至尊、马爹利高希霸、马爹利XO、马爹利蓝带、马爹利名仕、马爹利鼎盛。
1、尚·马爹利至尊
级别:传世之作。
尚·马爹利至尊是一款通过各种系列的稀世邂逅5261而制作出来的卓越超4102级的干邑葡萄酒。
这款名酒是在马爹1653利酒庄创始人尚·马爹利刚刚踏足这片获得灵感的土地上时开始出现的。
2、马爹利高希霸
级别:限定款XO。
马爹利高希霸Cohiba干邑是由珍贵的大香槟区的“生命之水”以独特方式调制而成。
它的香味浓郁而多样,是为古巴雪茄品牌特调的超高档陈年干邑。
这是一款极高品质的干邑,调和了来自干邑最好的产区大香槟区的不同年份的生命之水(陈酿40-55年)。
3、马爹利XO
级别:XO。
300年历史,口感柔滑圆润,具有淡雅的花香,适合加冰净饮,并配以优质矿泉水。
积累八代珍贵酿酒经验,精选上佳葡萄,经悉心调酿而成的马爹利XO,成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。
4、马爹利蓝带
级别:另类XO。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰富的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
5、马爹利名仕
级别:超级vsop。
马爹利名仕,是一款法国干邑,而在法国,是根据基酒年份来划分等级,主要有VS、VSOP、XO和EXTRA,其中vsop的标准是调配的基酒最年轻也至少是4年,但名仕本身定位是VSOP plus,其生命之水年龄在6-12年,也因此被划入高档干邑之列。
6、马爹利鼎盛
级别:vsop。
鼎盛,是马爹利VSOP级别的洋酒,相当于白酒中的中高端系列,蕴藏期不少于四年,汲取多种葡萄的精华混酿而成,圆润细腻的清新口感非常容易入口,几乎可以和所有的中式美食搭配,让食物变得更鲜美醇厚。
以上内容参考:百度百科-马爹利
马爹利档次分类
马爹利洋酒是世界三大白兰地品牌之一,价格从几百到几万不等。
其中最著名的分别为马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带、马爹利XO、马爹利尚选、马爹利凯旋、马爹利高希霸、马爹利至尊,其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。
马爹利档次分类
马爹利鼎盛被称为是马爹利旗下的亲民产品。
马爹利名士有V.S.O.P.等级和盛装典藏版吴季刚定制款。
前者通常由陈酿四年以上的生命之水调配而成;后者就是和知名华裔时装设计师共同设计的,从独特的创新视野和绅士特有的黑领结元素为灵感设计出此款限量版。
马爹利蓝带(上图)被称为另类的XO,所用陈酿达10-25年的基酒,远超常规的6年的。
此外还有蓝带三百周年蓝带纪念版,是在蓝带的基础上创造出的,经精心调配后放入油三百年树龄的橡木桶中陈酿而成。
其酒瓶是复刻蓝带诞生时的酒瓶造型。
马爹利X.O.(MartellX.O.)的拱形瓶身设计是马爹利风格的标识,继承了大小香槟区葡萄的鲜明个性,取自长达35年的生命之水调制成。
此外还有三百周年X.O.纪念版,是专为三百周年庆定制的:拱形瓶身表面布满纯银线条和飞燕形象,分别代表着橡木的生命线、品牌标志金燕。
马爹利尚选特色在于灵感来自香特露庄园,作为马爹利最钟爱的葡萄产区,其选用的基酒还是干邑最佳四大产区,且还有超过50年的生命之水。
马爹利凯旋珍享也是弧形瓶身,出自法国著名设计师塞尔日_曼索,是名贵级别干邑的佼佼者,可以用刚健雄伟来形容它,是马爹利创新精神的象征。
马爹利高希霸就是为古巴高希霸雪茄而设计的超高档陈年干邑,在瓶子的身上印着古巴烟草的田园风光,无疑是干邑和雪茄专业水准的完美结合。
马爹利至尊是以马爹利创始人的名字命名的,因此被称为创始人的代表作,酒瓶是手工制作的水晶玻璃瓶,是由大香槟区及边缘400多种生命之水调制成,甚至某些品种存储时间达一个世纪以上。
此外还有马爹利三百周年大师限量版,限量300瓶,每瓶都是依据预订进行手工签名、编号和生产。
酿酒师从创始人马爹利先生留传的原始信件中,探寻得到重要供货商分布图后甄选18种珍贵的生命之水,再放入300年树龄的橡木桶中陈酿而来。
马爹利蓝雨燕 什么级别
马爹利蓝雨燕是马爹利干邑中的一种,属于第四级别。
马爹利干邑,是产自法国干邑地区的优质白兰地,是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
通过嗅闻或品尝,马爹利蓝雨燕有复杂的酒香和口感。
推荐品尝温度为10-15摄氏度,配以适当的专业杯具,可以感受其带来的独特口感。
马爹利蓝带是什么档次的酒
马爹利名士(MartellNoblige)属于V.S.O.P.等级。
通常用的是陈酿四年以上的生命之水调配而成,复杂度要更高一些。
马爹利蓝带(MartellCordonBleu),属于X.O.级别,使用的基酒陈酿了10至25年。
马爹利拱桥(MartellX.O.),其基酒用了长达35年的生命之水调配而成,是马爹利风格的标志。
当然也是最常见的马爹利产品中最贵的一种。
蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。
爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
详细内容:
蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。
爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
色泽:深金铜色。
闻香:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。
口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄,更赋予其精致香醇的品质。
马爹利赤木是什么档次
马爹利赤木属于高档次的白兰地洋酒,产于法国。
下面是一些关于马爹利赤木的信息:
酒精度:40度
容量:30ml或100ml
口感:成熟、丰富
配饮:配矿泉水或冰红茶混合后饮用为佳
品牌地位:法国干邑白兰地三大品牌之一,是高档白兰地的优质选择之一。
【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类
近些年,洋酒比较受大众喜欢,其实洋酒并不是某个酒水品牌,也不是某款酒,它是指进口酒类的总称。
它不仅包括了如威士卡、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒等诸多不同酒精含量的酒水品种。
下面就为大家介绍下洋酒的种类。
洋酒的种类
洋酒的种类一、葡萄酒
葡萄酒只能是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料,其所含的酒精度不得低于8.5%,某些地区由于气候、土壤、品种等因素的,其酒精度可以降到7%。
有红、白和玫瑰红葡萄酒颜色之分。
红色是用连皮一起压榨的果汁酿成;而白葡萄酒则是用除去果皮后的果汁酿成的。
这种酒有红、白餐酒(TABLEWINE)、香槟酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORTWINE)。
洋酒的种类二、白兰地
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。
它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中, 长年贮藏使它成熟。
所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。
而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最好的。
洋酒的种类三、薄荷酒
也叫CREMEDEMINT,是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色二种。
它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比,是一种力娇酒的典型。
据说在消化不良或饱腹时,这种酒非常有效。
另外,它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。
洋酒的种类四、威士卡
威士卡是以大麦、黑麦、玉米等为原料,经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。
市场的销售量很大。
威士忌酒的产地很广,制造方法也不完全相同。
主要品牌有:加拿大俱乐部、西格兰姆斯、王冠、美国威士卡。
洋酒的种类五、威末酒
又称为饭前酒(APERITIF)。
是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。
这种酒有二种:甜的称为SWEETVERRMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。
其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRYVERMOUTH,或FRANCEVERMOUTH。
它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。
在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。
洋酒的种类六、香槟酒
香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。
因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(CHAMPAGNE)地区葡萄酿造而成,所以得名。
和葡萄酒一样,它也有红、白二种颜色。
香槟酒的重要特点之一是由不同年份的多种葡萄配制而成,将紫葡汁和白葡萄汁混合在一起;将年份不同的同类酒掺杂在一起。
至于混合的方法,配制的比例,则是各家酒厂概不外传的秘诀。
洋酒的种类七、金酒
金酒也称杜松子酒,可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。
A荷兰式金酒。
采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料, 经糖化发酵后蒸馏,在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类,经过两次蒸馏而成。
花兰式金酒色泽透明清亮,香味突出,风格独特,适宜于单饮。
其名牌有:波尔斯、波马、汉斯。
洋酒的种类八、伏特加酒
伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加伏特加是具有代表性的烈性酒,原料是土豆和玉米。
将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8个小时以上的缓慢过滤,使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。
伏特加酒无色、无异味,是酒类中最无杂味的酒品。
伏特加酒较有名牌子有:皇冠,斯金里施那恶毒工牌,莫斯科伏斯卡亚绿牌。
洋酒的种类九、朗姆酒
朗姆酒是制糖业的一种副产品,以甘蔗提炼而成,大多数产于热带地区。
朗姆酒的生产工艺与大多数蒸馏酒相似,经过原料处理,酒精发酵,蒸馏取酒之后,必须再陈化1-3年,以便酒液染上橡木的色香味。
朗姆酒按口味可以分三类,即淡朗姆酒,中朗姆酒、浓朗姆酒。
朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。
朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。
洋酒的种类十、味美思
味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。
生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。
白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。
味美思的著名产地是义大利和法国。
著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。
洋酒的种类十一、雪利酒
产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。
该酒分为两大类,一类呈金而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。
该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。
洋酒的种类十二、波特酒
以葡萄牙生产的最为有名。
波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。
波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。
干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。
名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。
洋酒的种类十三、特吉拉酒
特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。
龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。
特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。
常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。
洋酒介绍
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。
目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。
比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。
这其中最为著名的当首推法国。
法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。
其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。
苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。
德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。
还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。
美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。
蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。
在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。
目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。
标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。
英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。
美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
洋酒品种分类
1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。
2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。
3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。
5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。
6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7、其他:盈利来。
中朗姆酒、浓朗姆酒。
朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。
朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。
洋酒的种类十、味美思
味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。
生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。
白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。
味美思的著名产地是义大利和法国。
著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。
洋酒的种类十一、雪利酒
产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。
该酒分为两大类,一类呈金而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。
该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。
洋酒的种类十二、波特酒
以葡萄牙生产的最为有名。
波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。
波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。
干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。
名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。
洋酒的种类十三、特吉拉酒
特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。
龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。
特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。
常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。
洋酒介绍
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。
目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。
比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。
这其中最为著名的当首推法国。
法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。
其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。
苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。
德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。
还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。
美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。
蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。
在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。
目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。
标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。
英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。
美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
洋酒品种分类
1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。
2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。
3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。
5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。
6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7、其他:盈利来。
马爹利洋酒最贵最有价值是哪一款?
马爹利按其档次分通常有,根据其酒龄可分为:
一级是V.S,最低酒龄至少在1.5年以上,马爹利 VS(入门级干邑,已停产)。
二级是V.O, V.O.P, V.S.O.P等,最低酒龄至少在4年以上。
马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带。
是X.O, Exatra等,最低酒龄在6年以上。
马爹利 XO、马爹利尚选、马爹利高希霸、马爹利凯旋珍享、尚·马爹利-至尊、马爹利 300 周年纪念酒款。
其中马爹利 300 周年纪念酒款其中三款,马爹利三百周年 XO 纪念版(Martell X.O. 300 Year Anniversary)、三百周年典藏限量版(Assemblage Exclusifde 3 Millesimes)和三百周年马爹利首航干邑(Martell Premier Voyage Cognac),这款大师限量版干邑是由首席酿酒师伯努瓦·菲尔(Benoit Fil)精选 18 种珍贵窖藏的“生命之水”调配而成,并由法国著名艺术家伯纳·伟内(Bernar Venet)为其度身定制艺术酒樽,每个瓶子都有编号及签名,完美诠释了马爹利 3 个世纪以来的精湛酿制技艺及对卓越品质的不懈追求,限量版产量仅有 300 瓶左右,目前税后价格在10万右每支。
至尊马利!
假酒最贵
尚
目前来说,最贵的一款马爹利应该是尚•马爹利至尊,这款酒从酒体到瓶身的设计,都能称得上是“天花板”。
尚•马爹利至尊汇集了干邑大香槟区和宝德区的几百种生命之水,大香槟区所产的“生命之水”芬芳浓烈,充满力量与质感,是18世纪的象征。
而宝德区虽然产区面积最小,却是夏朗德地区最为珍贵的干邑产地。
用于酿造尚•马爹利至尊的某些成分甚至在马爹利“天堂酒窖”中窖藏了一个世纪之久,可见其珍贵。
这款酒的瓶身是由法国著名设计师埃瑞克•吉萨德设计的,盛酒的水晶瓶是由人工吹制的,经过67道精细的手工工艺才得以完成。
另外,金王马爹利干邑也很珍贵,是限量发售的,市场价大概在2万元左右。
名仕酒属于什么档次
名仕酒属于中等档次。
名仕酒是一款干邑白兰地,属于烈酒系列,是法国著名干邑白兰地品牌旗下的单品,有大厂的工艺和原料保证,再加上品牌效应的加持,这款酒的销量非常高,档次也相对可以,但因为主打的是性价比,所以处于中档的位置。
名仕酒酒精度数为40度,隶属于法国马爹利品牌,是一款干邑白兰地,级别是VSOP,因此酒质算不上最好,处于中等水平,但是因为法国干邑地区的白兰地质量都比较好,酒质也有所保障,价格在数百元,平价亲民,因此销量较高,广受消费者的青睐。
干邑的等级是如何划分的?
干邑白兰地有严谨的分级制度,根据原酒在橡木桶中陈酿的时间不同,干邑由低至高划分为VS、VSOP、XO和XXO这4个主要等级。
? VS(Very Special):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。
? VSOP(Very Superior Old Pale):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。
? XO(Extra Old):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少10年。
? XXO(Extra Extra Old):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少14年。
像马爹利这种拥有300多年历史的知名干邑品牌,入门级的干邑——马爹利鼎盛都属于VSOP级别,换句话说,要达到VSOP级别的干邑,调配的最年轻的生命之水都要在4年以上。
如马爹利名士这种属于VSOP+级别的干邑,最年轻的生命之水都在6年以上,远超行业标准。
像轩尼诗、马爹利VSOP、XO等等是按多久划分等级的?
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高级白兰地(18-25年)
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的级别>法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。
总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等。
VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意「以上」)。
干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
扩展资料:
鉴别干邑酒较常见的几中方法有:
⑴按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
⑵真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
⑶真品液体呈金、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
⑹真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。
马爹利档次分类:第一级是V.S,即三来自星级,最低酒龄至少在1.5年以上。
第二级是V.O、V.O.P、V.S.O.P等,最低酒龄至少在4年以上。
第三级是X.O、EXATRA等,最低酒龄在6年以上。
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
以其创始人的名字命名。
马爹利年销2160万瓶,并且是区内最大的藏酒户。
马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。
金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶,诞生于1840年,色泽圆润丰满,韵味成熟芳香,口感优雅、醇厚,适合加冰和调制鸡尾酒。
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马爹利洋酒是世界三大白兰地品牌之一,价格从几百到几万不等。
其中最著名的分别为马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带、马爹利XO族临、马爹利尚选、马爹利凯旋、马爹利高来自希霸、马爹利至尊,其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。
马爹利档来自次分类
马爹利来自鼎盛被称为是马爹利旗下的亲民产品。
马爹来自利名士有V.S.O.P.等级和盛装典藏版吴季刚定制款。
前者通常由陈酿四年以上的生命之水调配而成;后者就是和知名华裔时装设计师共同设计的,从独特的创新视野和绅士特有的黑领结元素为灵感设计出此款限量版。
马爹利蓝带(上图)被称为另类的XO,所用陈酿达10-25年的基酒,远超常规的6年的。
此外还有蓝带三百周年蓝带纪念版,是在蓝带的基础上创造出的,经精心调配后放入油三百年树龄的橡木桶中陈酿而成。
其酒瓶是复刻蓝带诞生时的酒瓶造型。
马爹利X.O.(MartellX.O.)的拱形瓶身设计是马爹利风格的标识,继承了大小香槟区葡萄的鲜明个性,取自长达35年的生命之水调制成。
此外还有三百周年X.O.纪念版,是专为三百周年庆定制的:拱形瓶身表面布满即板且故突是备纯银线条和飞燕形象,分别代表着橡木的生命线、品牌标志金燕。
马爹来自利尚选特色在于灵感田来自香特露庄园,作为马爹利最钟爱的葡萄产区,其选用的基酒还是干邑最佳四大营胡造氧蒸产区,且还有超过50年的生命之水。
马爹利凯派硫旋珍享也是弧形瓶身,出自法国著名设计师塞尔日・曼索,是名贵级别干邑的佼佼者,可即备以用刚健雄伟来形容它,是马爹利创新来自精神的象征。
马爹利高希霸就是为古巴高希霸雪茄而设计的超高档陈年干邑,在孔瓶子的身上印着古巴烟草的田园风光,无疑是干邑和雪茄专业水准的完美结合。
马爹来自利至尊是以马爹利兵危春酸然创始人的名字命名的,因此被称为创始人的代表作,酒瓶是手工制尽作的水晶玻璃瓶,是由大香槟区及边缘400多种生命之水调制成,甚至某些品种存储时间达一个世纪以上。
此外还有马爹利三百周年大师限量版,限量来自300瓶,每瓶都是依据预订进行手工签名、编号和生产。
酿酒师从创始人马爹利先生留传的原始信件中,探寻得到重要供货商分布图后甄选18种珍贵的生命之水,再放入300年树龄的橡木桶中陈酿而来。
马爹利全系档次排名
马爹利全系档次排名:尚·马爹利至尊、马爹利高希霸、马爹利XO、马爹利蓝带、马爹利名仕、马爹利鼎盛。
1、尚·马爹利至尊
级别:传世之作。
尚·马爹利至尊是一款通过各种系列的稀世邂逅5261而制作出来的卓越超4102级的干邑葡萄酒。这款名酒是在马爹1653利酒庄创始人尚·马爹利刚刚踏足这片获得灵感的土地上时开始出现的。
2、马爹利高希霸
级别:限定款XO。
马爹利高希霸Cohiba干邑是由珍贵的大香槟区的“生命之水”以独特方式调制而成。它的香味浓郁而多样,是为古巴雪茄品牌特调的超高档陈年干邑。这是一款极高品质的干邑,调和了来自干邑最好的产区大香槟区的不同年份的生命之水(陈酿40-55年)。
3、马爹利XO
级别:XO。
300年历史,口感柔滑圆润,具有淡雅的花香,适合加冰净饮,并配以优质矿泉水。积累八代珍贵酿酒经验,精选上佳葡萄,经悉心调酿而成的马爹利XO,成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。
4、马爹利蓝带
级别:另类XO。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰富的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
5、马爹利名仕
级别:超级vsop。
马爹利名仕,是一款法国干邑,而在法国,是根据基酒年份来划分等级,主要有VS、VSOP、XO和EXTRA,其中vsop的标准是调配的基酒最年轻也至少是4年,但名仕本身定位是VSOP plus,其生命之水年龄在6-12年,也因此被划入高档干邑之列。
6、马爹利鼎盛
级别:vsop。
鼎盛,是马爹利VSOP级别的洋酒,相当于白酒中的中高端系列,蕴藏期不少于四年,汲取多种葡萄的精华混酿而成,圆润细腻的清新口感非常容易入口,几乎可以和所有的中式美食搭配,让食物变得更鲜美醇厚。
以上内容参考:百度百科-马爹利
马爹利档次分类
马爹利洋酒是世界三大白兰地品牌之一,价格从几百到几万不等。其中最著名的分别为马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带、马爹利XO、马爹利尚选、马爹利凯旋、马爹利高希霸、马爹利至尊,其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。
马爹利档次分类
马爹利鼎盛被称为是马爹利旗下的亲民产品。
马爹利名士有V.S.O.P.等级和盛装典藏版吴季刚定制款。前者通常由陈酿四年以上的生命之水调配而成;后者就是和知名华裔时装设计师共同设计的,从独特的创新视野和绅士特有的黑领结元素为灵感设计出此款限量版。
马爹利蓝带(上图)被称为另类的XO,所用陈酿达10-25年的基酒,远超常规的6年的。
此外还有蓝带三百周年蓝带纪念版,是在蓝带的基础上创造出的,经精心调配后放入油三百年树龄的橡木桶中陈酿而成。其酒瓶是复刻蓝带诞生时的酒瓶造型。
马爹利X.O.(MartellX.O.)的拱形瓶身设计是马爹利风格的标识,继承了大小香槟区葡萄的鲜明个性,取自长达35年的生命之水调制成。
此外还有三百周年X.O.纪念版,是专为三百周年庆定制的:拱形瓶身表面布满纯银线条和飞燕形象,分别代表着橡木的生命线、品牌标志金燕。
马爹利尚选特色在于灵感来自香特露庄园,作为马爹利最钟爱的葡萄产区,其选用的基酒还是干邑最佳四大产区,且还有超过50年的生命之水。
马爹利凯旋珍享也是弧形瓶身,出自法国著名设计师塞尔日_曼索,是名贵级别干邑的佼佼者,可以用刚健雄伟来形容它,是马爹利创新精神的象征。
马爹利高希霸就是为古巴高希霸雪茄而设计的超高档陈年干邑,在瓶子的身上印着古巴烟草的田园风光,无疑是干邑和雪茄专业水准的完美结合。
马爹利至尊是以马爹利创始人的名字命名的,因此被称为创始人的代表作,酒瓶是手工制作的水晶玻璃瓶,是由大香槟区及边缘400多种生命之水调制成,甚至某些品种存储时间达一个世纪以上。
此外还有马爹利三百周年大师限量版,限量300瓶,每瓶都是依据预订进行手工签名、编号和生产。酿酒师从创始人马爹利先生留传的原始信件中,探寻得到重要供货商分布图后甄选18种珍贵的生命之水,再放入300年树龄的橡木桶中陈酿而来。
马爹利蓝雨燕 什么级别
马爹利蓝雨燕是马爹利干邑中的一种,属于第四级别。
马爹利干邑,是产自法国干邑地区的优质白兰地,是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
通过嗅闻或品尝,马爹利蓝雨燕有复杂的酒香和口感。推荐品尝温度为10-15摄氏度,配以适当的专业杯具,可以感受其带来的独特口感。
马爹利蓝带是什么档次的酒
马爹利名士(MartellNoblige)属于V.S.O.P.等级。
通常用的是陈酿四年以上的生命之水调配而成,复杂度要更高一些。马爹利蓝带(MartellCordonBleu),属于X.O.级别,使用的基酒陈酿了10至25年。
马爹利拱桥(MartellX.O.),其基酒用了长达35年的生命之水调配而成,是马爹利风格的标志。当然也是最常见的马爹利产品中最贵的一种。
蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
详细内容:
蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
色泽:深金铜色。 闻香:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。 口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄,更赋予其精致香醇的品质。
马爹利赤木是什么档次
马爹利赤木属于高档次的白兰地洋酒,产于法国。下面是一些关于马爹利赤木的信息:
酒精度:40度
容量:30ml或100ml
口感:成熟、丰富
配饮:配矿泉水或冰红茶混合后饮用为佳
品牌地位:法国干邑白兰地三大品牌之一,是高档白兰地的优质选择之一。
【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类
近些年,洋酒比较受大众喜欢,其实洋酒并不是某个酒水品牌,也不是某款酒,它是指进口酒类的总称。它不仅包括了如威士卡、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒等诸多不同酒精含量的酒水品种。下面就为大家介绍下洋酒的种类。
洋酒的种类
洋酒的种类一、葡萄酒
葡萄酒只能是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料,其所含的酒精度不得低于8.5%,某些地区由于气候、土壤、品种等因素的,其酒精度可以降到7%。有红、白和玫瑰红葡萄酒颜色之分。
红色是用连皮一起压榨的果汁酿成;而白葡萄酒则是用除去果皮后的果汁酿成的。这种酒有红、白餐酒(TABLEWINE)、香槟酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORTWINE)。洋酒的种类二、白兰地
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中, 长年贮藏使它成熟。所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最好的。
洋酒的种类三、薄荷酒
也叫CREMEDEMINT,是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色二种。它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比,是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时,这种酒非常有效。另外,它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。
洋酒的种类四、威士卡
威士卡是以大麦、黑麦、玉米等为原料,经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。
市场的销售量很大。威士忌酒的产地很广,制造方法也不完全相同。主要品牌有:加拿大俱乐部、西格兰姆斯、王冠、美国威士卡。洋酒的种类五、威末酒
又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。 这种酒有二种:甜的称为SWEETVERRMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRYVERMOUTH,或FRANCEVERMOUTH。它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。
洋酒的种类六、香槟酒
香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(CHAMPAGNE)地区葡萄酿造而成,所以得名。和葡萄酒一样,它也有红、白二种颜色。香槟酒的重要特点之一是由不同年份的多种葡萄配制而成,将紫葡汁和白葡萄汁混合在一起;将年份不同的同类酒掺杂在一起。至于混合的方法,配制的比例,则是各家酒厂概不外传的秘诀。
洋酒的种类七、金酒
金酒也称杜松子酒,可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。A荷兰式金酒。采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料, 经糖化发酵后蒸馏,在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类,经过两次蒸馏而成。花兰式金酒色泽透明清亮,香味突出,风格独特,适宜于单饮。其名牌有:波尔斯、波马、汉斯。
洋酒的种类八、伏特加酒
伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加伏特加是具有代表性的烈性酒,原料是土豆和玉米。将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8个小时以上的缓慢过滤,使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。伏特加酒无色、无异味,是酒类中最无杂味的酒品。伏特加酒较有名牌子有:皇冠,斯金里施那恶毒工牌,莫斯科伏斯卡亚绿牌。
洋酒的种类九、朗姆酒
朗姆酒是制糖业的一种副产品,以甘蔗提炼而成,大多数产于热带地区。朗姆酒的生产工艺与大多数蒸馏酒相似,经过原料处理,酒精发酵,蒸馏取酒之后,必须再陈化1-3年,以便酒液染上橡木的色香味。朗姆酒按口味可以分三类,即淡朗姆酒,中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。
洋酒的种类十、味美思
味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。
洋酒的种类十一、雪利酒
产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类,一类呈金而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。
洋酒的种类十二、波特酒
以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。
洋酒的种类十三、特吉拉酒
特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。
洋酒介绍
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
洋酒品种分类
1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。
2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。
3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。
5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。
6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7、其他:盈利来。
中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。
洋酒的种类十、味美思
味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。
洋酒的种类十一、雪利酒
产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类,一类呈金而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。
洋酒的种类十二、波特酒
以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。
洋酒的种类十三、特吉拉酒
特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。
洋酒介绍
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
洋酒品种分类
1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。
2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。
3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。
5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。
6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7、其他:盈利来。 马爹利洋酒最贵最有价值是哪一款?
马爹利按其档次分通常有,根据其酒龄可分为:
一级是V.S,最低酒龄至少在1.5年以上,马爹利 VS(入门级干邑,已停产)。
二级是V.O, V.O.P, V.S.O.P等,最低酒龄至少在4年以上。马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带。
是X.O, Exatra等,最低酒龄在6年以上。马爹利 XO、马爹利尚选、马爹利高希霸、马爹利凯旋珍享、尚·马爹利-至尊、马爹利 300 周年纪念酒款。
其中马爹利 300 周年纪念酒款其中三款,马爹利三百周年 XO 纪念版(Martell X.O. 300 Year Anniversary)、三百周年典藏限量版(Assemblage Exclusifde 3 Millesimes)和三百周年马爹利首航干邑(Martell Premier Voyage Cognac),这款大师限量版干邑是由首席酿酒师伯努瓦·菲尔(Benoit Fil)精选 18 种珍贵窖藏的“生命之水”调配而成,并由法国著名艺术家伯纳·伟内(Bernar Venet)为其度身定制艺术酒樽,每个瓶子都有编号及签名,完美诠释了马爹利 3 个世纪以来的精湛酿制技艺及对卓越品质的不懈追求,限量版产量仅有 300 瓶左右,目前税后价格在10万右每支。
至尊马利!
假酒最贵
尚
目前来说,最贵的一款马爹利应该是尚•马爹利至尊,这款酒从酒体到瓶身的设计,都能称得上是“天花板”。
尚•马爹利至尊汇集了干邑大香槟区和宝德区的几百种生命之水,大香槟区所产的“生命之水”芬芳浓烈,充满力量与质感,是18世纪的象征。而宝德区虽然产区面积最小,却是夏朗德地区最为珍贵的干邑产地。用于酿造尚•马爹利至尊的某些成分甚至在马爹利“天堂酒窖”中窖藏了一个世纪之久,可见其珍贵。
这款酒的瓶身是由法国著名设计师埃瑞克•吉萨德设计的,盛酒的水晶瓶是由人工吹制的,经过67道精细的手工工艺才得以完成。另外,金王马爹利干邑也很珍贵,是限量发售的,市场价大概在2万元左右。
名仕酒属于什么档次
名仕酒属于中等档次。名仕酒是一款干邑白兰地,属于烈酒系列,是法国著名干邑白兰地品牌旗下的单品,有大厂的工艺和原料保证,再加上品牌效应的加持,这款酒的销量非常高,档次也相对可以,但因为主打的是性价比,所以处于中档的位置。名仕酒酒精度数为40度,隶属于法国马爹利品牌,是一款干邑白兰地,级别是VSOP,因此酒质算不上最好,处于中等水平,但是因为法国干邑地区的白兰地质量都比较好,酒质也有所保障,价格在数百元,平价亲民,因此销量较高,广受消费者的青睐。
干邑的等级是如何划分的?
干邑白兰地有严谨的分级制度,根据原酒在橡木桶中陈酿的时间不同,干邑由低至高划分为VS、VSOP、XO和XXO这4个主要等级。
? VS(Very Special):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。
? VSOP(Very Superior Old Pale):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。
? XO(Extra Old):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少10年。
? XXO(Extra Extra Old):
最年轻基酒在橡木桶中陈年至少14年。
像马爹利这种拥有300多年历史的知名干邑品牌,入门级的干邑——马爹利鼎盛都属于VSOP级别,换句话说,要达到VSOP级别的干邑,调配的最年轻的生命之水都要在4年以上。如马爹利名士这种属于VSOP+级别的干邑,最年轻的生命之水都在6年以上,远超行业标准。
像轩尼诗、马爹利VSOP、XO等等是按多久划分等级的?
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高级白兰地(18-25年)
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的级别>法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等。
VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意「以上」)。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
扩展资料:
鉴别干邑酒较常见的几中方法有:
⑴按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
⑵真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
⑶真品液体呈金、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
⑹真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。