碧螺春龙井毛尖区别
碧螺春、龙井、毛尖都是中国绿茶的代表品种,它们的区别主要体现在以下几个方面:
1. 产地不同:碧螺春产地在江苏苏州东山岛上,龙井产地在浙江杭州西湖边,毛尖产地在安徽黄山。
2. 叶片形状不同:碧螺春的叶片细长、卷曲,龙井则伸展平直,毛尖的叶片有毛茸。
3. 茶汤颜色和口感:碧螺春的茶汤呈黄绿色,清香爽口;龙井色翠绿明亮,带有兰花香气;毛尖茶汤颜色偏浅黄,入口后柔润、甘甜。
4. 制作工艺不同:碧螺春以卷曲为主,龙井以压折为主,毛尖则以锅炒为主。
综上所述,碧螺春、龙井和毛尖都有其独特的特点,消费者可以按照自己的口感喜好来选择。
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铁观音、龙井、碧螺春、毛尖茶有什么区别?
一、四者所得荣誉的区别:
铁观音是1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。
毛尖茶在1982年全区评审名列第一名,全国名茶评选荣获第二名。
二、四者特点上的区别:
铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
毛尖茶的茶叶芽头密集肥大,持嫩性强,外形尖细秀丽,色泽翠绿;颜色绿而明亮,滋味清香鲜美。
三、四者产地上的区别:
铁观音主要是福建安溪县的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。
碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。
毛尖茶属于贵港覃塘特产,产于海拔1100多米的平天山西麓,茶园处于云雾缭绕的山间。
参考资料来源:百度百科-铁观音
参考资料来源:百度百科-龙井茶
参考资料来源:百度百科-碧螺春
参考资料来源:百度百科-毛尖茶
绿茶各个品种的区别
绿茶的品种很多,常见的龙井、碧螺春、毛峰、毛尖虽然外形、口感都不同但都是绿茶,值得纠正的是,铁观音不是绿茶,是乌龙茶~
区别一,外形不同。比如龙井外形扁平;碧螺春外形卷曲如螺,披满茸毛。毛峰外形如雀舌,披银毫。
区别二,口感不同。比如龙井淡而有味,有板栗香;碧螺春有花果香,口感比龙井重。毛峰滋味醇厚甘甜。
龙井茶碧螺春茶毛尖茶那个好
各有千秋。
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
碧螺春毛尖龙井哪个好
三种都是绿茶都很好,品质上各有千秋,如下
碧螺春质特点:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
毛尖品质特点:外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。
龙井品质特点:色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿,手感光滑,一芽一叶或二叶。
碧螺春和毛尖的区别
碧螺春和毛尖的区别如下:
1、碧螺春与毛尖的口感区别:
碧螺春与毛尖的口感区别特别明显,碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香,而且会有种花果的香味,泡开以后滋味鲜醇,汤色嫩绿,而毛尖在冲泡以后香气高雅清新,味道鲜爽醇香,回甘。
2、碧螺春与毛尖的外形区别:
碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别,碧螺春外形是卷曲的螺状,而毛尖的外形则是条索状,两者放在一起,能看出是毛尖还是碧螺春。
3、碧螺春与毛尖的其他区别:
碧螺春平时冲泡以后在杯子中翻滚,清香袭入,茶叶慢慢伸展;而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑,茶叶的全身都有白毫,冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部,茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑。冲泡出的来茶汤与碧螺春的黄绿也不一样,是淡雅的翠绿色。
扩展资料:
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶 。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。
参考资料来源:百度百科-碧螺春
参考资料来源:百度百科-毛尖
碧螺春和毛尖有什么区别
碧螺春和毛尖是两种十分受欢迎的茶,那么这两者有什么区别呢,下面我为大家介绍关于碧螺春和毛尖的区别,欢迎大家阅读。
碧螺春和毛尖有什么区别
外形上的区别
碧螺春是卷曲似螺,毛尖是条索状。
口感上的区别
毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。
碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。我们苏州正大方圆农茶网提供最正宗的洞庭碧螺春茶叶。
功效上的区别
碧螺春的功效
1、振奋精神,消除疲劳
碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿,消除水肿
碧螺春的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
3、促进血液循环,止咳化痰
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、活血化瘀,预防动脉硬化
碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌消炎、预防口腔发炎
碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥,预防高脂肪高血压
碧螺春中的`咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、预防龋齿,牙齿健康洁白
碧螺春中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50以上。
毛尖的功效
1.毛尖茶有抗衰老的功效
毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。
2.毛尖内有美白的功效
毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用
3.毛尖有减肥的功效
茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效
4.毛尖有提神的作用
毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。
5.毛尖有抗辐射的作用
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。
西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。这三种茶有分别有哪些功效?喝哪种茶比较好?
西湖龙井,信阳毛尖,碧螺春,都属于绿茶,绿茶抗衰老,抗菌。降血脂,瘦身减脂,防龋齿、清口臭 ,防癌,美白及防紫外线作用,改善消化不良!不过西湖龙井为“中国十大名茶”之首,以“色绿,香郁,味醇,形美”而著称!还是喝龙井吧!!!
如何区分毛尖和碧螺春?图一图二分别是哪个?
很多人都觉得茶就是茶,应该是没有什么太大的区别,反正泡了喝了那就对了。但却没有真正的了解茶的好坏。口感怎么样,或者炒出来的香还是不香。本期毛尖文化,就想跟大家一起来看看毛尖和碧螺春都有什么不同。

从外形和口感去分辨:
1、从外形上的区别是:碧螺春是卷曲似螺,毛尖是条索状
2、从口感上区别:
毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。
碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来。
慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
龙井和毛尖有什么区别?
外形:龙井是扁平的,毛尖是针状略卷的;龙井没有毛,毛尖有毛;龙井黄绿色,毛尖深绿偏黑;
口感:龙井像喝青菜汤,毛尖像喝淡中药
两者的特点:
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
区别毛尖介绍:
毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
两者各有特色,滋味不同。
两者各有特色,滋味不同。
龙井、毛峰、碧螺春等这些茶都属于什么茶?红茶和绿茶、乌龙茶、怎么区分?
龙井、毛峰、碧螺春等这些茶都属于绿茶!红茶和乌龙茶是经过发酵的,而绿茶不经过发酵。外观可以看出,发过酵的茶外观发暗。而绿茶泛出碧绿色。冲泡以后也可以分辨,红茶和乌龙茶汤汁发红,绿茶汤汁青绿。