湖南产茶叶的主要地方

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湖南产茶叶的主要地方

湖南产茶叶的主要地方有岳阳、益阳、衡阳、娄底、张家界等地。其中,岳阳市的茶叶品质以“洞庭碧螺春”和“洞庭玉霓”的高山茶为主,而益阳市的茶叶品质则以“南洞红茶”和“马迹山乌龙茶”为主。衡阳市是湖南省重要的绿茶产区,娄底市的生态环境适宜茶树生长,盛产“娄底毛尖”和“娄底翠螺春”。张家界市的茶叶主要以“大木头茶”为代表,以其口感鲜美、香气四溢、汤色黄绿清澈而闻名。

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长沙名茶属于哪儿的特产

长沙地区盛产茶叶,唐代诗人就有湘资泛轻花的题咏,到五代马楚王朝时期,长沙种茶业盛极一时,与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集,最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。

高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下,周围山丘叠翠,河湖掩映,土层深厚,雨量充沛,气候温和,历来就是名茶之乡。《长沙县志.土产》称:1810年(清嘉庆十五年)此地茶有宝珠、单叶、红白各种。的《湖南茶叶概况调查》也说:长沙锦绣镇(即高桥)的绿茶早负盛名。高桥银峰茶特征为:叶形匀整,条索紧细卷曲,色泽翠绿均匀,表面白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般。冲泡后,汤色晶莹,叶底嫩匀明净。新中国成立后,高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。

长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《长沙府志》即有杂货之品曰茶,(贡)岁进茶芽六十二斤的记载;清嘉庆《长沙县志》也有茉莉夏开白色,清丽而芳的记载。长沙茶厂采用自己加工的毛尖茶配以洁白、肥壮的茉莉鲜花,以传统的手工窨制工艺,制成了猴王牌毛尖茉莉花茶,被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。《宁乡县志》载:沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。刘少奇生前也爱饮用此茶。沩山系大沩山上的天然盆地,地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散,故有千山万水朝沩山,人到沩山不见山之说。这里的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。

湖南黑茶产地

湖南黑茶原产于安化,现已扩大到桃江、沅江、宁乡、益阳等地。湖南黑茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成,可分为4个等级:一级茶条索紧卷,叶质较嫩,色泽黑润;二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润;茶条索欠紧,呈泥鳅条,颜色呈柳青色;四级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。

一、湖南黑茶产地

1、湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的黄沙坪、雅雀坪、江南、硒州、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。湖南黑毛茶经过了杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为了4个等级,1级茶条索紧卷、圆直、色泽黑润,叶质较嫩;2级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润;3级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带柳青色或紫油色;4级茶叶张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。

2、湖南黑茶成品有“四砖”、““三尖”、花卷“系列与之称。“四砖”即花砖、黑砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,即“贡尖”、“天尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“百两茶”、“千两茶”、“十两茶”。湖南黑毛茶内质要求带松烟香,香味醇厚,汤色橙黄,无粗涩味,叶底黄褐。

二、黑茶的储存注意事项

1、通风忌密闭,通风有助于适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程,有助于茶品的自然氧化,也为微生物代谢提供了氧气和水分。切忌使用塑料袋密封,可使用皮纸、牛皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

2、阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,宜放置在开阔而通风的环境中,不能与有异味的物质混放在一起。

湖南产什么茶叶

1,古丈毛尖

古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。

2,湖南黑茶

湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

3,白马毛尖

白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。

4,千两茶

千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

5,安化茶

安化茶包括安化黑茶,即安化铁色茶;安化红茶;安化绿茶。安化茶自明代以来即享有盛名,当时的“渠江薄片”,因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成,具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶。

参考资料来源:百度百科-古丈毛尖

参考资料来源:百度百科-湖南黑茶

参考资料来源:百度百科-白马毛尖

参考资料来源:百度百科-千两茶

参考资料来源:百度百科-安化茶

湖南省生产茶叶最多的是哪个县?

毫无疑问是石门县。。

目前,全县已有11家企业1.3万多亩茶园获得国际有机茶认证。今年已有3000亩完成转换期,预计年底将获得认证。到“十二五”末,全县有机茶认证面积达到3万亩,其他茶园全部达到出口无公害茶园的要求。

茶叶是湘乡的特产吗

茶叶是全中国的特产。

湖南湘乡是湖南主要产茶区之一,其主要出产羊鹿茶,韶山毛尖,

另外,湘乡河家埠茶山的土制谷雨前茶是湘乡茶的一大特色。

湖南产什么茶叶

湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。

1、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质;

2、湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产。

湖南有哪些好茶?

湖南茶叶有汝城白马毛尖、岳阳君山银针、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银丰和胡博青、沅陵谭洁茶、瑶山红、宜章莽山绿茶、玲珑茶、安仁豪峰茶、古丈黑茶、沐风贡茶、桃源黑茶和安化田健黑茶。

湖南特产一:汝城白毛尖

汝城白毛尖是湖南郴州历史悠久的名茶。明清时被列为贡品。湖南郴州汝城海拔高,昼夜温差大,常年多雾。种植的白毛尖品质上乘,香气醇厚,富含茶多酚、氨基酸等营养成分,具有提神醒脑的功效。

湖南特产二:宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的名茶。莽山产茶历史悠久,地理环境和自然条件优越,土壤肥沃,阳光充足,非常适合茶树的生长。莽山出产的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期喝莽山绿茶也有提神的作用。1997年被评为“湖南名茶”,是馈赠亲友的佳品。

湖南特产三:安化黑茶

红茶是一种后发酵茶,其加工工艺独特。富含茶多糖类化合物,被医学界认为具有调节糖代谢、降血脂、降血压、抗凝血和抗血栓、提高免疫力等作用。临床试验证明,红茶具有显著的特殊功效,是其他茶类不可替代的。红茶去掉了绿叶味,口感醇厚,有松烟的清香,所以很受欢迎。

湖南的茶叶主要来源哪里?

岳阳,有很多比较有名的茶叶。像我的家乡平江就有:洞庭春茶

1985年获得农牧渔业部金杯奖。1986年获得商业部优质奖,1987年在全省茶叶评比中又获总分第一名。其产于岳阳黄沙街茶场,以形黄、色绿、香远、味醇而获得茶叶界的好评。外形聚结微曲,白毫满披隐绿,香气高鲜持久,滋味醇厚鲜爽,汤色清沏明净,叶衣嫩绿明亮,深受消费者喜爱。目前已打入国际市场。

君山银针

君山银针茶产于洞庭湖中君山岛上,饮用君山银针茶始于唐代,清代被列为贡茶。1956年君山银针茶在德国莱比锡国际博览会上获金奖,1957年被定为全国十大名茶这一。

君山银针茶色泽金黄,叶壮匀齐,银茸密附,甘醇清爽。它不仅品茗味好,更是一种观赏茶。用开水冲冲泡于玻璃杯中,芽尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,每一芽叶含一小水珠,宛如雀舌含珠,又似万笔书天,继而徐徐沉下杯底,三起三落,如刀林立,又酷似群笋出土,堪称茶中奇观。

湖南有哪些好茶

湖南茶有汝城白毛尖、岳阳君山银针、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶、瑶山红、宜章莽山绿茶、玲珑茶、安仁豪峰茶、古丈红茶、枫木贡茶、桃源红茶、安化天尖黑茶。

湖南特产一:汝城白毛尖

汝城白毛尖是湖南郴州的特色名茶,有着悠久的历史,在明清时期就被列为贡品。湖南郴州汝城海拔高,昼夜温差大,常年云雾缭绕,所种植出来的白毛尖品质优越,香气醇正,浓香馥郁,还含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养,具有提神醒脑的功效。

湖南特产二:宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用莽山绿茶还有提神醒脑的功效,在1997年被评为“湖南名茶”,是买来赠送亲朋好友的绝佳茶品。

湖南特产三:安化黑茶

黑茶是一种后发酵茶,加工过程独特,富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,很受欢迎。

长沙有什么名茶

1、君山银针

君山银针:黄茶,中国十大名茶之一。产自洞庭湖君山岛,因状形如针,故被名为君山银针。君山银针茶的优良品质与其独特的生长环境有着密不可分的联系。

2、高桥银峰

高桥银峰产于长沙市东郊玉皇峰下,是一种炒青类的绿茶。高桥银峰制作工艺比较复杂,在制作工艺上可分为杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙共八道工序,其中提毫步骤十分的关键。

3、古丈毛尖

古丈毛尖,属名优绿茶类,产于古丈县,因地得名。古丈地区产茶历史十分悠久,据史料记载:战国时期,川渝一带种茶,因战争原因,川渝一带种茶饮茶的习俗传入古丈,古丈茶得以发展。

4、长沙绿茶

长沙绿茶种植历史悠久,茶文化底蕴深厚,为中华茶文化的发源地之一。从马王堆汉墓出土的茶与茶具,到唐代潭州(长沙古称)刺史张渭的“饮茶胜饮酒,聊以送将归”、李时珍《本草纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”,“长沙绿茶”史籍有名肇始于此。

再到明清时期“高桥48家茶庄”,历代长沙绿茶名品辈出,闻名海内,如高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等都是长沙绿茶的名品。

扩展资料:

气候条件

长沙绿茶产区属带季风气候,四季分明。春末夏初多雨,夏末秋季多旱;春湿多变,夏秋多晴,严冬期短,暑热期长。全年无霜期约275天,年平均气温16.8-17.2℃,极端最高气温为40.6℃,极端最低气温为-12℃。年平均总降水量1422.4毫米,平均相对湿度76%。

水文条件

长沙绿茶产区水资源以地表水为主,水源充足,年均地表径流量达808亿立方米。除湘江外,还有汇入湘江的支流有15条,主要有浏阳河、捞刀河、靳江和沩水河。

最大的水库为宁乡市境内的黄材水库和浏阳市境内的朱树桥水库。市县以下的各乡镇有许多蓄、引水工程,与大小山塘、河坝、水库渠道相通,为长沙绿茶生产基地提供了有利的灌溉条件。

参考资料来源:百度百科-长沙绿茶

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