小紫砂壶泡什么茶最好

来源:趣味经验馆 1.04W

小紫砂壶泡什么茶最好

六大类茶叶与紫砂壶的搭配,看完这篇就够了

段泥紫砂壶适合泡什么茶?原来一直都错了!

小紫砂壶最适合泡烤青茶、大红袍和金骏眉等红茶。

这是因为紫砂壶本身具有较强的通气性和吸附性,能更好地抽取茶叶的香气和味道,而烤青茶、大红袍和金骏眉都是有一定的焙火,破壁的茶叶,茶叶本身就有一定的润泽、浓郁的香味,这与紫砂壶的特性很相适应,所在最适合泡这些茶叶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“小紫砂壶泡什么茶最好”主要包括:乌龙茶、红茶、普洱茶、绿茶、黑茶、老白茶、铁观音、武夷岩茶、黄茶、全发酵茶、半发酵茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、绿茶、黑茶、老白茶、铁观音、武夷岩茶、黄茶、全发酵茶、半发酵茶,并且大部分用户都认为乌龙茶更好。

普洱茶,生茶建议使用段泥紫砂壶,熟茶建议使用质地比较粗老的紫砂壶;老白茶,建议选择壶腹饱满,口盖大的段泥紫砂壶;黑茶,建议使用颜色深的紫砂壶;乌龙茶,建议选择肚扁的朱泥紫砂壶;红茶,建议选择底槽青紫砂壶。

红茶,忌高温长时间闷泡,否则非但没有醇厚感,还有可能出现酸味。

普洱茶,生茶建议使用段泥紫砂壶,熟茶建议使用质地比较粗老的紫砂壶;

0绿茶 绿茶的嫩是公认的,所以用紫砂壶冲泡绿茶要十分小心,冲泡时,绿茶茶叶不需要太多,放满壶的底部即可。

不能用太烫的水,大约85℃,上下微调。

紫砂壶泡绿茶的时候不要盖上盖子,否则会把绿茶闷坏。

普洱茶,生茶建议使用段泥紫砂壶,熟茶建议使用质地比较粗老的紫砂壶;老白茶,建议选择壶腹饱满,口盖大的段泥紫砂壶;黑茶,建议使用颜色深的紫砂壶;乌龙茶,建议选择肚扁的朱泥紫砂壶;红茶,建议选择底槽青紫砂壶。

普洱茶,生茶建议使用段泥紫砂壶,熟茶建议使用质地比较粗老的紫砂壶;老白茶,建议选择壶腹饱满,口盖大的段泥紫砂壶;黑茶,建议使用颜色深的紫砂壶;乌龙茶,建议选择肚扁的朱泥紫砂壶;红茶,建议选择底槽青紫砂壶。

铁观音 紫泥壶用来冲泡铁观音也特别好,铁观音是一种半发酵的茶叶,他自备甘

尤其是武夷岩茶,这类以香著称的茶,若茶香变淡,茶叶也失去了品饮的价值,这样做,还有意义吗?

黄茶属轻微发酵茶类,黄茶以“三黄”(即干茶黄、汤色黄、叶底黄)为品质特征。

其制法与绿茶基本相同,但在揉捻后或初干后有闷黄过程。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等物质。

黄茶能提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。

三、全发酵茶 鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵(高温渥堆)、烟熏烘干等工序,茶叶中的叶绿素完全被破坏,生成多种络合物,茶叶性状气味完全发生变化。

主要包括红茶和黑茶两大类。

四、后发酵茶 这是特指普洱茶生茶为满足长距离运输压成茶饼后,在自然条件下再发酵的过程。

普洱茶生茶的制作工艺和绿茶类似,只是采用晒青的低温杀青技术

二、半发酵茶 在绿茶工艺上增加凋萎、摇青工艺,通过茶叶中的活性酶发酵,改变茶叶的口感和性状。

这种工艺手法的茶总称乌龙茶,主产区为福建、台湾、广东,种类包括武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙等)、铁观音、凤凰单枞、岭头单枞、冻顶乌龙等等。

根据生产中发酵程度和烘焙程度不同,茶叶口感和存放时间在绿茶和红茶之间过渡。

这几

紫砂壶适合泡什么茶

紫砂壶适合泡什么茶

  紫砂壶适合泡什么茶,紫砂壶的保温性较好,用来泡茶可以保持茶汤的均衡,带有小气孔,这些气孔的作用很多,可以吸取茶叶的茶香与茶味,以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶。

  紫砂壶适合泡什么茶1

  紫砂壶比较适合泡红茶、普洱、乌龙茶等,因为紫砂壶并不挑茶叶,随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。

  说到紫砂壶,大家都会想到用来泡茶,那么紫砂壶适合泡什么茶呢?现在就来给大家详细说说:

   紫砂壶适合泡什么茶

  1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的'茶,如乌龙、铁观音。

  2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

  3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

  4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。

  紫砂壶虽好,但最好还是依据不同的茶,来选择冲泡的器皿。紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。

  紫砂壶适合泡什么茶2

   1、黑茶

  紫砂壶适合泡黑茶,紫砂壶拥有双重气孔结构,气孔微细,密度高,用来冲泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味,同时也能活化黑茶的香气。

   2、普洱茶

  紫砂壶适合泡普洱茶,普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中,难免会产生一些异味、仓味、堆味,用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味,使普洱茶更好的释放出本身茶气。

   3、乌龙茶

  紫砂壶适合泡乌龙茶,乌龙茶是六大茶类中香气最高的茶,用紫砂壶冲泡乌龙茶能够最大限度的保留乌龙茶馥郁芳香的气息,时间长了,即使是倒入清水也能散发出悠悠茶香。

   4、红茶

  紫砂壶适合泡红茶,紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因,能够较好的适应冷热骤然变化,并具有良好的保温性,用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味。

   5、白茶

  紫砂壶适合泡白茶,准确来讲是有一定年份的老白茶,因为老白茶经过了岁月的沉淀,用紫砂壶冲泡可以充分的将老白茶中的凛冽香气释放出来,品之会有一丝丝甘甜。

  紫砂壶适合泡什么茶3

  紫砂壶喝茶的七大好处

  1、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味,无熟汤味。夏天泡茶不易变味,汤色清润。

  2、每隔几天,壶里泡的茶难免会有杂气,只要去掉茶渣,填满沸水,鼓起后倒出,或一次或几次,直到壶里没有茶渣,即将热壶浸泡在冷水中,同时从冷水中排出,活力就会恢复。

  3、紫砂壶是砂壶。泡壶后,壶体传热缓慢,保温性好。因此,它在提升、握住、和触摸时并不感到热。冬季双手捧壶不仅能保暖,还能按摩健身。

  4、紫砂壶壁含有气孔率和双孔结构,使壶具有适应冷热变化的性能。在寒冷的天气里注入沸水不会膨胀和开裂。没有必要担心温水炖和蒸。

  5、由于壶壁有一定的孔隙率,壶内容易吸收茶汁,内壁不刷,无异味,长期使用,积累茶锈,空壶 注入沸水也有茶香,茶锈经生物试验,含有灰黄霉素成分,具有抗炎消毒作用。

  6、茶壶种类繁多,大致可以分为高茶壶和短茶壶。高壶应该泡红茶,红茶在烘焙过程中已经发酵过。因此,它不能避免深沉的闷热。因此,高壶深沉的闷热使红茶更加芳香;矮(扁)壶应泡绿茶。绿茶在烘焙过程中不应发酵,也不应深沉。因此,矮(扁)壶泡绿茶保持了绿茶清澈、鲜嫩的色香。

  7、紫砂壶使用时间长,每天清洗,自发暗光,人手可鉴。通过泡茶和养壶,更体现了紫砂壶自身美丽的质感美,登上了优雅的殿堂,被世人珍惜。

紫砂壶泡什么茶最好

紫砂壶适合泡的茶有普洱茶、黑茶、乌龙茶、红茶和老白茶等等。

1、普洱茶

紫砂壶适合泡普洱茶,普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中,难免会产生一些异味、仓味、堆味,用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味,使普洱茶更好的释放出本身茶气。

2、黑茶

紫砂壶适合泡黑茶,紫砂壶拥有双重气孔结构,气孔微细,密度高,用来冲泡黑茶可以最大限度地保持黑茶的原汁原味,同时也能活化黑茶的香气。

3、乌龙茶

六大茶类之中,乌龙茶香气最高,用壶泡乌龙茶,乌龙茶的香气会随着泡茶而一部分被留在壶中,当壶被使用的时间越久,即使不放茶,只倒入开水,仍旧茶香诱人,这是其他茶具所没有的最大特性。

4、红茶

紫砂壶适合泡红茶,紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因,能够较好地适应冷热骤然变化,并具有良好的保温性,用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味。

5、老白茶

紫砂壶可以用来冲泡老白茶,建议选择壶腹饱满,口盖大的段泥紫砂壶,因为段泥紫砂壶拥有良好的透气性,能促使外界空气和壶内茶汤有更好的呼吸交融。

紫砂壶泡什么茶最好

紫砂壶适合泡各种茶。

比如绿茶、红茶、白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等,主要根据个人的需求和喜好而定,由于紫砂壶具有良好的保温性能,泡出来的茶汤更有口感,但不透明,无法观赏茶叶的自然舒展。通常情况下紫砂壶比较适合泡绿茶和红茶的。

除此之外也可以泡白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等,对于这个并没有明确的规定,主要根据个人的喜好而定,由于紫砂壶具有良好的保温性能,泡出来的茶汤口感会更加醇厚。由于紫砂壶的内部比较粗糙,且具有双气孔结构,可以防止茶香过早的散发掉。

但紫砂壶整体不通透,无法在泡茶的时候进行观赏,也没法看到茶汤的颜色,同时在平时使用紫砂壶的过程中,最好一壶适合泡一种茶叶,由于紫砂壶内部具有双气孔结构,可以吸收茶汁,否则会影响茶汤的口感。

紫砂壶

紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。

从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

紫砂壶最适合泡什么茶

1、绿茶。紫砂壶是比较适合泡绿茶的,绿茶是没有经过发酵的茶类,用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住茶叶本身的香味,冲泡的茶汤黄绿清澈,香味浓郁,喝起来的口感也比较好,给人一种沁人心脾的感受。

2、红茶。红茶也是比较适合用紫砂壶泡的,红茶是发酵后的茶类,用紫砂壶冲泡后可以保留了茶叶里天然的营养成分,经常饮用后对人体的健康比较有利,冲泡后的香味独特持久,茶汤的口感醇爽。

3、白茶。白茶是比较适合紫砂壶泡的茶类,由于紫砂壶的透气性很好,颜色娇嫩精致,与发酵后的白茶搭配可谓是相得益彰,给人一种坚实阳刚的感觉,可以让白茶的香味更加醇厚,也会提升茶汤的口感。

紫砂壶泡什么茶最好

紫砂壶泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶最好。

紫砂壶为双气孔结构,能较好适应冷热骤然变化,其次紫砂壶的保温性较好,用来泡茶可以保持茶汤的均衡,能吸收茶叶的异味,从而保持茶香的纯正性,其次也能增加茶叶的香气,保证滋味、香气的最大程度激发。

黑茶,为后发酵茶。前期有人工的渥堆发酵,后期有微生物的参与后发酵,在转化的过程中,要是没有控制好温度和湿度,容易使黑茶出现异味。而紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。

用紫砂壶泡红茶、乌龙茶的原因

紫砂壶双气孔结构,能较好适应冷热骤然变化。紫砂壶的保温性较好。紫砂壶极易吸味,能将茶香留在壶壁,经常用紫砂壶冲泡同一款茶,就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。冲泡红茶,可选择紫泥类,红泥类,降坡泥等泥料制作好的茶壶,容量在200左右即可。

六大茶类之中,乌龙茶香气最高,用壶泡乌龙茶,乌龙茶的香气会随着泡茶而一部分被留在壶中,当壶被使用的时间越久,即使不放茶,只倒入开水,仍旧茶香诱人,这是其他茶具所没有的最大特性。

紫砂的发茶性很强,对于高香的乌龙茶或武夷岩茶而言,可以很好的将它的茶性茶香发出来、除此之外,紫砂壶的透气性,壶壁内部存在着很多小的气泡,形成很好的保温隔热的效果,从而保持茶水温度的一致协调性。

紫砂壶适合泡什么茶?

紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶。

1.绿茶

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保存下了鲜叶内的天然物质,其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素丢失也较少,然后构成了绿茶"清汤绿叶,味道收敛性强"的特色。

2.红茶

红茶能够协助胃肠消化、推进胃口,可利尿、消除水肿,并健壮心肌功用,红茶的抗菌力强,用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风,并防止蛀牙与食物中毒,下降血糖值与高血压,长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作。

3.乌龙茶

防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效。4.黑茶

黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类,出产前史悠长,以制成紧压茶边为主,黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。

5.黄茶

黄茶最芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇,黄茶的根本制造工艺近似绿茶,但在制茶进程中加以闪黄,因而具有黄汤黄叶的特色,这是制茶进程中进行闷堆的成果。

6.白茶

中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之成效,防癌,抗癌,防暑,解毒,治牙疼,由其是陈年的白毫。

扩展资料:

紫砂壶泡茶的好处:

1.紫砂壶泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持数日不变味。

2.紫砂是从砂锤炼出来的,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

3.便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

4.冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。

5.长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。

6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

7.紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,杯子也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。

参考资料:

人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶?

紫砂杯泡什么茶好

紫砂杯泡什么茶如下:

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

 2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

 3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

 4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。

因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。

紫砂壶的使用,因材质的特点,表现一种其他器皿所无法企及的优点,那就是在于它于用户能进行感情交流。对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,故最好的茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。

新壶购置回来后,可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶作者在出手时作处理),先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑,然后放较溶的茶叶水锅里,或中连同茶叶,小火煮沸沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三。

待完成此工序后,取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上二次,即可沏茶。

不论新壶,旧壶用开水切茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛布,或干净湿布,擦抹壶提,水印旋擦旋干,反复多次壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“医然之光”。

紫砂壶适合泡什么茶最好

紫砂壶泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶最好。

紫砂壶内壁存在许多小气泡。泡茶时,气泡里含有不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶保温性能较强,而绿茶、红茶、黄茶等不耐高温。相反,紫砂壶泡普洱茶、黑茶、陈年白茶等老茶,可以让茶叶的滋味更好地析出。

紫砂壶的优点

1、用紫砂壶泡茶,使用方便,出汤方便,且不易炙手。

2、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不宜爆裂。

3、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

4、紫砂壶泡茶,保温时间长。

5、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

用紫砂壶泡什么茶叶好?

广义上说紫砂壶泡什么样的茶都是可以的,最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽,下面就各类茶与紫砂壶的搭配。

紫砂壶泡什么茶最为合适呢?这个问题主要考虑的是:茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配。且不说茶与紫砂的那各种小分类,就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶,紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分。

按“一茶一壶”的这个说法,可能要备上好多把紫砂壶,嗯...粗略的算算,得5把紫砂壶起步吧。其实每款茶与紫砂壶都有他们之间互通的地方,掌握了相通的地方就不必如此的苦恼。

那,到底什么样的壶和茶最为搭配呢?接下来可以听小逸慢慢道来......

 - 绿 茶 -

总是有人问紫砂壶可以冲泡绿茶吗?可以的!

只是需要一定的技巧:①合适的壶型和泥料;②适当的水温,80℃左右就好;③每泡8-10秒即可,出尽水后开盖降温。

那么什么样的壶型和泥料才是适合绿茶的呢?绿茶的主要制作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青,不用发酵,如『碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露』等。叶芽嫩,在泡茶的时候格外注意不能闷到,口盖需要大一些,壶身不宜高,出水快的壶。

绿茶搭配『段泥、底槽青、绿泥』为佳,颜色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色的茶垢。

 - 黄 茶 -

黄茶属于轻发酵茶,芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇,如『蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖』等。

黄茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壶为佳,不夺茶香,无熟汤气,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

 - 白 茶 -

白茶最首要的特色是毫色雪白,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥胖,汤色黄亮,味道鲜醇,叶底嫩匀,有『白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉』等。

白茶搭配『朱泥、红泥、绿泥、紫泥』的紫砂壶为佳,壶型可以选择口盖较大,壶腹较窄,壶身较高的。

绿茶、黄茶、白茶这3大类,一般都是用盖碗或者玻璃杯来冲泡,不会选择紫砂壶来冲泡。但是,你偏爱紫砂壶也不是不可以的,尽量选择壶壁较薄,口盖宽一些壶,比如水平壶。

 - 乌龙茶(青茶) -

乌龙茶是半发酵茶,又叫功夫茶,如『铁观音、大红袍、武夷岩茶』等,是高香气的茶叶。泡法上会和其他的茶类有点不一样,对茶器有一定的约束,相对的要求也会更严。壶型可以选用小口盖,出水快的壶。

乌龙茶比较适合搭配『朱泥、降坡泥、红泥、紫泥』泡饮,其中朱泥是最适合的搭配。朱泥目数较高,密度大,香快,扬香高,通过高温烧结的扁圆、小品,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣。

 - 红 茶 -

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶,香味悠长,性甘,汤色红浓。如『祁门红茶、滇红』等。

泡红茶,以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』为佳,既有其香,又能更好的泡出其原味口感,层次分明。

 - 黑 茶 -

黑茶是后发酵茶,是我国特有的茶类,以制成紧压茶为主。如『安化黑茶、四川边茶、六堡散茶』等,在一定时间内,有越陈越香的特点。

泡这类茶,以『紫泥、底槽青』等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。

 - 普 洱 茶 -

普洱茶比较特殊,生茶属于轻度发酵,熟茶属于重度发酵,不同的发酵配别的紫砂壶也就不一样。生茶用的紫砂和黄茶、白茶类似,而熟茶与黑茶比较类似。

最好的选择是『紫泥』的紫砂壶,紫泥所含颗粒较大,结构疏松,双气孔结构能够吸收茶的涩味。其感觉较为沉稳大气,颜色又比较朴实自然,与普洱茶更为搭配。

- 花 茶 -

花茶就是用各种鲜花拼配各大茶类制成的,在品饮的时候也需要注意选壶的重要性,可以泡出最醇香的花茶味道。

花茶可搭配『底槽青、清水泥、绿泥、降坡泥』这一类的壶,壶的口盖选择比较大的。

总的来说,就紫砂的密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。轻度发酵和不发酵类的茶:汤色清爽,风格比较清扬,容易闷熟而苦涩,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶、朱泥紫砂壶。重度发酵类的茶:汤色深沉,风格比较低沉,口感会比较重,那就用密度较低的壶来泡,如粗陶壶、紫泥紫砂壶。

紫砂壶和茶是绝配的,紫砂壶成全了茶之香醇,令茶味更加浓郁;茶成全了壶之盈泽,令壶身愈发莹润。以壶品茶,以茶养壶;紫砂壶与茶,堪称天作之合。

好茶,岂止于茶

茶好器不对,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,让喝茶更快乐

紫砂壶适合泡什么茶最好

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。

紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对紫砂壶的“暑月越宿不馊”一事,紫砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的独特性。

紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点,非常适合泡那种半发酵茶或者是全发酵茶。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等。

紫砂壶如何泡茶

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

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