我国红茶的种类
我国红茶的种类有较多，以下列举几种：
1. 滇红：又称云南红茶，主产于云南省，具有鲜香醇厚、滋味浓郁的特点。
2. 祁红：主产于安徽省祁门县，具有鲜爽高香、滋味清醇的特点。
3. 武夷红茶：主产于福建省武夷山区，具有口感醇厚、汤色红亮、香气浓郁等特点。
4. 川红：主产于四川省宜宾市、南充市等地，具有芳香浓郁、醇厚甘甜、回甘持久的特点。
5. 古田红茶：主产于福建省古田县，具有醇厚香气、滋味甜润、汤色红亮等特点。
6. 凤凰单丛：主产于广东省凤凰山区，具有高山鲜香、清新纯正、滋味甜润等特点。
7. 萍乡香片：主产于江西省萍乡市，以其香气高雅、滋味浓郁、茶汤鲜亮、滑爽爽口的特点著名。
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“我国红茶的种类”主要包括：祁门红茶、滇红、正山小种、红碎茶、小种红茶、工夫红茶、川红、金骏眉、日照红茶、九曲红梅、闽红工夫、昭平红、祁门红茶、滇红、正山小种、红碎茶、小种红茶、工夫红茶、川红、金骏眉、日照红茶、九曲红梅、闽红工夫、昭平红，并且大部分用户都认为祁门红茶更好。
祁门红茶 是我国生产最出名的功夫红茶。外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润;冲泡后香气清香持久，有独特的香味，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
滇红的产地不同，质量也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，味道浓爽;勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及凤庆滇红醇爽。春夏秋三季别离制造的滇红，色香味也微有差异。
正山小种 正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，用当地所产松木熏焙，形成特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香。正山小种条索肥壮，紧结匀整;色泽乌黑带褐，较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈，带有松烟香;滋味醇厚回甘。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
小种红茶:小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索紧直，匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。
川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香，还有一种捉摸不透的的地瓜味
红茶主要有大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶，以及国内的日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等种类。
。源一带 08 宜红工夫，主产于鄂西山区的宜昌、恩施两地区 09 越红工夫，产于浙江省绍兴，诸暨、嵊县等地 10 九曲红梅，主产于西湖区周浦乡的灵山一带
闽红工夫 闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的总称，均系福建特产，具体品牌:武夷星; 政和工夫 产自福建省政合，按品类可分为大茶、小茶两种。大茶系选用政和大白茶做成，小茶系用小叶种做成。以大茶为主体; 坦洋工夫 坦洋工夫分布较广，主要生产福建省的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地;
昭平红是一种品质优良、风味独特的有机工夫茶，由广西象棋山茶业有限公司于2009年7月利用“福云六号”茶叶品种，经过多年的试生产和探索，研制成功。
“我国红茶的种类”主要包括：祁门红茶、滇红、正山小种、红碎茶、小种红茶、工夫红茶、川红、金骏眉、日照红茶、九曲红梅、闽红工夫、昭平红、祁门红茶、滇红、正山小种、红碎茶、小种红茶、工夫红茶、川红、金骏眉、日照红茶、九曲红梅、闽红工夫、昭平红，并且大部分用户都认为祁门红茶更好。
祁门红茶 是我国生产最出名的功夫红茶。外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润;冲泡后香气清香持久，有独特的香味，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
滇红的产地不同，质量也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，味道浓爽;勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及凤庆滇红醇爽。春夏秋三季别离制造的滇红，色香味也微有差异。
正山小种 正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，用当地所产松木熏焙，形成特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香。正山小种条索肥壮，紧结匀整;色泽乌黑带褐，较油润;汤色红艳明亮;香气芳香浓烈，带有松烟香;滋味醇厚回甘。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
小种红茶:小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索紧直，匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。
川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香，还有一种捉摸不透的的地瓜味
红茶主要有大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶，以及国内的日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等种类。
。源一带 08 宜红工夫，主产于鄂西山区的宜昌、恩施两地区 09 越红工夫，产于浙江省绍兴，诸暨、嵊县等地 10 九曲红梅，主产于西湖区周浦乡的灵山一带
闽红工夫 闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的总称，均系福建特产，具体品牌:武夷星; 政和工夫 产自福建省政合，按品类可分为大茶、小茶两种。大茶系选用政和大白茶做成，小茶系用小叶种做成。以大茶为主体; 坦洋工夫 坦洋工夫分布较广，主要生产福建省的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地;
昭平红是一种品质优良、风味独特的有机工夫茶，由广西象棋山茶业有限公司于2009年7月利用“福云六号”茶叶品种，经过多年的试生产和探索，研制成功。
中国的红茶种类有以下几种：
1、祁门红茶，祁门红茶是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。
2、滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧和保山等地，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世，是我国红茶的后起之秀。
3、闽红，闽红茶系政和，坦洋和白琳的统称，均系福建特产。三种茶产地不同，品种不同，品质风格不同，各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
4、政和，政和按
红茶有哪些类别
红茶原产于中国，足迹却遍布世界各地。
红茶是全发酵茶，根据红茶的制作工艺和形态，红茶分为四种：工夫红茶，如祁红、滇红、宁红、川红、闽红等；小种红茶，如正山小种、金骏眉，产自福建武夷山，因产地和品质不同分为正山小种和外山小种之分；红碎茶，又叫“CTC”红茶；另有用红碎茶装袋制成的袋泡茶。
红茶－祁红
红茶工艺中的重要环节是发酵（渥红）。
①工艺：萎凋—揉捻—发酵—干燥。
②干茶：暗红色、黄红色，油润，条形或碎茶。
③汤色：红艳明亮，品质好的红茶有“金圈”。
④香气：有浓郁的花果香、熟果香、甜香、焦糖香、薯香等。
⑤滋味：醇厚，略带涩味。
中国的红茶种类有哪些？
中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等
一、红茶的种类之祁门工夫
在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶，其中最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。
祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
二、红茶的种类之正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。
正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园，大多使用传统采茶群体品种制作。之后要使用当地所产松木熏焙，形成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香，两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；色泽乌黑带褐，较油润；汤色红艳明亮；香气芳香浓烈，带有松烟香；滋味醇厚回甘，有桂圆汤味，叶底肥厚红亮。
三、红茶的种类之金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。
因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”。
四、红茶的种类之银骏眉
银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的，也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。
银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。
五、红茶的种类之铜骏眉
铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。
铜骏眉同为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。
六、红茶的种类之百瑞香
百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶。后引种至桐木关自然保护区，茶叶品性发生了微妙的变化，自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶。
普通正山小种有天然花香，香不强烈；与它相比，白瑞香茶种属于高香品种，香气持久，因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味。
扩展资料
红茶起源：
红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
主要功效：
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
参考资料：百度百科—红茶
红茶有哪些种类?
中国红茶除了武夷山红茶，还有祁门、滇红、川红、宁红等等。
中国的红茶品种，按照制作的方法分为小种红茶，功夫红茶，红碎茶，我们分门别类来说一下。
武夷山红茶
武夷山红茶，红茶之鼻祖，是世界上最早出红茶的地方，有400多年历史，是我国特种外销红茶，享誉国际。此茶属于小种红茶，是福建省的特产，又分正山小种和外山小种。正山是指来自于武夷山星村桐木关一带的茶，外山就是非福建星村的其他产地茶了。
武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆香味，茶汤红艳醇厚，香美可口，当然我国的红茶也不是武夷山一枝独秀，还有其他的品种。
祁门红茶
我们都简称祁红，是红茶中的极品，有红茶皇后的美称。祁红产地在安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的。
祁红是小叶工夫红茶的代表，非常重视茶叶的紧实细致、叶片工整，因而外形秀丽高雅，品质风味极佳。
祁红茶叶和武夷山茶相比，外形更纤细，象苗条秀气的大家闺秀，色泽乌润，香气清新，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气叫做"祁门香"，祁红自身的的等级分为礼茶、特茗、特级、一级等。
礼茶就是祁红最高档的茶叶了，主要由嫩毫和毫尖组成，色泽温润，香气高醇，茶汤红艳透亮，叶底鲜红明亮，鲜甜清快的嫩香味，入口回味隽永，是英国女王和王室的至爱饮品。
云南红茶
滇红，是云南红茶的统称，分为滇红工夫红茶和滇红碎茶两种。
滇红工夫茶是大叶工夫茶的代表，以高大的大叶乔木品种茶叶制成，芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气外溢，茶叶主要由芽尖上的三片嫩叶组成。
品质最优的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主制造而成，茶叶肥壮，秀丽又工整，颜色乌黑，汤色红亮而浓烈，茶味浓香醇厚而持久，观茶明艳红亮。
滇红碎茶，是揉切、发酵、干燥而成的碎片或颗粒茶叶，有百余年的产制历史，是国际茶叶市场的大宗产品，也更接地气，香气鲜醇，汤色红亮。主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。
滇红茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
武夷山红茶、祁门红茶、云南红茶是我国的红茶前三甲。
武夷山红茶醇厚甘甜，有独特的桂圆汤味；祁门红茶浓香持久，有专属的祁门香，似蜜糖、似玫瑰、似兰花；而云南的滇红，滋味浓烈刺激，更浓更强更鲜。
红茶有哪些品种？
红茶品种如下：
一、小种红茶：
1.正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2.外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
二、工夫红茶：
1.祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
2.滇红工夫：据中国红茶网介绍滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。
三、红碎茶，按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。另外，世界很多地方均出产红茶，例如：印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。
四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。
拓展资料：
红茶，英文为Black tea.在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶种类名称大全
红茶品种名称如下：
1、祁门红茶，中国：
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
2、大吉岭红茶，印度：
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。
上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。
3、乌巴，斯里兰卡：
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫。
由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
4、阿萨姆红茶，印度：
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富。
因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
红茶有哪些品种
我们都知道红茶是我们身边比较常见的一种茶品，因为红茶一般泡出来颜色以深红色居多，所以就得名红茶了，在红茶当中其实也分为很多种品种，如果你对茶比较了解，就知道每个地方盛产的红茶都是不一样的，一般红茶可以分为三大类，分别是小种红茶，工夫红茶和红碎茶，先来说说小种红茶，这一种红茶也是最古老的红茶，可以说它是其他种类红茶的祖先。
小种红茶分为正山小种和外山小种，大多数都是产于我国福建的武夷山一带，正山小种产于武夷山，外山小种产于福建的古田，沙县等地，这种红茶泡了以后汤色呈金红色，而且透着香气如同花果的香味一样，如果你愿意放一点牛奶，那么就可以当做奶茶喝了，一香味也是丝毫不减，小种红茶也是福建省的特产之一。
第二种是红碎茶，红碎茶在我国南方省份基本上都有出产，比如说云南，广东，海南或者是广西，一般都是以出口到外国比较多。还有一种红茶叫做速溶红茶，就如同速溶咖啡一样，将红茶磨成碎粉了以后进行冲泡，也是一种固体饮料，除了这几种红茶以外，在世界上还有四大名红茶，分别是斯里兰卡的乌巴茶，印度的阿萨姆红茶，印度的大吉岭红茶和中国的祁门红茶。
祁门红茶在茶叶市场上也比较常见，是我国功夫茶当中的上品，也是一种具有悠久历史的名茶，出产于安徽的祁门县，周边的一些县城也有出产，祁门红茶同样也出口给英国，荷兰，日本和德国等国家，在国外也受到了不少友人的好评，印度也是一个出产红茶大国，比如说阿萨姆红茶在国内超市也总是可以看到，这种茶产于印度东北部的喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带，因为当地的日照比较强烈，雨量也要比其他地方丰富很多，所以也是一个种茶的好地方，以上这几种红茶都是红茶的代表了。
红茶的种类
红茶的种类中常见的五种有正山小种、功夫红茶、英德红茶、祁门红茶、宜宾红茶。
1、正山小种
产地：产于福建武夷山，桐木关的质量最佳。
历史：始于明末1567年，有400多年的历史，1610年到了英国，首次打开了中国茶叶的世界市场。
事件：武夷山市星村镇桐木村东北五公里处的江墩、当地江姓家族世代经营茶叶。约在明未某年时值采茶季节，一支军队路过庙湾时，占驻茶厂，进厂的青茶，无法及时烘干，所存青茶因为积压发酵，变成了黑色，并产生了特殊的气味。厂主心急如焚，把茶叶搓揉后，赶紧用锅炒和松柴烘干，稍加筛分拣剔，便装箱运往福州，托洋行试销。
不料这种特殊香味的小种茶，竟引起外商的兴趣，赢得了许多人的喜爱。于是外商年年订购，从此小种红茶风靡一时。
2、功夫红茶
产地：政和县，福鼎市、福安市。
历史：白琳工夫红茶，创制于19世纪50年代，主产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。政和工夫红茶，创制于19世纪中叶，产区以闽北的政和县、松溪县为主。坦洋工夫红茶，产地分布较广，主产于福建省福安、拓荣、寿宁、周宁相传清咸丰、同治年间（公元1851~1874年）。
3、英德红茶
历史：种茶历史在1200年前唐朝就有了，1959年得到了国内外专家的认证。
习俗：来客不敬茶，不是好人家，英德茶乡把客来敬茶作为一种接待礼仪，只要家里来人就会泡茶迎接。
4、祁门红茶
历史：祁门原产绿茶，18世纪六十年代，为了开拓销路改绿为红，结果一举成名。
故事：远古时期，王母娘娘让天兵天将寻神农献宝茶，王母喝完茶后神清气爽，问茶来自何方，神农说奇山奇门，玉帝听后派人去寻，神农不想让此宝物让天上的神仙夺去，便交给一对聪明伶俐的夫妇去种植，到了第二年就结了三十三颗，很快给大家分完了，这时夫妇二人在树上采摘叶子，揉捻发酵后煮水给大家喝，喝完此水后鲜香无比提神解疲。
从此以后这个地方叫做奇山，他们的家叫做奇门，忽然有一天有连个陌生人前来问询，还自称天兵天将，问这里是否是奇山，得到的回答却是我们这里没有奇山，奇门，只有祁门。祁山，两人找寻无果，这种茶就留在了人间，最后成为“祁门红茶”。
5、宜宾红茶
历史：诞生于20世纪50年代，是工夫红茶的后起之秀，源起长江，出四海、誉欧罗郡。茶马道的重要驿站。
传说：相传有一位皇帝，三十多岁就有白头发，听说巴蜀有一种树叶可以让白发变黑，就命人去寻，结果皇帝喝了此茶后，竟然长出了黑发。
红茶有哪些种类
红茶的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。
红茶的种类有正山小种红茶、工夫红茶和红碎茶等。具体介绍如下：
1、正山小种红茶
正山小种红茶，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。烟熏的东西大多含有致癌物质指的是一些肉类，因为烟中的一些有毒物质和肉中的物质反应生成亚盐、苯化物等，所以正山小种红茶中应该不会含有致癌物质。红茶总的品质特点是红汤、红叶。
2、工夫红茶
工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索紧直，匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。工夫红茶是中国传统茶类，产地较广，分布各主要产茶省。至今中国生产的工夫红茶主要有：安徽祁门红茶，云南省滇红，四川的川红，闽红，宁红(江西)，湘红，宜红(湖北)，浙江，越红，贵州的黔红，江苏的苏红，广东的粤红等。其中以安徽祁门红茶为代表。
3、红碎茶
红碎茶的茶叶是呈一种碎片状或颗粒状的茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，占全球茶叶总出口量的80%左右，有百余年的产制历史。成品红碎茶汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性。传统制法红碎茶指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采 用“平揉”、“平切”，后经发酵、干燥制成的。这种制法 产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四种产品，各套花色品种 齐全。碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油润，内质 汤色红浓，香味浓度好，叶底红匀。该类产品外形美 观，但内质香味刺激性较小，因成本较高，质量上风 格难于突出，目前中国仅很少地区生产。
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红茶种类
现在全世界的红茶主要有四大类，即祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和阿萨姆红茶，而中国的红茶则分得更细，主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等
红茶的种类：红茶的种类还有很多的，我们可以选择最适合自己的红茶，我们今天就选择几种特别有代表性的红茶，今天就来仔细的介绍一下。
A、祁门工夫：
祁门工夫红茶位于中国红茶的种类之首，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
B、滇红工夫
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶是在红茶范围的，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国 内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采 制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金。
C、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
D、政和工夫
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜， 滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又 适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧 残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。
红茶的种类有哪些
红茶种类一、祁门红
祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
种类二、滇红
滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧、保山等地，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世，是我国红茶的后起之秀。其形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的红茶。
因其采制时期不同，而品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金。
滇红内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
种类三、闽红
闽红茶系政和、坦洋和白琳的统称，均系福建特产。三种茶产地不同、品种不同、品质风格不同，各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
红茶种类四、政和
政和按品种分为大茶、小茶两种。
大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。
小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。
百年政和，一经问世，即享盛名:19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。
种类五、坦洋
坦洋分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。
坦洋外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产茶色泽鲜亮，条形秀丽。
红茶种类六、白琳
白琳产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号， 充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔 红”，意为桔子般红艳的，风格独特，在国际市场上很受欢迎。
白琳茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
